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【朗報】世界の美味しい料理ランキングで寿司が3位!
- 14 :風吹けば名無し:2018/08/08(水) 16:36:01.95 ID:hfOVrix800808.net
- >>8
ルンダン (rendang) 、もしくはレンダン(同)は、牛肉などの肉をココナッツミルクと香辛料で長時間煮込んだ肉料理である。インドネシアの西スマトラ州(州都パダン)の郷土料理であり[1]、パダン料理を代表する料理でもある。
西スマトラ州では祭日や行事のおもてなし料理として食卓にのぼる[2]。現在ではインドネシア各地にあるパダン料理店で食べられる。マレーシアとシンガポールでも一般的な料理である。
やで
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