源頼朝「焼鮭うっま…こんな美味いもんこの世にあったんか！皮が特に美味い！」←これマジ？

116 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:43:13.43 ID:4GVBpgucd.net

>>107
発作出てますよ

117 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:43:24.47 ID:8JIUwKzo0.net

>>94
源氏は清和源氏がの末裔でその中の一人が頼朝やから源氏の方がずっとでかいくくりや
源氏の子孫と頼朝の子孫はイコールしゃないぞ

118 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:43:30.05 ID://Qcuniad.net

魚で一番旨いのはカキフライやろ

119 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:43:46.67 ID:XXEtG0Oh0.net

>>110
ワイの肉はどやねん

120 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:43:48.37 ID:KoKj4tzi0.net

鮭って川魚やろ
北海道以外で取れるんか？

121 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:43:53.18 ID:Ezo6vYRW0.net

夜中にやめーや腹減るんじゃ

122 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:43:54.54 ID:IhjF990W0.net

フランスとか他の国は牧畜やってモリモリ食うてたんか

123 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:44:25.01 ID:Oujs1zly0.net

鶏も魚も皮のところの脂が美味い

124 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:44:25.27 ID:n0nXUYQq0.net

>>89
必ずいるがなんやろねあれ
左翼が明治まで日本人は全員ベジタリアンやと騒いでるからそっちやろね

125 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:44:32.45 ID://Qcuniad.net

>>119
雑食の肉はくそ不味い

126 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:44:52.52 ID:XXEtG0Oh0.net

>>125
ほな食べて見んしゃい

127 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:44:57.10 ID:IhjF990W0.net

>>115
そういやまず醤油ねえのか

128 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:44:59.70 ID:2I1APxmT0.net

>>110
毎冬は食えてないわすまんな
飽きるんか？

129 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:45:09.85 ID:n0nXUYQq0.net

>>116
大丈夫やで

130 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:45:12.65 ID://Qcuniad.net

>>124
鳥は昔は肉じゃないんだぞ

131 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:45:33.79 ID:XXEtG0Oh0.net

>>130
野菜？

132 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:45:40.81 ID://Qcuniad.net

昔の肉の定義→四つ足

133 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:45:47.43 ID:NWmAfnMP0.net

焼鮭はおにぎりの具かお茶漬けと一緒じゃなきゃ食う気にならんわ
生のほうがよっぽどうまい鮭の寿司最高

134 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:45:47.55 ID:Lwqb2XLjr.net

江戸時代の庶民と上級が何食ってたかは解明されてるけど源平の時代ってあんまり献立出てこないよな
平安もやけど普段何食ってたか気になるわ

135 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:45:52.50 ID:oy6A3l3u0.net

>>122
牧畜に適した土地が広かったからな
夏は涼しい山に移動させて、その他の時期は広い平地で育てる

136 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:45:58.26 ID:YiEIb5/L0.net

>>39
ワカコ酒すこ

137 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:46:02.47 ID://Qcuniad.net

>>131
魚の部類や

138 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:46:21.24 ID:4GVBpgucd.net

農耕用牛や馬は死んだら潰して食ってただろうけどな

139 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:46:38.99 ID:n0nXUYQq0.net

>>130
今の定義は肉やろ
卵はなんやろか

140 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:46:50.92 ID:2I1APxmT0.net

>>138
それがすき焼きの始まりだよな

141 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:46:55.28 ID:Lwqb2XLjr.net

>>127
醤油ないからしらすなら生か釜揚げを塩ゆで（海水）で味つけるしかないやろな

142 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:47:16.21 ID:wPlW4Ocn0.net

>>117
なるほど、天皇家みたいにややこしいな時の権力者家系

143 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:47:54.73 ID:2I1APxmT0.net

>>104
昔の人は基本的に生でものを食べないで

144 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:48:00.91 ID:zhZwp/Rc0.net

鎌倉室町より体格が貧弱になったのは明らかにタンパク質不足やけど何でなん？

145 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:48:08.18 ID:4GVBpgucd.net

>>134
黄金伝説平安生活みたいなのやってたけどくっそしょぼいで
茹でた野菜に醤つけて食うとかそんなんやし
まあ武士とかはさすがにもう少しいい素材食ってるやろうけど

146 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:48:12.12 ID:wMHVevaO0.net

「江戸時代に牛肉が薬の名目で徳川家に献上されていた」と聞いて
「つまり昔の人も肉を食ってたんやな」と解釈する人と「つまり昔の人はほとんど肉を食えなかったんやな」と解釈する人の違いやね

147 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:48:15.88 ID:XXEtG0Oh0.net

コンビニの鮭おにぎりは鮭全然足りないのなんとかしろ

148 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:48:24.01 ID:wPlW4Ocn0.net

>>125
なら笹やユーカリしか食べないパンダやコアラはさぞ美味いのか？

149 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:48:24.19 ID:oy6A3l3u0.net

>>128
イノシシの肉をしゃぶしゃぶで食えるか？って話やで
イノシシを食べる時はどうしても濃い味付けにして臭みを中和せなアカン
豚肉はそんなこと必要ない
いかに豚肉が美味くなるように改良されてるかよく分かるで

150 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:48:25.04 ID:qa7bUV4Za.net

鱗とるのが面倒やけど旨いのは同意

151 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:49:00.44 ID:8JIUwKzo0.net

>>134
絵巻物とかで残ってるで
武士やと山盛りの飯、干魚、汁物が定番や

152 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:49:07.82 ID:XXEtG0Oh0.net

>>146
ワイは「牛肉ってやっぱ食うとスタミナつくし薬と言っても差し支えないよなぁうんうん」と考える派やな

153 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:49:17.61 ID:zRR028eNp.net

皮ええよなあのパリパリたまんねぇ

154 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:49:18.15 ID:wPlW4Ocn0.net

>>124
綱吉の生類憐れみの令で一気に肉食えなくなったんやろなー

155 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:49:29.51 ID:5EnOI2TNM.net

なんか農民は粟ばっか食ってるイメージやけどそのへんの川で魚取って食ったら罰せられたんか？

156 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:49:39.01 ID:4GVBpgucd.net

>>146
まあどんだけ普及してたかって話になるしな

157 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:49:55.44 ID:X42zrUjC0.net

中華に豚の丸焼きの皮だけ食う奴なかったっけ

158 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:49:59.62 ID:Gczozy1rp.net

牡丹鍋の店とかこっそり営業してたらしいし肉はそんなに珍しいものじゃないやろ
牛なんかは明治以降からだろうけど

159 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:50:06.55 ID:vimCOqS+0.net

>>134
麦とかアワとかキビが現代の白米にあたるものであとはアユやイワシと根菜が平安期庶民の主食

160 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:50:09.31 ID:Lwqb2XLjr.net

>>145
ヴィーガン信者大歓喜やんけ
平安食に移したらええねんあいつら

161 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:50:24.20 ID:CZr0+RbSa.net

ここで博識木綿が肉を食べてた食べていないと言い争うということは庶民には肉が浸透していたという証拠がない証拠があってもそれは庶民ではないということだ

162 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:50:40.78 ID:XXEtG0Oh0.net

なんでこんなスレが伸びてるんや

163 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:50:49.75 ID:zhZwp/Rc0.net

>>158
こっそりなら珍しいやろ

164 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:50:57.30 ID:IhjF990W0.net

>>151
どこの物好きがそんなもん描いたんやろ

165 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:51:21.35 ID:UbfA+y410.net

皮食うやつガイジ汚い

166 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:51:49.43 ID:Gczozy1rp.net

>>163
暗黙の了解で黙認されてたみたいな感じやな

167 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:52:07.43 ID:2I1APxmT0.net

>>149
イノシャブは考えたことなかったわ

168 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:52:16.91 ID:TWG77GoU0.net

冷凍技術無いからまずいやろ

169 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:52:40.10 ID:XXEtG0Oh0.net

>>165
ワイもこれ最初あっくんスレかと思って開いた

170 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:52:40.40 ID:Lwqb2XLjr.net

>>151
>>159
はえ〜
味付けはともかく割と現代の和食に近いんやな
素朴な味に調味料を開発した企業って偉大やわ

171 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:52:48.06 ID:Gczozy1rp.net

あとうさぎも鳥だからセーフ理論で食ったりとかな

172 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:53:05.04 ID:nGagk/85a.net

日本に羊がいなかったのってなんでや？

173 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:53:05.95 ID:Z1bu4fBo0.net

>>6
丸坊主おねぇか

174 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:53:06.48 ID:s0xHsah/M.net

鰤の皮っていくら鱗取っても鱗食ってるみたいな感覚あるよな
ほんまきらい

175 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:53:16.74 ID:8JIUwKzo0.net

>>164
飯だけ描いてるわけやないからな
日常風景の中に描かれてるんや

176 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:53:21.63 ID:wPlW4Ocn0.net

>>144
そら平清盛辺りから戦国時代までは戦で天下取った奴らが子孫残してく時代で野生動物と同じように強い種だけ多く生き残る仕組みだったからやないの？

177 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:53:29.14 ID:zhZwp/Rc0.net

>>166
ヒロポンみてぇなもんやな

178 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:53:32.77 ID:oy6A3l3u0.net

畜産は疫病の元になるから衛生環境が発展するまでは手を出さない方が安全やと思うわ
そういう意味では江戸幕府は正しい判断したと思う

179 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:54:05.48 ID:IhjF990W0.net

>>170
もっと褒めて

180 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:54:13.02 ID:TWG77GoU0.net

皮の近くは脂多くてうまかったろう

181 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:54:28.82 ID:XXEtG0Oh0.net

>>164
めしぬま作者の先祖らしいぞ

182 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:54:42.15 ID:KjgPsDfBM.net

江戸は魚介類豊富で寿司安かったからな
一貫今の金で約80円やぞ
ネタもシャリも特大
トロは捨てるわ町民は1日4食が当たり前だわで江戸は食い物余ってた

183 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:55:22.03 ID:oy6A3l3u0.net

>>167
一度そのまま茹でただけの状態で食べ比べてみるとええで
品種改良の成果を実感できるから

184 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:55:43.54 ID:EUy48R4GM.net

過去の偉人が現代に転生するグルメ漫画ってあるんか？

185 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:55:51.88 ID:4GVBpgucd.net

>>182
なお農村

186 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:55:52.63 ID:IhjF990W0.net

>>181
由緒正しいガイジ一族なんか適当なとこで族滅させとけよ

187 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:55:59.73 ID:wPlW4Ocn0.net

>>146
農作を持ち込んで来た弥生人が来るまでの縄文人は野生動物狩ってるよりも
貝とか木の実ばかり拾って食べるのが多かったらしいしな

188 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:56:00.32 ID:CZr0+RbSa.net

絵巻物は現代でいうインスタやろインスタより格上のもんやぞ
インスタの料理を世間一般が食べてると思うのか？

189 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:56:02.00 ID:EhgBOZht0.net

皮が美味い捨てるの勿体無いっていう奴にじゃあやるよっていうと怒るのなんなん？

190 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:56:41.29 ID:1FY7Ev610.net

ぶりの皮食う馬鹿、さけの皮食わぬ馬鹿
という格言もあるぐらいやしな

191 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:56:52.03 ID:oy6A3l3u0.net

>>182
トロを捨てたのは運輸の際に腐るからやで

192 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:57:28.86 ID:AjqW9HQN0.net

さいとうたかをのサバイバルスレか？

193 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:57:36.82 ID:IhjF990W0.net

>>188
インスタより格上程度なら食うてたんちゃうか

194 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:58:10.60 ID:wPlW4Ocn0.net

>>160
魚は喰うのか？ヴィーガン？

195 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:58:11.50 ID:8JIUwKzo0.net

>>182
寿司に関していえば今と大して物価変わらんぞ
練り物とか豆腐とか日持ちしないものは高級品やし

196 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:58:26.24 ID:bAGLfyly0.net

皮ないと茶づけするとき不味いし

197 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:58:36.18 ID:IhjF990W0.net

>>189
要らんからやろ

198 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:58:37.57 ID:2I1APxmT0.net

>>189
人に対して食べ物を「やるよ」と言うのが失礼だから

199 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:58:41.02 ID:wPlW4Ocn0.net

>>161
そこでイナゴや蜂とかの昆虫食やな

200 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:58:51.86 ID:oy6A3l3u0.net

>>193
ぐるナイとかで紹介されるような飯を常食にしてるか？って話やろ

201 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:59:04.37 ID:ovdx9ZJsp.net

豊臣秀吉が毛利輝元に出した料理
、「鮭の焼物」「鮭の氷頭（ひず）なます　おろし大根」「御汁　雁に松茸入り」「香の物」「くみつけいもごみ」「せんべい」

202 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:59:06.97 ID:02wD8ByA0.net

>>172
広大な放牧地要るからちゃう？
あとあんま羊毛品聞いたことないから需要も怪しかったんやろな

203 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:59:37.18 ID:2lENXXM10.net

塩分に飢えてそうやし味噌汁もない時代やし

204 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:59:46.32 ID:4GVBpgucd.net

やたらシャリがでかい江戸時代の寿司ってお得感はあるけどバカみたいだよな
おにぎりやんけ
一口で食えるからまあまああのスタイルでいけるのに

205 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:59:48.89 ID:wPlW4Ocn0.net

>>172
干支には居るのになんでやろな

206 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 04:59:58.50 ID:KjgPsDfBM.net

農家の次男以下は仕方なく江戸に出てくるが江戸のが住みやすくて誰も帰らなくなって人口爆発
江戸に来るの禁止したんやろ

207 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:00:03.82 ID:TWG77GoU0.net

トロは腐って不味くなるから売り物にならへん

208 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:00:11.16 ID:oy6A3l3u0.net

>>205
干支は中国由来やから

209 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:00:21.85 ID:h0D8J/pY0.net

江戸は食い物余ってたってなんやねん
上方や奥羽からの廻米でギリギリ維持できてただけやろ

210 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:00:41.32 ID:Lwqb2XLjr.net

>>194
食わんし例えば一部調味料がハチミツとか動物性と分かれば口にしないで
味のない野菜だけ食ってればええねんヴィーガンは

211 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:00:48.72 ID:2I1APxmT0.net

>>204
江戸時代の寿司って現代で言うところのハンバーガーやろ

212 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:00:51.39 ID:IhjF990W0.net

>>208
ほななんで豚おらんねん

213 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:01:00.89 ID:VgQYuqU7d.net

臭みのない鮭とばの尋常じゃない旨さ

214 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:01:23.19 ID:4GVBpgucd.net

アジアでは羊ってそんな飼ってたんか？
モンゴル高原あたりは有名やけど

215 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:01:24.04 ID:oy6A3l3u0.net

>>212
亥が豚や

216 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:01:32.00 ID:02wD8ByA0.net

>>210
昆虫もあかんのか連中

217 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:01:34.92 ID:SGMkqEFnM.net

>>204
江戸っ子はそれを無理やろ一口で食ってすぐ帰るんやぞ
いくつもちまちま食べるのはみっともないんや

218 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:01:35.12 ID:2lENXXM10.net

>>212
豚てイノシシを品種改良したんやろ

219 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:02:21.86 ID:YxnyIJBg0.net

戦争になって荒廃した世の中になったときのためにニワトリの育て方と精肉の仕方勉強しとくか

220 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:02:25.68 ID:oy6A3l3u0.net

>>214
羊頭狗肉って故事成語があるように大陸では食されてた

221 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:02:27.96 ID:J2/VTdx30.net

あれやろ家来がマスでもバレへんかってマス出てたんやろ

222 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:02:58.90 ID:NeHKlWj+a.net

そろそろスレも落ちるしお前らおやすみ

223 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:03:05.65 ID:Lwqb2XLjr.net

>>204
立ち食いスタイルが受けたってのもあるわ
さっと食って長居せんから利益率も良かったようやし

224 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:03:12.76 ID:4GVBpgucd.net

>>211
食いにくそうやな
ネタも魚やから噛みちぎりにくいし

225 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:03:16.92 ID:wPlW4Ocn0.net

>>188
昔話の平民の食べ物って大概アワやヒエと芋やな

226 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:03:37.64 ID:CZr0+RbSa.net

>>199
農村の30代だけどイナゴは現代でも食べてる
逆に珍味として食卓にあがるくらいだけど先祖代々農民はイナゴ食べてタンパク質を補給してたということだ

227 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:03:38.07 ID:2I1APxmT0.net

>>216
ビーガンにも色々あるけど基本的には生命尊重の思想やろ
たとえばニンニクも周囲の土壌を殺す植物だから食わないんや

228 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:03:50.28 ID:TWG77GoU0.net

どんな味や　タイムスリップして食べたい

229 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:03:59.35 ID:vimCOqS+0.net

>>221
殿様に食わすならそれでも構わんけどね
どうせ毒見しまくって殿様が食うところまで行く頃にはほとんど無くなってるし

230 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:04:01.68 ID:KoKj4tzi0.net

関東で食い物美味しい市ってどこになる？神奈川か千葉のどこかと思ってるんだが
どこだと思う？米と魚が調味料が豊富で美味しい都市

231 ：風吹けば名無し：2019/04/13(土) 05:04:03.44 ID:IhjF990W0.net

>>225
昔話やらインスタやら言うてへんで食うてたもんくらいわからんのかいや