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BARのオーナーだけど質問ある?

1 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:27:06.02 ID:l+3kZMJD0.net
なんでも答えるで

22 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:31:33.15 ID:l+3kZMJD0.net
>>19
年間10日くらい休むけど、仕事中は毎日遊んでるだけ

23 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:32:35.79 ID:l+3kZMJD0.net
>>21
そうだね。バイトに任せたりするけど俺がいないとダメな客もたくさんいるしね

24 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:32:46.02 ID:LnlVqzS3a.net
ヤクザに上がり払ってんの?

25 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:32:50.67 ID:ctfMj30vx.net
なんでもって言うから質問したんやけど教えてもらえんのか

26 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:32:55.95 ID:hyMhwYQu0.net
いつものって言えば作るんか?

27 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:32:59.32 ID:ZZwtuWQ70.net
頑張ってくれ

28 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:33:38.11 ID:l+3kZMJD0.net
>>24
開店して1〜2年は花代で払ってた
途中から担当の人が変わったら「払わなくてもいいよ」ってなったから払ってない
ヤクザの女とかは今でも来る

29 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:35:07.65 ID:4G8wP9EZa.net
修行しなくても店開いてええんか?

30 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:35:08.55 ID:bqOI93irp.net
下戸が来店したら怒る?

31 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:35:15.32 ID:l+3kZMJD0.net
>>25
すまんすまん
味の好みしらんが、ロングの定番品ならいいんやない

32 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:35:39.71 ID:l+3kZMJD0.net
>>26
作るよ
つロングアイランドアイスティー

33 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:35:50.13 ID:l+3kZMJD0.net
>>29
俺してないよ

34 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:36:07.88 ID:KBWkdjU4M.net
出すのは乾きモノだけ?
調理師免許持ってる?

35 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:36:33.59 ID:l+3kZMJD0.net
>>30
来店時に酔ってたら入れない
来店後に泥酔して他の客に迷惑かけたら怒るよ

36 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:36:44.13 ID:ctfMj30vx.net
>>31
さんがつ

37 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:37:20.87 ID:l+3kZMJD0.net
>>34
乾き物以外もある
燻製だったり肉焼いたり、パスタもやる

38 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:37:23.08 ID:VLMuKfVZ0.net
京都の学生しかこないような激安バーは泥酔客でもウェルカムな感じやったけど、そういうところがレアなんか?

39 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:37:32.49 ID:bqOI93irp.net
>>35
いや飲んでないし飲めない客や

40 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:37:34.48 ID:l+3kZMJD0.net
>>36
ええんやで

41 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:38:05.48 ID:nYPo8f+10.net
どこでやってるんや?

42 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:38:23.14 ID:l+3kZMJD0.net
>>38
価格帯と立地の問題やないか?
うちは近くに学校無いし

43 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:38:28.58 ID:VLMuKfVZ0.net
>>28
ヤクザの女に口説かれたらどうすんの?

44 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:38:35.76 ID:l+3kZMJD0.net
>>41
千葉県とだけ

45 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:38:57.05 ID:CruFN5R+0.net
「あちらのお客様からです」やってええんか?

46 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:39:15.73 ID:Z3iX4kbc0.net
カラオケ設置したンゴ?

47 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:39:16.51 ID:teK9hcFRr.net
ハイボール飲んだら笑われる?

48 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:39:19.83 ID:l+3kZMJD0.net
>>43
飲んでる時点で連絡来るからそんなこと出来ない
「ちゃんと家に帰してな」って連絡くる

49 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:39:33.56 ID:nYPo8f+10.net
>>44
何でも答えるで言うたやないか
濁さんと宣伝せんかいや
なんJから来ました言うたら割引せえよ

50 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:39:34.44 ID:VLMuKfVZ0.net
>>42
一杯250円くらいやったと思うわ
チェーン展開してたしバーとかいってるけど居酒屋みたいなもんなんかな

51 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:39:38.30 ID:l+3kZMJD0.net
>>45
全然ええぞ

52 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:39:49.50 ID:l+3kZMJD0.net
>>46
やらない

53 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:40:16.63 ID:bqOI93irp.net
バーと居酒屋の違いってなんや…?
酒メインと料理メイン?

54 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:40:17.18 ID:oWKFVTps0.net
>>32
ISLANDERS、アイスティー…あっ(察し)

55 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:40:22.25 ID:nYPo8f+10.net
1番高い酒は何ンゴ?

56 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:40:32.27 ID:l+3kZMJD0.net
>>47
銘柄していて頼んでくれれば全然ありやで
銘柄分からん場合は軽く好み教えてくれれば

57 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:40:42.52 ID:VLMuKfVZ0.net
>>48
そこでヤクザの女にイッチの家に泊まりたいって言われたらどうするんや?
断ってもヤクザの女に恥かかせたって事で焼き入れられそうやし

58 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:40:50.76 ID:aLwACSHBa.net
F1チームの方かと

59 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:40:53.04 ID:LnlVqzS3a.net
店開くときって何かコネあったの?

60 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:41:21.28 ID:l+3kZMJD0.net
>>53
酒がメインか食事がメインかじゃない?

61 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:41:21.38 ID:9wYDalYX0.net
ワイの知り合いのバーは店員と客(店員の知り合い)がトイレでやるようなゴ民度やけどあんたのとこ大丈夫か

62 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:41:52.06 ID:l+3kZMJD0.net
>>53
酒がメインか食事がメインかじゃない?
>>55
宮城峡シェリーカスク

63 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:42:21.94 ID:l+3kZMJD0.net
>>57
命と引き換えはNG

64 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:42:33.51 ID:l+3kZMJD0.net
>>59
なんもないよ

65 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:42:53.98 ID:LnlVqzS3a.net
種金いくらでスタートした?

66 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:42:54.48 ID:l+3kZMJD0.net
>>61
わりとまともなほうかと

67 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:43:06.40 ID:l+3kZMJD0.net
>>65
300万

68 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:44:16.07 ID:P/4EgUkVd.net
BAR()
やっぱイキッてる陰さんなん?

69 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:44:48.39 ID:nYPo8f+10.net
やきうは見ないんか?

70 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:44:54.57 ID:l+3kZMJD0.net
>>68
かなり陽キャだと思ってるぞ

71 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:45:29.41 ID:l+3kZMJD0.net
>>68
かなり陽キャだと思ってるぞ
>>69
サッカー派や

72 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:45:42.86 ID:1rgn+7Mb0.net
女がトイレ行ってる好きに、
度数の強くて飲みやすいのお願いって本当にあるんか?


ワイ、逆のパターンやられたことあるけど

73 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:45:56.82 ID:qMuO1G0Ap.net
ワイも将来バーやりたいんやけど初期投資とか維持費っていくらかかるん?

74 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:46:29.96 ID:l+3kZMJD0.net
>>72
その客次第だけど、やったりやらなかったり
どっちの客と関係性が出来てるが決めてやな

75 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:47:25.24 ID:HWBIXhtZ0.net
何歳から始めたん?

76 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:47:35.92 ID:l+3kZMJD0.net
>>73
テナント借りるのに100
内装変えるのに200
雑費50

維持費は40〜60あればかなり自由にできる

77 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:47:49.48 ID:l+3kZMJD0.net
>>75
31歳

78 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:47:57.74 ID:5DOVQMq/0.net
ヤクザとかヤクザの女とか怖すぎや
やっぱ飲食店はヤバいわ

79 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:47:57.92 ID:4G8wP9EZa.net
>>33
はえー
ワイもやろうかな
ブルーハワイとミドリミルクなら作れるで

80 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:48:10.18 ID:HWBIXhtZ0.net
>>77
前職は?

81 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:48:35.08 ID:l+3kZMJD0.net
>>78
20代の女の子たくさんきてチヤホヤされるよ

82 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:49:04.20 ID:aWs8sgTnp.net
イッチ アメリカーノ頼むわ

83 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:49:09.81 ID:qMuO1G0Ap.net
>>76
サンガツ
当たり前やけど結構かかるな。頑張って金貯めるわ

84 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:49:30.14 ID:l+3kZMJD0.net
>>79
安心しろ!俺も何も出来ないまま始めたから
最初のフードなんてソーセージと生ハムだけや

85 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:49:35.60 ID:FsUymABLa.net
シングルモルトスコッチの仕入れの今後の見通しどうなると思う?
EU離脱で高くなりそうなんだけれど

86 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:50:01.94 ID:l+3kZMJD0.net
>>80
営業マンやで

87 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:50:09.67 ID:yUpEoNSv0.net
お店どこなの?

88 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:50:12.31 ID:l+3kZMJD0.net
>>82
つテキーラ

89 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:50:38.83 ID:oTcxc5h+0.net
>>28
世間知らずのゴミなんやけど
なんでヤクザに金払わなきゃいけなくなるの?
払わなかったらどうなるの?
開業する過程のどういう経緯で払う流れと繋がりがつくられるの?

90 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:50:40.47 ID:5DOVQMq/0.net
>>81
どんなにチヤホヤされても怖いものは怖いからワイには無理

91 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:50:42.12 ID:l+3kZMJD0.net
>>83
貯めるより借りたほうがいい
借りてたほうが危機感でていいよ

92 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:51:21.85 ID:A8Y1j7Nna.net
今どきヤクザかそんだけ幅きかせとるって信じられんな
ワイのとこは夜めっきり見なくなったで

93 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:51:46.39 ID:l+3kZMJD0.net
>>85
影響でるのらまだまだだと思ってる
そもそも輸入品は安いの多いからなんとかやるんじゃない

94 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:52:18.73 ID:4hFeiF570.net
20人をワンオペ?
嘘くさい

95 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:52:26.33 ID:FsUymABLa.net
>>93
今店で取り扱ってるシングルモルトスコッチどんなの?

96 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:52:34.73 ID:5DOVQMq/0.net
ワイの友達のホストがやらかしてヤクザから怖い目あったって話聞いてからヤクザ無理や

97 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:53:17.86 ID:l+3kZMJD0.net
>>89
店始めたら普通に客としてきた
で名刺渡されて、花代で計上すれば問題無いから払えと
嫌がらせされるのも嫌だから2年くらい払った

98 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:53:49.84 ID:1s1j+jiC0.net
席数は?

99 :風吹けば名無し:2019/04/09(火) 18:53:55.77 ID:l+3kZMJD0.net
>>94
いつも満席じゃないぞ
週末はバイトもいる

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