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ラーメン屋とかいう11:30からしか開店しないやる気のない飲食店
- 1 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:44:59.66 ID:WJS9D9bD0.net
- やる気ねえならやめちまえタコ
- 2 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:45:25.28 ID:OXvxo6cda.net
- 家系朝6時くらいからやるやん
- 3 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:45:31.70 ID:WJS9D9bD0.net
- 客が食いたい時に提供しろよ
- 4 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:45:59.84 ID:nd9ShuxX0.net
- >>3
コンビニでカップ麺買って、どうぞ
- 5 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:46:01.12 ID:zwWje0p50.net
- やっぱ松屋ってすげーよな
- 6 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:46:03.59 ID:V5c53oWF0.net
- スープの仕込みがね
- 7 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:46:04.98 ID:+hiFPEp6a.net
- 準備しているから仕方ないのでは
- 8 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:46:06.41 ID:WJS9D9bD0.net
- >>2
やる気のあるほんの一部だぞ
- 9 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:46:19.80 ID:0bR7chH90.net
- 24時間やってるとこあるだろ
- 10 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:46:36.02 ID:OXvxo6cda.net
- 二日酔いの朝ってラーメンだよなぁ〆とか言ってるやつはアホ
もしくは飲みが足りない
- 11 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:46:36.18 ID:+VEJf+6s0.net
- スープの仕込みとかあるからしゃーない
ラーメンエアプはラーメン食わなくていいぞ
- 12 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:46:36.22 ID:WJS9D9bD0.net
- >>5
ほんとそれ
牛丼屋を見習って欲しい
- 13 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:46:52.05 ID:awh34GO1M.net
- 朝ラー、食いたい
- 14 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:47:03.39 ID:FH8sRT/I0.net
- 【うまい】ラーメンショップ【うまい】
- 15 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:47:10.62 ID:Ke8WdYzM0.net
- たまに24あるけどまずい
- 16 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:47:17.27 ID:4FyQkeLG0.net
- 天一なら10時からあいてますよ
- 17 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:47:26.55 ID:WJS9D9bD0.net
- スープの仕込み仕込み言うけどスープの仕込み担当用意すればもっと長い間店開けるやろ
- 18 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:47:33.39 ID:NL9qIHl90.net
- マックと吉野家くらいのもんだろ
他はたいていそんなもん
- 19 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:47:54.56 ID:+VEJf+6s0.net
- 牛丼屋と同じにしろは流石に草
量産型チェーン店でも行っとけ
- 20 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:48:21.35 ID:OXvxo6cda.net
- >>19
日高屋は24だろ
- 21 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:48:21.46 ID:WJS9D9bD0.net
- >>9
>>15
冷凍食品みたいなラーメン出すとこは嫌
- 22 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:48:32.59 ID:3COQxPrp0.net
- 言うほど朝から食いたいか?
- 23 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:48:37.19 ID:h1INgO3p0.net
- >>17
セントラルキッチン採用してるチェーンやないとそんなん労基引っかかって無理やで
- 24 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:48:51.94 ID:+gzrD9Im0.net
- 朝から拉麺とか食いたくねーわ
健康にも悪いから月2くらいでちょうどいいわ
- 25 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:49:43.13 ID:WJS9D9bD0.net
- >>22
パッサパサのパン齧るのとラーメンすするのどっちが良い?って言われれば答えは出るよね
- 26 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:49:59.74 ID:bBdmMrkh0.net
- よく知らんが歌舞伎町だとかいけばいっぱいやってるとこあるんやろ?
- 27 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:50:07.52 ID:dU6piZP0r.net
- パンやろ 普通に
- 28 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:50:45.91 ID:WJS9D9bD0.net
- >>23
深夜に仕込みさせるのがまずいってこと?
- 29 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:50:52.22 ID:N0WF+Muq0.net
- 11:30〜14:00
18:00〜21:00
なぜなのか
- 30 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:50:55.53 ID:o4GSRnIpa.net
- 黙ってろ朝ラーデブ
- 31 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:50:57.63 ID:3COQxPrp0.net
- >>25
コンビニのパスタでいいじゃん
- 32 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:50:57.89 ID:QyaYFCzO0.net
- ラーショは7時位からやってるぞ
- 33 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:51:21.47 ID:OXvxo6cda.net
- >>26
いうほどないかも、凪は有名だけど
- 34 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:51:23.92 ID:nd9ShuxX0.net
- >>25
バター香るほかほかのトーストにコーヒーでええやん
- 35 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:51:25.17 ID:WJS9D9bD0.net
- >>29
こここここここここここここここここれれれれれれれれれれれれれれれれれれれれれれ!!!!!!!!!!!!
- 36 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:51:26.22 ID:NmonL9ay0.net
- 朝はうまいはラーメン仕込みで簡単に死ぬレベルやん
- 37 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:51:28.64 ID:cRNyzdZZ0.net
- 山岡家
- 38 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:52:11.12 ID:iapp2ydr0.net
- スープ作ってるから仕方ないとはいえ
油そばで遅いのなんなの 夜勤様のためにあけておけや
- 39 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:52:15.86 ID:ikS1Mv1g0.net
- >>29
客来ないからやで
- 40 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:52:33.31 ID:bYIXss330.net
- 静岡は朝ラーいうて朝早くからやってたわ
- 41 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:52:37.25 ID:WJS9D9bD0.net
- >>31
コンビニのメシは健康に悪いぞ
- 42 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:52:37.60 ID:FH8sRT/I0.net
- >>29
そんなん糞田舎だけだぞ
- 43 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:53:00.48 ID:dU6piZP0r.net
- ラーメンも健康に悪いよね?
- 44 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:53:06.63 ID:xUCw0DNHa.net
- >>29
土色の顔色した店主が通し営業やっててぶっ倒れたのか潰れたラーメン屋しっとるわ
うまくて流行ってたのに
- 45 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:53:22.63 ID:WJS9D9bD0.net
- >>34
バター香るホカホカの味噌ラーメンの方と比較してみろや
- 46 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:53:28.02 ID:+VEJf+6s0.net
- 仲良かったラーメン屋の店主は仕込みに数時間かけてる言うてたぞ、文句言うなら味が三流の店に行くしかない
- 47 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:53:53.91 ID:q56LyNcD0.net
- 朝からラーメン食いに来る奴とかホンマ一握りやろ
そんなんの為に朝から店開けれるか
- 48 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:53:58.01 ID:kVYbXisb0.net
- 平日の昼数時間しか店開けない店とかあるぞ
そう二郎のことや
- 49 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:53:58.27 ID:h1INgO3p0.net
- >>28
せやで
よっぽど店主が命かけてる店やないと無理
- 50 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:54:34.24 ID:ouyf1+Ke0.net
- 個人でやってるとこが休みなしでやれるわけねーだろ
チェーンで妥協しとけ
- 51 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:54:47.02 ID:dU6piZP0r.net
- ラーメン好きなら仕込みの時間ぐらい知っとけよ
- 52 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:55:32.14 ID:OTp0h+aMp.net
- 仕事終わるのが10時だから開店まで微妙に時間あいて嫌
- 53 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:55:33.26 ID:WJS9D9bD0.net
- >>48
人気の割にほんとやる気ねえよな二郎
- 54 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:55:33.88 ID:FH8sRT/I0.net
- 販売スープのクセに開店遅いラーメン屋は舐め腐ってるとしか思えんわ
- 55 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:55:59.66 ID:X3QioPZ1a.net
- 骨は時間かかりそうだけど魚介とかは何にそんな時間かかるんだ?
- 56 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:56:12.20 ID:xUCw0DNHa.net
- >>42
まさかチェーン店で想像しとらんよな?
都内の個人ラーメン屋なら中休み普通やぞ
- 57 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:56:16.86 ID:kVYbXisb0.net
- >>53
二郎という圧倒的な看板に甘えてる店舗ばかりだからね
- 58 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:56:40.61 ID:NmonL9ay0.net
- 仕込みには朝が悪いラーメンに言っの好きだな
- 59 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:57:05.33 ID:3COQxPrp0.net
- >>4
ラーメンも大概だろ
- 60 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:57:16.48 ID:n0RjDz2m0.net
- 甘えやろ
どうでもええけど深夜にやってないラーメン屋は糞
- 61 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:57:57.02 ID:LfgUy4is0.net
- 杉田家ってなんでいまだに
朝5時続けてるの?
- 62 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:58:07.19 ID:dU6piZP0r.net
- 深夜にラーメン食べてるやつは大抵デブ
- 63 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:58:07.91 ID:3COQxPrp0.net
- 朝からラーメンとか血液ドロドロならんのか?
- 64 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:58:22.36 ID:FH8sRT/I0.net
- >>56
そら個人でやってりゃそうやろ
流行ってる店は大体弟子みたいなバイト使って昼過ぎくらいから営業中に夜のスープ仕込んでるぞ
- 65 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:59:02.50 ID:19h/QQ2Q0.net
- >>21
は?こいつ一蘭エアプけw
- 66 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:59:10.97 ID:OXvxo6cda.net
- >>61
千葉店は結構はいってるで
杉田家の朝イチのスープ、スッキリしててすこ
- 67 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 04:59:11.34 ID:n0RjDz2m0.net
- あーいきたくなってくる
- 68 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:01:13.57 ID:OXvxo6cda.net
- 家系はどうしてもニンニク入れたいから朝不向きなんだよなぁ、夜勤明けならいいと思うけど
- 69 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:01:16.87 ID:fOdZwimJ0.net
- うちの近所土日休んで平日11時から15時までしかやってないうどん屋あるわ
- 70 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:01:39.89 ID:r2GoJKxJ0.net
- 来るかもわからん客のためになんで店開けなあかんねん
特に仕事はないけど日の出の時間から会社来い言われて納得できんのか
- 71 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:01:42.91 ID:X702SnMSd.net
- >>66
吉村の暖簾分けだから仕方なく同じ5時にしてたイメージだけど
いまだにやるのは謎
- 72 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:02:46.53 ID:I433+Yfu0.net
- 実際そんなに客こんのかな
結構行きたい人おると思うんやけど
- 73 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:02:59.68 ID:ikS1Mv1g0.net
- ちな家系二郎系はスープを濾す必要がないからやろうと思えば通しで長時間営業できる
- 74 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:03:08.75 ID:h1INgO3p0.net
- >>55
魚介のみで作ってるところは必ずアラだし使うから結局そのままブチ込める動物系と違って処理に時間かかる
- 75 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:03:15.02 ID:pNzvbYWK0.net
- 個人の飲食店はいかに稼げる時間に客を集められるかがキモだからな
人気店が無駄に客足がだらつく朝と深夜に開けておくメリットないやろ
やる気の問題やないぞ
- 76 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:03:28.02 ID:+pOxbP++0.net
- 近所の武蔵屋は朝ラーメンやってるで
- 77 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:03:31.42 ID:OXvxo6cda.net
- >>71
2時ラストで閉めて5時からスタートでしょ、逆に締めなきゃいいのにって思うわw
- 78 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:03:36.60 ID:yYIo+6jR0.net
- 開店時間の長いラーメン屋は病的にうまい法則あると思う
健康的にうまいとは言ってない
- 79 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:03:38.09 ID:kVYbXisb0.net
- 深夜食べたいなら一蘭でも行ってどうぞ
ワイは絶対行かへん
- 80 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:04:15.86 ID:cRNyzdZZ0.net
- >>70
それを理解した上で就職するんだろ馬鹿なの?
- 81 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:05:24.52 ID:pOqeLahdd.net
- >>79
チェーン店はすべてゴミ
汚物以下
- 82 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:05:42.81 ID:Wk4aTleT0.net
- 和歌山の人気店は11時〜12時30分でしまる
大阪の人気店は11時〜14時30分でしまる
ちなみに大阪の人気店はこれで土日も休みやけど
毎日睡眠時間は4時間くらいしかないとか
- 83 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:06:21.32 ID:yYIo+6jR0.net
- >>75
ラーメン屋こそ深夜料金かそれに準ずるもの導入するべきやと思うわ
トッピングとか生ぬるいねん
レモン水100円とかでええやろ
- 84 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:06:26.04 ID:dU6piZP0r.net
- 24時間探してるんなら一蘭行けよ
- 85 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:06:29.00 ID:X3QioPZ1a.net
- >>74
ザルみたいのでどシャーってこすだけじゃないの?
何回も洗わなきゃいけない骨の方が大変なイメージだったわ
- 86 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:06:29.19 ID:2UNrOrxgd.net
- ワイ喜多方市民 朝8時にラーメン食べて高校行ってた
- 87 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:06:55.57 ID:mnJ1WVn50.net
- 定休日以外で休む日が張り紙されて書いてあったからそれ以外の日に行ったのに閉まってるのなんやねん
- 88 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:07:26.28 ID:I433+Yfu0.net
- >>82
土日だけ通しのとこ多ない?
- 89 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:07:42.46 ID:hnMB0cX/0.net
- >>86
うらやまC
さっぱり系だから朝からでも余裕でいけそう
- 90 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:08:10.19 ID:TnDPrh0+a.net
- ほーん、で?ワイは幸楽苑行ってくるわ
- 91 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:08:14.90 ID:BWNuN5NMa.net
- 朝からラーメン食うやつなんて普通おらんからね
- 92 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:08:56.78 ID:luvbtYm2a.net
- 2時5時でやってる千葉杉田家とかいう神
- 93 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:09:58.11 ID:FFSQjYgC0.net
- 合理的でええと思うけど
休日もガチガチにこれなんはアカン気がする
- 94 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:10:42.61 ID:OXvxo6cda.net
- >>92
しかもあそこ県内屈指の美味しいラーメン屋だろ
ワイはいつも並固め薄味油抜きで野菜トリプル青菜マシや
- 95 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:11:02.11 ID:yYIo+6jR0.net
- フードコートや学食のやっすいラーメンの立ち食いが駅のホームにあったらそこそこ稼げそうやけどな
- 96 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:11:19.71 ID:h1INgO3p0.net
- >>85
魚介のみのラーメンやとアラはめっちゃ丁寧に洗ってから塩振って放置せんと臭みがすごくて食えたもんやないから大量に作ろうとすると手間がかかる
動物系やとよっぽどの淡麗スープ作ろうとしない限り何回も洗っとる店なんてまず無いで
- 97 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:12:39.58 ID:OEyUhFC3a.net
- >>29
わいの知り合いの人がそう言う店の店長に聞いたら
休憩時間でもほぼ仕込みで全然休めんとか言うてたで
- 98 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:12:40.60 ID:yYIo+6jR0.net
- ラーメンごときに誰もそこまで求めてないから
ってのは日高屋が証明してる
- 99 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:12:50.56 ID:luvbtYm2a.net
- 1日1時間しか開かない意識高い系死ね
- 100 :風吹けば名無し:2018/04/16(月) 05:14:26.03 ID:ZtHb5CiM0.net
- ラーメン専門学校のかないんかな
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