山岡士郎「トンカツの厚さは5ミリが限度。それ以上厚いと肉と衣のバランスが崩れる。」

1 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:24:24.14 ID:yyP6i3OW0.net

厚いトンカツが好まれるのは戦後日本が貧しかった頃の後遺症な模様

2 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:24:37.40 ID:tS7urghQa.net

そう…

3 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:25:10.26 ID:yyP6i3OW0.net

https://i.imgur.com/sBZV88j.jpg

4 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:25:11.87 ID:+4oAcgkoM.net

厚いほうがすき

5 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:25:24.40 ID:rCokKCV8r.net

10mmでも薄いぐらいやろ

6 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:25:53.99 ID:ffNJOJV7a.net

それハムカツじゃないの？

7 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:26:09.94 ID:uv/xPS+a0.net

沖縄のとんかつはペラッペラやで

8 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:26:11.41 ID:hDR9DHFi0.net

バランス崩れるレベルの店なんやね

9 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:26:23.45 ID:qZIyLM6Q0.net

ハムカツかよ

10 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:26:23.61 ID:xGvQqiRMa.net

>>2

オコエの定義わかってる？

11 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:26:33.02 ID:h9FtjIBt0.net

牛ならともかく豚はそんなに食いたくない

12 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:26:41.98 ID:+4oAcgkoM.net

おれてきには二センチがベスト

13 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:26:44.45 ID:VcKKG3TK0.net

とんかつ揚げるのにごま油使うか？

14 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:27:04.58 ID:AtYd/08b0.net

とにかく添加物はカス天然こそ最高って風潮嫌い

15 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:27:10.96 ID:2IU3R91bp.net

5センチ欲しい

16 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:27:19.46 ID:F8s51cq+d.net

こいつ本物コンプレックスでも患ってるんか？

17 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:27:26.96 ID:iHNRxcV70.net

トンカツ大王激怒

18 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:27:37.73 ID:Vj3b13Uc0.net

5ミリて
ハムカツやん

19 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:27:40.26 ID:Y/Gs9tBxM.net

本物本物うるせぇよ

20 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:27:53.45 ID:60FnSGBqd.net

5ミリは薄すぎないか

21 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:03.67 ID:cggckf1J0.net

グルメ漫画はガイジだらけ

22 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:04.51 ID:Hqq3IPQQ0.net

5�oってもはやミルカツやな

23 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:13.74 ID:DyOrdVBF0.net

確かにそうだわ
バランス大事

24 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:15.63 ID:t1qd1qGa0.net

こいつ友達おらんやろ

25 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:16.45 ID:IvGM3jld0.net

とんかつ大王のとんかつはもっと厚かっただろ

26 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:20.22 ID:av2SSSwx0.net

さつまいもを食べない黒豚は偽物だぞ

27 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:24.05 ID:qMOG7Q1Zd.net

シェフとか料理人は普段から良いもん食ってるとかもこいつが広めた風潮だよな

28 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:24.88 ID:tvvkABgP0.net

>>3
4コマ目の栗田の服が適当すぎるやろ

29 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:29.59 ID:SB4z1ZHG0.net

とんかつにごま油は使わん
なんで天ぷらといっしょにしてるの

30 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:44.98 ID:VMDIbNRVa.net

いちいち講釈うっせーんだよ
五郎ちゃんを見習え

31 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:46.98 ID:HhrW3ejt0.net

五ミリは盛りすぎたな

32 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:28:50.49 ID:eqIA7Hid0.net

ハムカツどころかベーコン揚げただけやな

33 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:29:09.32 ID:ffNJOJV7a.net

5ミリのとんかつなら学生の僕でもいつでも食べられる

34 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:29:10.77 ID:pP5MKsGbd.net

綿実油！綿実油！謎の綿実油推しな

35 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:29:21.84 ID:TP7bjSxf0.net

なお、味っ子の第1話

36 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:29:24.39 ID:aMQSu1ds0.net

5mmてほぼパン粉じゃん

37 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:29:32.13 ID:giEJtJax0.net

かったい豚肉しか食えない貧乏人

38 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:29:32.36 ID:OEAmX5XM0.net

本物本物って何回言うんやこいつ

39 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:29:46.89 ID:xfe/oUSla.net

近所のスーパーに売ってる100円の自家製カツサンドのカツは5mmくらいやな
あれはあれでうまいけど

40 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:29:49.58 ID:WxSdtHUF0.net

大して美味しくなさそう

41 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:29:52.72 ID:GfBNPkeD0.net

>>7
へぇー

42 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:01.23 ID:HPKg4xe7d.net

>>28
こんときかわいいな

43 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:07.21 ID:aMQSu1ds0.net

別に添加物入っててもうまけりゃええわ

44 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:09.06 ID:3zBjFAD0M.net

トンカツ頼んで5mmのカツ出てきたら美味かろうが不味かろうがブチギレるわ

45 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:14.28 ID:g5vWBJla0.net

ミスター味っ子「カツは分厚ければ分厚いほど美味い」

46 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:16.48 ID:JJsKOZxN0.net

ラードで揚げろ🐷

47 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:22.76 ID:pS+u9PN3a.net

ハムの素揚げでも5mm越えるやん

48 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:27.29 ID:6hi1WyO7a.net

>>3
旨そう

49 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:30.32 ID:qZIyLM6Q0.net

肉は厚い方がふっくら柔らかに揚がる
5mmなんてパン粉揚げの意味がないだろう
天ぷらではない

50 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:39.00 ID:gLN3I53md.net

肉と衣の調和とか知るかよ
一回刃牙みたいに口に隙間なく塊の肉押し込んで食ってみろってんだよ
それが一番肉旨く食う食べ方だわ

51 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:42.45 ID:pFxkoK3y0.net

5ミリのカツとか衣でも食ってろ

52 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:44.01 ID:tGqYkSlK0.net

私はこの中からは選ばない

53 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:46.25 ID:FgsXA69Xd.net

5ミリは草
駄菓子の「ソースかつ」やん

54 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:47.72 ID:7cvWczv4a.net

カツの話してるのに突然天ぷらの話しだすのは何故や？

55 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:54.21 ID:YtGWADBw0.net

5mmとかこめつぶよりちいさいやんけ

56 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:55.42 ID:bB9XrwC40.net

確かに薄いトンカツの方が好きやわ

57 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:30:59.91 ID:tu2l/yvP0.net

自分がうまいと思うものを食えばええんや

58 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:00.17 ID:x7pUcHvm0.net

マルシンハンバーグ揚げて食ってろや

59 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:00.17 ID:JgiU/Ssg0.net

>>46
これ

トンカツはラードのが風味が合う

60 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:04.42 ID:wVAd6lAF0.net

>>14
実際食ってみればそらそうやろ

61 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:07.44 ID:JJsKOZxN0.net

ペラい豚カツって矢場とんくらいしか知らんぞ

62 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:08.73 ID:ukeuJR5o0.net

実際厚すぎるとイマイチになる

63 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:16.81 ID:yurzf9UG0.net

細かい事はどうでもええねん
ワイの脳がウマイと感じたら正義や

64 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:17.19 ID:erqow7PJ0.net

5ミリて…ハムカツやん

65 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:20.93 ID:KFth06DQ0.net

10mmは欲しい
分厚すぎても嫌だけど

66 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:31.39 ID:UVHvNlQl0.net

5mmって
豚の天ぷらみたいやな

67 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:31.84 ID:rneBKlbI0.net

ゴーゴーカレーのカツかよ

68 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:33.66 ID:8k0ZDSsM0.net

？？？「タマリマセブン！」

69 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:34.52 ID:DQ0H5ALE0.net

>>29
なおこのだいぶ後に出てくるトンカツ屋はラードで揚げないと偽物と言い切っている

70 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:34.78 ID:pGTKqi4I0.net

4巻て何年前やねん

71 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:35.75 ID:2EXm18fM0.net

薄い方がカリッとしてて美味いみたいな風潮あるけど厚い方が肉食ってる感あって美味いよな

72 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:36.11 ID:0jfZwuBM0.net

>>3
天ぷらとフライを一緒くたにするガイジ

73 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:48.81 ID:i67Db0ns0.net

>>3
本物って言いすぎだろ
俺ガイルかよ

74 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:56.99 ID:rRZ6m5Sza.net

正直コイツの意見なんて聞いてないよね

75 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:56.88 ID:Yv8xBjjNd.net

新潟のタレカツでも5mmより厚いやろ

76 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:57.35 ID:60FnSGBqd.net

トンカツ大王はもっと厚く作ってたし、揚げるのもラードでやん
その時文句言ってなかったし

77 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:57.73 ID:g5vWBJla0.net

ミスター味っ子「カツを1番美味しくする揚げ方は二度揚げだぞ」

78 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:31:59.03 ID:1cAL3VAma.net

つまり駄菓子のBIGカツがベストなのか

79 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:00.43 ID:NR/rOKDi0.net

>>3
なんちゅうセリフまみれの漫画や

80 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:01.46 ID:6P3TSerm0.net

薄い肉でほぼ衣みたいなほうが飯には合うような気もする

81 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:01.47 ID:doQVXuHMa.net

五ミリじゃカツレツやんけ

82 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:02.05 ID:4on6C5bj0.net

5ミリじゃ揚げ油吸ったパン粉の味しかしないやろ

83 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:05.00 ID:52U/n+au0.net

キチガイ作者「山岡士郎「ペラペラ〜」
全部これやん

84 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:10.57 ID:UmPRh+hZ0.net

>>3
美味しんぼで地元の素材が出てくると嬉しい

85 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:25.65 ID:fZohWjo30.net

ハムカツ食わせとけ

86 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:28.00 ID:NpMcofB50.net

作者がこじらせるまでは面白かったという風潮

87 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:32.68 ID:TP7bjSxf0.net

厚ければ2度揚げればいいんじゃね
って、陽一が言ってた

88 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:35.00 ID:P/LrmMZTM.net

それもうハムカツやん

89 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:36.01 ID:VBuu4Uae0.net

ごま油で揚げるトンカツって実際どうなん？ラードのが美味いやろ
ましてやこれカツ丼用のカツやろ？

90 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:40.75 ID:u6imRwpt0.net

5ミリの肉にパン粉と卵って貧しすぎないか

91 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:41.81 ID:C7tGSGVY0.net

駄菓子定期

92 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:42.34 ID:snyPp2To0.net

おいしんぼの登場人物全員嫌い

93 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:32:50.26 ID:Cxj8kEeS0.net

本物連呼好き

94 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:33:05.34 ID:r42YkEv6a.net

講釈垂れずに美味い美味い言ってる宗達を見習えや

95 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:33:05.44 ID:r42YkEv6a.net

講釈垂れずに美味い美味い言ってる宗達を見習えや

96 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:33:06.27 ID:5KLjec8V0.net

>>76
まぁ外で野暮なことは言わないようにしてんじゃない？初期は

97 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:33:14.97 ID:C6r+r/Mtd.net

>>86
こじらせてない時期なんかあるんか

98 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:33:14.99 ID:Q5bjQZMP0.net

実際薄いの食ったことないのが多いみたいやけどマジで美味いで
だからって薄いのが正しい厚いのおかしいヤメろとは思わんけど

99 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:33:17.12 ID:GDw7vA+X0.net

5ミリてそれはもうハム重ねたので十分では

100 ：風吹けば名無し：2019/01/17(木) 23:33:17.74 ID:Xop5O9X30.net

カリーはおもろいわ