料理上手くなりたいんだが

1 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:32:23.17 ID:6aJdqNT30.net

コツある？

2 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:32:49.20 ID:Qcz+qFKZa.net

味濃ければうまいぞ

3 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:32:52.85 ID:6aJdqNT30.net

一人暮らしの人は嫌でも上手くなるやろ

4 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:33:02.18 ID:6aJdqNT30.net

>>2
薄味派や

5 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:33:09.34 ID:7jMXLCQBM.net

焼き肉のたれ使えば誰でもそこそこうまい料理作れる

6 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:33:10.06 ID:Yq1WPr6P0.net

王将でバイトする

7 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:33:37.69 ID:TAfEl1240.net

味は足し算は出来ても引き算は出来ない

8 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:34:17.39 ID:6aJdqNT30.net

上手いかの差って

火加減、調味料加減

他なんかある？

9 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:34:17.76 ID:wjkMmvAM0.net

ニンニクと生姜と酒と鰹節と昆布の使い方覚えればだいたいOK

10 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:34:20.55 ID:CFrl4kWI0.net

ひとくちに料理上手と言ってもいろいろあるやろ
単純に美味いもの作れるとか手際がいいとか

11 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:34:48.38 ID:JQFDhZSO0.net

自称料理上手ニキ「隙あらばワイン、隙あらば香草、隙あらばオナニー隠し味」

12 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:34:59.30 ID:CFrl4kWI0.net

>>8
素材の下処理

13 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:35:50.76 ID:3yUCXTWIa.net

ネットで調べたレシピ通りに作るやつは大体下手くそ

14 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:35:50.96 ID:wjkMmvAM0.net

>>8
臭みとかの下処理か

15 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:36:45.99 ID:wjkMmvAM0.net

>>12
すまん被っちゃった

16 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:36:55.08 ID:EwJrAxzf0.net

一番大事なのは''妥協しないこと''やで
料理は手を抜こうとすればいくらでも抜けるけど絶対手を抜かないことで美味しいものが作れるようになる

17 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:37:15.82 ID:nk1dxZEHa.net

基本調味料は1:1:1で作る

18 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:37:41.94 ID:wjkMmvAM0.net

>>13
-クックパッドは必須よね
簡単お手軽時短死ね

19 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:38:06.58 ID:XHX+Liwzd.net

片付けだな
広い台所あるならあれだけど何品も作るなら片付けしながら作ることになると思うから黒人の種付けプレス
ここで手際の差がでる

20 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:38:53.27 ID:EwJrAxzf0.net

>>19
滑っとるで

21 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:38:58.53 ID:XHX+Liwzd.net

黒人の種付けプレスｗ
間違えて貼られてもうたｗ

22 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:39:08.93 ID:EwJrAxzf0.net

滑っとるで

23 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:39:20.85 ID:8F50dB/X0.net

少し甘くしとけば大体食えるで

24 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:39:28.89 ID:uvrJ0p1sd.net

出汁と調味料の配分に気を付ければマシになるで

25 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:40:08.96 ID:3yUCXTWIa.net

煮物とか和食に限っては時間とか分量よりも色とか音で判断してるで

26 ：風吹けば名無し：2018/04/12(木) 13:40:42.06 ID:k/pRI2YO0.net

今は美味しい調味料が色々出ているから
適当に特売で安くなっている食材買ってきて
市販の調味料使って味つければそれなりに美味しくなるやろ