「焼き餃子は中国にはない」とか「インドではナンは一般的ではない」とか

56 ：風吹けば名無し：2018/02/09(金) 06:15:34.93 ID:npTnOEUd0.net

ナーンはインド国外ではインド料理を代表するパンとしてよく知られているが、インドでは大きなタンドゥールを持つ家庭は少なく、精白した小麦粉で作るナーンはぜいたく品である。
ほとんどのインド人はナーンを日常的に食べることはなく、北インド料理を出す高級料理店で供される程度であり、食文化の異なる南インドではまず供されない[3]。
日常的に食べられるのはむしろ少しの燃料とタワー（鉄板）があれば焼ける全粒粉のフラットブレッドの一種チャパティである。んやで

なおインドのナンは日本のインド料理店で出されるような大きなへら型はしておらず、直径２０cm程度の円形をしている。二等辺三角形あるいはへら型をしているというのは日本特有のナンである。んやで