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【悲報】配達ピザの原価300円なのに2000円wwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 208 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/03/13(日) 13:15:44.23 ID:G4GzLf7qC.net
- まず、宅配ピザは仕入代金以外にも配達の人件費が原価としてかかる
往復平均25分、時給千円としても400円ぐらいの原価が最低かかると言う事だ
しかしこれはあくまでも最低であって、よほど忙しくて配達のバイトを10人ぐらい雇ってるという店じゃ無いと
稼働率は上がらない。特に飲食はコアタイムとアイドルタイムがハッキリしているので、稼働率はなかなか上がらない
バイトの稼働率が50%としても一件800円の原価がかかると言う事だ
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