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女子中高生が「ちょっとリッチなおもてなしパフェ」開発 15日から販売
- 1 :風吹けば名無し:2018/05/10(木) 09:15:59.04 ID:JKAMFjbY0.net
- よつ葉乳業(札幌市中央区)と北星学園女子中学高校(同)の生徒が共同でパフェメニューを開発した。
15日から期間限定で、2種類のパフェを札幌市内の店舗で味わえる。
共同開発は昨年に続き2回目。今年は「大切な人と食べたい、大切な人に食べてもらいたい〜ちょっとリッチなおもてなしパフェ」をテーマに、
学内で13チームがアイデアを競い合いあった。今回、予選を勝ち抜いた2組のパフェの商品化が決まった。
最優秀賞の「オランジェットコースター・パルフェ」はオレンジが基調の見た目もさわやかなパフェ。
考案チームの大山百合さん(15)は「パフェは飽きてしまうものが多いので、さっぱりしたオレンジを使い、
チョコでリッチさを出し、飽きのこない味を意識しました」と笑顔で話した。
優秀賞の「ナッツ香るサクサクパイの濃厚キャラメルパフェ」を考案したチームの亀百花さん(15)は
「普段見ないようなパフェを意識しました。緑を入れたり、色味にもこだわった」とピスタチオのグリーンが鮮やかなパフェについて説明した。
- 112 :風吹けば名無し:2018/05/10(木) 09:40:06.25 ID:TKBYs5QMa.net
- どうやったらこんなブサイクばっか集められるんや
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