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ワイの作った麻婆豆腐がめちゃくちゃうまそう

1 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:39:34.08 ID:QvzbnP6C0.net
https://i.imgur.com/a41xPkp.jpg

2 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:39:51.20 ID:HbgO+2LMd.net
Twitterで17:45に一斉にハッシュタグ #椎木里佳で呟こうぜ
http://hawk.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516177864/

3 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:40:42.95 ID:WnprhSc20.net
これ素使ってるやつやんけ

4 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:40:57.69 ID:QvzbnP6C0.net
>>3
使ってへんで

5 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:41:28.94 ID:jDidy4o3p.net
いやこの色は絶対素使ってる
正直に白状しろな

6 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:41:46.79 ID:7psx3oQ70.net
美味そうやけどシャバシャバやな

7 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:41:54.03 ID:Gie+hhnn0.net
確かにうまそう

8 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:42:30.96 ID:QvzbnP6C0.net
ちな材料はひき肉、胡麻油、ニンニク、甜麺醤、豆板醤、鷹の爪、ラー油、鶏ガラスープ、塩、胡椒、酒、醤油、山椒、豆腐、ネギだけやで

9 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:42:35.13 ID:60iipkcsa.net
花椒塩とか使うとええで

10 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:42:49.82 ID:QvzbnP6C0.net
>>5
ホンマに使ってないで

11 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:08.76 ID:jDidy4o3p.net
>>8
麻婆豆腐の素書き忘れてるぞ〜w

12 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:10.77 ID:VAk6xwrCa.net
片栗粉入れてトロトロにするんやで

13 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:13.97 ID:QvzbnP6C0.net
>>6
まだ家族揃ってへんから片栗粉溶いてないんや

14 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:24.21 ID:ot2+r1mY0.net
シャバシャバやん

15 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:29.16 ID:xXtEEkr60.net
ご飯何杯でもいける

16 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:32.92 ID:QvzbnP6C0.net
>>7
うまいけどめちゃくちゃ辛い

17 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:47.37 ID:jDidy4o3p.net
素入れた後火入れないからシャバシャバになんだよ(笑)

18 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:43:48.99 ID:QvzbnP6C0.net
>>9
なんやそれ

19 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:13.76 ID:3D/Yc6dyd.net
これ元つかってるやろ
ラー油で誤魔化してるけど

20 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:20.53 ID:QvzbnP6C0.net
>>12
食べる直前にするやで〜

21 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:23.36 ID:siiqy8G0M.net
こんくらい赤いと美味そうや

22 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:37.05 ID:EomjVdfHd.net
花椒ないとかクソすぎやろ

23 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:43.36 ID:QvzbnP6C0.net
>>17
どうしたんや?

24 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:48.43 ID:jDidy4o3p.net
この挽肉の少なさは絶対素使ってる
そんで適当に変な薬味散らしてるだけやんカス

25 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:50.42 ID:hZfELt15d.net
もっとひき肉入れてクレメンス

26 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:44:54.84 ID:QvzbnP6C0.net
>>22
すまんな

27 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:10.68 ID:ot2+r1mY0.net
シンクににんにくの皮むいたのあるから自作やろな

28 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:43.83 ID:Xj+tAIzu0.net
ご飯にかけて食べたいンゴねぇ

29 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:48.05 ID:60iipkcsa.net
>>18
清涼感としびれるような辛さが特徴の中国山椒の粉末、花椒(ファージャオ)。
花椒に煎った塩と胡椒を合わせました。
特有の刺激的な辛味と香りは揚げ物等に付けると、素材の味を引き立たせます。
普段塩を使っている枝豆などにかけても、いつもとは違ったスパイス感がある中華風に仕上がります。って奴や

30 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:53.03 ID:mEJ3LB+70.net
お玉の先にあるのなんや?

31 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:57.20 ID:QvzbnP6C0.net
>>21
白ご飯進むで

32 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:45:59.91 ID:/vnWsS0Vr.net
ワイは麻婆豆腐の素に豆板醤、にんにく、鷹の爪、ラー油、ひき肉、豆腐、ねぎ、醤油、山椒を足してる

33 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:15.42 ID:Lzz31NhQ0.net
水っぽくて味薄そう

34 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:23.04 ID:jDidy4o3p.net
仮に素使ってないとしたら貧乏すぎるやろ…すてるときパックにこびり付いてるくらいの量しか挽肉ないやーん(笑)

35 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:45.42 ID:W3PUK83Y0.net
麻婆豆腐が浮いてるように見えるハーゲンダッツの画像

36 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:54.84 ID:QvzbnP6C0.net
>>27
なんか変なのが喚いてるけど自作やで

37 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:56.04 ID:YYJ698qv0.net
麻婆豆腐って自分で作れば安く済むんか?

38 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:46:59.27 ID:JbmEpzDS0.net
うまそう

39 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:04.98 ID:QDyidpl6a.net
豆腐下茹でしたか?

40 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:05.57 ID:Ww7KXQI60.net
麻婆は赤味噌のがええで

41 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:26.42 ID:QvzbnP6C0.net
>>29
サンキューwikiJ民

42 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:39.55 ID:jDidy4o3p.net
>>37
こういう素使ってるタイプは200円くらいで作れる
カスい薬味込みでな

43 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:47:46.70 ID:bvcC3Y6VH.net
豆腐の種類は?

44 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:48:02.19 ID:QvzbnP6C0.net
>>30
ヘラや

45 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:48:27.83 ID:QvzbnP6C0.net
>>39
もちろんや

46 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:48:31.56 ID:ot2+r1mY0.net
自作でうまくいったことねえわ
中村屋が結局うまい

47 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:48:31.78 ID:L7f7boXm0.net
ええな自作麻婆豆腐

48 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:01.62 ID:QvzbnP6C0.net
>>43
スーパーの50円くらいのやつやで

49 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:01.87 ID:GYEeqYDE0.net
うまそう

50 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:12.34 ID:jDidy4o3p.net
>>46
麻婆豆腐の素に水入れて豆腐入れて煮るだけや
わざわざネットにあげるレベルではないで

51 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:20.62 ID:izEWzQJg0.net
豆板醤もっと入れようぜ

52 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:37.63 ID:LWbWkMztd.net
この黒すぎる肉は素にはいってるやつやね

53 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:49:43.60 ID:Xj+tAIzu0.net
自作麻婆豆腐嫉妬民

54 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:00.63 ID:QvzbnP6C0.net
>>51
めちゃくちゃ辛いぞ

55 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:23.92 ID:1C9Tsov0p.net
丸美屋ちゃうんか

56 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:26.82 ID:Qc1dSuY2r.net
素でも素じゃなくても美味そう

57 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:29.46 ID:60iipkcsa.net
辛みは十分そうやから次は痺れやな、花椒使って美味しいの作ってや

58 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:36.68 ID:QvzbnP6C0.net
>>52
パリパリになるまで炒めたからね

59 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:47.14 ID:B1mefDef0.net
ええやん

60 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:58.52 ID:QvzbnP6C0.net
>>53
醜いンゴねぇ

61 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:50:59.54 ID:jDidy4o3p.net
>>57
そうは言っても素使ってるからなあ…
味の調和が崩れてまうねん

62 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:05.85 ID:hMd7G5w4a.net
豆腐を事前に沸騰直前の湯にくぐらせてから作ると崩れないぞ

63 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:25.43 ID:QvzbnP6C0.net
>>57
次は使ってみるやで

64 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:27.12 ID:bvcC3Y6VH.net
>>48
絹か木綿か聞いとるんや😠

65 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:37.12 ID:Scdxk3Mf0.net
素厨が何を根拠に言ってるのかわからんわ
最初に豆板醤ちゃんと炒めたらこれくらいの赤みは出るぞ

66 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:47.79 ID:jDidy4o3p.net
>>62
ファッ!?素のパッケージにはそんなん書いてないで!?!?

67 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:51:55.12 ID:B1mefDef0.net
>>57
かしょうやばいわ
前に友人作ったとき、2〜3粒いれるって書いてるのに2〜3つまみ分入れよってえらい目みたわ

68 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:11.36 ID:QvzbnP6C0.net
ちなスープ
https://i.imgur.com/yjJtlKe.jpg

69 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:23.12 ID:QvzbnP6C0.net
ちなスープ
https://i.imgur.com/yjJtlKe.jpg

70 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:24.60 ID:lMEzP5xH0.net
自炊嫉妬民大暴れで草生える

71 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:25.25 ID:hMd7G5w4a.net
>>66
中華料理店のシェフから教わったで
ケトルでわかしたお湯をザルに入れた豆腐にぶっかけても🉑

72 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:33.51 ID:bvcC3Y6VH.net
花椒は中毒性あるでほんま…ワイSBやけど

73 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:37.45 ID:hMd7G5w4a.net
>>66
中華料理店のシェフから教わったで
ケトルでわかしたお湯をザルに入れた豆腐にぶっかけても🉑

74 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:49.80 ID:jDidy4o3p.net
>>68
この色は絶対インスタントのやつやん(笑)(わら)

75 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:54.95 ID:tB2GWB8A0.net
>>68
かにかまぼこ卵ネギだけか?

76 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:52:57.84 ID:QvzbnP6C0.net
絹や

77 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:03.13 ID:FYuUMlVUd.net
素J民いて草

78 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:04.99 ID:lMEzP5xH0.net
自炊嫉妬民大暴れで草生える

79 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:22.85 ID:HaXrqt9Np.net
からそうやな
ワイ辛いの苦手なんやけど

80 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:50.39 ID:QvzbnP6C0.net
>>73
それ簡単でええな

81 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:53:50.47 ID:XkiamCfQ0.net
>>79
ホンマに辛いか?

82 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:07.88 ID:QvzbnP6C0.net
>>75
卵ネギ胡麻だけや

83 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:09.15 ID:jDidy4o3p.net
素で作った麻婆豆腐:200円
インスタントスープ:30円
結構安く作れたわ!!

84 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:13.57 ID:tB2GWB8A0.net
ワイも辛すぎるのは好きじゃないから辛みは豆板醤だけにしてるわ

85 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:21.42 ID:OQhWdlFPa.net
写真の撮り方が汚い

86 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:27.45 ID:QvzbnP6C0.net
>>79
すまんな

87 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:33.79 ID:NqqP64ji0.net
むしろ自分で作るとやけに赤くならんか?

88 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:44.13 ID:GoJMZbyq0.net
>>86
許さんぞ?

89 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:48.77 ID:jDidy4o3p.net
>>79
ちゃんと甘口の素も出てるから大丈夫や!
ちな>>1のは大辛やで〜

90 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:54:53.26 ID:zdPqSLE3a.net
マーボーが食いたくなったンゴ……

91 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:12.63 ID:QvzbnP6C0.net
>>85
そんぐらい許せや

92 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:18.41 ID:ITD81k9l0.net
そんなに美味しくなさそぉ

93 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:19.82 ID:60iipkcsa.net
https://i.imgur.com/E6Yl8QT.jpg
ワイも麻婆豆腐作ろうかな

94 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:25.81 ID:jDidy4o3p.net
>>87
大辛の素使ってるからなあ
すまんやで

95 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:36.13 ID:NqqP64ji0.net
豆腐崩しすぎやろ

96 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:55:40.50 ID:F/kGGvBo0.net
素ガイジで草
なんで麻婆豆腐程度でここまで必死になるんや

97 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:56:01.14 ID:tB2GWB8A0.net
>>82
美味そうやな
豆苗刻んで入れても美味しいで

98 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:56:06.41 ID:jDidy4o3p.net
>>93
本格的ンゴねぇ
ワイも素に頼らずに済む日が来るやろか(泣)

99 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:56:13.61 ID:ofeEoLdb0.net
麻婆豆腐うまく作れる奴は中華なに作ってもうまい

100 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:56:39.96 ID:QvzbnP6C0.net
>>87
毎回真っ赤で旦那に笑われるンゴ

101 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:56:43.59 ID:jDidy4o3p.net
>>95
でも素のパッケージの写真もこんなもんやったから…あれ参考にしたから…

102 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:57:03.76 ID:jDidy4o3p.net
>>99
素に豆腐と水入れて煮るだけや!!

103 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:57:10.66 ID:QvzbnP6C0.net
>>93
これか
今度買っとくンゴ

104 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:57:13.92 ID:60iipkcsa.net
>>100
お前ホモかよ

105 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:57:14.73 ID:HaXrqt9Np.net
>>86
ワイが食べるときはなんとかしてくれや
あまくできるものとかないんか?

106 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:57:23.16 ID:L7f7boXm0.net
ひき肉たっぷり入れた麻婆豆腐最高やで〜

107 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:57:36.36 ID:+KlsKDzT0.net
絹な時点でまずいは

108 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:57:40.46 ID:QvzbnP6C0.net
>>97
豆苗ええな

109 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:58:19.23 ID:60iipkcsa.net
しゃーない、一時間後に麻婆豆腐作ってスレ立てるンゴ

110 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:58:39.89 ID:QvzbnP6C0.net
>>105
ワイが作ったら辛いのしか出来ンゴ…

111 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:58:41.44 ID:8SBheL4d0.net
自炊してる奴が麻婆豆腐は簡単って言ってるけど本当なんか?
どう見ても難しそうやけど

112 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:58:44.91 ID:bvcC3Y6VH.net
>>76
今度ワイに作るときは木綿にしてくれや

113 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:59:00.73 ID:rXk0lkuV0.net
生姜少し入れると更にご飯と合うで

114 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:59:05.15 ID:phI+EzcR0.net
美味そう
麻婆豆腐大好き

115 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:59:13.00 ID:YF9uPcWwM.net
山椒ホールダルすぎ

116 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:59:14.08 ID:qYgTxk6l0.net
ていうか辛味しかなさそう

117 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:59:44.60 ID:PLMOJO9z0.net
豆鼓入れないとか麻婆豆腐なめすぎ

118 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:59:47.24 ID:pDL+Fgska.net
きたな

119 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:59:53.17 ID:rXk0lkuV0.net
>>111
面倒なのは材料用意するとこまでやで

120 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:59:54.53 ID:60iipkcsa.net
>>111
素を使えば豆腐切るだけや、挽肉から炒めても10分くらいや

121 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 17:59:55.54 ID:jDidy4o3p.net
>>111
>>1の写真のも、素に豆腐と水入れて煮るだけや!!後変な薬味乗せれば完成や!!

122 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:00:14.50 ID:zm7ve+i9d.net
別に素使っててもええやろ

123 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:00:28.15 ID:jDidy4o3p.net
>>117
すまんな>>1のは素使っとるから(泣)

124 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:00:34.43 ID:QvzbnP6C0.net
>>109
頼むで

125 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:00:51.53 ID:YF9uPcWwM.net
>>111
材料がね…
自炊レベルで豆板醤とか中華みそなんて使わないでしょ

126 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:01:07.26 ID:/ZYwjNAdp.net
ピーシェン豆板醤は?

127 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:01:27.25 ID:tB2GWB8A0.net
>>111
難しいの片栗粉でトロミつけるとこくらいちゃうか

128 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:01:44.56 ID:Sl8a/6oFp.net
ワイが明け方に吐いたゲロにそっくり

129 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:01:47.78 ID:60iipkcsa.net
味の素のcoock doは自分で挽肉炒めなあかんけど美味いぞ(ダイマ)

130 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:02:01.77 ID:QvzbnP6C0.net
>>111
材料があれば簡単や

131 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:02:04.42 ID:YF9uPcWwM.net
>>117
トウチ高過ぎるんよ

132 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:02:13.28 ID:b1IroIqg0.net
ネギ入れんの?

133 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:02:14.28 ID:QvzbnP6C0.net
>>112
ええで

134 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:02:34.25 ID:QvzbnP6C0.net
>>117
すまんな

135 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:02:44.91 ID:A298CCKy0.net
素使わずに麻婆作るとさ、甜麺醤と豆板醤大量に消費せんか?
コスパ悪いと思うんやがどうなんや

136 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:02:52.98 ID:QvzbnP6C0.net
>>121
変な薬味は草

137 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:02:54.74 ID:b1IroIqg0.net
>>125
日常料理してるやつはそれくらい持っとるで

138 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:02:58.13 ID:jDidy4o3p.net
>>130
素と豆腐と水道水だけだもんな(笑)

139 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:03:28.92 ID:8JG15njM0.net
コンロが汚い
定期的に掃除すれば良いのに

140 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:03:52.22 ID:60iipkcsa.net
ハッシュドビーフ作ろうと思ってたけど今日は麻婆豆腐やな

141 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:03:54.28 ID:jDidy4o3p.net
>>135
すまん素以外使ったことないわ…(泣)
今度はもっとええ写真あげるで!

142 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:04:05.91 ID:QvzbnP6C0.net
>>135
確かにめっちゃ使うかも

143 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:04:27.49 ID:YF9uPcWwM.net
>>137
料理に凝る奴はもっとるやろうけど普通は持ってないやろ

144 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:04:31.84 ID:tej5rE3u0.net
水っぽすぎる

145 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:04:34.83 ID:j8YUv4fEa.net
中華スープにしいたけ欲しい

146 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:04:55.38 ID:QvzbnP6C0.net
>>139
めんどくさいんや
すまんな

147 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:04:56.43 ID:GoJMZbyq0.net
>>139
定期(笑)
まとめで覚えた言葉を使いたくなるお年頃かな?(笑)

148 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:00.61 ID:jDidy4o3p.net
>>143
だよなメンス!

149 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:05.78 ID:qYgTxk6l0.net
塩胡椒醤油酒をとりあえずって感じで入れてるあたり
前に朝方料理スレ立ててたまんの者の臭いがする

150 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:06.49 ID:PZXhkexy0.net
シャバシャバで草

151 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:08.38 ID:Ww7KXQI60.net
楽天、アマゾンやらでちょっとした業務用の買っとけば一年は材料持つで
品質とか健康は知らん

152 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:27.66 ID:YF9uPcWwM.net
>>135
御徒町地下の謎の中国人溜まり場で買ってるわ
安いぞ

153 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:29.25 ID:jDidy4o3p.net
>>145
すまんインスタントやからそんなん入っとらへんわ…(怒)

154 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:30.09 ID:sl+XdiGCd.net
ワイはいつも素にひき肉追加やな
甘口がおすすめ

155 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:34.50 ID:4I3vbFYT0.net
変なの沸いてて草

156 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:48.72 ID:UxR4ZL1qM.net
ワイのは?
https://i.imgur.com/PPXg4Lp.jpg

157 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:05:53.52 ID:xvrVMKha0.net
甜麺醤入れると上手いんか?
ワイいつも味付けは酒、塩コショウ、醤油、砂糖、ニンニク、豆板醤しか使ってない

158 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:00.24 ID:b1IroIqg0.net
>>143
毎日何作るんや?
中華も作るやろ

159 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:03.56 ID:QvzbnP6C0.net
>>145
しいたけなかったんや

160 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:04.74 ID:b/nnoXJT0.net
変なやつおって草生える

161 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:08.26 ID:jRYfc7w/0.net
美味しそうな麻婆豆腐が出来た→誰かに見せたい→なんJにスレ立てたろ


二個目まではまだまともなんやけどな

162 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:15.08 ID:uJMWxl7b0.net
>>152
中国人ってうざくない?

163 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:16.74 ID:jDidy4o3p.net
>>150
すまん素に付属している片栗粉の素入れた後火通すの忘れたんや(哀愁)

164 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:24.95 ID:60iipkcsa.net
>>156
これは美味いわ、痺れも十分

165 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:30.04 ID:b1IroIqg0.net
>>157
必須やで

166 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:29.94 ID:vWbe+EOj0.net
正直ID:jDidy4o3pちゃんがいなかったらこのスレ伸びてないで

167 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:33.38 ID:GO0a66O5a.net
ご飯三杯はいけるな

168 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:54.83 ID:jDidy4o3p.net
>>161
素で作った奴をあげたら(いかんの茶!?)

169 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:57.71 ID:QvzbnP6C0.net
>>149
それちゃうわ
ワイは朝はパンとウインナーしか作らへん

170 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:06:59.71 ID:YF9uPcWwM.net
>>68
これ絶対ウェーパー溶かしただけやろ

171 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:07:18.57 ID:qYgTxk6l0.net
>>156
ええやん

172 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:07:28.74 ID:QvzbnP6C0.net
>>156
うまそう

173 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:07:31.44 ID:teMJy69k0.net
なんで日本にはインスタントや冷凍食品も手軽に買えて
外には無数の飲食店もあるのにみんな甘えないんや

174 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:07:34.86 ID:A298CCKy0.net
>>152
ほーんそんなんあるんや

175 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:07:49.53 ID:jDidy4o3p.net
>>167
素で作ったから旨味ヤバイで
合成味料ドバドバで脳汁ビシャベシャや

176 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:07:50.86 ID:pWq5Gx580.net
くいたい

177 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:07:54.82 ID:YF9uPcWwM.net
>>158
ワイは料理すこやから使うけどさしすせそで十分やない

178 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:07:59.31 ID:UxR4ZL1qM.net
>>135
ワイの上げた写真の量で豆板醤は大さじ2.5杯
甜麺醤は大さじ2杯?ってとこやぞ
言うほど消費しないと思うが

179 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:08:13.19 ID:7dD0I5lS0.net
なんJの麻婆豆腐王やな

180 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:08:15.70 ID:d7hGWekQ0.net
まんの者か

181 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:08:22.59 ID:xvrVMKha0.net
>>173
麻婆豆腐は手作り食べるとインスタントにはもう戻れんで

182 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:08:34.29 ID:i4yfP3Ajd.net
ガイジ湧いてて草
料理できなくて嫉妬するなら自分で練習してみろや
他人下げても自分の価値はあがらんぞ

183 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:08:47.56 ID:jDidy4o3p.net
>>179
照れるわ(照)
でも素使うだけやから誰でもできるんやで?

184 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:09:16.16 ID:i4yfP3Ajd.net
>>156
こういう香ばしそうなのもすこ

185 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:09:25.13 ID:60iipkcsa.net
末尾pは丸美屋の営業マンやろ

186 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:09:28.24 ID:YF9uPcWwM.net
げんこつ大量に買ってスープストック作っとくとええで

187 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:09:34.73 ID:b1IroIqg0.net
>>177
それで十分や思うならそれでええけどな
そういうやつは素使うやろしな
凝った料理とちゃんとした料理は別やろ

188 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:09:42.05 ID:4qZYrollp.net
ええなぁー、うまそう
嫁が今ブリ焼いてるんだが交換して欲しいわ

189 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:09:46.14 ID:UxR4ZL1qM.net
花椒小袋じゃなくて大量に買いたいんやけどスーパーに無いんだよなぁ

190 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:09:57.34 ID:A298CCKy0.net
>>178
まじか
他に味付けは何使っとるんや?

191 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:09:58.87 ID:MxonNvB80.net
中華料理屋の花椒ゴリゴリに効かせた麻婆すこ

192 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:10:04.66 ID:QvzbnP6C0.net
>>166
サンキューID:jDidy4o3p

193 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:10:09.29 ID:rhrs4p6i0.net
麻婆豆腐辛くしたいんやけど何入れればええ?

194 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:10:38.60 ID:z8RLR2C+r.net
中華屋って片栗粉使わないよね

195 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:10:41.58 ID:60iipkcsa.net
>>193
輪切りの唐辛子

196 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:10:55.58 ID:b1IroIqg0.net
>>189
ネットで買えるで
粒大量や
ミルも買える

197 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:11:17.81 ID:jDidy4o3p.net
>>193
大辛の素もあるやろ
スーパー探せやニート

198 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:11:23.85 ID:qYgTxk6l0.net
>>193
甜麵醬と花椒マシマシ

199 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:11:28.08 ID:zyBQ3KIP0.net
>>183
きっも

200 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:11:30.06 ID:YF9uPcWwM.net
>>195
鷹の爪ちぎった方がコスパいいぞ

201 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:11:30.27 ID:60iipkcsa.net
調味料は普通にAmazonの方が品揃えいいしな

202 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:11:48.41 ID:60iipkcsa.net
>>200
手が荒れるぞ

203 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:11:52.92 ID:1NXpW5i2M.net
うまそうやんけ
ワイのも貼っていい?

204 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:11:53.12 ID:S3Sxjeu7x.net
上海で食った麻婆は何かが日本と違ったわ
現地の中華は日本人の舌に合わんのが多かったけど麻婆だけは日本よりうまいと思った

205 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:12:32.00 ID:jDidy4o3p.net
>>204
そら素やし日本向けにカスタマイズされとる
向こうのはもっとあれやんな?

206 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:12:33.70 ID:tpMVdFaF0.net
にんにくぶち込んでいいか?

207 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:12:36.79 ID:UxR4ZL1qM.net
>>190
塩、醤油、豆鼓醤ぐらいや

208 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:12:37.98 ID:YF9uPcWwM.net
>>202
せやろか?
たまに目ぇ触ってぐわぁぁあぁぁぁってなるけど

209 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:12:51.85 ID:+KlsKDzT0.net
ええで

210 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:13:04.04 ID:0EJk2lOY0.net
陳とかいうシェフの麻婆豆腐参考にするとええぞ

211 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:13:21.29 ID:QvzbnP6C0.net
>>188
今の時期のぶりええな〜
明日はぶりの照り焼きにしよ!

212 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:13:24.02 ID:cRW6dBAN0.net
なんで豆腐がこんな不揃いにボロボロになってんの?

213 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:13:26.75 ID:rhrs4p6i0.net
>>195
一味じゃあかん?

>>198
甜麺醤は甘くなるやろ

214 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:13:42.46 ID:uJMWxl7b0.net
>>201
普通って曖昧すぎるだろ

215 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:00.28 ID:QvzbnP6C0.net
>>193
鷹の爪と豆板醤

216 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:18.44 ID:xvrVMKha0.net
>>212
最近の豆腐は根性ない奴がたまにおるで

217 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:25.65 ID:YF9uPcWwM.net
>>204
広東麻婆のが日本人向けやね

218 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:26.27 ID:46Zo8C9Y0.net
花椒って麻婆豆腐以外に使い道あるんか?

219 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:28.19 ID:60iipkcsa.net
>>213
赤唐辛子は細かくすればするほど辛み出るから一味だと調節難しくなりそうやけどな

220 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:38.64 ID:QvzbnP6C0.net
>>203
ぜひ貼ってクレメンス

221 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:43.12 ID:FYuUMlVUd.net
ワイは塩が入ってないこれがお気に入りや
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61Nf-G-22rL._SY445_.jpg

222 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:46.94 ID:A298CCKy0.net
>>207
サンガツ
明日あたりもう一回挑戦してみるで〜

223 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:52.47 ID:uTIKfKwQa.net
かき回せすぎやから

224 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:14:55.02 ID:YF9uPcWwM.net
>>213
一味は酸っぱい辛さやからなぁ

225 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:15:09.62 ID:QvzbnP6C0.net
>>206
ニンニク3片ぶちこんでるで

226 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:15:45.20 ID:1NXpW5i2M.net
>>220

https://i.imgur.com/wozmt1u.jpg

227 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:15:46.99 ID:XWcsVxjGp.net
ワイの丸美屋のほうが美味そう

228 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:15:57.13 ID:DYDrBH4F0.net
>>156
コップ100円嫉妬民見苦しいぞ

229 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:16:06.66 ID:ebKWzHAw0.net
>>156
たまらん

230 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:16:07.27 ID:YF9uPcWwM.net
>>225
入れすぎやろ…

231 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:16:20.07 ID:QvzbnP6C0.net
>>212
すまんな

232 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:16:39.38 ID:37OhWbvTF.net
店の麻婆豆腐って不味いよな

233 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:16:56.55 ID:YF9uPcWwM.net
素みたいな味にしたいんやったら醤油と豆板醤、オイスターで作るとええで
広東風麻婆や

234 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:17:03.24 ID:XWcsVxjGp.net
>>226
しゃばしゃばやないかい

235 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:17:15.47 ID:QvzbnP6C0.net
>>226
肉マシマシでうまそう

236 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:17:48.24 ID:UxR4ZL1qM.net
>>222
醤油あんま入れ過ぎない方がええで
塩で基本味整える方が野暮ったい味にならん

237 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:17:59.35 ID:YF9uPcWwM.net
>>226
片栗粉もっと入れるか老抽かけろや…

238 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:18:17.75 ID:FYuUMlVUd.net
陳麻家の麻婆豆腐クソ辛くて好きやった
最近店見ないわ

239 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:18:25.55 ID:XWcsVxjGp.net
>>232
これな
丸美屋のほうがうまい

240 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:19:19.39 ID:QvzbnP6C0.net
>>230
スタミナつけるで〜

241 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:19:36.43 ID:W7FSSk+Ya.net
うまそうやんけ

242 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:20:08.32 ID:XWcsVxjGp.net
ちょっと丸美屋の麻婆豆腐の素買ってくるわ

243 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:20:40.40 ID:Ti43EkoNa.net
https://i.imgur.com/JQ46zcB.jpg
ワイのほうがうまい

244 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:21:28.89 ID:4xKRAfTNp.net
麻婆豆腐は豆腐水抜きしてから使うとぐう美味くなるで
味がめっちゃ染み込むで

245 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:21:36.82 ID:vkiiEjnGd.net
食欲をそそる色合いやなぁ

246 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:22:17.28 ID:njIRBb45M.net
腹減ったなぁ

247 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:22:25.80 ID:Un6yoKy60.net
なかなかええやん

248 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:23:00.33 ID:1NXpW5i2M.net
j民麻婆豆腐好きやなぁ

249 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:23:08.40 ID:kCL6IXRx0.net
美味そうやな飯がすすむで

250 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:24:04.15 ID:QvzbnP6C0.net
ご飯食べて来ます

251 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:24:26.85 ID:1NXpW5i2M.net
>>250
たらふく食うんやで

252 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:24:57.35 ID:UoWTrJ+d0.net
雨降ってるから買い物行けなくて悲C

253 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:25:00.42 ID:9s82bRv/0.net
ワイのほうがうまいぞ
https://i.imgur.com/Eq76Maz.jpg

254 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:25:04.41 ID:0EqFwzJDp.net
豆板醤甜麺醤ってユウキとsbどっちがええのか?

255 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:25:05.29 ID:ZH7AhEeJ0.net
これちゃんとネギ油使ってんの?

256 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:25:15.55 ID:ey8g3JT4a.net
豆豉入れるとさらにええで

257 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:25:18.28 ID:9s82bRv/0.net
今日はこれをうどんにかけます

258 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:25:55.92 ID:ot2+r1mY0.net
>>253
グロ

259 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:26:01.69 ID:MduIi6Iz0.net
>>253
料理よりレンゲ落ちそうで不安になる
なんでわざわざ添えたんや

260 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:26:35.52 ID:tEsYy1FD0.net
とうふさんの奥さんすこか🙋
https://i.imgur.com/xVQYjm1.png

261 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:26:42.26 ID:rrx0WCsIa.net
グラタンニキかと思ったわ

262 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:26:48.54 ID:HC9aSsqg0.net
ワイ、中華大好きマン、行きつけだった麻婆豆腐の味が再現できなくて涙
引越しでもう行けなくなるのに悲しい
油を大量に使ってるなぁってことくらいしかわからん

263 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:26:51.03 ID:/jDQCHrHM.net
>>253
ゲロやん・・・

264 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:26:59.03 ID:WWwV897N0.net
普通に元使ったほうが美味くて安くて簡単という

265 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:27:05.73 ID:Tpl8Ybr00.net
昨日人生初の餃子の王将で、餃子と麻婆豆腐食べたんだが口にあわんかったぁ。君らの作ったやつの方がよっぽど旨そう

266 :風吹けば名無し:2018/01/17(水) 18:27:37.01 ID:Ti43EkoNa.net
>>254
sb
ユウキは癖強い

総レス数 266
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