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源頼朝「焼鮭うっま…こんな美味いもんこの世にあったんか!皮が特に美味い!」←これマジ?

170 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:52:40.40 ID:Lwqb2XLjr.net
>>151
>>159
はえ〜
味付けはともかく割と現代の和食に近いんやな
素朴な味に調味料を開発した企業って偉大やわ

171 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:52:48.06 ID:Gczozy1rp.net
あとうさぎも鳥だからセーフ理論で食ったりとかな

172 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:53:05.04 ID:nGagk/85a.net
日本に羊がいなかったのってなんでや?

173 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:53:05.95 ID:Z1bu4fBo0.net
>>6
丸坊主おねぇか

174 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:53:06.48 ID:s0xHsah/M.net
鰤の皮っていくら鱗取っても鱗食ってるみたいな感覚あるよな
ほんまきらい

175 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:53:16.74 ID:8JIUwKzo0.net
>>164
飯だけ描いてるわけやないからな
日常風景の中に描かれてるんや

176 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:53:21.63 ID:wPlW4Ocn0.net
>>144
そら平清盛辺りから戦国時代までは戦で天下取った奴らが子孫残してく時代で野生動物と同じように強い種だけ多く生き残る仕組みだったからやないの?

177 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:53:29.14 ID:zhZwp/Rc0.net
>>166
ヒロポンみてぇなもんやな

178 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:53:32.77 ID:oy6A3l3u0.net
畜産は疫病の元になるから衛生環境が発展するまでは手を出さない方が安全やと思うわ
そういう意味では江戸幕府は正しい判断したと思う

179 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:54:05.48 ID:IhjF990W0.net
>>170
もっと褒めて

180 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:54:13.02 ID:TWG77GoU0.net
皮の近くは脂多くてうまかったろう

181 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:54:28.82 ID:XXEtG0Oh0.net
>>164
めしぬま作者の先祖らしいぞ

182 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:54:42.15 ID:KjgPsDfBM.net
江戸は魚介類豊富で寿司安かったからな
一貫今の金で約80円やぞ
ネタもシャリも特大
トロは捨てるわ町民は1日4食が当たり前だわで江戸は食い物余ってた

183 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:55:22.03 ID:oy6A3l3u0.net
>>167
一度そのまま茹でただけの状態で食べ比べてみるとええで
品種改良の成果を実感できるから

184 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:55:43.54 ID:EUy48R4GM.net
過去の偉人が現代に転生するグルメ漫画ってあるんか?

185 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:55:51.88 ID:4GVBpgucd.net
>>182
なお農村

186 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:55:52.63 ID:IhjF990W0.net
>>181
由緒正しいガイジ一族なんか適当なとこで族滅させとけよ

187 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:55:59.73 ID:wPlW4Ocn0.net
>>146
農作を持ち込んで来た弥生人が来るまでの縄文人は野生動物狩ってるよりも
貝とか木の実ばかり拾って食べるのが多かったらしいしな

188 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:56:00.32 ID:CZr0+RbSa.net
絵巻物は現代でいうインスタやろインスタより格上のもんやぞ
インスタの料理を世間一般が食べてると思うのか?

189 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:56:02.00 ID:EhgBOZht0.net
皮が美味い捨てるの勿体無いっていう奴にじゃあやるよっていうと怒るのなんなん?

190 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:56:41.29 ID:1FY7Ev610.net
ぶりの皮食う馬鹿、さけの皮食わぬ馬鹿
という格言もあるぐらいやしな

191 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:56:52.03 ID:oy6A3l3u0.net
>>182
トロを捨てたのは運輸の際に腐るからやで

192 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:57:28.86 ID:AjqW9HQN0.net
さいとうたかをのサバイバルスレか?

193 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:57:36.82 ID:IhjF990W0.net
>>188
インスタより格上程度なら食うてたんちゃうか

194 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:58:10.60 ID:wPlW4Ocn0.net
>>160
魚は喰うのか?ヴィーガン?

195 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:58:11.50 ID:8JIUwKzo0.net
>>182
寿司に関していえば今と大して物価変わらんぞ
練り物とか豆腐とか日持ちしないものは高級品やし

196 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:58:26.24 ID:bAGLfyly0.net
皮ないと茶づけするとき不味いし

197 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:58:36.18 ID:IhjF990W0.net
>>189
要らんからやろ

198 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:58:37.57 ID:2I1APxmT0.net
>>189
人に対して食べ物を「やるよ」と言うのが失礼だから

199 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:58:41.02 ID:wPlW4Ocn0.net
>>161
そこでイナゴや蜂とかの昆虫食やな

200 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:58:51.86 ID:oy6A3l3u0.net
>>193
ぐるナイとかで紹介されるような飯を常食にしてるか?って話やろ

201 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:59:04.37 ID:ovdx9ZJsp.net
豊臣秀吉が毛利輝元に出した料理
、「鮭の焼物」「鮭の氷頭(ひず)なます おろし大根」「御汁 雁に松茸入り」「香の物」「くみつけいもごみ」「せんべい」

202 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:59:06.97 ID:02wD8ByA0.net
>>172
広大な放牧地要るからちゃう?
あとあんま羊毛品聞いたことないから需要も怪しかったんやろな

203 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:59:37.18 ID:2lENXXM10.net
塩分に飢えてそうやし味噌汁もない時代やし

204 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:59:46.32 ID:4GVBpgucd.net
やたらシャリがでかい江戸時代の寿司ってお得感はあるけどバカみたいだよな
おにぎりやんけ
一口で食えるからまあまああのスタイルでいけるのに

205 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:59:48.89 ID:wPlW4Ocn0.net
>>172
干支には居るのになんでやろな

206 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 04:59:58.50 ID:KjgPsDfBM.net
農家の次男以下は仕方なく江戸に出てくるが江戸のが住みやすくて誰も帰らなくなって人口爆発
江戸に来るの禁止したんやろ

207 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:00:03.82 ID:TWG77GoU0.net
トロは腐って不味くなるから売り物にならへん

208 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:00:11.16 ID:oy6A3l3u0.net
>>205
干支は中国由来やから

209 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:00:21.85 ID:h0D8J/pY0.net
江戸は食い物余ってたってなんやねん
上方や奥羽からの廻米でギリギリ維持できてただけやろ

210 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:00:41.32 ID:Lwqb2XLjr.net
>>194
食わんし例えば一部調味料がハチミツとか動物性と分かれば口にしないで
味のない野菜だけ食ってればええねんヴィーガンは

211 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:00:48.72 ID:2I1APxmT0.net
>>204
江戸時代の寿司って現代で言うところのハンバーガーやろ

212 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:00:51.39 ID:IhjF990W0.net
>>208
ほななんで豚おらんねん

213 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:01:00.89 ID:VgQYuqU7d.net
臭みのない鮭とばの尋常じゃない旨さ

214 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:01:23.19 ID:4GVBpgucd.net
アジアでは羊ってそんな飼ってたんか?
モンゴル高原あたりは有名やけど

215 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:01:24.04 ID:oy6A3l3u0.net
>>212
亥が豚や

216 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:01:32.00 ID:02wD8ByA0.net
>>210
昆虫もあかんのか連中

217 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:01:34.92 ID:SGMkqEFnM.net
>>204
江戸っ子はそれを無理やろ一口で食ってすぐ帰るんやぞ
いくつもちまちま食べるのはみっともないんや

218 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:01:35.12 ID:2lENXXM10.net
>>212
豚てイノシシを品種改良したんやろ

219 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:02:21.86 ID:YxnyIJBg0.net
戦争になって荒廃した世の中になったときのためにニワトリの育て方と精肉の仕方勉強しとくか

220 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:02:25.68 ID:oy6A3l3u0.net
>>214
羊頭狗肉って故事成語があるように大陸では食されてた

221 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:02:27.96 ID:J2/VTdx30.net
あれやろ家来がマスでもバレへんかってマス出てたんやろ

222 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:02:58.90 ID:NeHKlWj+a.net
そろそろスレも落ちるしお前らおやすみ

223 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:03:05.65 ID:Lwqb2XLjr.net
>>204
立ち食いスタイルが受けたってのもあるわ
さっと食って長居せんから利益率も良かったようやし

224 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:03:12.76 ID:4GVBpgucd.net
>>211
食いにくそうやな
ネタも魚やから噛みちぎりにくいし

225 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:03:16.92 ID:wPlW4Ocn0.net
>>188
昔話の平民の食べ物って大概アワやヒエと芋やな

226 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:03:37.64 ID:CZr0+RbSa.net
>>199
農村の30代だけどイナゴは現代でも食べてる
逆に珍味として食卓にあがるくらいだけど先祖代々農民はイナゴ食べてタンパク質を補給してたということだ

227 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:03:38.07 ID:2I1APxmT0.net
>>216
ビーガンにも色々あるけど基本的には生命尊重の思想やろ
たとえばニンニクも周囲の土壌を殺す植物だから食わないんや

228 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:03:50.28 ID:TWG77GoU0.net
どんな味や タイムスリップして食べたい

229 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:03:59.35 ID:vimCOqS+0.net
>>221
殿様に食わすならそれでも構わんけどね
どうせ毒見しまくって殿様が食うところまで行く頃にはほとんど無くなってるし

230 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:04:01.68 ID:KoKj4tzi0.net
関東で食い物美味しい市ってどこになる?神奈川か千葉のどこかと思ってるんだが
どこだと思う?米と魚が調味料が豊富で美味しい都市

231 :風吹けば名無し:2019/04/13(土) 05:04:03.44 ID:IhjF990W0.net
>>225
昔話やらインスタやら言うてへんで食うてたもんくらいわからんのかいや

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