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【悲報】串カツ田中さん禁煙にしたら客は増えたのに売り上げが減った模様
- 1 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:41:29.76 ID:13hQmJ6H0.net
- ■売上高の変化
客数前年同期比102.2％に伸びましたが、客単価が95.0％に落ち、売上高は97.1％となった（既存店の動向）。
19時と23時の時間帯の売上が20時、22時台に分散。ピーク時間が早まり、早い時間帯の売上高が増加する一方、深夜帯の売上高が減少した。
■客層の変化
↗増 加：
家族 +6％
一般男女グループ（〜20代） +1％
女性・カップル +1％
↘減 少：
会社員・男性グループ △6％
一般男女グループ（30代〜） △1％
■客単価の変化
既存店前年同期比95.0％。
要因としてはキャンペーンによる客単価の減少と、お子様をふくむ未成年のお客様の増加により客単価の減少（お通し代がないかつソフトドリンクの為）
http://kushi-tanaka.co.jp/news/entry/616
- 2 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:42:15.91 ID:meOj4b350.net
- タカヤはなんて言い訳してるの？
- 3 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:42:23.46 ID:13hQmJ6H0.net
- どうすんの？これ
- 4 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:42:29.11 ID:HPlmfh0M0.net
- 居酒屋はそうなるやろ
女どもって平気で2000円で開店から閉店まで居座るからな
- 5 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:42:39.52 ID:YaZJFtsq0.net
- 喫煙者の方がいっぱい頼むからな
- 6 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:42:46.35 ID:CLBQEJ920.net
- また石田雅彦がしょーもない言い訳並べ立てるんやろな
- 7 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:43:03.93 ID:IRrRQAP+0.net
- これだけのデータで禁煙にしたから単価がどうとかいうのは頭が悪い
- 8 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:43:04.22 ID:EYGbGU260.net
- 忙しくなった結果売り上げ下がるとかアホやん
- 9 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:43:43.48 ID:xPfTnE+u0.net
- ファミリー層とか金にならんのか
- 10 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:43:45.74 ID:ACeYE5N50.net
- しかもこの月ってキャンペーンやってテコ入れしてこれやからな
平常営業にしたら
- 11 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:44:11.21 ID:scYaAwIYx.net
- そらそうやろ
もっと喫煙者減ってからやればええのに
- 12 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:44:17.69 ID:ya5DCdzip.net
- >>9
飲まんからな
- 13 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:44:19.93 ID:/uPCLAIx0.net
- 1組あたりの滞在時間とかはどうなんやろ
- 14 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:44:32.59 ID:/BAQWcUhr.net
- ヤニカスwww
- 15 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:45:08.20 ID:mKogr3cmd.net
- 酒飲まない客は金にならんのか
- 16 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:45:15.74 ID:M+wrRcr50.net
- 嫌煙厨さん貧乏人ｗｗｗ
- 17 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:45:24.82 ID:WoXiDXCS0.net
- 子供客増やしてお通し出せなくなったから単価ダウンしましたってモロに禁煙の弊害やんけ
- 18 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:45:41.64 ID:KzWWc9UTM.net
- 嫌塩厨はもっと食えよ飲めよ
- 19 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:45:41.94 ID:Th3YUaZYa.net
- 居酒屋でやるのはアホやろ
ファミレスならいいけど
- 20 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:45:48.75 ID:722pb6zC0.net
- ・東京の今年6月の月間降水量は昨年6月に比べると多く、特に土日に限って見ると昨年よりも倍以上の降水量があった（気象庁過去の気象データより）。一年を通して、雨天時は客足は遠のきやすい。
これで客数は増えてるんやから天気良かったら儲け増えてるやろ
- 21 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:45:50.22 ID:WvqOVVp90.net
- 喫煙者と非喫煙者の関連はなんとも言えんけど
忙しくなったのに売上下がるとか
現場の人間は馬鹿馬鹿しくなるやろな
- 22 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:45:51.37 ID:ATewDkkh0.net
- 居酒屋みたいなもんやろ？
禁煙よりガキ出禁にしたらええねん
- 23 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:46:06.90 ID:b8HvepMO0.net
- 俺もそうだけど酒飲まない奴は単価低いからな
- 24 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:46:13.22 ID:AR0gX9Zwp.net
- 居酒屋は基本酒でボッタくってるしな
酒飲まないファミリーや女集団に長居されたら最悪
- 25 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:46:14.36 ID:0fuof4nrd.net
- 居酒屋で禁煙とかアホやろ
せめて分煙にしとけよ
- 26 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:46:29.97 ID:OvjkvYq0p.net
- 全員が吸うわけじゃなくても嫌だって言われたら変えるしなー
どうせ居酒屋だし文句言うのは嫁とかだし
- 27 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:46:44.20 ID:V7PWIoqJ0.net
- >>22
ガキ出禁で禁煙とか客減らすだけやん
- 28 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:46:52.12 ID:meOj4b350.net
- んで全席禁煙化の物珍しさで初めて行った家族客さんは今後も来てくれそうなん？
- 29 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:47:20.59 ID:13hQmJ6H0.net
- >>25
一部店舗は分煙で残したら嫌煙家から総叩きにあったんやで
- 30 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:47:45.01 ID:9Mz4PFki0.net
- 串カツ田中の食べ放題キャンペーン良かったからまたやってください
- 31 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:47:51.23 ID:xPfTnE+u0.net
- ガキが来ると席も取られるからな
ほんま邪魔や
- 32 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:47:56.36 ID:qrvaAfTk0.net
- 禁煙のとこ増やせば喫煙可のとこが繁盛するだけだし別にいいんじゃね
都内全面禁煙とかにしたらボヤ増えるに100円掛けるわ
- 33 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:47:57.99 ID:GQ9XHsdNa.net
- こういう店にガキ連れてくんなよ
- 34 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:00.44 ID:p25Qf50JM.net
- ヤニとアルコールのシナジーあるしな
- 35 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:02.02 ID:CLBQEJ920.net
- >>25
分煙すら許したくない奴らが散々騒いで回った結果やからな
- 36 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:04.51 ID:1HCV68HZd.net
- 家族でいく店ちゃうよな
ガキかわいそう
- 37 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:05.07 ID:GHbSloLK0.net
- タバコ制限されてまで飲み屋いきたくないんやろな
一度離れたら禁煙やめても戻らんで
- 38 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:42.25 ID:Jzo+2lfu0.net
- 金出さないのにこれは……
考え直すべきかもしれんな……
- 39 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:47.91 ID:PDUpTh4Ud.net
- まんさん「それで〜わかる〜ね〜ほんと.......」ﾍﾟﾁｬｸﾁｬﾍﾟﾁｬｸﾁｬ
- 40 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:47.98 ID:Px+slWlya.net
- ファミリーやまんさんは飲んでも少ししか酒飲まんし子供なんて全然て食べないし
まぁそうなるわな
- 41 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:49.44 ID:20hf/0Ter.net
- >>25
都条例でそれすら禁止になるってニュースやってたで
- 42 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:52.64 ID:7xGF7n3W0.net
- ランチでもやりゃええやん
- 43 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:57.68 ID:Th3YUaZYa.net
- >>22
禁煙にして独身追い出してガキ出禁で既婚者追い出したら誰も残らんやんけ
- 44 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:48:59.77 ID:RVYF54pO0.net
- ええんかこれで
- 45 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:49:04.60 ID:cmRTMlj80.net
- 居酒屋は禁煙にする必要ないだろ
- 46 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:49:13.60 ID:oTaMPQhFd.net
- 煙草が無いからとガキを居酒屋に連れてくガイジが集中したんけ
- 47 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:49:23.50 ID:Roix5p7Gd.net
- 割と見るチェーン店なのにアホなのかな
- 48 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:49:46.75 ID:tuBt4mBgd.net
- 飲食って酒とか飲み物系売れないとキツいんやっけ？
- 49 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:49:47.58 ID:9UbEujax0.net
- 個人居酒屋来てカルーアミルク頼んでくるまんさんw
- 50 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:49:52.41 ID:qrvaAfTk0.net
- >>37
アル中でもない限り酒は我慢できるからな
ニコ中は半日くらいが限界
酒の場では10分くらい
- 51 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:49:58.77 ID:fFW+9Qyg0.net
- 客増えて儲け減るとか最悪やんけ
- 52 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:50:01.35 ID:VheDe2Sad.net
- >>46
こういう層は１回しか行かないから田中は終わったな
- 53 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:50:05.69 ID:vPbH9d2c0.net
- もしかして嫌煙厨って金が無いから吸えないのを八つ当たりしてただけ？
- 54 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:50:23.74 ID:n4lvuHF+p.net
- 都内は嫌でももうすぐこうなるからな
楽しみでしょうがない
- 55 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:50:31.47 ID:p25Qf50JM.net
- 店の売上なんてわいには関係ないしどうでもええで
- 56 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:50:36.23 ID:MUgK5p8SM.net
- やっぱ嫌煙クズは害悪やな
経済回さんくせに文句だけ一丁前
- 57 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:50:44.33 ID:j5M8L5mr0.net
- 飲食店消えたら笑うわ
- 58 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:50:53.21 ID:xyrg66hEM.net
- >>21
寿命は伸びるから実質チャラやぞ
- 59 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:51:02.97 ID:b8HvepMO0.net
- 外野が騒いで実際の客は黙って去る
タバコに限らずよくあるやつ
- 60 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:51:07.10 ID:Hx7sMRWiH.net
- 串カツって子供が喜ぶ料理やないし、ファミリーのリピーターは少ないやろな
- 61 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:51:10.58 ID:zkSh/9f3p.net
- タバコとこ因果関係はなんとも言えんが売上減って仕事量増えるとか地獄やな
- 62 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:51:20.29 ID:vJQDEqCxM.net
- ＞禁煙化によるご新規の方にリピーターになっていただくための施策、減少した客層への施策、時間帯別の施策を強化し、全体的な客数増加により売上を伸ばしていきたいと考えています。
＞串カツ田中の10年、20年後を見据えた「禁煙化」の取り組みは手ごたえを感じたと言えます。
10年20年後も禁煙やで
- 63 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:51:27.82 ID:yZ92kHFt0.net
- でんがながあるからええわ
- 64 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:51:28.11 ID:VjxRBkfhp.net
- 普通にタバコ吸えるようにしたらええやろボケカス
- 65 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:51:56.11 ID:OvjkvYq0p.net
- >>43
よりって書いてあるから、そんな事やるよりガキ出禁にした方がいいって書いてあるんじゃないの？
- 66 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:51:57.27 ID:gMEhPK8u0.net
- >>62
20年後存在するんですかね
- 67 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:00.90 ID:pSoDdM3Hp.net
- 完全禁煙店の真横に完全喫煙店作ったらええやん
- 68 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:01.68 ID:UDykqtRz0.net
- 大して落ちてへんし
これからどうせ全面禁煙になっていくんやから
先行してた方が有利やろ
- 69 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:11.90 ID:hn/XH2Qr0.net
- 居酒屋って酒で単価あげるんやろ？
- 70 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:12.24 ID:qrvaAfTk0.net
- 居心地いい→単価減るけどリピーター増える→いつも満員→別の不満が増える→店が対応できない→客離れる
- 71 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:14.38 ID:Hx7sMRWiH.net
- あれだけ騒いだ嫌煙厨も結局串カツ田中には行ってないんやろな
- 72 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:30.41 ID:4RSk1/u1d.net
- これくらいの影響なら有能やん
もっと落ち込むかと思ったわ
飲食店でヤニとかないわ〜
- 73 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:33.53 ID:fqNYgoPJ0.net
- 酒とタバコの組み合わせが美味いからしゃーない
- 74 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:39.01 ID:/5FuF9jO0.net
- ガキと女って飲食店の敵だからな
食うのは遅いしい単価は低いしその癖に喋ってばっかで席を開けない最悪な客層
- 75 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:49.62 ID:j5M8L5mr0.net
- おもちゃハッピーセットでぼったくればええやろ
子供には簡単に金使うやつも多そうやし
- 76 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:52:52.12 ID:JwPSPj2Z0.net
- マジでかわいそう
- 77 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:02.51 ID:KkAXKDhwM.net
- くっさい灰皿の掃除しなくてええからええやろ
- 78 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:02.53 ID:hmBhrIdJ0.net
- タバコ吸いながら飯食って美味いんか？
- 79 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:09.12 ID:pSoDdM3Hp.net
- 言うて都内のパチンコ屋も禁煙になるんやろ
- 80 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:22.07 ID:Th3YUaZYa.net
- >>65
一度追い出されたお客様はもう戻っては来ないんやで...
まぁこれ以上の流出を止めるために今すぐ喫煙可にしたほうがええが
- 81 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:30.27 ID:kiCTqSkVd.net
- ちょっとしか食わへんのやったら忙しくはないんちゃうの
- 82 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:35.01 ID:qrvaAfTk0.net
- >>68
この場合不利やろな
- 83 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:39.84 ID:/p+QEzara.net
- はよ潰れろ
- 84 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:53.97 ID:Hx7sMRWiH.net
- >>78
飯食うんやなくて酒飲むんやで
- 85 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:56.24 ID:X5yO4Ehud.net
- >>79
いつなるんやろ？
なるなる言って全然進展ないやん
- 86 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:53:57.06 ID:Roix5p7Gd.net
- >>60
ガキは新鮮で割と楽しめると思うでホットスナック感あるし
ただガキも減ってる上に単価も低いのにようやるわと思う
- 87 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:54:12.28 ID:RAor/LG/M.net
- 新薬の実験とかになると受動喫煙に気をつけろ言われるぐらい害悪やからな
それだけで支障が出る
- 88 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:54:29.12 ID:fFW+9Qyg0.net
- >>62
忙しくなるのはバイトの従業員なんやけど
客数増えて忙しくなるなったら給料上げないとバイトすぐ逃げるんちゃう
- 89 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:54:40.09 ID:Wrx4Da/D0.net
- 屑が主力の店で屑追い出すとか
- 90 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:54:40.20 ID:GrwshY/D0.net
- そら貧乏人に喫煙趣味なんてできんからな
- 91 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:55:10.69 ID:SNj4lh4E0.net
- 陰キャ嫌煙厨もこれには困惑
- 92 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:55:17.85 ID:SMlP9FOmd.net
- ワイの職場も禁煙になったわ
喫煙率8割なのに頭おかしい
外面気にして内部に不満抱えてどうすんねん
- 93 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:55:26.69 ID:G4ZXx8YVd.net
- ヤニカス→行けない
嫌煙→選択肢から消えないだけ
売り上げ増えるわけないんだよなあ
- 94 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:55:38.46 ID:Eu0VaI1d0.net
- 油物食べる→喉乾いて酒飲む→タバコ吸いたくなる→喉乾いて酒飲む→ツマミが欲しくなる→喉乾いて酒飲む→タバコ吸いたくなる→
でワンセットやからな
- 95 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:55:52.55 ID:Hx7sMRWiH.net
- >>86
ガキは最初は楽しみそうやけど、結局飽きそうな気がするわ
- 96 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:55:54.64 ID:UOsP87j00.net
- 永江一石息してるかｗｗｗｗｗｗ？
- 97 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:55:54.84 ID:b8HvepMO0.net
- 嫌煙なのは良いけどなんで居酒屋にまで求めるのか
- 98 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:55:58.21 ID:Roix5p7Gd.net
- >>92
民主主義の否定やんけ
- 99 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:56:04.26 ID:m1XyhTG5M.net
- ちな従業員の声や
https://i.imgur.com/niPLwA3.png
客増えて悲鳴どころか余裕が出来たみたいや
- 100 ：風吹けば名無し：2018/07/05(木) 16:56:24.74 ID:4RSk1/u1d.net
- >>92
社員の健康増進に努めるのなんか当たり前やんけ…
どんな頭してんねん
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