「からあげ食べ放題」屋さんをやろうと思うんやけど

1 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:12:11.79 ID:zNWRtMD6a.net

60分食べ放題で1000円や
＋アルコール飲み放題が500円や

2 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:13:00.95 ID:VzgL0DkBa.net

なんてレスしてほしいの？

3 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:13:05.65 ID:SJgoK5Cc0.net

妄想だけにしとけ

4 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:13:13.14 ID:Xirkv5Z0a.net

大赤字ちゃうかそれ

5 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:13:55.89 ID:09sWUQQkd.net

がんばれ

6 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:13:56.85 ID:HMyZxdUh0.net

会社の近くにあるけどもうちょい高い

7 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:14:07.74 ID:zNWRtMD6a.net

>>4
利益出るぞ

8 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:14:26.30 ID:BSBrfTG8d.net

唐揚げだけだと飽きるから注文した物全部食べ放題にしてや

9 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:15:08.49 ID:Q1XZBBCa0.net

1時間の客単価なんぼで計算しとるん？

10 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:15:08.62 ID:BmAmd2iC0.net

別にお前がそれで成功しようが失敗しようがワイらにはなんの影響もないから好きにしろや（笑）

11 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:15:36.39 ID:2whXz0O/0.net

大学生しか来なそう

12 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:15:44.76 ID:XpnH1+RDd.net

唐揚げ定食の唐揚げおかわり自由なら近所にあるわ

13 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:15:59.14 ID:zNWRtMD6a.net

>>9
客単価ってなんや？
ちょっとワイ経済のこと苦手なんで

14 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:16:18.21 ID:pQ/zr7sp0.net

冷食一袋買えば実質食べ放題みたいなもんじゃん

15 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:16:51.90 ID:/S+lxtkia.net

>>13
店やらない方がいいみたい

16 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:17:05.89 ID:Q1XZBBCa0.net

解散

17 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:17:10.42 ID:dwbprYKea.net

http://imgur.com/f1FY7Lv.jpg
既に実行に移した18歳がおるのになんJで妄想とか悲しくならんの？

18 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:17:34.08 ID:/YkKC1G8a.net

川崎駅前にあるよな唐揚げ食べ放題

19 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:17:55.66 ID:z338m/Yqd.net

100円で食べ放題があるぞ��

20 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:18:12.10 ID:wu+RLZ9gd.net

しろふくろうかな？

21 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:18:16.94 ID:4xjlVi5Lp.net

家の近くに似たような店あったけど速攻で潰れてた
一回だけ行ったけど不味かった

22 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:18:41.27 ID:5cmhK2gZ0.net

自分は平野綾

23 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:12.53 ID:zNWRtMD6a.net

>>17
うわぁブッサイクやなぁｗｗ

24 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:15.61 ID:y03jnVTo0.net

利益出るって言った根拠は何や

25 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:17.26 ID:0UsGI1sW0.net

ええやん大きめのから揚げって4つくらい食ったら腹膨れるしな

26 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:18.00 ID:qoAPnnk70.net

>>17
やっす 利益出るんか？

27 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:19.91 ID:/T+p+7ka0.net

飲み放題安すぎだろ毎日行くわ

28 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:28.99 ID:ESDRM/WTd.net

客単と人件費＋諸経費で損益分岐点出して店出すんが基本やぞ？

これが解らんのやったら、マジで止めとけ

29 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:35.01 ID:zIgDUpjza.net

神保町の五島人がそれやってるけど、混むと嫌だから行くなよ

30 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:41.26 ID:Ip87Nh7O0.net

大学や高校の運動部が近くにあるとキツそう

普通の人は1000円分も食えないから
食べ放題を頼まない気もする
からあげってそんなに食えないだろ

31 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:49.15 ID:yWNg+GII0.net

正直好きだけどそんな多くは食えんわ
やっぱ揚げ物系だとな

32 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:19:54.81 ID:clDJJTRia.net

ワイは週一でケーキバイキングやるケーキやさんで働いてるけどバイキングの日はケーキ作る奴隷やで泣きながらケーキ作ってる

33 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:20:19.22 ID:IeV+cpjyr.net

もうあるぞ

34 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:20:28.32 ID:rDruU37Ud.net

マヨネーズと七味で利益出せる🤗

35 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:20:29.00 ID:dQrRnsKn0.net

アルコール込みで800円にしろ

36 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:20:33.79 ID:HhhgXXJyd.net

>>19
あれ食べ放題って言いつつ他の品一品頼んだらからあげついてくるだけやで

37 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:20:39.63 ID:RMm04gtfr.net

https://i.imgur.com/ZVjJ7Z2.jpg

38 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:20:46.40 ID:BSBrfTG8d.net

なぁ
唐揚げ以外も扱ってや

39 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:20:46.73 ID:e9SKE1oV0.net

60分で一人当たり1500円は安すぎ

40 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:20:51.06 ID:+RyAB6OR0.net

飲み放題に唐揚げつけたほうがいい

41 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:21:01.75 ID:Ip87Nh7O0.net

>>27
それは思った
60分もあればからあげ3個くらいでビール5杯は飲める

42 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:21:26.08 ID:DwI84Hzn0.net

ブラジル産やろなあ

43 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:22:02.70 ID:2o60OTZka.net

ブラジル胸だけどよろしくね🙂

44 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:22:12.75 ID:dwbprYKea.net

>>26
http://imgur.com/drhNp4G.jpg

45 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:22:19.29 ID:oMEmb674a.net

新宿にあったぞ

46 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:22:27.11 ID:+34H4+qb0.net

唐揚げって脂っこいし飽きるからサイド充実させればいける

47 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:22:36.66 ID:zNWRtMD6a.net

>>28
損益分岐点ってなに？
経済のこと詳しくないんで

48 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:22:36.99 ID:93xOWtuF0.net

ライスなし

49 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:22:54.36 ID:ESDRM/WTd.net

>>30
結局は回転率次第やねん
物量考えて単価打ったら、、、絶対にプラスになるんやけど
回転率考慮すっと人件費と家賃でほぼマイナスになる

失敗する奴は大抵この回転率考慮せんと期待値下げとんねん

50 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:23:08.96 ID:4nmxxabz0.net

東京大阪だとまず人件費とテナント料だけで大赤字
地方に作っても普通の味じゃ流行らない

51 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:23:18.88 ID:o1hfcIG0p.net

なんでこんな奴ばっかなんやろ
デブが多いのかな

52 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:23:40.07 ID:7v2xJSG4r.net

500円の店があるみたいやで
http://imgur.com/mJALCE5.jpg

53 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:23:51.41 ID:pjzss5mq0.net

こういうのってドリンク代で稼がないと利益でないやろ

54 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:23:51.42 ID:GWLr40XEa.net

唐揚げよりビールのうまさ次第やろな
飲み放題用のゴミみたいなビール出したら即潰れそう

55 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:23:56.53 ID:zNWRtMD6a.net

>>48
ライスはサイドメニューで考えとるわ！アホ！
他にもポテト・サラダなどをサイドメニューで考えてる

56 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:23:58.85 ID:iPrrLQCta.net

>>43
ブラジル桃なら許す😡

57 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:24:22.32 ID:DOaC/eE4d.net

開店したら教えてや
ガチで行くから

58 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:24:29.83 ID:MdkVew6q0.net

居酒屋メニューにもうあるんやないの？
ちなみにワイは唐揚げ食べるなら新橋の居酒屋タオに決めとるわ

59 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:24:35.72 ID:ybsLZIBX0.net

>>13
ガイの者か？

60 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:24:44.31 ID:iPrrLQCta.net

>>52
スタートメニューの5品がボリュームあってきつそう

61 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:25:04.18 ID:IaidqTsh0.net

平気な顔して胸肉使ってきそう

62 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:25:10.32 ID:JP7stnSV0.net

アカン無理やって潰れた話をどっかでみたな

63 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:25:27.40 ID:zNWRtMD6a.net

ちな、サイドメニューは全品100円や

64 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:25:37.25 ID:93xOWtuF0.net

>>55
アホとかいきりすぎやろコメント求めといて

65 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:25:48.18 ID:Z2HWPPgmM.net

唐揚げなんてどんなに頑張っても10個も食えないだろ
1個の原価なんてたかが知れてるし500円でもやってける

66 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:26:09.79 ID:DOaC/eE4d.net

ブラジル胸だと業務用スーパーで600〜700円
モモなら700〜900円や

67 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:26:15.87 ID:ESDRM/WTd.net

>>55
だから、、、イッチよ、、、
一時間辺りの客単と客層出せって

68 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:26:24.95 ID:YGVrZQBF0.net

健康志向の一人最近多いから売れんで

69 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:26:45.36 ID:MdkVew6q0.net

原価さえ割ってなければ儲かるという風潮
飲食店の原価率ってどれだけ高くても４０％やでｗ

70 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:26:53.61 ID:Ye8aAmmCd.net

無理やろ

71 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:27:35.82 ID:4xgDkRpq0.net

あげばか(秋葉原)じゃん

72 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:27:37.25 ID:e9SKE1oV0.net

ちな飲食の1年生存率は1割な

それなりの立地とそれなりの内装でそれなりの食材を使わんと
客は来ないから
初期投資が相当かかるうえに
オープンしてから客が全然来ないのに
食材が余って赤字だけが積みあがって行って
オーナーがそれに耐えきれんようになって廃業する

73 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:28:05.98 ID:Ip87Nh7O0.net

>>49
俺に言われてもなあ…

74 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:28:07.04 ID:Ye8aAmmCd.net

>>44
鳥ってなまでもいけるんか？

75 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:28:15.40 ID:YI1/Y5sm0.net

唐揚げ食い放題って脂物食わせて喉サッパリさせる為のドリンクで稼ぐんやろ
飲み放題2000円とかわかるけど飲み放題500円じゃ赤出るやろ
家賃とか人件費とか何も考えずに食材の値段だけ考えて
値段分食えないからイケるって思ってそう

76 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:28:16.27 ID:QncIARzJa.net

最大2時間で300円+席料で600円ちょいぐらいのとこある

77 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:28:49.95 ID:bk3GvH/Z0.net

唐揚げ食いたくなってきた

78 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:28:51.08 ID:nB6uviI/a.net

とりあえず100個頼むけどええか？

79 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:29:17.17 ID:k3cqybu10.net

わいの家の近くに唐揚げ1時間食べ放題100円のとこあるぞ

80 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:29:18.40 ID:4RBSiawcM.net

会社近くに唐揚げ食い放題ランチやっとるとこあるな

81 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:29:21.04 ID:/gj9mxVC0.net

唐揚げ買って家でゆっくり飲む方がええわ

82 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:29:22.82 ID:ESDRM/WTd.net

こういうので安さで釣っても、、、結局付加価値ないから直ぐに破綻する

仕事終わりにそこそこ稼いでるリーマンがそんな騒がしい場所で安酒飲んで満たされるか？
結局、一見の客層で３ヶ月後は閑古鳥や
居酒屋の鉄則はオッサンやぞ？オッサン捕まえるにはリピーターになりやすい環境作らんと無理や

83 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:29:32.90 ID:MwIlRfKNd.net

>>63
サイドメニューは何の予定や？

84 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:29:51.61 ID:l5vok8zk0.net

絶対飽きるから調味料置いといて

85 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:29:53.54 ID:RbJgdda/0.net

就活に行き詰まった大学生の思いつき

86 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:30:09.16 ID:PzUzd6YO0.net

揚げたてのガリガリなんか？

87 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:30:10.11 ID:ESDRM/WTd.net

>>73
すまんwww

88 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:30:36.67 ID:URyQ7Jkg0.net

>>1
別にサッパリしたおつまみを別料金で用意しとけ

89 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:30:42.50 ID:YrxqiBmca.net

どんなシャバシャバなアルコール飲料出すつもりなんや…

90 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:30:52.68 ID:e9SKE1oV0.net

鶏系の居酒屋のメリットは
高い地鶏より安いブロイラー使ったほうが
美味いと感じるバカ舌が多いから
食材を安く抑えられる

91 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:30:55.72 ID:8TER9Prqa.net

近所のモールにそんなのあるわ

92 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:31:01.61 ID:Nq1uAtA40.net

コスパ良さそうやん
立地よかったら利益でるやろ

93 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:31:07.59 ID:ss804XgDd.net

からやまでからあげ20個とかあるけど絶対食い切れないわ

94 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:31:11.58 ID:wc+apZmT0.net

揚げたてじゃないならノーサンキュー

95 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:31:30.40 ID:ESDRM/WTd.net

>>80
ランチはありやと思う
金使いたく無い＋時間無い＋エネルギー欲しいと唐揚げ食い放題のコンセプトにあっとる

96 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:31:48.43 ID:zNWRtMD6a.net

>>88
当然サイドメニューで考えとるで
箸休めもデザートもぜんぶ100円で出すわ

97 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:32:25.50 ID:/gj9mxVC0.net

唐揚げとショボいサイドメニューだけじゃ入る気にならんやろ

98 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:32:30.34 ID:9JZQFLNc0.net

なんかそれにチャーハンも食わせてくれる店が家の近くにある

99 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:32:41.94 ID:DOaC/eE4d.net

立ち食い食べ放題の唐揚げオンリービュッフェ形式にしろ

100 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:32:54.53 ID:hrCcjpC30.net

からあげだけ頼まれると潰れるから
からあげおかわりする度に酒頼めって店あったな

101 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:32:57.39 ID:50JO/ULA0.net

スタミナ太郎とかに勝てる要素なし

102 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:33:05.77 ID:JgoSytEbd.net

アルコール飲み放題500円って唐揚げ注文しないで
飲み放題+サイドメニューの客が多くなりそうやな

103 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:33:08.69 ID:c5W4cTaS0.net

名古屋コーチン当たり使ってくれよ

104 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:33:57.66 ID:/WD2dMxW0.net

安すぎる
都心でやるんなら賃料高すぎて赤字だろ
たこ焼き食べ放題でも2000円とるのに

105 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:01.71 ID:REKiA6sQ0.net

そういうのって食肉加工場とコネがないとやってけないぞ

106 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:04.00 ID:DOaC/eE4d.net

店名どうするんや

107 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:22.11 ID:zNWRtMD6a.net

>>102
ウチの店はそういうの許してまへん
「食べ放題」頼まんと「アルコール飲み放題」も注文できないシステムです

108 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:27.65 ID:itrbyofyM.net

>>17
こっちの値段設定なら行く

109 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:28.87 ID:rrHkG6We0.net

油塗りたくって気持ち悪くさせろ

110 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:29.05 ID:FTjxNDsJ0.net

天ぷら食べ放題コケたの思い出した
行く前には街から消え去っていた

111 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:36.81 ID:wc+apZmT0.net

>>96
内装は？

112 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:38.17 ID:ESDRM/WTd.net

>>90
これ実際は旨い云々より

高い鶏＝健康＝運動いっぱい＝筋肉発達＝固い(歯ごたえある)んや

豚でも一緒。厚切りトンカツは下処理考えたら輸入のが旨い

113 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:43.06 ID:bd/VfVMU0.net

家賃で終わりそう

114 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:34:58.16 ID:Ye8aAmmCd.net

>>93
あれ昼にくってるやついて草
土方はすげーな

115 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:35:07.43 ID:NRXTLCbz0.net

唐揚げって脂っこくて言うほど食えんよな
いつもスーパーの総菜売り場で唐揚げ山盛りパーティしようと思って3パック位塩唐揚げ買ってきて
大皿に盛ってビールハイボールのみながら食うけど炭酸ですぐ腹いっぱいなって翌日の朝全部空食う

116 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:35:12.74 ID:9gLjXTZ50.net

鶏肉の産地は？

117 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:35:37.47 ID:4RBSiawcM.net

>>17
これまだやってるん？

118 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:35:51.66 ID:4kKFy6L+a.net

行きたいから出してくれ

119 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:36:20.08 ID:zNWRtMD6a.net

>>106
唐揚げ「かーちゃん」

120 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:36:51.82 ID:+hlp+yp50.net

なんかもっと安いとこ前に見た

121 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:37:12.81 ID:Rtwc4F60r.net

>>119
ネーミングセンス抜群やな😂

122 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:37:23.46 ID:ESDRM/WTd.net

>>1
イッチ、立地と席数は？

123 ：風吹けば名無し：2019/01/19(土) 15:38:00.39 ID:d0QoqOasM.net

>>17
行動力にパラメーター全フリしたブス