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バカ「立ち食い蕎麦(小麦粉8割:蕎麦粉2割)うめええええええええ」 ワイ「うわぁ…」

1 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:55:15.25 ID:KoUQ1ciD0.net
かわいそう

2 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:55:57.07 ID:FykjV2+d0.net
いや立ち食いそばも立ち食いそばで美味いぞ

3 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:55:57.83 ID:KoUQ1ciD0.net
うどんに雑穀混ぜた変な料理食ってる

4 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:56:38.96 ID:dj/LNvP3x.net
ああいうもんと思って食べてるんやぞ

5 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:56:46.11 ID:9743OCS/0.net
うどんは?

6 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:57:12.09 ID:KoUQ1ciD0.net
蕎麦名乗るなよ

7 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:57:40.66 ID:enMVxDPS0.net
まあ正直こっちの方がうまい
蕎麦と言えるかは確かに疑問やが

8 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:57:40.89 ID:+eMkBr900.net
十割蕎麦っていうほど美味くないよな二八蕎麦くらいが丁度ええわ
とかいったら本当に美味い蕎麦云々言って来そう

9 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:58:05.51 ID:keACfLVhM.net
小麦粉8でそば名乗ってるのあるのか

10 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:58:12.62 ID:oU8FFkre0.net
いや二八が美味いのは通説やろ

11 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:58:27.58 ID:pAnL2G+RM.net
えっ二八ってそばが2なん?

12 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:58:32.51 ID:KoUQ1ciD0.net
立ち食い蕎麦で蕎麦湯頼むバカ

それ小麦湯やで

13 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:58:33.35 ID:PPiEjnVe0.net
富士そばは45%ぐらいじゃなかったっけ?

14 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:58:38.57 ID:ev7gGCLO0.net
イッチは手打ち十割名乗ってるような古民家改造蕎麦屋が本当に十割蕎麦出してると信じてそう

15 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:59:06.75 ID:Aevb31lI0.net
>>8
いや蕎麦通は二八蕎麦だよ

16 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:59:22.88 ID:YHkVioAV0.net
ワイ蕎麦粉100%、高み

17 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:59:38.50 ID:IvYLMZGR0.net
十割とか臭いだけやん

18 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:59:48.58 ID:3HNUceHV0.net
昼飯にただ腹に詰め込むだけの立ち食い蕎麦が好き

19 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:59:52.71 ID:zdDSchPJ0.net
蕎麦粉多けりゃ通って考えが浅はかな底辺

20 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 15:59:54.74 ID:kOp3v6TDr.net
>>14
全部手打ちで作ってるから手打ち十割であってるぞ

21 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:00:02.96 ID:JYcqKTykp.net
十割そばって噛んでるとボソボソするから嫌いや

22 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:00:10.87 ID:D3YmaWFx0.net
小麦粉の方がうまいに決まっとるやん

23 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:00:26.41 ID:whS6Dqlo0.net
ワイどん兵衛うめぇ

24 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:00:32.84 ID:j84oH/uLd.net
蕎麦なんぞ所詮雑穀

25 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:00:51.42 ID:YHkVioAV0.net
はぁぁぁ本物の蕎麦粉100%食ったことないんやな
本物は香りも食感も違う

26 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:00:52.88 ID:g6XLjGcw0.net
きっしょいイッチやなぁ

27 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:00:55.36 ID:KoUQ1ciD0.net
>>14
ワイは二八蕎麦(蕎麦8割:小麦2割)を否定してるんやないよ
小麦8割のくせに蕎麦食ってる気になってるバカを否定してるだけや

28 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:00:55.41 ID:YTSqrZxUd.net
おいそれってようどんじゃねぇか

29 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:01:33.94 ID:oU8FFkre0.net
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

30 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:01:41.37 ID:14TN9x3+0.net
ゆで太郎ってなんか薄いよね

31 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:01:50.65 ID:B8/D8JqYd.net
無果汁のジュースよりマシやろ

32 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:02:04.67 ID:+eMkBr900.net
そんなことよりガレット食おうぜ!

33 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:02:16.45 ID:rPIvyzPi0.net
確か蕎麦を名乗れる割合ってのがあるから2割じゃ無理

34 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:02:37.18 ID:j84oH/uLd.net
うどん粉8の方も二八蕎麦なんだよなぁ

35 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:02:41.81 ID:ijnMHVgF0.net
蕎麦粉の原価ってうどん粉の三倍くらいするよな
値段が同じでうどんを頼む奴は可笑しい

36 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:02:50.67 ID:P2IKLPe/d.net
10割以外ソバじゃないからな
ソバモドキ

37 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:02:57.53 ID:keACfLVhM.net
調べてみたら八ニそばって普通にそばとしてあるんだな

38 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:03:09.19 ID:ywPyc5HoM.net
うどんのが旨いよね

39 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:03:18.75 ID:ijnMHVgF0.net
>>33
飲食店は適用外やろ

40 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:03:22.68 ID:/MkjaSid0.net
>>34
めっちゃ馬鹿っぽくてビビったわ

41 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:03:29.54 ID:YHkVioAV0.net
普通、蕎麦と小麦と片栗粉混ぜるよね

42 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:03:37.50 ID:fJjxK1wkp.net
>>14
通販じゃない飲食店で、十割そばと明記しててそば10割じゃなきゃ商品偽装で立件できるぞ
逮捕されてる例もある
逆に通販とかスーパーで売ってるそばは法律が緩い

43 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:03:45.07 ID:oU8FFkre0.net
>>35
値段同じとこは蕎麦がおかしいんやで

44 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:03:46.46 ID:enMVxDPS0.net
100パーセント小麦粉で
白蕎麦とか名乗ってるのありそうやけどないんかな

45 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:03:55.71 ID:D35peu/a0.net
この前11割蕎麦食ったわ
なんやそれビッカスか

46 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:04:11.60 ID:dJFKo3kb0.net
あの粗末なもんを行儀悪く啜るのが楽しいんやろ
ちゃんとしたの食いたいなら座って食える店行くし

47 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:04:15.20 ID:P2IKLPe/d.net
っていうかソバ2割ってほぼ麦やん
麦麺やろそれ

48 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:04:16.30 ID:1QPQ/+Kk0.net
立ち食い行ったことないけど
小麦粉8で蕎麦名乗るとことかあるん?

49 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:04:47.82 ID:Xig1klFda.net
>>48
世間知らず

50 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:05:02.68 ID:1pXkG4x7M.net
嵯峨谷とかいう神

51 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:05:06.27 ID:qE+R2GrCM.net
>>45
濃縮還元やろな

52 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:05:50.19 ID:mZlUO+FP0.net
一個19円のそばうめええええええ!!!

53 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:06:01.77 ID:Ccf7qo7O0.net
9.2:1のそばはマジでうまかった

54 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:06:36.29 ID:vRqbsAcxa.net
毎日食えるうまいと時々食べるうまいは違う

55 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:06:39.21 ID:JqfuSQbo0.net
>>53
0.2余ってますよ

56 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:06:55.23 ID:oeOWVXS2a.net
ハンバーグもそうだけど100%だからって合挽きより美味いとは限らないよな

57 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:07:06.21 ID:oh3aQ4INa.net
たちぐそに期待せんやろ

58 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:07:31.54 ID:39lay4If0.net
小諸そばすき

59 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:07:42.21 ID:pwpqGlJDa.net
富士そばは4:6で茹でたろうは5:5やぞ

60 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:07:48.99 ID:+dy89MMV0.net
うまけりゃええんやで

61 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:08:01.29 ID:keACfLVhM.net
まあ、そば8小麦粉2は普通にあるのにそれを無理して叩こうとする奴はどうかと思うが
十割そばすら食ったことなさそう

62 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:08:11.51 ID:39lay4If0.net
横浜駅東口?の立ち食い蕎麦屋は何故か寄ってしまう

63 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:08:27.77 ID:1QPQ/+Kk0.net
>>49
いや煽りとかやなく立ち食いとか行く層めっちゃ限られとるやろ

64 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:08:28.29 ID:jRS7/El00.net
つーか立ち食いそばとかほとんどつゆの味やろ

65 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:08:49.48 ID:/MLqpfdU0.net
>>55


66 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:09:00.25 ID:N2yHHztw0.net
>>63
吉野家とかマクドみたいなもんやろ

67 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:09:01.16 ID:ijnMHVgF0.net
最近麺を作るんやけど

蕎麦粉は100円/100g
うどん粉は30円/100g
パスタ粉(デュラム粉)は60円/100g

やで

68 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:09:21.52 ID:39lay4If0.net
>>64
これ
つゆ、だしさえ美味けりゃ麺の味なんか誤魔化せる
特にかけそばなら

69 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:09:25.49 ID:tyyKnh2I0.net
>>62
JRエレベーターのすぐ隣のところか
あそこ割と上手いよなワイも好きや

70 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:09:36.44 ID:dJFKo3kb0.net
電車旅で乗り換えの駅とかで朝飯やおやつ感覚で食べる

71 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:09:49.53 ID:1QPQ/+Kk0.net
>>66
吉野家とかマクドみたいにバラエティーとんだ客層じゃないやろ

72 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:10:06.07 ID:DViBJEVEM.net
ゆで太郎だけを信じろ

73 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:10:13.64 ID:UOPPetB1a.net
>>55
本気で言ってそう

74 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:10:20.41 ID:+sW2k+pCa.net
小麦粉よりそば粉のほうが安いんちゃうの?

75 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:10:23.88 ID:pwpqGlJDa.net
脱サラ自己満十割そばの不味さは異常

76 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:10:32.80 ID:ABjMZ47R0.net
100%がうまいとは限らん良い例

77 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:10:42.12 ID:mOe4+9KxM.net
安物でもそれなりに食えるけどその代わり値段高くてもあまり違い感じられないのがうどん
安物は糞不味いけど高い所は高い理由がよくわかるのが蕎麦だと思ってるから
そこらの外食チェーンのセットメニュー選べる時はいつもうどんにしとったんやけど
飲食店でバイト始めたら蕎麦頼むやつの方が圧倒的に多くてびっくりした

78 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:10:51.52 ID:z77OgSwta.net
>>62
みなみ西口か?

79 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:11:01.06 ID:ijj7VxlZa.net
で、ゆで太郎は約5.5割。

電鉄系のそばが1.8割と正直に答えているのがビックリ!との記述も。

高田屋『5割です。』(

5割でいいんじゃねえか…

80 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:11:12.71 ID:FS5HVoBy0.net
うめえと思って行くとこじゃねえよ

81 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:11:18.91 ID:JqfuSQbo0.net
>>65
9.2:1やと合計10.2になるやんけ

82 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:11:31.11 ID:JqfuSQbo0.net
>>73
本気やけど?

83 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:11:50.55 ID:PyPUdDvaa.net
>>82
12で2余りや

84 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:11:52.23 ID:q52AR6dB0.net
仙台駅の立ち食い蕎麦すき

85 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:11:52.81 ID:ijnMHVgF0.net
それと、わさびがくそ高いわ
一本(20cmくらい)で1000円する

おろしたてのわさびを使ってる店は別格なんやろな

86 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:11:57.65 ID:N1KGlDyZ0.net
立ち食いうどんじゃいかんのか?

87 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:12:01.17 ID:/MLqpfdU0.net
>>81
なるねほんで?

88 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:12:12.49 ID:w3TbhEugp.net
>>81
それ比率やから

89 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:12:21.15 ID:QsBE2igx0.net
>>81
マジで言ってたんか

90 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:12:22.54 ID:keACfLVhM.net
十割そばよりは二八のほうがいいと漫画でも言ってるやん

91 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:12:38.06 ID:nPyCX1oB0.net
スーパーの生そばは何割なんや?

92 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:12:41.88 ID:39lay4If0.net
>>78
そうやな
相鉄線の近くや

93 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:12:44.38 ID:cZIYub7UM.net
>>53
ミニ四駆のギア比かな?

94 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:13:03.28 ID:ijnMHVgF0.net
>>90
何の漫画?
まあ十割やと喉越しも糞もないわな

95 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:13:04.12 ID:l/LN7qyzd.net
二八蕎麦やなくて小麦粉8蕎麦2っつうよく分からん蕎麦の話してんのに
ずっと100%蕎麦を引き合いに出しとるやつはなんやねん

96 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:13:08.13 ID:OSNufiSw0.net
ガチで間違えたがよーく考えたら気付いたけど
後に引けずガイジ芸に走って誤魔化すパターン

97 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:13:13.84 ID:jRS7/El00.net
>>85
もっと安いのなんざそこらへんで売ってるやろ

98 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:13:15.94 ID:pwpqGlJDa.net
>>91
スーパーの生そばは記載義務あるからパッケージに載ってるはずや

99 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:13:22.04 ID:ocxB6IPQp.net
おらが蕎麦は?

100 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:13:44.71 ID:cxRaErcj0.net
旨いらしい小諸はどんな比率?

101 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:14:04.67 ID:+B/7WC630.net
いわもとQをなめるな

102 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:14:07.91 ID:JqfuSQbo0.net
>>87
いや比率は合計10にならへんとおかしいやろ
低学歴か?

103 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:14:21.90 ID:ijnMHVgF0.net
>>97
どこで売ってる?
全国チェーンで教えてくれ

104 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:14:31.49 ID:DzaQ9liNM.net
それ蕎麦っていっちぇええんか

105 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:14:40.92 ID:keACfLVhM.net
>>94
食げきのソーマや

106 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:14:47.26 ID:/MLqpfdU0.net
>>102
おかしくないぞ

107 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:14:48.88 ID:jRS7/El00.net
>>103
なんでチェーン限定なんや…
通販で買おうや

108 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:15:04.80 ID:pwpqGlJDa.net
>>102
1:1とか3:1とかはええんか?

109 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:15:19.59 ID:KPZG1XCb0.net
>>8
大松「二八蕎麦と小麦粉蕎麦粉の量は関係ないぞ」

110 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:15:39.53 ID:keACfLVhM.net
>>95
たぶん十割を食ったことなくて十割ならとりあえず正しいやろと信じてる奴

111 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:15:46.54 ID:NzdsqfI/p.net
箱根そば有能
しぶそば有能

JR系列のやつは無能

112 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:15:48.27 ID:TN7Yb10d0.net
普通立ち食いそばいったらカレー食うよね

113 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:16:00.32 ID:ocxB6IPQp.net
>>102
お前マジか

114 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:16:01.54 ID:fDdRyc3hM.net
しぶそば好き

115 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:16:01.81 ID:s+BLkwhjp.net
富士そばの乱切りマシーン置いてるとこのそばはクソ美味い
あれ普及したら町の蕎麦屋全滅やろ

116 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:16:25.15 ID:ijnMHVgF0.net
>>107
チェーンじゃないとどこの地域か分からんやん
送料込みで1000円弱なら通販でもいいから教えて
福岡ならローカル店でいい

117 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:16:32.52 ID:PzT1CBLs0.net
めっちゃいいそばでコロッケそばなんか食いたくないわ

118 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:16:44.69 ID:keACfLVhM.net
92グラムと10グラムの比率のなにがいかんの

119 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:16:46.09 ID:I9R07IUC0.net
業務用の冷凍でも5割〜3割くらいは入っとるやろ。
2割とかソバの実全部使ってもどこまで色が出るやら。
まあ更科(ほぼ小麦)とかあったら笑うが。

120 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:16:46.66 ID:LKgIN32K0.net
10割は食物繊維多すぎるのがありありとわかるボソボソ感やわ
5割でええぞ

121 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:17:11.57 ID:V652853r0.net
レベル高い:南越谷の越後そば 品川の常磐軒
蕎麦がうまい:新百合ヶ丘の箱根そば
唐揚げとつゆがうまい:弥生軒

122 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:17:11.63 ID:RlbBgaAR0.net
ヒキグルミはソバツユ強くしないとアカンで

123 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:17:14.41 ID:pwpqGlJDa.net
立ち食いそばがなければコロッケそばという日本のファストフードの頂点が生まれなかったんやぞ

124 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:17:37.81 ID:PIYY4WvRa.net
蕎麦ひく石臼あるけど使ったことないわ

125 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:18:03.66 ID:Kd/RdqiOa.net
二八って値段の事やぞ

126 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:18:03.89 ID:V652853r0.net
>>111
あじさいとかいうクズ

127 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:18:21.26 ID:P/yEt3kk0.net
十割蕎麦掲げてる店が小麦粉混ぜるなんてことは「絶対に」ないんや
小麦粉アレルギーの人が安心して食べられる唯一の麺やからな
十割蕎麦を信じて食べた人がアレルギー起こしたら店畳まなあかん

128 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:18:34.19 ID:CSoQ0uVf0.net
9.2:1蕎麦ってなんやねん
店がそうやってうたってるんかもうそれ9:1でええやろ

129 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:18:59.56 ID:NzdsqfI/p.net
>>121
品川なら吉利庵や

130 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:19:03.50 ID:pwpqGlJDa.net
>>127
大体天ぷら揚げてるからその屁理屈は通らんぞ

131 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:19:09.19 ID:/SjPFQQc0.net
すまん
メトロの立ち食い蕎麦初めて行ったけど美味すぎない?

132 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:19:31.13 ID:NzdsqfI/p.net
>>126
あれだけはホンマあかんわ

133 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:19:36.47 ID:HMqFlAQR0.net
蕎麦とか何でもいいやろ

134 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:19:36.96 ID:mZlUO+FPa.net
うどんじゃん

135 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:19:49.61 ID:keACfLVhM.net
富士そばとか駅とかそばにしては激安だからな

小麦粉8そば2をそばと名乗るのもありうるか

136 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:20:02.07 ID:BrT6yMjn0.net
>>48
ない
今どきそんなんじゃ通用せんし

137 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:20:09.57 ID:13K4mckV0.net
マックのハンバーガーっていっとき「パティにつなぎゼロ!」を売り文句にしてたけど
こういうのってつなぎあったほうがおいしいと思うんだよなぁ

138 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:20:11.86 ID:NzdsqfI/p.net
>>131
メトロ庵かな?
ニシンそばすこやった

139 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:20:44.82 ID:o/0XO71ua.net
いまさっき食ったばっかやけどああいうのは雰囲気こみやろ

140 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:20:45.65 ID:Yl8vMvTX0.net
あれはあれでうまいからええねん

141 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:21:08.40 ID:xLVSxppaa.net
ってか蕎麦粉の割合でマウント取って何か得るものがあるんか?

別に蕎麦粉の割合高くても、そこまで値段変わるわけでもないから、金持ちアピできるわけやないし
美味しさなんてそれほど変わるわけでもないから、美食通ぶることもできへんやろ

何をもって優越感に浸れるのかまったく理解できん

142 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:21:15.32 ID:n3CFBgTsp.net
そばやないけどナゴド遠征の時名古屋駅のきしめん食ってるわ

143 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:21:21.07 ID:tn4E21Cd0.net
美味けりゃ比率なんかどうでもええよ

144 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:21:39.18 ID:IwkfuDlk0.net
これはイッチに同意

145 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:21:43.38 ID:6pMDgGTJM.net
小諸とか富士は真っ白で草生える

146 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:21:49.05 ID:Qtp041aq0.net
八二も二八も十割も全部楽しめる人が一番豊かだよね
マウントかけるために食のこだわりがある人って本当汚れた舌しとるわ

147 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:21:56.83 ID:NzdsqfI/p.net
桜木町の川村屋もなかなかええで😊

148 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:22:14.03 ID:pwpqGlJDa.net
駅のホームの真ん中にある立ち食いそば屋は反則やろ
あんなんこの時期食べざるを得ないわ

149 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:22:16.93 ID:i4e7m48a0.net
立ち食いそばに誰もそこまで求めてないだろ

150 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:22:21.28 ID:tn4E21Cd0.net
>>145
色と蕎麦粉の量は全く関係ないぞ

151 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:22:26.92 ID:6OykSRrId.net
>>130
うどんと一緒に湯がかんかったらええんちゃう?
テンプラ関係あるんか?

152 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:22:43.07 ID:keACfLVhM.net
>>142
アレもうまいほうとうまくないほうってないか

153 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:22:56.61 ID:NzdsqfI/p.net
どっかで食ったおでんそばは微妙やったな

154 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:23:01.42 ID:GeR8pWgjd.net
うまけりゃいいんだよ

155 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:23:21.85 ID:VJLeWepM0.net
ゆで太郎なら4:6やぞ

156 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:23:29.37 ID:pELB1Dbka.net
>>117
でも国産和牛揚げたてサクサクコロッケなら?

157 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:23:34.34 ID:c0+o20Xda.net
業務スーパーで買った蕎麦がゲロマズなんやけどなんかええ調理法ないか?

158 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:23:39.63 ID:ijnMHVgF0.net
>>141
蕎麦粉2割と8割は別物やろ
インスタントラーメンとラーメン屋くらいちがう

159 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:23:56.02 ID:TdsMQy2z0.net
二八蕎麦が一番好き

160 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:24:01.03 ID:KPZG1XCb0.net
>>152
うまいほうとうに見えたやんけ

161 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:24:09.77 ID:rPIvyzPi0.net
>>151
天ぷらの衣を何だと思ってるんや

162 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:24:09.73 ID:keACfLVhM.net
小麦粉八そばと名乗れってか

163 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:24:19.78 ID:CSoQ0uVf0.net
たしかに二八の方が蕎麦としては美味しいかもしれんけど打つのが難しい10割蕎麦を自信を持って逆に提供できる職人の腕が良いことは明白

164 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:24:27.41 ID:i4e7m48a0.net
普段食ってるそばのそば粉の割合でマウント取れる奴は
今日の夕飯に使われる肉のグラム単価でマウント取れるよやってみ

165 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:24:35.00 ID:J2L4glXB0.net
10割そばとかボッソボソやん

166 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:24:44.22 ID:KPZG1XCb0.net
二八蕎麦を割合やと思ってるガイジはなんなん?

167 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:24:52.36 ID:OiFnlTRZ0.net
本気のそばよりジャンクなやつのほうがすき

168 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:24:54.20 ID:jSHbSx0g0.net
どっかの駅に10割なかったっけ?

169 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:17.30 ID:VUOo7e1+d.net
なんで蕎麦界隈はめんどくせーやつ多いんだろ
うどんなんかは地域比較はあっても
そんなでもない気がする

170 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:19.11 ID:NzdsqfI/p.net
熱海駅の駅そばも美味かった😊

171 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:40.53 ID:VJLeWepM0.net
十割は田舎くせえのがいいんだよ

172 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:42.33 ID:6PIrmUSi0.net
今季はめちゃくちゃ玄蕎麦が高かったから蕎麦屋は大変だと思うで
急に値上げも出来ないし

173 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:43.19 ID:ijnMHVgF0.net
>>166
蕎麦粉と小麦粉の割合やろ
それ以外のなんなん?

174 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:44.41 ID:TdsMQy2z0.net
>>166
ちゃうんか?

175 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:45.36 ID:pwpqGlJDa.net
>>146
でた、本当のおじさんや!!

176 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:48.80 ID:cf1WcKhN0.net
バカ「名店のソバって大したことなくね?普段家で食ってるソバのほうがうどんっぽくて旨いぞ」
こうやぞ

177 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:54.21 ID:VLbiqHN/0.net
値段のわりに美味い

178 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:55.82 ID:CSoQ0uVf0.net
>>157
揚げる

179 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:25:58.29 ID:c0+o20Xda.net
ないんか?殺すぞ

180 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:26:08.54 ID:XPkpQy5S0.net
蕎麦の風味だけ立たせて稲庭うどん並みのコシや喉越し作るには何をどういう割合で混ぜたらええんやろ

181 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:26:18.23 ID:rNckSvwj0.net
新宿にある三百円の10割そば美味い
安もんかと思ったけど10割してるだけで安もんでも美味しい

182 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:26:26.92 ID:NzdsqfI/p.net
虎ノ門にあるらしいがつもり系で有名な立ち食いそば店行ってみたい
島耕作に出て来るらしい

183 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:26:30.09 ID:15IlrN7yd.net
結局小麦粉が美味いんやろ
うどんもパスタもラーメンも

184 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:26:40.27 ID:6PIrmUSi0.net
>>157
1度冷水で洗ってめんつゆは自分のお気に入りを使う

185 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:26:41.35 ID:OvUwinpL0.net
痩せた土地でも育つ雑穀ごときがなに高級食材ヅラしとんねん

186 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:27:33.53 ID:wNyTobjQ0.net
10割何回か食べた事あるが、そこまで風味変わらんし、食感はボソボソだしと大して美味くなかったな

187 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:27:50.16 ID:XPkpQy5S0.net
>>182
あれまずいぞ
硬いし食いづらいし辛い

188 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:27:58.02 ID:rNckSvwj0.net
富士そば馬鹿にしてたけど
10年ぶりぐらいに食べたら案外美味かったわ
さっぱりしてるしいいもんやな
地味に小麦の味のするそば湯も美味しいし

189 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:28:38.33 ID:LKgIN32K0.net
>>164
グラム300円の半額を200グラムやな
それと100円の野菜炒め用カット野菜一緒に炒めてご飯もりもりや

190 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:28:55.50 ID:a0BB3TK60.net
いわもとQの天ぷらすこ

191 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:29:03.48 ID:cf1WcKhN0.net
10割最強説なんてソバ好きだって主張してないぞ
せやから流行せんのやけどな

192 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:29:06.87 ID:djoSOXQGp.net
>>183
そらそうよ
伊達に世界で好まれてないわ
蕎麦の良いところは痩せた標高の高い土地でも育つところ

193 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:29:09.65 ID:Y9Aeaid0a.net
え、神戸の立ち食い蕎麦は文字通り立って食べる蕎麦やから全国どこも蕎麦粉100%やと思ってた

194 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:29:22.02 ID:NzdsqfI/p.net
>>187
そうなんか
いく価値なしか

195 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:29:30.28 ID:pwpqGlJDa.net
>>188
富士そばは社の方針で店主の自己裁量大きいから店によって味全然違うで
そば粉の比率高めてる店とかもあるし

196 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:29:40.39 ID:keACfLVhM.net
乾麺ではそば粉を3割以上入れないとそばを名乗れないが、外食では適用されないらしい

立ち食いそばの正体は「茶色いうどん」 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
https://www.google.co.jp/amp/s/toyokeizai.net/articles/amp/41557%3fpage=2

河岸:それが、立ち食いそばに限らず安い外食店になると、そば粉が1〜2割のものを平気で「そば」と称して売っている店も多い。

N君:小麦粉が8〜9割も入っている麺なら、普通の感覚でいえば「そば」ではなく、もはや「うどん」ですね。 

河岸:だから「立ち食いそば=茶色いうどん」ということ。

N君:その理由は「外食店にはJAS法等の法律が適用されない」からですか?

河岸:そのとおり。「そばを乾麺として店で売るときは、3割以上そば粉を入れなければいけない」という法律は、外食店には適用されないから。

197 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:29:43.06 ID:ijnMHVgF0.net
>>166
おい!ID:KPZG1XCb0!

198 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:29:51.07 ID:E1A+PH1L0.net
蕎麦ってメニューしょぼいよな
うどんはカレーまであるんだぞ

199 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:30:20.91 ID:K+Yas2Avd.net
ゆで太郎なんであんなにマズイのか

200 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:30:38.51 ID:FwRRnpHq0.net
>>186
最初の一口は意外といけるやん!ってなるけど食ってたら結局食感含めてうーん…ってなるんよな

201 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:30:48.08 ID:NzdsqfI/p.net
ワイみたいな舌バカには立ち食いそばのチープな味が丁度ええんや

202 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:30:49.06 ID:CVugHhSh0.net
イッチはハイブリッドもターボも嫌いで大排気量自然吸気エンジン以外は車と認めなそう

203 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:30:50.46 ID:3PPmgJdlM.net
>>102
マジでいってるん?

204 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:30:54.41 ID:NtgzG4dZM.net
>>165
これ
ボッソボソのザッラザラでうまくない

205 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:31:04.55 ID:rNckSvwj0.net
そばの味好きでそば粉5kgぐらい買いためて毎日溶かして飲んだり固めて食べたりしてる
そば粉に熱湯注ぐだけでなんかお茶みたいな感じで飲めるからオススメや

206 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:31:11.62 ID:XPkpQy5S0.net
>>194
ないないやめとけ
万が一行くことになっても冷たい肉そばだけは頼むな

207 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:31:18.62 ID:L2vVHOb8K.net
所沢駅の立ち食い蕎麦うまい

208 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:31:22.82 ID:mhdw3Y7F0.net
ゆで太郎は新規オープン日の午前に行けば結構うまい

209 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:31:53.65 ID:NzdsqfI/p.net
>>206
サンガツ

210 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:31:54.38 ID:709IBBoyd.net
3:3:4の蕎麦はいいぞ

211 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:32:04.23 ID:scr/oETY0.net
いま、何時だい?

212 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:32:06.18 ID:qE+R2GrCM.net
>>102
やべーやつおるやん

213 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:32:13.55 ID:J+F4LHZjM.net
>>109
割合ちゃうんか!?

214 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:32:20.07 ID:d/aIpk3+p.net
香りはひきたてのが重要やろ

215 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:32:28.01 ID:nEkqvlBN0.net
ゆで太郎うまうま

216 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:32:30.25 ID:rNckSvwj0.net
>>195
それわかるな
久しぶりに食ってからいくつか店舗回ったけど店によって全然味違うのな
不味いとこは確かに不味い
たまにかなりいいとこがある

217 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:32:36.55 ID:g6XLjGcw0.net
>>198
蕎麦もあるぞ

218 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:32:40.97 ID:K+Yas2Avd.net
所詮は小麦育たない土地の代用食やろ 本当は小麦のうどん食べたいのに蘊蓄つけてソバは偉いみたいにやせ我慢してる

219 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:32:58.51 ID:4XSk9fax0.net
蕎麦粉の量とかほんまどうでもよすぎて草
蕎麦粉多いから美味い訳ちゃうぞ

220 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:33:14.32 ID:VJLeWepM0.net
立ち食い蕎麦自体は好きなんだけど
不潔感あるんだよなぁ

221 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:33:17.81 ID:P/yEt3kk0.net
そもそも立ち食いそばって二つの意味があって
「立ったまま食べる」という意味と
「立った蕎麦を食べる」という意味もあるんやけどな
「蕎麦が立つ」ってのは十割蕎麦という意味や

222 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:33:28.45 ID:Ccf7qo7O0.net
9割2分だったわ
永野行った時に食った

223 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:33:35.65 ID:rNckSvwj0.net
>>102
ええ…

224 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:33:54.00 ID:A/lt/E6U0.net
あんなマキビシみたいな物体よく食べる気になったよな

225 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:34:07.03 ID:qlx3Wijsa.net
>>1
(8:2の蕎麦)うめえええ
って言ってるだけやで

226 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:34:09.84 ID:mhdw3Y7F0.net
二八は8:2と10:2の2パタンあるらしいがどうも納得いかんわ

227 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:34:09.92 ID:Xr16bhf+d.net
>>111
いろり庵うまいやろ

228 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:34:13.61 ID:6PIrmUSi0.net
立ち食いそば屋のかき揚げだけ売ってくれないかな

229 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:34:34.20 ID:FS98zuaQ0.net
12割そばが一番やで

230 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:34:45.03 ID:E1A+PH1L0.net
うどん「カレーもあるぞ 肉もあるぞ ごぼてん、天ぷら、コロッケ、月見、釜、雑炊、ざる、他にもいろいろあるぞ」
蕎麦「ぐぬぬぬぬぬ」
そばっちさぁ…………

231 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:35:01.78 ID:exXe+QkCd.net
正直そば自体の味の良し悪しなんて分からん

232 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:35:12.51 ID:4SVzMR4y0.net
>>102
百分率じゃないぞ

233 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:35:12.58 ID:+vEksjXHr.net
立ち食いそばは素早く腹を満たす場所だし
そもそも食べてるやつらも作ってる人も美味いと思ってない

234 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:35:22.76 ID:YtjtZP6+0.net
しぶそばでカレーそば食ったけどあれククレカレーやろ

235 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:35:33.28 ID:69TehVUbd.net
麺の起源と言われる黄土高原では小麦すらとれないのでユウマイという雑穀で麺を作るらしい
小麦の麺はご馳走だそうな…

236 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:36:03.13 ID:yQzxXDcTd.net
>>228
最近は丸亀製麺で天ぷらだけ買ってきて
それを年末家で年越しそばに載せる奴が増えてきてるらしいゾ

237 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:37:09.98 ID:0JLrL4bVa.net
>>102
小学校中退か?

238 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:37:14.81 ID:D4PSMrEKd.net
駅そばすき

239 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:37:45.48 ID:c81se11dd.net
親父!いま何時でい!

240 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:38:53.21 ID:nano949Qa.net
>>102
比に少数用いるのはうぜーよな
気持ちはわかるぞ

241 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:39:07.07 ID:W7lC+0EZ0.net
>>81
ガイジは置いといてその0.2はなんやねん

242 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:39:13.25 ID:tV0K2OGW0.net
>>102
マジモンか

243 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:39:47.09 ID:VJLeWepM0.net
たぬき蕎麦食いてえなぁ

244 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:39:56.74 ID:keACfLVhM.net
>>102
もっと威張っていい

245 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:40:36.82 ID:rNckSvwj0.net
中野にある立ち食いそばは美味しかった
そば粉の割合は低そうだけど

246 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:40:43.30 ID:0JLrL4bVa.net
>>241
作り手のこだわりやろ

247 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:41:14.75 ID:Xr16bhf+d.net
>>245
サンモール入口のやつか?

248 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:41:16.01 ID:j0I6dGSK0.net
>>102
J民がこんな袋叩きにしとるところを見るとこいつが正しいみたいやな

249 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:41:30.15 ID:oYvDxnFKM.net
立ち食いそばはそばとして食ってないしな

250 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:41:39.09 ID:cf1WcKhN0.net
キッズ「ソバとかwww 小麦粉が旨いだけだよね?」
ワイ「お前の家の世帯年収は?」
キッズ「か 関係ないやろ!」
ワイ「どんな家で産まれ育った?」
キッズ「・・・共働きで800万です あああああああああああああ」
これが現実やぞ

251 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:42:06.86 ID:AXJCr8WM0.net
美味けりゃええやん

252 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:42:14.37 ID:/Pmt0HHZ0.net
箱そばはうめえわ
食券買って1分で出てくるし

253 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:42:19.93 ID:EvxfaYeX0.net
なんかこれ知ってからそば食べるのがアホらしくなったわ
スーパーとかにある乾燥そばも安いのはこんな感じなんやろ

254 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:42:57.02 ID:yBNTaseld.net
>>253
乾麺は3割入ってる

255 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:43:38.79 ID:rNckSvwj0.net
>>247
そこのやつ

256 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:44:15.79 ID:keACfLVhM.net
どん兵衛とか緑のたぬきとかはそば粉無しか

257 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:44:20.75 ID:w8nyX1UW0.net
立ち食い中華そばとかあるらしい
普通のそばつゆに中華麺が入ってるやつ

258 :風吹けば名無し:2019/01/26(土) 16:44:32.32 ID:USWAeORT0.net
凄く比率拘ってる人って品種 早狩や完熟とかも拘ったりするんやろか?

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