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【悲報】ラーメン屋さん、とんでもない料理を作り出す
- 1 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/07/09(土) 16:51:58.06 ID:tMe/mSpF0.net
- >ラーメンのスープにとって背脂は、あくまでもアクセント。こってり系のラーメンに仕上げで背油をぶっかけている店は多々あるが、
>スープ自体が「背脂100%」なんて店は、東京都板橋区のラーメン屋「下頭橋ラーメン」以外に存在しない。
>・底なし沼のような背脂
>このラーメン屋は「背脂100%ラーメン」を1日5食限定740円で提供しており、その名のとおりスープは背脂のみ。
>油そばのように「背脂を麺にからめました」というレベルものではなく、
>麺が「底なし沼のような背脂」に沈められた状態で提供される。
http://buzz-plus.com/article/2016/07/08/seabura-ramen/
http://i.imgur.com/wkDiDRn.jpg
http://i.imgur.com/ATQugKS.jpg
頭がyてる
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