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ワイの作った麻婆豆腐がめちゃくちゃうまそう
- 1 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:39:34.08 ID:QvzbnP6C0.net
- https://i.imgur.com/a41xPkp.jpg
- 2 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:39:51.20 ID:HbgO+2LMd.net
- Twitterで17:45に一斉にハッシュタグ #椎木里佳で呟こうぜ
http://hawk.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516177864/
- 3 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:40:42.95 ID:WnprhSc20.net
- これ素使ってるやつやんけ
- 4 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:40:57.69 ID:QvzbnP6C0.net
- >>3
使ってへんで
- 5 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:41:28.94 ID:jDidy4o3p.net
- いやこの色は絶対素使ってる
正直に白状しろな
- 6 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:41:46.79 ID:7psx3oQ70.net
- 美味そうやけどシャバシャバやな
- 7 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:41:54.03 ID:Gie+hhnn0.net
- 確かにうまそう
- 8 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:42:30.96 ID:QvzbnP6C0.net
- ちな材料はひき肉、胡麻油、ニンニク、甜麺醤、豆板醤、鷹の爪、ラー油、鶏ガラスープ、塩、胡椒、酒、醤油、山椒、豆腐、ネギだけやで
- 9 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:42:35.13 ID:60iipkcsa.net
- 花椒塩とか使うとええで
- 10 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:42:49.82 ID:QvzbnP6C0.net
- >>5
ホンマに使ってないで
- 11 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:08.76 ID:jDidy4o3p.net
- >>8
麻婆豆腐の素書き忘れてるぞ〜w
- 12 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:10.77 ID:VAk6xwrCa.net
- 片栗粉入れてトロトロにするんやで
- 13 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:13.97 ID:QvzbnP6C0.net
- >>6
まだ家族揃ってへんから片栗粉溶いてないんや
- 14 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:24.21 ID:ot2+r1mY0.net
- シャバシャバやん
- 15 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:29.16 ID:xXtEEkr60.net
- ご飯何杯でもいける
- 16 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:32.92 ID:QvzbnP6C0.net
- >>7
うまいけどめちゃくちゃ辛い
- 17 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:47.37 ID:jDidy4o3p.net
- 素入れた後火入れないからシャバシャバになんだよ(笑)
- 18 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:48.99 ID:QvzbnP6C0.net
- >>9
なんやそれ
- 19 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:13.76 ID:3D/Yc6dyd.net
- これ元つかってるやろ
ラー油で誤魔化してるけど
- 20 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:20.53 ID:QvzbnP6C0.net
- >>12
食べる直前にするやで〜
- 21 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:23.36 ID:siiqy8G0M.net
- こんくらい赤いと美味そうや
- 22 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:37.05 ID:EomjVdfHd.net
- 花椒ないとかクソすぎやろ
- 23 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:43.36 ID:QvzbnP6C0.net
- >>17
どうしたんや?
- 24 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:48.43 ID:jDidy4o3p.net
- この挽肉の少なさは絶対素使ってる
そんで適当に変な薬味散らしてるだけやんカス
- 25 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:50.42 ID:hZfELt15d.net
- もっとひき肉入れてクレメンス
- 26 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:54.84 ID:QvzbnP6C0.net
- >>22
すまんな
- 27 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:10.68 ID:ot2+r1mY0.net
- シンクににんにくの皮むいたのあるから自作やろな
- 28 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:43.83 ID:Xj+tAIzu0.net
- ご飯にかけて食べたいンゴねぇ
- 29 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:48.05 ID:60iipkcsa.net
- >>18
清涼感としびれるような辛さが特徴の中国山椒の粉末、花椒(ファージャオ)。
花椒に煎った塩と胡椒を合わせました。
特有の刺激的な辛味と香りは揚げ物等に付けると、素材の味を引き立たせます。
普段塩を使っている枝豆などにかけても、いつもとは違ったスパイス感がある中華風に仕上がります。って奴や
- 30 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:53.03 ID:mEJ3LB+70.net
- お玉の先にあるのなんや?
- 31 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:57.20 ID:QvzbnP6C0.net
- >>21
白ご飯進むで
- 32 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:59.91 ID:/vnWsS0Vr.net
- ワイは麻婆豆腐の素に豆板醤、にんにく、鷹の爪、ラー油、ひき肉、豆腐、ねぎ、醤油、山椒を足してる
- 33 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:15.42 ID:Lzz31NhQ0.net
- 水っぽくて味薄そう
- 34 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:23.04 ID:jDidy4o3p.net
- 仮に素使ってないとしたら貧乏すぎるやろ…すてるときパックにこびり付いてるくらいの量しか挽肉ないやーん(笑)
- 35 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:45.42 ID:W3PUK83Y0.net
- 麻婆豆腐が浮いてるように見えるハーゲンダッツの画像
- 36 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:54.84 ID:QvzbnP6C0.net
- >>27
なんか変なのが喚いてるけど自作やで
- 37 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:56.04 ID:YYJ698qv0.net
- 麻婆豆腐って自分で作れば安く済むんか?
- 38 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:59.27 ID:JbmEpzDS0.net
- うまそう
- 39 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:04.98 ID:QDyidpl6a.net
- 豆腐下茹でしたか?
- 40 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:05.57 ID:Ww7KXQI60.net
- 麻婆は赤味噌のがええで
- 41 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:26.42 ID:QvzbnP6C0.net
- >>29
サンキューwikiJ民
- 42 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:39.55 ID:jDidy4o3p.net
- >>37
こういう素使ってるタイプは200円くらいで作れる
カスい薬味込みでな
- 43 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:46.70 ID:bvcC3Y6VH.net
- 豆腐の種類は?
- 44 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:48:02.19 ID:QvzbnP6C0.net
- >>30
ヘラや
- 45 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:48:27.83 ID:QvzbnP6C0.net
- >>39
もちろんや
- 46 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:48:31.56 ID:ot2+r1mY0.net
- 自作でうまくいったことねえわ
中村屋が結局うまい
- 47 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:48:31.78 ID:L7f7boXm0.net
- ええな自作麻婆豆腐
- 48 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:01.62 ID:QvzbnP6C0.net
- >>43
スーパーの50円くらいのやつやで
- 49 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:01.87 ID:GYEeqYDE0.net
- うまそう
- 50 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:12.34 ID:jDidy4o3p.net
- >>46
麻婆豆腐の素に水入れて豆腐入れて煮るだけや
わざわざネットにあげるレベルではないで
- 51 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:20.62 ID:izEWzQJg0.net
- 豆板醤もっと入れようぜ
- 52 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:37.63 ID:LWbWkMztd.net
- この黒すぎる肉は素にはいってるやつやね
- 53 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:43.60 ID:Xj+tAIzu0.net
- 自作麻婆豆腐嫉妬民
- 54 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:00.63 ID:QvzbnP6C0.net
- >>51
めちゃくちゃ辛いぞ
- 55 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:23.92 ID:1C9Tsov0p.net
- 丸美屋ちゃうんか
- 56 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:26.82 ID:Qc1dSuY2r.net
- 素でも素じゃなくても美味そう
- 57 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:29.46 ID:60iipkcsa.net
- 辛みは十分そうやから次は痺れやな、花椒使って美味しいの作ってや
- 58 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:36.68 ID:QvzbnP6C0.net
- >>52
パリパリになるまで炒めたからね
- 59 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:47.14 ID:B1mefDef0.net
- ええやん
- 60 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:58.52 ID:QvzbnP6C0.net
- >>53
醜いンゴねぇ
- 61 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:59.54 ID:jDidy4o3p.net
- >>57
そうは言っても素使ってるからなあ…
味の調和が崩れてまうねん
- 62 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:05.85 ID:hMd7G5w4a.net
- 豆腐を事前に沸騰直前の湯にくぐらせてから作ると崩れないぞ
- 63 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:25.43 ID:QvzbnP6C0.net
- >>57
次は使ってみるやで
- 64 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:27.12 ID:bvcC3Y6VH.net
- >>48
絹か木綿か聞いとるんや😠
- 65 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:37.12 ID:Scdxk3Mf0.net
- 素厨が何を根拠に言ってるのかわからんわ
最初に豆板醤ちゃんと炒めたらこれくらいの赤みは出るぞ
- 66 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:47.79 ID:jDidy4o3p.net
- >>62
ファッ!?素のパッケージにはそんなん書いてないで!?!?
- 67 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:55.12 ID:B1mefDef0.net
- >>57
かしょうやばいわ
前に友人作ったとき、2〜3粒いれるって書いてるのに2〜3つまみ分入れよってえらい目みたわ
- 68 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:11.36 ID:QvzbnP6C0.net
- ちなスープ
https://i.imgur.com/yjJtlKe.jpg
- 69 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:23.12 ID:QvzbnP6C0.net
- ちなスープ
https://i.imgur.com/yjJtlKe.jpg
- 70 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:24.60 ID:lMEzP5xH0.net
- 自炊嫉妬民大暴れで草生える
- 71 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:25.25 ID:hMd7G5w4a.net
- >>66
中華料理店のシェフから教わったで
ケトルでわかしたお湯をザルに入れた豆腐にぶっかけても🉑
- 72 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:33.51 ID:bvcC3Y6VH.net
- 花椒は中毒性あるでほんま…ワイSBやけど
- 73 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:37.45 ID:hMd7G5w4a.net
- >>66
中華料理店のシェフから教わったで
ケトルでわかしたお湯をザルに入れた豆腐にぶっかけても🉑
- 74 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:49.80 ID:jDidy4o3p.net
- >>68
この色は絶対インスタントのやつやん(笑)(わら)
- 75 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:54.95 ID:tB2GWB8A0.net
- >>68
かにかまぼこ卵ネギだけか?
- 76 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:57.84 ID:QvzbnP6C0.net
- 絹や
- 77 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:03.13 ID:FYuUMlVUd.net
- 素J民いて草
- 78 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:04.99 ID:lMEzP5xH0.net
- 自炊嫉妬民大暴れで草生える
- 79 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:22.85 ID:HaXrqt9Np.net
- からそうやな
ワイ辛いの苦手なんやけど
- 80 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:50.39 ID:QvzbnP6C0.net
- >>73
それ簡単でええな
- 81 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:50.47 ID:XkiamCfQ0.net
- >>79
ホンマに辛いか?
- 82 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:07.88 ID:QvzbnP6C0.net
- >>75
卵ネギ胡麻だけや
- 83 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:09.15 ID:jDidy4o3p.net
- 素で作った麻婆豆腐:200円
インスタントスープ:30円
結構安く作れたわ!!
- 84 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:13.57 ID:tB2GWB8A0.net
- ワイも辛すぎるのは好きじゃないから辛みは豆板醤だけにしてるわ
- 85 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:21.42 ID:OQhWdlFPa.net
- 写真の撮り方が汚い
- 86 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:27.45 ID:QvzbnP6C0.net
- >>79
すまんな
- 87 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:33.79 ID:NqqP64ji0.net
- むしろ自分で作るとやけに赤くならんか?
- 88 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:44.13 ID:GoJMZbyq0.net
- >>86
許さんぞ?
- 89 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:48.77 ID:jDidy4o3p.net
- >>79
ちゃんと甘口の素も出てるから大丈夫や!
ちな>>1のは大辛やで〜
- 90 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:53.26 ID:zdPqSLE3a.net
- マーボーが食いたくなったンゴ……
- 91 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:12.63 ID:QvzbnP6C0.net
- >>85
そんぐらい許せや
- 92 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:18.41 ID:ITD81k9l0.net
- そんなに美味しくなさそぉ
- 93 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:19.82 ID:60iipkcsa.net
- https://i.imgur.com/E6Yl8QT.jpg
ワイも麻婆豆腐作ろうかな
- 94 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:25.81 ID:jDidy4o3p.net
- >>87
大辛の素使ってるからなあ
すまんやで
- 95 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:36.13 ID:NqqP64ji0.net
- 豆腐崩しすぎやろ
- 96 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:40.50 ID:F/kGGvBo0.net
- 素ガイジで草
なんで麻婆豆腐程度でここまで必死になるんや
- 97 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:56:01.14 ID:tB2GWB8A0.net
- >>82
美味そうやな
豆苗刻んで入れても美味しいで
- 98 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:56:06.41 ID:jDidy4o3p.net
- >>93
本格的ンゴねぇ
ワイも素に頼らずに済む日が来るやろか(泣)
- 99 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:56:13.61 ID:ofeEoLdb0.net
- 麻婆豆腐うまく作れる奴は中華なに作ってもうまい
- 100 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:56:39.96 ID:QvzbnP6C0.net
- >>87
毎回真っ赤で旦那に笑われるンゴ
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