ワイ家系ラーメン大臣、全ての家系ラーメン店に塩味の提供を義務付け

1 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:44:36.45 ID:6Hs1Hvz0a.net

醤油豚骨より塩豚骨のが美味いやん？

2 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:44:56.24 ID:6Hs1Hvz0a.net

https://i.imgur.com/MGPPbBC.jpg
うまそうや

3 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:45:17.48 ID:otTl1uVqa.net

ありやな

4 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:45:36.86 ID:J7M+QjvHa.net

赤味噌が最強

5 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:45:41.80 ID:OLQEii/Dr.net

ただの豚骨ラーメンとどう違うねん

6 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:46:05.66 ID:gPUMrsoRa.net

食べたことないけど美味いん？

7 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:46:12.05 ID:6Hs1Hvz0a.net

鶏油の有無がちゃう

8 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:46:12.72 ID:bjw73igh0.net

家系っておいしくないわ
ほうれん草とかアホやろ

9 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:46:25.84 ID:6Hs1Hvz0a.net

美味いやで

10 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:46:41.37 ID:307cTNQIp.net

塩系ラーメン

11 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:46:41.53 ID:otTl1uVqa.net

くさいのが辛いな

12 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:46:43.34 ID:TTLHBIOP0.net

貧乏学生と味覚障害者御用達のラーメン

13 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:46:51.62 ID:Vra3wrq40.net

塩な時点でそれはもう家系やない

14 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:47:07.42 ID:J7M+QjvHa.net

今日も食ったけど赤味噌はハマるとやめられん

15 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:47:21.39 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>8
スープと合わさると美味い
ワイはいつもこれぐらい追加トッピングする
https://i.imgur.com/QOjbHzR.jpg

16 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:47:27.60 ID:TtnuYXYr0.net

>>13
これ

17 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:47:47.91 ID:307cTNQIp.net

塩とんこつの店は慶応のすぐそばにあったがそれぞれ二郎と家系に駆逐されたな

18 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:47:59.48 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>13
壱六家系否定するんか？

19 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:48:16.61 ID:RjzxD+sM0.net

違う家やと塩味やっとるけどあれ家系？

20 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:48:17.58 ID:JB11AA8ta.net

いかにも家系「風」がやってそう

21 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:48:45.47 ID:IjB1YDig0.net

>>15
スープ冷めないか？

22 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:49:02.39 ID:6s9gpHyi0.net

塩食べたいなら博多系行くわ

23 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:49:50.04 ID:tGnIrIgZa.net

>>18
偽物やん

24 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:50:06.03 ID:J7M+QjvHa.net

壱八家へ皆行こう！
赤味噌の素晴らしさが分かるで

25 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:50:29.45 ID:713aEpwEM.net

町田商店でたまに食べる

26 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:50:38.47 ID:D5TqL+Bfa.net

有能

27 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:50:42.43 ID:rvIcG41or.net

じゃあ味噌豚骨にしよう

28 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:50:45.25 ID:Vc5/vnvz0.net

家系の定義ってなんなんや

29 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:51:13.21 ID:RQir/xXO0.net

ほうれん草いらんから海苔増やせ

30 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:51:38.59 ID:6s9gpHyi0.net

>>29
逆やろ

31 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:51:45.25 ID:J7M+QjvHa.net

>>28
店名の最後に家が入ってる濃厚豚骨系のラーメン屋🤗

32 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:52:35.61 ID:Szat2B2FM.net

味微妙なチェーン店とかしかおいてないやん

33 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:53:17.81 ID:KYQB7GpB0.net

イッチ有能

34 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:53:22.62 ID:/HxTvBMW0.net

魂心家は塩が好き

35 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:53:27.12 ID:8j6PJcmRd.net

>>28
無料でライス食える

36 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:53:28.45 ID:y6/iOWxNp.net

家系はやっぱ鶏油
鶏油を感じないただの塩っぱい醤油豚骨ラーメンは家系をなのるな

37 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:53:58.04 ID:A74IAS2zF.net

塩味ってクソまずい壱角家でしか見たことないぞ

38 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:54:08.96 ID:LelvWsJXp.net

町田商店とか好きそう

39 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:54:10.55 ID:hZapSIHY0.net

ほうれん草食いすぎると結石できるぞ

40 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:54:25.95 ID:Wperm6C4d.net

家系じゃないけど、山岡家の塩ラーメンめっちゃマズいよな

41 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:54:36.85 ID:BSmqHcv50.net

魂心とか壱角とかアホやろ

42 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:54:37.55 ID:KZZLyfSe0.net

あご塩はうまい

43 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:54:38.43 ID:gGbaHcgip.net

家系より山岡家のほうがうまいという事実

44 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:55:07.66 ID:/HxTvBMW0.net

>>40
山岡家はちー油使わなくてラードやからな

45 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:55:36.77 ID:llLFdeR/M.net

ワイ異端、味噌を要望

46 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:57:10.66 ID:lvwxUugD0.net

太麺に豚骨にライスとか重すぎや

47 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:57:33.57 ID:J7M+QjvHa.net

>>45
うまけりゃええんやで
やたらと起源とか大事にするやつおるけど好みは人はそれぞれやし

48 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:58:16.09 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>28
豚骨スープ
鶏油を入れる
具材に焼き海苔、ほうれん草、チャーシューが入る

やからタレの種類は問われないとワイは思う

49 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:58:58.53 ID:/xtMagl+0.net

塩の方が豚骨の味がわかりやすくて旨いよな

50 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 13:59:24.37 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>49
せやろ？

51 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:01:17.52 ID:THXNzyr7a.net

ワイが町田商店で食うのは塩ラーメン薄め少なめやぞ

52 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:01:51.67 ID:6mgNHmdD0.net

豚骨っぽいの食いたい時は普通に豚骨食うわ

53 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:03:05.10 ID:MvSg6Tkv0.net

一生商店系から出てくんなボケ

54 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:04:06.30 ID:ksigZQpha.net

豚骨は臭くて無理だわ

55 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:04:07.76 ID:SD5EiwyVa.net

運動しなくなったら家系全然食えなくなったわ

56 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:04:12.04 ID:0Wndy9rCM.net

>>2
工場系やん
はい論外

57 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:04:50.55 ID:FqWtabtd0.net

イチロク家の塩とんこつくったけど生臭さ強かった
うまい家系塩とんこつってどこよ

58 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:05:42.61 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>56
これ店炊きの個人店やぞ

59 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:06:12.83 ID:4YdL4B95a.net

https://i.imgur.com/YgwdomU.jpg

60 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:06:15.64 ID:Jl9nmN74a.net

ワイ、いつも気になるも塩への挑戦できへん
どうやったら一歩踏み出せるんや

61 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:06:18.83 ID:qGbKO1vF0.net

家系と二郎系はなんで攻撃的な信者が多いのか

62 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:06:45.21 ID:0Wndy9rCM.net

>>58
まじかごめん

63 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:07:09.52 ID:YdMgb2ecM.net

塩出してる家系地元にあるな
めっちゃ傍流っぽい

64 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:07:19.94 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>60
カエシと油で脳がやられとるんちゃう？

65 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:07:34.45 ID:0WA4JRTta.net

大阪きてから塩の家系食べてないわ
美味しいよな

66 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:08:06.55 ID:i80WDqhjd.net

ワイ的好み
豚骨😋
塩豚骨😍
醤油豚骨😭
味噌😫
醤油😱

67 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:08:08.73 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>62
ええんやで(ニッコリ)
うずらの有無で判断したりすると恥かくから注意するんやで

68 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:08:10.55 ID:m4tKXZwk0.net

家系て一口目はすげー美味いけど食ってる途中に飽きる

69 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:08:33.59 ID:jR5JqnSKd.net

すまん質問なんだが山岡家って家系なんか？

70 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:08:40.25 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>68
味変して行くんや

71 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:09:08.95 ID:R2Ikv93mp.net

山岡家のプレミアム塩とんこつぐううま
家系じゃないとか言い出すなよ

72 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:09:41.51 ID:a6T92Aznd.net

ちゃんとスープ炊いてるようなとこで塩やってるとこあるんか？

73 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:10:44.05 ID:n2y5YQt/d.net

なんで名古屋の家系はうずらがデフォなんや
https://i.imgur.com/boLh00f.jpg

74 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:11:07.80 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>72
町田商店も本店とか一部店舗は店炊きやぞ

75 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:11:09.70 ID:9ici5JfgM.net

固め普通多めに落ち着いた

76 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:12:29.30 ID:DBcY0bYX0.net

>>24
赤味噌はうまい

77 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:12:42.26 ID:RZzGgqsZ0.net

家系の定義て何？

78 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:12:45.46 ID:6Hs1Hvz0a.net

早死三段活用はさすがにもう出来んなぁ

79 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:12:56.10 ID:J7M+QjvHa.net

>>73
うずらいらん😅

80 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:13:11.88 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>77
>>48

81 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:13:31.69 ID:bZcn2qn6p.net

お前ら偽物食って何が家系じゃ

家系ラーメンっちゅーのは
店名が○○家ってなってるやつだからな！ラーメン屋をラーメン家って書いたのはここが始まりや
総本山は吉村家や！
んで、その直系が、杉田家、環2家、横横家、末廣家、厚木家、まつり家、上越家、高松家、はじめ家
この9店舗や！1つ惜しくも閉店したから今は8店舗や

この店舗以外亜流か、偽物や！

んじゃ家系図貼っておくから今日中に暗記な！あとでクイズ出すからな
↑いえけいずじゃねーから、かけいずだぞ！
https://hamarepo.com/iekei_kakeizu/img/kakeizu20181217.png

この家系図で吉村家から離れれば離れるほど権力は弱い
亜流の中でも六角家だけは別格や、多くの弟子を持っている
そして壱六家、ここも別格や
吉村家の味からは程遠いが独自のうまいスープ作る店を何店舗も作り出してきた
初心者は食うならなるべく表の上の方行け、これが家系の味

たまに、大阪の家系でおいしい店ありますか？w とか言い出す奴いるけどねーから！たこ焼きでも食ってろ！
福岡で家系で〜とか言い出す奴いるけどそんなもんねーから！博多ラーメンでも食ってろ！デザートはもつ鍋で我慢しろ！

いいか、横浜系ラーメンとか看板に自分で書いちゃう店や、電球がピカピカ光ってる店は地雷や
店構えがやたら豪華なとこも人の入れ替わりが激しいフランチャイズチェーンでアルバイトが作ってる事が多い地雷
職人が作ってる店こそが一流のラーメン家や
ライス無料なとこも地雷な！本家はそんな事はしない
長年通って味の好みをオーダーしなくても覚えてくれてる店こそ本物だから頑張るように！

82 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:13:36.57 ID:7wnRPW/W0.net

味噌も美味い

83 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:14:36.74 ID:9ici5JfgM.net

どうしても米と一緒に食べると麺が伸び気味、スープは冷めてしまうから麺は固めにしてスープは油の膜で冷めにくいようにしてる

84 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:14:44.58 ID:HTf4zT3F0.net

ほうれい線より白髪ネギのが好きンゴ　具は白髪ネギだけでいいンゴ

85 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:15:07.74 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>81
超早口で言ってそう

86 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:15:38.91 ID:7w1svCDod.net

侍の塩豚骨すこ

87 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:15:39.01 ID:MvSg6Tkv0.net

>>74
ないわ
本店の向かいに住んどるけど、炊いてないわ

88 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:15:59.50 ID:1nnBCuARK.net

>>15
ちんこにトゲトゲ石詰まりそう

89 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:16:06.07 ID:J7M+QjvHa.net

>>85
普段どの店行っとるん？

90 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:16:29.97 ID:RZzGgqsZ0.net

豚骨なんやな
そうは見えんのも多いけど

91 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:16:42.68 ID:6dRQDpB30.net

二郎も家系も資本系FCが偽物でチェーン展開してめちゃくちゃなことになってる

92 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:16:58.13 ID:DBcY0bYX0.net

本家は坊主と頭にネジリタオルで記憶力がすごいいい

93 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:17:09.08 ID:7wnRPW/W0.net

本物とか偽物とか工場とか店炊きとかそんなんはうまけりゃどうでもいいわ

94 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:17:17.65 ID:xMbfFIdc0.net

〇〇家ってついてないけど味の種類では武道家とかその系統に近かった店見つけたわ
あれ何系ラーメンなるんや

95 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:17:51.53 ID:E81LAaA7M.net

このイッチは残念な家系しか行ったことなさそう

96 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:18:14.19 ID:RZzGgqsZ0.net

>>88
茹でとるみたいやしだいぶ抜けとるんちがう？
いらんけど
なんでほうれん草なんやろか

97 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:18:16.95 ID:iACFF9Y/p.net

ラーショ一択

98 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:19:16.96 ID:6Hs1Hvz0a.net

>>87
そんな個人情報出してええんか？
>>89
贔屓の店閉店してもうてからはわりとフリーやな
塩味食べたい時は町田商店
総本山も行くし侍とかも行く
武道家食ってる最中、これ塩味ならどんな味なんやろ…と思ってスレ立てた

99 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:19:36.03 ID:YfN7CzPCa.net

味噌とんこつにしろや無能

100 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:20:33.46 ID:redA/bQ40.net

魂心家の塩めっちゃすこ

101 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:21:11.87 ID:uEmElOhga.net

なもり先生作の唯ちゃん
https://i.imgur.com/X4L9aAI.jpg

102 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:22:43.23 ID:HwlsEcHc0.net

>>15
結石不可避

103 ：風吹けば名無し：2019/05/09(木) 14:22:59.88 ID:/IvUZKBFd.net

ちゃんと炊くと近隣のマンションの家賃下がるぞ