【速報】霜降り和牛、人間の食べ物じゃないと日本人が気付き始める

1 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 10:51:04.52 ID:hqUNr8tj0.net

ひと切れ食べるだけで体が受け付けなくなる模様

305 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 11:57:08.18 ID:hiEUuIVid.net

肉の良し悪しもあるけど焼き方が大事なんやで

306 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 11:57:11.22 ID:I6Jy+r29K.net

A5とかの5は意味無いと聞いた

307 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 11:57:55.23 ID:nqIwU6nW0.net

>>290
本来牛は草で育つ生き物なんやから、そっちの流れが健全ではある
けど、草育ちの牛ってめっちゃコスパ悪いねん
あと船運賃も米国からの方が遥かに安い

ジャップの景気がよくなって行けば、グラスフェッドビーフも流行るわ

308 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 11:58:02.23 ID:Li9+74ui0.net

>>282
昔は異常な霜降り信仰があって、霜降り＝高級な美味い肉、赤身＝不味くて微妙な肉
だと勘違いしてるヤツが多かったが
今は逆にその反動で、霜降り＝脂っこくて食えたもんじゃ無い、通は赤身
とか言い出すガイジが多い、

309 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 11:58:14.81 ID:lvJL4iFS0.net

白人様が肉の旨味は脂の旨味で決まるとおっしゃってアンガス牛が普及して
それ食って赤身が美味いって
本物の馬鹿www

310 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 11:58:20.00 ID:7c5QaZpDa.net

トレーサビリティ（笑）を信じてるアホｗ
この世には信じていい他人なんか一人もおらんのやでｗ

311 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 11:58:55.13 ID:qVgDZjft0.net

日本人「やわらかーいｗとろけるーｗ」

312 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 11:59:55.70 ID:CKqWNLaOM.net

ガムみたいなステーキより、ほどよいサクサクしとステーキのがええわ

313 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 11:59:56.50 ID:sf6kirZ20.net

赤身の肉はホンマに見た目では良し悪しわかりにくいからな
店と値段で信用して買うしか無い

ホントに美味いのは脂身多めより確かに美味い

314 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:00:18.86 ID:6VygXnmQpNEWYEAR.net

牛って穀物食わせれば簡単に美味くなるのになんで外国では草食わせてるんだろう

315 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:00:38.09 ID:kjbqbbs90NEWYEAR.net

>>307
健全か知らんけど好きではなかったな 国内外で食った上で
臭みがダイレクトやで
野趣溢れるとか言えばええんやろけど

316 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:00:43.88 ID:fJQyFBa/0NEWYEAR.net

>>311
日本人「やわらかくてとろける肉は糞だって偉い人が言ってた！」


ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

317 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:00:48.76 ID:nqIwU6nW0NEWYEAR.net

>>306
サシだけの評価ならBMSって指標で値付けが変わってくる
それプラス、肉の無駄のなさ(精肉時に捨てる部位)とか肉の色の評価も会わせて、AとかBとかになっとるんや

ややこしいわな
ワイも嫌いやこの仕組み

318 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:01:01.95 ID:cJ3+LMOxK.net

>>302
味が染み込んだ茶色くなったうどんを卵に付けて食うとか至福や

319 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:01:46.78 ID:6VygXnmQp.net

人間はマックが一番美味く感じるようになってると思うわ

320 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:01:56.27 ID:nqIwU6nW0.net

>>310
社会エアプやなぁ
農業だと思って過小評価されるけど、畜産ってかなりガチガチにやってるからな

321 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:02:09.93 ID:EIMpR5AI0.net

どっちも美味いでいいじゃん
ワイジはどっちも美味いで

322 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:02:51.55 ID:i+rbND5V0.net

>>321
駄目だぞ

323 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:02:57.58 ID:f22qBTG30.net

馬肉が好きになるよな

324 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:03:13.59 ID:fJQyFBa/0.net

>>321
中立厨死ね
意見が無いのは罪

325 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:03:23.89 ID:kjbqbbs90.net

黒毛和牛の胚が盗まれたって話があったりもするね
まぁドキュメンタリー映画程度で触れてた話やから実情知らんけど

326 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:03:33.81 ID:Li9+74ui0.net

>>307
グラスフェッドを過剰に持ち上げる風潮もあるけど、本来牛って強烈な臭いと癖がある肉なんだよね
明治初期とか、当時の厨二病がこれがハイカラなんだと思って無理して美味い美味いと食ってたけど
後ろで吐いてたりしてたぐらい。
それが、現代では全くそんな風潮が無いのは、もう慣れとしか言いようが無い。
癖のある食べ物の方が慣れたら美味いし、牛肉のクセや臭いを好ましいものと認識している。
もう一つは、穀物を食べさせてなるべくクセの無い肉質にしようと品種改良してきた。
実際、グラスフェッドは癖が強いし万人受けとは言いづらい。
しかもグラスフェッド牛と言っても、穀物食わして品種改良してきた遺伝子が入っているので
本来の草しか食わない牛はもっと臭くてクセのある味だっただろう。

327 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:03:42.47 ID:wNMPuXRg0.net

>>323
マジで好きなん？

328 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:04:22.47 ID:rGGWCUWFd.net

安い赤身の方が旨味あるのはええバランス調整やんな
たっかい霜降り食べて満足感得たい金持ちさんサイドと肉をおいしく腹一杯食べたい貧乏さんサイドの思惑が一致してる

329 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:04:42.86 ID:Li9+74ui0.net

>>310
鵜呑みと全否定しか知らない思考停止ガイジ
信用出来るかどうかは自分の頭で考えろよ。

330 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:05:05.68 ID:WrPX+Ti+a.net

たまに霜降り和牛
いつもは好みの脂身加減の高級和牛味わってるワイに隙は無いわ

331 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:05:09.99 ID:hX7DCL5j0.net

脂がのった魚はおいしい→肉も脂がのったらおいしいはず→脂がいっぱいの肉作ったろ！

332 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:05:12.26 ID:rKHq0UYM0.net

>>324
対立厨死ね 無闇な煽りこそ罪

333 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:05:19.28 ID:7z8uJ3RZa.net

独身男性の皆さん、まだ牛丼チェーン店でご飯を済ませているんですか？
国内産霜降り牛の切り落とし¥1000(400gくらい)を弱火で放置するだけで味の染み込んだ牛丼の頭ができます…。
大盛りでも4食分ほどあります…。1食¥250です…。まだ牛丼チェーン店に通うつもりですか…。

https://twitter.com/emiritj/status/947816416358494209

334 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:05:31.07 ID:Li9+74ui0.net

>>312
美味い赤身のレアとかホント美味いよな。サクサクという表現は良く分かる
レアなのにサクサクと噛み切れるんや

335 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:05:32.35 ID:kjbqbbs90.net

>>326
その前提知らない人も多い
食っても慣れてるから気づかなかったり
肉嫌いな人に食わすと意外と顕著に反応する

336 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:05:33.55 ID:7987hj7b0.net

ポン酢使わないとかガイジか？

337 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:05:53.33 ID:e1NdZebfd.net

貧乏人の強がり

338 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:05:57.16 ID:nqIwU6nW0.net

>>326
はえ〜なるほどな
まぁ料理に合わせて使い分ければみんな幸せやな
臭みを生かす料理もあるやろ
ステーキはNG

339 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:06:04.46 ID:qVgDZjft0.net

日本ではやわらかい＝美味いってことになってるからｗ
何でも食い物やわらかくしてるだろｗ

340 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:06:15.45 ID:Li9+74ui0.net

>>327
馬肉メチャクチャ美味いよ
数少ない生食しても問題ない肉だし

341 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:06:29.47 ID:kjbqbbs90.net

上手いどうこうよりブランドや流行を食ってる人も多いやろから

342 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:06:31.42 ID:aMlAsUWl0.net

>>111
これきりだんまりで草ァ！

343 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:06:55.38 ID:kXiD/vbRr.net

以前はそんなことなかったけど最近はどこの鉄板焼も
ブレッドに乗せるか野菜に乗せるかして余計な油は落としとるな

344 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:07:07.65 ID:lnZSEYRV0.net

ワイ顎が弱いから柔らかい肉の方が好きや…

345 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:07:31.17 ID:wd5bJD3Aa.net

ワイは金属バット

346 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:07:50.70 ID:nqIwU6nW0.net

>>328
せやな
ぶっちゃけ霜降りはスーパーでは全然売れへんねん
ほとんどレストランや
つまり、金持ちは霜降り食べとるけど、庶民はほとんど食ってへんねん

347 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:08:00.38 ID:kjbqbbs90.net

肉類の臭みを是とするような風潮は少なく気はする
塩胡椒プラスニンニクであったりするのがそれを表してないかなぁ

348 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:08:05.81 ID:mPls6Er60.net

>>111
これ事実だぞ
だってネットのみんなが言ってたし

349 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:08:32.61 ID:7xry/ICH0.net

鳥は胸肉
マグロは赤身
牛豚はヒレ肉
が一番うまいと思う

350 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:09:08.07 ID:kjbqbbs90.net

鉄板焼き屋でも外れあるからなぁ

351 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:09:16.98 ID:hX7DCL5j0.net

豚は脂がうまいぞ

352 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:09:45.25 ID:cxcxa6Cm0.net

>>10
安いのは臭い

353 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:09:58.08 ID:lHb9AQnSM.net

>>276
だから和牛を否定してる訳じゃねーって
度を超した脂だらけの肉を霜降りと称して有難がってるじゃっぷを哀れんでるの

354 ：風吹けば名無し：2018/01/03(水) 12:10:01.97 ID:kjbqbbs90.net

高校くらいまではロースのとんかつ無理やった