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ワイ「チャーハンつくるやで」 バカ「卵と先に混ぜるとパラパラになるぞ」
- 57 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:13:22.72 ID:QEhkHf3r0.net
- >>53
普通の強火くらいで油ちゃんと温めればOK
- 58 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:14:11.92 ID:0UM+0f/G0.net
- これマジで試してほしいんやけどまず具材ぶっこんですぐ米と卵いれるんや
ほんできつね色になってから水かけてみ
マジでパラパラになるから
- 59 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:14:17.69 ID:VuAVAkYgM.net
- 卵白身抜くとええらしいで試してないけど
- 60 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:14:22.98 ID:SJZlS5gP0.net
- パラパラの何がいいのかわからん
固定概念にとらわられすぎやろ
- 61 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:14:28.37 ID:G/WvIkXL0.net
- >>23
いいにくいんやけどキミが作っとるのは焼き飯や
- 62 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:14:45.42 ID:kXcACpeQ0.net
- チャーハンごときでよくレスバできるよな
- 63 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:14:58.61 ID:KtNei2sI0.net
- しっとりしている袋ドーナツは冷凍するとサクサクになるぞ
- 64 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:15:07.05 ID:hncCuZ+80.net
- 卵は溶かない
ご飯と一緒にフライパンにそのまま割って混ぜる
そうすると食感もいい感じになるで
- 65 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:15:30.35 ID:6cAXEsgU0.net
- 卵かけご飯を炒めるんや
黄色いチャーハンが出来るで
- 66 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:15:31.95 ID:An5CX66hp.net
- >>54
これやで
とにかく米を油でコーティングやで
- 67 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:15:45.11 ID:0SUPz5u+0.net
- 王将とか天一みたいなチャーハン作りたいンゴねえ
- 68 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:16:14.95 ID:0UM+0f/G0.net
- 水少量いれるのが大事や
- 69 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:16:30.33 ID:1ftVifA60.net
- そもそも卵でコーティングされてるパラパラがうまいという風潮が謎
一部卵焼きみたいになっちゃってるのがうまいんだよなあ
- 70 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:16:30.80 ID:e5eJIy4Bp.net
- >>57
それはやったから他の要素やろなあ
サンガツ
- 71 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:16:42.36 ID:xONgV1Bz0.net
- 冷凍食品でいいやろ
- 72 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:16:44.96 ID:6cAXEsgU0.net
- そもそもパラパラなのは二回炒めとるからや
しっとりべちゃべちゃもウマいゾーん
- 73 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:16:50.64 ID:XtVwFnpk0.net
- 結局油の量だよか
- 74 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:16:58.11 ID:kXWlbY6t0.net
- 炒め方よりお前らチャーシュー何使ってんのか知りたい
- 75 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:16:59.11 ID:uiW6qQBbd.net
- ココリコ遠藤の浜田にタメ口するやつ思い出した
- 76 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:17:07.87 ID:jadWn4Cir.net
- 味覇と塩胡椒で終わりやろ
- 77 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:17:23.05 ID:CqtfCjDG0.net
- 家庭用の火力不足は小さいフライパンを使うことでカバーできるで
- 78 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:17:28.93 ID:0UM+0f/G0.net
- 水でベチャベチャになりそうなもんやけど米同士がくっつく原因になるデンプンを水が一緒に飛ばしてくれるんや
- 79 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:17:35.15 ID:A+agYCjv0.net
- 油を思ってる4倍入れる
- 80 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:17:36.42 ID:Fz6KncqJa.net
- >>23
玉ねぎィ?!
うちの娘が将来チャーハンに玉ねぎ入れだしたら勘当するわ…
- 81 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:17:38.04 ID:aSIfJunW0.net
- >>74
300円で5枚入った煮込みトロトロチャーシューや
マジで美味い
- 82 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:17:38.49 ID:NnnSmLGg0.net
- 焼肉のたれで味付けると美味しくなる
- 83 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:17:51.23 ID:YZXr5+Nv0.net
- 酒でお米ほぐすといい感じになるで
- 84 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:18:01.09 ID:0UM+0f/G0.net
- むしろ油はそんな多くなくてええんや
- 85 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:18:03.67 ID:vODe4eV+0.net
- 香味ペーストが最強
- 86 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:18:09.75 ID:fuHtdosU0.net
- 駿くたばれ!
- 87 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:18:11.29 ID:YOvFOOkca.net
- 米と卵先に混ぜる奴は料理語るな
- 88 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:18:30.76 ID:OC274m99M.net
- 先に混ぜる方法も楽にべちゃっとならないだけで十分有能や
- 89 :風吹けば名無し:2018/09/08(土) 20:18:36.15 ID:1ftVifA60.net
- >>84
でも油ドバドバの方が旨味があってうまい
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