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「寿司屋の修行は必要」 ジェイソン「ネットで調べろよ」

1 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:33:23.88 ID:r4+SlsGGM.net
15日放送の「ビートたけしのTVタックル」(テレビ朝日系)で、ビートたけしの意見に厚切りジェイソンが異論を唱えた。

番組では、短期間で技術を習得する寿司養成学校「東京すしアカデミー」と、修行を重んじる江戸前寿司店「銀座久兵衛」をVTRで比較し、職人の徒弟制度が必要か否かを討論した。
銀座久兵衛では修業年数で扱う魚介類が異なり、マグロに触れることが許されるのは、弟子入り8年目以上のベテランのみだという。

VTR後、たけしは「『久兵衛』のオヤジが河岸(魚市場)を歩いたら後つけるやつがいる」と目利きの大事さを訴え、寿司を握る技術よりも前に板前としての知識や経験を得るのが重要だとし、徒弟制度を肯定した。
しかし厚切りは「それは自分のスキルを磨いておけば、のちにそういう立場になれることもある」と反論した。
これにたけしが「だって河岸(魚市場)に毎日顔を出さなきゃ魚の良し悪しなんか、わかんないじゃん」と意見すると、厚切りは「調べればいいでしょ? インターネットに書いてあるでしょ?」と返答し、スタジオの笑いを誘う。
すると、たけしは「それは魚の種類。なかを切ってアブラがのってるかどうか、わかるかはぜんぜん違う」と声を大きくした。
結論は出なかったが、厚切りは首を傾げてたけしの持論に納得がいかないようだった。

http://news.livedoor.com/article/detail/11186490/

2 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:33:45.39 ID:N1gU7uU40.net
立て直したんか
たけし抜けてるで

3 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:33:48.25 ID:vfaj3+m70.net
逆張りジェイソン

4 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:33:58.85 ID:PT4Aphsk0.net
建て直し定期

5 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:34:05.92 ID:KhUTxGaLa.net
何でもネットで調べるだけで出来たら苦労せんわ

6 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:34:19.63 ID:0G82V9t10.net
ネットで調べて寿司握れるのかすごいな

7 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:34:29.36 ID:6QHvTKu0d.net
鮮度はネットで調べられんだろ
魚も教科書通りじゃねぇからな

8 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:34:52.01 ID:qUFtxunf0.net
魚の良し悪しは流石に分からんやろ

9 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:35:05.66 ID:PpSvkWdja.net
ジェイソン寿司

10 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:35:09.58 ID:yFSavvne0.net
厚切りとか言うなんJ民並の極論ガイジ

11 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:35:16.37 ID:4E2pRz1G0.net
ネットて・・・・・・・

だからコイツ嫌いだわ

12 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:35:25.88 ID:dqt1bnzx0.net
ジェイソンとかいう操り人形

13 :ノワール大好き ◆NOIRE/QEj. :2016/02/16(火) 20:35:39.99 ID:Mv7ESG7f0.net
ホリエモンもなんか似たこと言ってたな

14 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:35:52.76 ID:vfaj3+m70.net
ネットじゃわからんこともある

15 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:35:56.22 ID:WIlqvj/yM.net
わざとやってるやろジェイソン

16 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:36:02.78 ID:lTwjyPAOa.net
厚切り絶対こんなバカやないやろ

17 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:36:05.88 ID:nMPaBZvAd.net
なんやこの糞外人
その意見には賛成だがなんだか気に食わん

18 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:36:08.07 ID:NGHUgcDK0.net
流石に魚の良し悪しは実際の経験がものをいうよ

19 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:36:12.40 ID:NEI8JrtP0.net
魚に限らず仕事のやり方なんかネットで分かるかよ

20 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:36:35.39 ID:dQjSGfU10.net
ジェイソンがガチれば1年で本職並みかそれ以上のクオリティの寿司握れそう

21 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:36:40.33 ID:/fXPcmLo0.net
これはさすがにたけしに同意

22 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:36:40.69 ID:j6InW2qla.net
ワイ、ジャパニーズピーポー

23 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:36:58.46 ID:4E2pRz1G0.net
こいつ芸人としても
でかい声出してるだけでおもしろくねえわ

24 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:37:00.72 ID:MKwvE0MYM.net
鼻よかったら未経験でも余裕やで

25 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:37:13.35 ID:FzPa6owDr.net
野球をテレビで見るようなもんやろ

26 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:37:25.46 ID:HG6F6reV0.net
寿司屋の修行ってある種のコネ作りやろ
客も仕入れも人脈なきゃロクに出来ない業界やし

27 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:37:27.81 ID:95y1pXbC0.net
ちょっとは控えてくれよ!ジャップ!

28 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:37:27.86 ID:EMpxeEMe0.net
これはジェイソンがおかしい

29 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:37:38.06 ID:QUfN1Tak0.net
>>20
何を根拠に
勉強とビジネスができるだけだぞ

30 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:37:50.58 ID:ksxjtdJEd.net
ネットで調べれば神にもなれる

31 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:37:55.13 ID:NEI8JrtP0.net
>>16
TVタックルは噛み付く役とか大竹まことの役とか台本で決まってそうやからな

32 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:38:04.78 ID:/fXPcmLo0.net
パックンと違ってジェイソンは日本をバカにしてる感アリアリ

33 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:38:15.54 ID:vB/aOkTt0.net
実物見なきゃどうしようもないやろ
何言ってんだこいつ

34 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:38:16.43 ID:JVt5/DeaK.net
こいつ見た目がなんか気持ち悪くて無理

35 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:38:24.20 ID:4uG1PvGu0.net
ジェイソンは能力高いけど何か勘違いしてるな

36 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:38:33.88 ID:RytQd2zh0.net
ネット万能すぎだろ、ダンスかよ

37 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:39:06.87 ID:KwpT1u400.net
ネットがそこまで有能ならおまえ等もおまえ等になってないだろ

38 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:39:21.98 ID:2T01NtpVd.net
ネットやってるだけで本職に勝てるならなんJ民は名監督揃い

39 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:39:41.78 ID:Snsfu6rrd.net
ネットに載ってないことの方が圧倒的に多い

40 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:39:46.72 ID:hBNJfznAp.net
ホリエモンといい修行話に寿司職人巻き込まれ過ぎや

41 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:39:52.89 ID:L7Hq1Y390.net
ネットで何でもわかるならピッチャーもなんぼでも球種増やせるわ
生き物相手にしとんねんからそうはいかんやろ

42 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:40:14.75 ID:mfrQtxyNp.net
>>26
これは聞いたことあるわ

43 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:40:19.31 ID:0HIo0+2ma.net
ジェイソンって普通に頭悪いよな。肩書に騙されてる奴大勢いるけど

44 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:40:28.34 ID:VFlQ1BMU0.net
ホワイ、アツギリジェイソーン

45 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:40:34.74 ID:JB/X3mEz0.net
賞レースでド下ネタかまして冷え冷えだったのは忘れんで

46 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:40:38.17 ID:HG6F6reV0.net
そもそも養成学校と寿司屋の修行の比較でネット持ち出すのがおかしいわ
ネットでなんでもわかるなら学校の授業すら必要ないやんけ

47 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:40:41.67 ID:30bXmorA0.net
こいつ上裕みたいな雰囲気ある

48 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:41:01.28 ID:1ny9fZfgd.net
アメリカだろうがどこだろうがちょっとまともな料理の世界ってそういうもんじゃないの

49 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:41:04.22 ID:RGM1t9VU0.net
シロンボw
知能低いんやから黙ってればええのに

50 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:41:09.21 ID:erTUy2Mnd.net
何でもそうやけど国によって風土とか価値観違うんやからそれでなんでこうしないのかとか言われても仕方ないわな
ネタの時はいいけどそれ以外の時も厚切りは自分やアメリカの価値観を全部日本のあれこれに当てはめとるだけやん

51 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:41:09.88 ID:k07eSy9gd.net
>>39
なら知ってる奴がネットに載せるべきだろ
これだからジャップは…w

52 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:41:10.90 ID:glWpuNij0.net
若干サイコパス入ってそう

53 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:41:25.61 ID:VFlQ1BMU0.net
そのうちマルチ商法始めそうだな厚切りジェイソンって

54 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:41:31.36 ID:obuL4l+da.net
ネット見ただけでできるならなんJ民は今頃完璧超人だぞ

55 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:41:36.41 ID:1ju1EJN60.net
寿司屋の修行ってネタの見極め方とか魚河岸との人脈とか店舗経営の基本とか混ざってるやろ
普通にいるぞ 修行

56 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:41:54.50 ID:BvwGfMsia.net
向こうの寿司のイメージで語っとるんちゃうかこいつ

57 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:01.04 ID:2Iio4KJj0.net
でも魚に触らせずに8年も使うって才能とかいらない職業なんじゃないのかとは思う

58 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:01.39 ID:3eERq9zl0.net
これ対立構造ありきの構成なのに厚木かわいそうなくらいボコボコやったで
アカデミーの講師かなんかも全然味方にならんし

59 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:05.10 ID:3qspYBA60.net
>>26
これやろ、修行が長い理由は

60 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:05.68 ID:/fXPcmLo0.net
パックンは上手く生き残れそうだけど
ジェイソンは10年後にあの人は今に出てそう

61 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:14.82 ID:+iLX84S7M.net
ガイジん

62 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:15.10 ID:nqacw/no0.net
スマホ片手に築地行ってくりゃどっちが正しいか分かるやろ

63 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:20.13 ID:57372CJrd.net
職人の下積みとかいって皿洗いからなにまで押し付けてるのはガイジ
800円で皿洗いのバイト雇ったほうがいいわ

64 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:27.68 ID:JVt5/DeaK.net
厚切りと鈴木奈々は見てるとなんか不安な気持ちにさせられる
小人のダンス見た時と同じ気持ちになる
なんか怖い

65 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:33.70 ID:BT/PgRz60.net
朝から晩まで正確に寿司作って提供するのは特殊な訓練必要だろ。

ネットで見れば変化球くらいは投げられるかもしれんけどプロにはなれんわ。

66 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:43.97 ID:befgdgiKd.net
俺もwikiみたから全一だわ

67 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:48.12 ID:Qh9p/HEda.net
所詮ブリカスやし

68 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:49.45 ID:3XbWGANqK.net
こいつもそろそろ帰国時やな

69 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:50.42 ID:Ho/R4/l+0.net
台本のジェイソンににマジレスしてるやつおるか?

70 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:42:50.42 ID:+iLX84S7M.net
シロンボってどうして馬鹿なのに厚かましいんやろな
不思議やわ

71 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:43:12.60 ID:zt0I5Zm00.net
流石に台本やろこれ

72 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:43:19.09 ID:qzB+kQDIH.net
理由つけて弟子を安くこき使ってるのが嫌

73 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:43:19.52 ID:zpQ3sK+Kd.net
米製塩麹とかいう謎の蔑称すき

74 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:43:20.87 ID:jrRBh8Pma.net
そこまで時間かけて鍛えんでもそれなりの寿司は作れると思うし
求められてるレベル次第ではそれなりで十分やろうけど
一流の職人と同じ仕事を身に付けようとしたらそら付け焼き刃の知識じゃ無理やろ

75 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:43:31.87 ID:75MiUNvEM.net
養成学校のネタの仕入れは会社がやってくれる模様

76 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:43:32.42 ID:Iq4N6Edoa.net
>>49
そのシロンボに学問完敗なんだよなぁ

77 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:43:41.43 ID:ovNMCkQzK.net
頭でっかち

78 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:43:54.21 ID:k36p06y/0.net
いつまでこの外人おるねん
クッソつまらん

79 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:43:59.86 ID:4E2pRz1G0.net
ネットで調べたら
プロ野球選手になれるらしいで

80 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:02.18 ID:RRAbHv3C0.net
ネットの情報って意外と薄いからな

81 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:02.82 ID:0qagDu330.net
現行制度で問題ないやろ
寿司職人枯渇なんて話聞かんし

82 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:06.53 ID:4q2cIJJe0.net
こいつにしてもホリエモンにしても門外漢が言ってるからなあ

83 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:08.06 ID:ESDcLQCV0.net
だいぶ合理的すなぁ

84 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:19.03 ID:0HIo0+2ma.net
でもこいつツイッターでこのレベルの発言繰り返してるやろ

85 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:30.77 ID:3Pxx7ZD+a.net
ジェンキン寿司

86 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:35.37 ID:TrG1f/gM0.net
こんなん本気で言ってたらただの馬鹿やで

87 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:47.22 ID:VFlQ1BMU0.net
厚切りと春香クリスティーンはツマランからはよ消えてほしい

88 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:53.62 ID:8jjUF7DG0.net
魚の目利きは寿司屋にならうより魚屋で習った方が効率ええんちゃう

89 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:55.99 ID:B7rRShulM.net
ジェイソンは寿司アカデミー側からの意見やからしゃーない

90 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:57.54 ID:RGM1t9VU0.net
>>76
シロンボクロンボに加点しないと東アジア人だらけになる大学が?

91 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:44:59.24 ID:frpsYxao0.net
ジェイソン社長やぞお遊びやこんなテレビなんて

92 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:45:02.87 ID:k36p06y/0.net
ネットで得た知識で寿司職人になって成功してから言えよアホ
ただの勤務やんけこいつ

93 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:45:04.68 ID:VFlQ1BMU0.net
>>84
ガイジやししゃーない

94 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:45:11.92 ID:BvwGfMsia.net
台本言うけどここまで露骨にイメージダウン食らう台本なんか了承せんやろ
別に芸人辞めても食ってける奴やし

95 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:45:32.49 ID:qc4kbLuNM.net
なんでこいつって面白くないんやろ。ネットでお笑いの勉強すればいいのに

96 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:45:34.65 ID:nMPaBZvAd.net
>>63
山中伸弥も言うてたな
日本は優秀な研究者にも雑用させる国や

97 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:45:41.19 ID:AATRUQAL0.net
年功序列という悪しき風潮よ

98 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:45:44.00 ID:dQjSGfU10.net
>>29
寿司もビジネスやぞ
目利きも特定の基準を考案したり旨く感じる切り方とか角度なんか考える力あるやろ
ビジネスエリートは総合的な能力高いで

99 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:45:52.14 ID:BZGk94uU0.net
ITに勤めてるエリートやぞ

100 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:45:57.51 ID:Iq4N6Edoa.net
>>90
テストだけだね(笑)
アジア人で天才と世界から言われる人が何人いますか?(笑)

101 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:00.98 ID:RVgdr2NHp.net
厚切りジェイソン最初好きだったのに
今や意識高い系の教祖みたいになっててなんだかなぁ

102 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:08.83 ID:RqdroIyz0.net
くら寿司にしかいかないなんJ民には関係のない話題やな

103 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:29.15 ID:+SHDKzcQ0.net
回転寿司の経営は出来るかもしれんが回らない寿司は無理だなこいつは

104 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:33.30 ID:5MFMAd4z0.net
>>76
どこが?

105 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:42.88 ID:ASqmW3b9p.net
いなりが入ってないやん!

106 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:43.70 ID:xTcDITpd0.net
こち亀の両さん

107 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:44.81 ID:6QHvTKu0d.net
寿司言うてもその時のコメの出来具合から季節ごとの酢のきかせ具合まで色々あるからな
ええ魚見極めるだけでもないんや

108 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:45.42 ID:2y12Ite80.net
けど鮮度とかも感覚でわかるようになるんだろうけど
それを分析して情報におとして水平展開すれば年数とか必要ないだろ

109 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:48.70 ID:PrQ7nWwt0.net
超合理的になるとそうだよな。

110 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:54.88 ID:0qagDu330.net
ネットは基本浅く広くやし、案外そこまで便利じゃないんだよなあ…
ネットで調べてフレンチシェフになれるわけないしな

111 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:55.25 ID:RGM1t9VU0.net
>>100
×テストだけ
○テストですら勝てないIQも低い
ガイジかな?

112 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:46:57.12 ID:osEJ1i0h0.net
ネットで調べれば何でもわかるから義務教育も廃止しよう

113 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:04.33 ID:7oFEqxGs0.net
ネット知識だけじゃつけ麺屋ですら潰れてるで

114 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:08.54 ID:nMPaBZvAd.net
>>100
腐るほどいるぞ

115 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:11.29 ID:8K2uA79P0.net
ジェイソンにとってはネットが情報収集の場であり経験の場でもあるからな
しゃーない

116 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:20.35 ID:FNxlua9X0.net
職人目指してる若者のゆとり化叩きの流れは終わったんか?

117 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:25.68 ID:7MLW6R4vK.net
寿司職人よりパン職人のほうが絶対に高度なことやってる
パン職人のほうが敬われるべき

118 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:27.25 ID:tmTk8+fu0.net
ジェンキンスに見えた訴訟

119 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:32.37 ID:ovNMCkQzd.net
コイツは「証券取り引きはネットで勉強しました!」って奴を信用できるんやろか

120 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:32.41 ID:vGOnh74X0.net
>>110
フレンチシェフとかwwwお前ハゲかよwww

121 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:33.60 ID:7RyIoeqh0.net
>>98
まあ凡人よりは成長が早いやろな

122 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:43.49 ID:+iLX84S7M.net
ピザとハンバーガーならネットでええんやろ

123 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:57.70 ID:v789s4UM0.net
はげど
俺が言っても「お前は本物の寿司を食ったことがない」とかはぐらかされるから金持ってそうな都会人にこういうこと言ってもらえるのはありがたい

124 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:47:58.00 ID:FlfM+aHK0.net
しよくにん(笑)

125 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:02.69 ID:YHvbP248M.net
お笑い芸人とインテリ社長の両面アピールしたらグダグダなっとるやん

126 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:07.36 ID:4E2pRz1G0.net
ツイッターでもこのレベルなのに
台本とか言ってる奴wwwwwwwwwwww

127 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:08.88 ID:6QHvTKu0d.net
>>96
その優秀さっていうのは結果出したら認められるんやんけ
ペーペーやったら下積みから学ぶことも多いぞ

128 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:11.06 ID:IOeObydO0.net
7年必要かはともかく修行は必要やろ

129 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:15.21 ID:7oFEqxGs0.net
>>117
パン職人よりパティシエのがしんどい

130 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:17.33 ID:FlfM+aHK0.net
>>117
その通りやね
創作性も高い

131 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:17.58 ID:Iq4N6Edoa.net
>>104
じゃあどの分野でもいいから
その分野と言えばの人がアジア人の分野あげてみ?

132 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:33.31 ID:2hqDhhd5d.net
>>122
寿司より難しいぞ

133 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:33.78 ID:0qagDu330.net
>>120
でたなクソスクリプト

134 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:35.50 ID:117PRApn0.net
どうせ仲良くならなろくに売ってもらえん

135 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:35.96 ID:FlfM+aHK0.net
>>129
その通りやね
創作性もはるかに高い

136 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:37.14 ID:yF5Z0Xfv0.net
ネットで調べて知る=覚える
にならんと思うがなぁ
必要に迫られて苦労したりせんと覚えんやろ
そうして覚えた事は忘れないと思う

137 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:38.90 ID:+mkZa9WaK.net
こいつ好きで芸人始めて辞めても生活に困るわけでもないのになんで文化人路線に行ってるんだ

138 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:48:49.47 ID:mwKNaFT+a.net
パックン「ラーメンは中国で生まれ、日本で育ち、アメリカで死んだ」


やっぱりパックンがナンバーワン!

139 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:49:01.90 ID:xB2mbog20.net
回転寿司のバイトが寿司作れてる時点で修行なんか必要ない

140 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:49:03.25 ID:CsytZW1d0.net
「フランス料理の修行は必要」 ジェイソン「ネットで調べろよ」 [無断転載禁止]©2ch.net
http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1455622403/

141 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:49:13.84 ID:aDGhKHxyd.net
本当に魚の良さがわかる必要があるなら
魚屋さんに選んで貰えばええんちゃう
それが専門の人に頼むとか

142 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:49:13.88 ID:wBx0O1eSd.net
なんJ見てればなんでもわかるってマジ?

143 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:49:16.31 ID:IOeObydO0.net
>>98
いうて手先が不器用かもしれんし

144 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:49:25.24 ID:EvyzrISjd.net
わかる
クックパッド見れば料理屋余裕で開けるよな

145 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:49:34.62 ID:5MFMAd4z0.net
>>100
画期的な発明なんて中国のやつばっかりじゃん
最近じゃ学術でも日本や中国におされ気味だし

146 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:01.23 ID:6QHvTKu0d.net
>>135
寿司も江戸前寿司を極めるような人やと芸術性も高いぞ
飾り包丁入れたり笹細工したり

147 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:06.75 ID:0G82V9t10.net
>>141
外注して余計なコストかけるのか馬鹿の極みだな

148 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:08.63 ID:0HIo0+2ma.net
まあネットがあってもジェイソンが一流芸人になれてない時点で論破されてると思うけど

149 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:16.50 ID:3eERq9zl0.net
番組見てない奴が1カット切り取って記事にされたものについて話したらこうなるのか
恐ろしいな

150 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:38.29 ID:IKssRsh+0.net
周りが全員イエスマンになったから
たけしに面と向かって「ノー」と言える厚切りは貴重だろ
今のたけしならブチ切れてそうだけど

151 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:39.14 ID:HV96q27fa.net
>>141
選んで貰ったり売って貰ったりする為のコネ作るために一流店で修行するんやで

152 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:40.10 ID:xt0pBkFG0.net
こんなん台本やろ
こんな戯けたこと言う奴が役員なんぞ出来るかい

153 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:46.14 ID:aDGhKHxyd.net
>>147
?分業した方が安く済むぞ

154 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:46.75 ID:UwRHGQAR0.net
>>119
それはアリやろ
議論するポイントがずれてる

155 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:49.49 ID:57372CJrd.net
パティシエって芸術の才能と立体的に描く才能と味覚の才能必要で頭おかしくなるくらいピンキリあるやろ

あとついでにsyamuしね

156 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:49.69 ID:FlfM+aHK0.net
>>146
庶民レベルでもパティシエは創意工夫してるぞ

157 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:52.29 ID:EvyzrISjd.net
あとネットがあれば野球監督も余裕

158 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:50:57.54 ID:GRhhVBJf0.net
アメリカ人はすげーなw賛否は置いておいて
凄い合理主義 日本人では思いついても言えない

159 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:17.98 ID:yF5Z0Xfv0.net
>>141
寿司職人一人で成せることをなぜ複数人に分担しなければいけないのだろうか
って話になるんちゃう

160 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:20.49 ID:nMPaBZvAd.net
>>127
細胞の研究で動物の世話から何を学ぶの?

161 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:22.66 ID:VkwN9Cp8a.net
クックパッドで一流料理人になれるってマジ?

162 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:22.88 ID:RGM1t9VU0.net
シロンボクロンボの時点で下位人種なんだよなぁ
アフリカから遠いほど進化してるという当たり前の事なんやけど
http://i.imgur.com/JRFgqIw.png

163 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:23.82 ID:vFvKgtIU0.net
ネットで調べればわかるもんでも無いが
意地でも教えない日本の徒弟制度が正しいかっていうとな
そもそもが寿司養成学校との比較なのでジェイソンもたけしも完全に的外れ

164 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:30.25 ID:kfkWGs2f0.net
喋る内容がどうというよりただただうるせえよなこいつ

165 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:33.31 ID:6iP58s9Ad.net
台本だぞ

166 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:34.76 ID:Iq4N6Edoa.net
ガウス、ノイマン、ガロア、アインシュタイン、ニュートン、カント、ウィトゲンシュタイン
適当にあげたこれらに勝てるアジア人いてますか?(笑)

167 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:48.03 ID:IOeObydO0.net
だったらワイはもっと野球うまかったはずや
理論だけはしっとったからな

168 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:51:54.81 ID:9QbF9UaD0.net
薄っぺらい外人やで

169 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:02.41 ID:xnco5Szg0.net
こういうくっさいくっさいネット文化の持ち上げが増えたからTVタックル見るに耐えなくなってきたわ

170 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:02.98 ID:aGPnAtJva.net
まぁ伝統だの文化にこだわって何年も非効率な事やるのはアホらしいわ

171 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:08.79 ID:FsHgd5/Id.net
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

172 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:09.47 ID:6wlExt3V0.net
仕入れルートの構築が出来ればええんやけど良いネタが高級店にしか回らんのや

173 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:10.60 ID:0HIo0+2ma.net
>>166
古くない?

174 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:12.17 ID:BKZZxZsQ0.net
http://i.imgur.com/wan8zCi.jpg
飛び級で17歳で大学 大学ではアメフト部でベンチプレスは140kg
元GEの社員 日本ではIT会社の役員しながらデビューしてから1年足らずで大ヒット

お前らの理想みたいな存在だぞ

175 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:22.74 ID:0G82V9t10.net
>>153
高級店に出せる寿司ネタを選べるような目を持ってる卸屋がどれだけ居るんだよ
日本人はそこまで優秀なんか凄いな

176 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:25.54 ID:FsHgd5/Id.net
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

177 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:33.70 ID:FDPhH48g0.net
ネット見てなれるほど意識があればいいがな
そんなもん無いから何も信じずなんとなく人に教えてもらうんや
そしたらいつの間にか人間できそうだし楽そう〜

178 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:35.16 ID:dQjSGfU10.net
>>159
アウトソーシングってやつや

179 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:35.66 ID:OGPlMmBU0.net
否定から入れば受けると思ってる自称オモシロガイジン

180 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:35.93 ID:NdRjB4A70.net
酢飯に魚載っけるだけの料理を何十年も練習するジャップwwwwwwwww

181 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:40.93 ID:FsHgd5/Id.net
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

182 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:52.29 ID:FsHgd5/Id.net
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

183 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:55.24 ID:6QHvTKu0d.net
>>160
そら生態からなにかヒント得られるかもしれんやんけ
科学なんか答えがまだ見つかってへんもんやねんから、どこにヒント転がっとるかわからんやろ

184 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:52:57.40 ID:Iq4N6Edoa.net
>>173
古かろうが歴史上一人もいないのは事実じゃん

185 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:05.04 ID:RGM1t9VU0.net
>>166
釈迦一人で完勝

186 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:08.92 ID:7oFEqxGs0.net
最近は職人がランチで握ってくれるからほんとありがたい
1000円で満足できる

187 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:10.69 ID:3309U13p0.net
日本料理に限って修行が〜って言うよね
カレーとか西洋のものには修行が〜と言われない不思議

188 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:11.65 ID:4E2pRz1G0.net
>>152
こいつのツイッター見て見ろよ

189 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:14.70 ID:k36p06y/0.net
はよネット知識のみで開業しろや
はよせえ
偉そうに言うならさっさとしろカス

190 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:22.44 ID:0G82V9t10.net
ネットで調べてうまいもの作れるならとっくの昔にそれを事業として起こしてるやつが居るやろ

191 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:22.52 ID:BT/PgRz60.net
フランス料理とかもそうじゃねえの?

192 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:23.54 ID:UioRKiBi0.net
中卒のガキを寿司屋の大将として暖簾分けできるレベルにするのに10年かかるって話やろ
雇われ職人で本部が仕入れてきた魚を捌いて握るだけならそら学校で数ヶ月学ぶだけでええやろうけど

193 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:32.39 ID:4E2pRz1G0.net
>>187
フランス料理は普通に修行とかあるんだよなあ

194 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:34.13 ID:NyYxMHXF0.net
専門家、魯山人の本でも読めば書いてある可能性はあるけど
ネットにはそこまで詳しく書いてないし信憑性も低いんだよなぁ

195 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:37.60 ID:7oFEqxGs0.net
>>187
海外でも言うで

196 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:38.51 ID:yF5Z0Xfv0.net
まぁ食文化がゴミのメリケンが言っても説得力ねーよ

197 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:39.55 ID:Viw97kET0.net
陰キャJ民イライラやんけ

198 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:41.02 ID:FsHgd5/Id.net
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

199 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:42.28 ID:1cuY4N+I0.net
魚屋のいう良い魚と消費者の美味しい魚も違うしね
日本人は脂大好きだから

200 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:45.21 ID:6QHvTKu0d.net
>>187
フレンチシェフも修行するんやが

201 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:53:58.48 ID:FsHgd5/Id.net
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

202 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:02.87 ID:GqVemicc0.net
ここから厚切りを寿司修行に行かせる企画作ったらおもろいのにな

203 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:07.81 ID:Iq4N6Edoa.net
>>185
釈迦はアジア人だったのか
初めて知った

204 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:08.50 ID:RGM1t9VU0.net
>>174
なんでシロンボって目が笑わないんやろな
キチガイみたいで気持ち悪いわ

205 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:11.24 ID:FNxlua9X0.net
フレンチは日本より階級社会的だと思うけど

206 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:18.39 ID:FsHgd5/Id.net
>>200
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

207 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:19.01 ID:gSDUCCpH0.net
なんでこんな伸びとるねん

208 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:19.59 ID:0HIo0+2ma.net
>>184
だってそれは昔欧州が栄えてたからやろ?今の欧州に凄い奴っているの?

209 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:20.15 ID:wLA7XIovp.net
あそこで何年頑張った奴だから大丈夫だろう、っていうブランドというか信頼を獲得する作業ちゃうの

210 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:22.13 ID:k36p06y/0.net
ジェイソン死ね
こんな奴テレビ局もさっさと干せや

211 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:27.77 ID:VkwN9Cp8a.net
>>187
言うだろ普通に

212 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:28.72 ID:FsHgd5/Id.net
>>205
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

213 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:35.68 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べればフランス料理ワンパン余裕っしょ

214 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:36.18 ID:7oFEqxGs0.net
正直卵焼きうまく焼くだけで半年以上かかる

215 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:39.77 ID:FsHgd5/Id.net
>>208
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

216 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:40.32 ID:xB2mbog20.net
魚の切り身をご飯にのせるだけの料理とフランス料理は別物やろ

217 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:42.14 ID:8X62FWT/0.net
>>102
ほんこれ

218 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:44.74 ID:vyHOJggKd.net
ネットで調べてプロ野球選手に慣れるんですかねえ

219 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:46.87 ID:k36p06y/0.net
うわIDかぶりおる

220 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:47.31 ID:RGM1t9VU0.net
>>203
シロンボが釈迦はシロンボだったって言い張ってるよね

221 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:51.78 ID:FsHgd5/Id.net
>>216
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

222 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:54:52.04 ID:MlbKA++G0.net
ファッキューアッツギッリジェッイッソン

223 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:15.72 ID:RGM1t9VU0.net
>>208
欧州が栄えてたのはほんのここ百年くらいやぞ

224 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:18.12 ID:Iq4N6Edoa.net
>>208
リーマン予想もポアンカレも白人ですが?笑

225 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:21.22 ID:0G82V9t10.net
そもそも修行の定義ってなんだよ
独学でも研修してたら修行やろ?師事することが馬鹿馬鹿しいと言っとるんか?

226 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:24.22 ID:aDGhKHxyd.net
まあでも大切なことはネットには書いてないやろ
金になる情報をなんでネットに載せんねん

227 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:24.98 ID:7mRTKtY+d.net
>>223
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

228 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:35.10 ID:GRhhVBJf0.net
「見て盗め」は海外はそんな無いよね
便利な道具やマニュアル化は積極的

229 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:36.19 ID:GRJmwEYI0.net
ネットだと知識は身に付いても技術は身に付かないやんな
頭でっかちが多くなってるのもネットで調べて出来る気になってしまうからしょうがないやんな

230 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:36.48 ID:7mRTKtY+d.net
>>225
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

231 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:38.04 ID:nMPaBZvAd.net
>>183
泥沼で鯛を探すような話だな

232 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:41.94 ID:7oFEqxGs0.net
知らない世界に偏見でケチをつける大人にはなったらあかんわ

233 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:44.42 ID:JE+WTXwy0.net
ネットで記事だけ見て叩いてる奴「ネットでわかるわけねえだろwwww」

234 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:48.35 ID:7A/q4yZt0.net
オコエが握った寿司食える奴おる?

235 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:51.34 ID:Df/MZsIz0.net
台湾に日本の包丁さばきようつべで見て学んだってやついたが普通に綺麗で草

236 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:55:51.82 ID:7mRTKtY+d.net
>>232
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

237 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:06.08 ID:wBx0O1eSd.net
>>209
個人がいきなり店出しても誰も来ないやろうしな

238 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:10.16 ID:/FLfoUEMp.net
厚切りが言ってることって基本的にあってると思うけど、これは違うやろ
メリケン自体が魚の味がわからんのかもしれんが

239 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:17.48 ID:7mRTKtY+d.net
>>237
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

240 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:31.17 ID:QraaQJIB0.net
ネットだけで何でもできるならワイは今頃どうなっとるんや

241 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:31.42 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

242 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:32.68 ID:RGM1t9VU0.net
>>228
やから多様性が失われたんやろな
みんな同じ
共産主義かよってくらい同じ

243 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:46.61 ID:7MLW6R4vK.net
ぶっちゃけ寿司なんてアメリカのハンバーガーやベーグルとそんなに変わらん
食はフランスのほうが上

244 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:50.25 ID:BkomYnHcd.net
>>241
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

245 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:55.86 ID:8bhu7K7Fd.net
人脈の構築に時間をかけるんやで
知らん奴になんかいい魚渡さんで

246 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:56:56.23 ID:Y+VAkuM+p.net
別に修行が必要じゃない訳じゃないってスクール設立した奴も言うてたな

247 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:01.08 ID:tD9PlqbW0.net
タバコ
タバコを吸うと味や匂いに鈍感になります。タバコを吸っている職人がいたら、その店は偽物くらいに思いましょう。
こんな出来事がありました。GW明けで、ご飯 を炊こうとしたら、釜に黄色いカビがびっちり生えていました。
一応洗ってから米を炊いたのですが、炊きあがった米のカビくさいこと。
親方に殺されるとビビリな がらシャリを渡しましたが、親方何も気づかず。
その日出前のちらしが10人前くらい出て、下げてきたら全員がシャリを結構残していました。(もちろんカビくさ い。)
親方はもったいねーとか言いながら、最後まで気づきませんでした。
その店では俺以外全員喫煙してた。刺身に匂い移るし、客としても行きたくない店だった ね。

248 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:05.53 ID:BkomYnHcd.net
>>243
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

249 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:12.79 ID:Ri+1zbcFa.net
>>209
実際同じ店で同じシャリとネタで握っても板長が握る寿司と普通の職人が握る寿司では味にかなりの差が出るからなぁ
丁寧さか分からんけど寿司とかは味で誤魔化しにくいから差がつくで

250 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:21.89 ID:Iq4N6Edoa.net
>>220
インドはアジアじゃねえだろ

251 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:22.69 ID:8bf6FxOj0.net
典型的アメリカ人
歴史が浅い国の人間はこうなる

252 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:23.42 ID:BkomYnHcd.net
>>249
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

253 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:31.97 ID:ZkoO4O1dM.net
鮮度もそりゃネットで調べたら見方は書いてあるだろうよ
市場でスマホ片手に見て回るんか?

254 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:32.25 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べれば総理大臣も余裕

255 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:32.27 ID:nMPaBZvAd.net
>>228
合理的でいいわな
職人気取りはちゃんと人に教えられないコミュ障が多いんかな

256 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:38.14 ID:BkomYnHcd.net
>>250
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

257 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:42.77 ID:tD9PlqbW0.net
寿司屋に値段表がない(時価)な理由
(お客さんの都合)
いろいろありますが、接待で使うので、相手にお金を知られたくない。
(店の都合)
毎日仕入れ値が違うので、毎日値段表を変えているのは面倒。(台風などで船がでれない日が続くと、当然値段が上がります。)
嫌な客、常連客には高い請求をするため。同じものを食べてもお客によって値段が違います。
ただし常連客にはいいところを切ります。
若い女の子が2人でなんかだと、美味しいのを、安く食べられます。

258 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:47.62 ID:yK16WgoK0.net
>>242
日本が多様…?

259 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:50.79 ID:BRn6PPtL0.net
アメリカ人様「食べ物なんてハンバーガーで良いんだよクソニップスが」

260 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:53.66 ID:BkomYnHcd.net
>>255
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

261 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:54.57 ID:iz7/kZ600.net
日本馬鹿にしてんのか
全力でいくか?

262 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:57:58.52 ID:Jiod/Cns0.net
師匠が真剣に教えて、弟子が真剣に学ぶ場合ならよいが、
修行に何年もかかるなどと言って、雑用ばかりさせていたら、本当に時間の無駄だ。

徒弟制度は優秀な師匠の元で働く場合はいいけれど、
そうでなければ、一定のレベルになれる学校に行った方がいい。

そういう点で、村上信夫を尊敬するよ。

263 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:03.85 ID:iUnJ8yio0.net
ジェイソン頭悪いな
ネットの知識だけで魚の良し悪しが分かるかっての

264 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:07.98 ID:58UDSX4U0.net
何でジェイソンって逆張り芸人になってもうたんや?

265 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:11.03 ID:GRhhVBJf0.net
>>242
マニュアル化=均質化は間違い
むしろ基礎を効率的に吸収するから個性は活かしやすくなる

266 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:14.40 ID:auRpF8qH0.net
>>162
アジア贔屓極端すぎて草

267 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:16.09 ID:RGM1t9VU0.net
>>238
ほんの数十年前まで「魚を生で食べる!?クレイジー」「野蛮」「頭おかしい」
現在
「寿司はヘルシー」「オイシー」「ファンタスティック」
まともな判断力と舌は無いんやで

268 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:16.78 ID:3gy7IPDE0.net
ネットで調べた結果海外の外国人が寿司屋はじめて
日本人が喝を入れに行く番組あったな

269 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:22.91 ID:NyYxMHXF0.net
ネットで調べたら誰でもさかなクンになれるのか(まずなれない)

270 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:32.20 ID:RMLQSuZl0.net
日本にだいぶお世話になってるくせに日本の悪口ばっかりだな
在日ですらこんな文句言わんぞ

271 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:48.37 ID:L7Hq1Y390.net
将太の寿司でも読んでろ

272 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:50.30 ID:IeaDkAZLa.net
>>237
それな
自己流ではじめるやつは何人残れるかだけど
有名店で長期間修行したやつは高確率で成功が約束される

273 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:50.89 ID:tD9PlqbW0.net
たかり
週に1日位、お昼が終わった頃に、仕事の終わった河岸の魚屋さん(いつも親方が買っているお店)のガラの悪いおっさんが、
タダ飯・タダ酒食いにやってきまし た。親方も仕入れのことがあるので断れなかったようですが、
氏ねとか乞食とかさんざん文句言っていました。(このせいで、週に1日は親方が昼寝する休憩時間が 取れない)。

274 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:58:54.97 ID:5rYmXss1d.net
>>234
はいはいはいっ

275 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:08.47 ID:OshtWMFud.net
>>272
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

276 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:09.48 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

277 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:10.90 ID:PICa5Mdl0.net
回らん寿司食いに行って板前に東京寿司アカデミー卒業しましたとか言われたら笑ってまうわ

278 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:20.91 ID:OshtWMFud.net
>>277
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

279 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:29.46 ID:6c8lPsDKK.net
知識を使いこなすには経験が必要だから修行は必要
まあ適正な期間はよく知らんが
何年もかかるって聞くと他に効率よい学習方法あるんちゃうかとも思うが

280 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:31.57 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

281 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:37.23 ID:dQjSGfU10.net
>>253
見ながらじゃなきゃ覚えられんのかおまえは?鳩並みの記憶力だな

282 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:37.69 ID:OshtWMFud.net
>>279
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

283 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:44.27 ID:hbBw5ofw0.net
キャラ演じてるんやろ?

284 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:44.97 ID:alEcZECG0.net
ロンダスレ書き込みアフィチル死ねや

285 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:55.09 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

286 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 20:59:58.92 ID:5ai+PGa00.net
ネットで調べた奴と経験したやつどっちがうまいかは、明白

287 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:02.30 ID:GRhhVBJf0.net
>>209
結局ブランド作りのための時間であって
味を良くするためならもっと効率的に出来る筈なんだよな

アイドルと同じなんだよ
歌踊り演技はヘタですでも全力で苦労してます!

288 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:02.34 ID:EvyzrISjd.net
お笑い芸人くらいならネットで調べれば軽くなれる

289 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:02.40 ID:FNxlua9X0.net
>>268
あれ外人に台本通りのトンチキなエセ日本文化かぶれさせたうえで論破するプロレス番組やんけ

290 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:02.41 ID:srAl06jv0.net
グーグルから栄養費貰っとるんやろジェイソン

291 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:03.29 ID:vFvKgtIU0.net
>>251
江戸前寿司なんてそこらのアメリカ料理よりよっぽど歴史浅いぞ

292 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:05.96 ID:UwRHGQAR0.net
>>273
全体的に嘘くせえコピペやめろや

293 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:10.84 ID:OshtWMFud.net
>>287
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

294 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:11.89 ID:RGM1t9VU0.net
アメカスの場合、歴史や文化による裏付けが無いから合理化信仰になるんやろな
シンメトリー大好きやし

295 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:15.12 ID:tD9PlqbW0.net
どうして潰れたの?
景気がいい時期は周りの会社が接待でお店を使ってくれていました。
経費で飲み食いできる会社が少なくなった今、一人8000円も自腹切って寿司食える人いない よね。
回転寿司でも1500円で同じの食べられるし。
回転寿司とは客層が違うので大丈夫なんですが、「魚がし日本一」みたいな回らない安いお寿司が増えたのも理由ですね。

296 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:16.73 ID:BKZZxZsQ0.net
ジャップ「見て盗め」←素直に教えればいいじゃん

297 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:27.54 ID:OshtWMFud.net
>>294
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

298 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:27.63 ID:7oFEqxGs0.net
なんJ民が野球下手な時点でネットなんてたいしたことない

299 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:30.98 ID:7DfPvx7lH.net
アメリカ人に日本の感覚わかるわけ無いだろ
封建時代を経験していない国なんやぞ

300 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:31.72 ID:89kX0Yzg0.net
そんな事までネットには転がってないんだな

301 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:36.61 ID:8bf6FxOj0.net
>>291
アメリカ料理なんてものは無い

302 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:37.98 ID:nMPaBZvAd.net
>>265
ほんとこれ
型にはまり、公式を身に付けなければ先に進めない

303 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:50.59 ID:GRJmwEYI0.net
>>281
パッとみただけでわかるようになるってそれ市場に通いつめてませんかね

304 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:00:50.70 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

305 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:01.78 ID:cI8k/G5O0.net
グーグル万能論の弊害

306 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:03.36 ID:Yj2blnaY0.net
寿司屋で修業したやつとネットで必死になって調べたやつの寿司どっちが食べたい?

307 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:11.80 ID:ix1BaUt8d.net
>>301
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

308 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:19.10 ID:RGM1t9VU0.net
>>265
その基礎に多様性を認めてないやん

309 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:19.89 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

310 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:22.54 ID:lLjPUH4LK.net
結局自分ひとりで修行するならええで
でもネットで調べるとかバカにもほどがある

311 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:24.00 ID:ix1BaUt8d.net
>>306
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

312 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:41.50 ID:rRMHEUBEa.net
練習しないとなめろうとまぐろの叩き専門店になるんやで

313 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:41.80 ID:tD9PlqbW0.net
どうして潰れたの?
景気がいい時期は周りの会社が接待でお店を使ってくれていました。
経費で飲み食いできる会社が少なくなった今、一人8000円も自腹切って寿司食える人いない よね。
回転寿司でも1500円で同じの食べられるし。
回転寿司とは客層が違うので大丈夫なんですが、「魚がし日本一」みたいな回らない安いお寿司が増えたのも理由ですね。

314 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:43.55 ID:0G82V9t10.net
見て盗めとか得意げに言ってる馬鹿いるけど今時の職人の世界なんて随分丸くなってるからな
よっぽどの繁忙期除けば空き時間に普通に指導するし

315 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:47.55 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べれば歌手も余裕
これは常識

316 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:54.47 ID:IeaDkAZLa.net
ネットで調べたやつなんか雇うくらいならマシーンで十分だわwww

317 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:01:57.47 ID:ix1BaUt8d.net
>>314
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

318 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:02:06.18 ID:aDGhKHxyd.net
>>296
金になる知識をなんで教えんねん

319 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:02:09.88 ID:tD9PlqbW0.net
タバコ
タバコを吸うと味や匂いに鈍感になります。タバコを吸っている職人がいたら、その店は偽物くらいに思いましょう。
こんな出来事がありました。GW明けで、ご飯 を炊こうとしたら、釜に黄色いカビがびっちり生えていました。
一応洗ってから米を炊いたのですが、炊きあがった米のカビくさいこと。
親方に殺されるとビビリな がらシャリを渡しましたが、親方何も気づかず。
その日出前のちらしが10人前くらい出て、下げてきたら全員がシャリを結構残していました。(もちろんカビくさ い。)
親方はもったいねーとか言いながら、最後まで気づきませんでした。
その店では俺以外全員喫煙してた。刺身に匂い移るし、客としても行きたくない店だった ね。

320 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:02:15.44 ID:ix1BaUt8d.net
>>318
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

321 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:02:28.50 ID:GSolWcMoa.net
所詮米に魚の身乗せたお手軽料理としか思われてないんやね

322 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:02:29.03 ID:tD9PlqbW0.net
職人
親方と兄弟子1人、女将さん、バイト2人+俺でした。
タバコみんな吸ってた。
話題は風俗とスロットだけだったね。

323 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:02:30.29 ID:DvNJ+xog0.net
ネットで調べればイチローになれるだろ

324 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:02:39.91 ID:RytQd2zh0.net
>>298
監督に嫌われてただけだから

325 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:02:46.17 ID:tD9PlqbW0.net
タバコ
タバコを吸うと味や匂いに鈍感になります。タバコを吸っている職人がいたら、その店は偽物くらいに思いましょう。
こんな出来事がありました。GW明けで、ご飯 を炊こうとしたら、釜に黄色いカビがびっちり生えていました。
一応洗ってから米を炊いたのですが、炊きあがった米のカビくさいこと。
親方に殺されるとビビリな がらシャリを渡しましたが、親方何も気づかず。
その日出前のちらしが10人前くらい出て、下げてきたら全員がシャリを結構残していました。(もちろんカビくさ い。)
親方はもったいねーとか言いながら、最後まで気づきませんでした。
その店では俺以外全員喫煙してた。刺身に匂い移るし、客としても行きたくない店だった ね。

326 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:02:55.26 ID:yjUUrzwg0.net
欧州だって近世までは、どこの一門のどの店の誰の徒弟で、みたいのが重視されてた筈なのに
なんで徒弟制が重視されなくなったんや?

327 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:02.28 ID:5yChUgwva.net
メリケンが調子のんな

328 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:11.23 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

329 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:20.48 ID:84VAE5nnK.net
またこの話題か
修業しなくても握れるなら寿司屋開業しまくって儲けたらどうや
全部あっちゅう間に潰れるぞ

330 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:23.38 ID:6qujmp9rd.net
仮にネットで調べるだけでめっちゃいいネタ仕入れることができて握るのもうまいし店主の気構えも良い寿司屋が出来たとしても黒人の握った寿司は食えない

331 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:32.34 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

332 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:39.42 ID:RGM1t9VU0.net
合理化の行き着く先は、機械化で人間のいない世界やで

333 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:43.88 ID:xB2mbog20.net
ネットで調べて多少練習すればまともな寿司は作れる。
七年修行とかアホ

334 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:48.77 ID:iya4/TXu0.net
修行したオコエが握った寿司食える?

335 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:49.56 ID:aDGhKHxyd.net
>>326
別に今でもそうやで
そうである業界とそうでない業界があるだけ

336 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:55.06 ID:vFvKgtIU0.net
>>301
ネットで調べればわかることすら調べられないってガイジ過ぎるやろ
こんなガイジが「ネットで調べても」とか何の冗談やねん

337 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:57.02 ID:Y+VAkuM+p.net
>>326
修行したくない奴が声高に必死で否定してるだけだし

338 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:57.21 ID:QHqPsmD8d.net
フグの毒で死ね

339 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:57.80 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

340 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:58.87 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べればトリプルスリーも余裕

341 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:03:58.89 ID:0G82V9t10.net
>>333
やってみろよ

342 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:02.11 ID:iIJUVYJO0.net
こんなん本意で言ってるわけないのにマジレスの多さに涙が流れますよ

343 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:14.06 ID:alpHkOmYd.net
>>336
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

344 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:28.53 ID:tD9PlqbW0.net
タバコ
タバコを吸うと味や匂いに鈍感になります。タバコを吸っている職人がいたら、その店は偽物くらいに思いましょう。
こんな出来事がありました。GW明けで、ご飯 を炊こうとしたら、釜に黄色いカビがびっちり生えていました。
一応洗ってから米を炊いたのですが、炊きあがった米のカビくさいこと。
親方に殺されるとビビリな がらシャリを渡しましたが、親方何も気づかず。
その日出前のちらしが10人前くらい出て、下げてきたら全員がシャリを結構残していました。(もちろんカビくさ い。)
親方はもったいねーとか言いながら、最後まで気づきませんでした。
その店では俺以外全員喫煙してた。刺身に匂い移るし、客としても行きたくない店だった ね。

345 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:29.32 ID:alpHkOmYd.net
>>341
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

346 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:30.11 ID:dQjSGfU10.net
>>329
チェーン店はバイト一人一人に修行させてるんですかね?

347 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:38.07 ID:d3zc5ROg0.net
マジかよステイサム最低だな

348 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:40.46 ID:alpHkOmYd.net
>>346
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

349 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:50.90 ID:QiUSHoVdd.net
Wikipediaに寿司の握り方載ってるのか

350 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:51.05 ID:tD9PlqbW0.net
タバコ
タバコを吸うと味や匂いに鈍感になります。タバコを吸っている職人がいたら、その店は偽物くらいに思いましょう。
こんな出来事がありました。GW明けで、ご飯 を炊こうとしたら、釜に黄色いカビがびっちり生えていました。
一応洗ってから米を炊いたのですが、炊きあがった米のカビくさいこと。
親方に殺されるとビビリな がらシャリを渡しましたが、親方何も気づかず。
その日出前のちらしが10人前くらい出て、下げてきたら全員がシャリを結構残していました。(もちろんカビくさ い。)
親方はもったいねーとか言いながら、最後まで気づきませんでした。
その店では俺以外全員喫煙してた。刺身に匂い移るし、客としても行きたくない店だった ね。

351 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:04:59.54 ID:RGM1t9VU0.net
>>342
発言には責任が伴うんやで

352 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:02.69 ID:alpHkOmYd.net
>>349
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

353 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:06.34 ID:tD9PlqbW0.net
職人
親方と兄弟子1人、女将さん、バイト2人+俺でした。
タバコみんな吸ってた。
話題は風俗とスロットだけだったね。

354 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:06.94 ID:84VAE5nnK.net
>>346
バイトは魚を仕入れていません

355 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:16.51 ID:alpHkOmYd.net
>>354
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

356 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:20.69 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

357 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:20.94 ID:I8VpAWohp.net
>>289
なお証拠はない模様

358 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:22.46 ID:nRNDLK2S0.net
全てには賛成出来ない

359 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:37.51 ID:EvyzrISjd.net
ハリウッド俳優とかネットで調べれば余裕でなれる

360 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:38.20 ID:PQ74vsue0.net
魚屋で最初に修行させたほうが良くない?

361 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:41.62 ID:IeaDkAZLa.net
アメカスは歴史浅いから信頼と実績は意識の範囲外やからな

362 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:05:47.55 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

363 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:06:12.28 ID:tD9PlqbW0.net
タバコ
タバコを吸うと味や匂いに鈍感になります。タバコを吸っている職人がいたら、その店は偽物くらいに思いましょう。
こんな出来事がありました。GW明けで、ご飯 を炊こうとしたら、釜に黄色いカビがびっちり生えていました。
一応洗ってから米を炊いたのですが、炊きあがった米のカビくさいこと。
親方に殺されるとビビリな がらシャリを渡しましたが、親方何も気づかず。
その日出前のちらしが10人前くらい出て、下げてきたら全員がシャリを結構残していました。(もちろんカビくさ い。)
親方はもったいねーとか言いながら、最後まで気づきませんでした。
その店では俺以外全員喫煙してた。刺身に匂い移るし、客としても行きたくない店だった ね。

364 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:06:20.74 ID:ZuBNjF9b0.net
ぶっちゃけ生魚の違いなんてほとんどわからんからネット知識でも大丈夫やで
ただアホの金持ちはブランドに金払ってるわけやから「何十年修行しました」って奴の寿司しか食わんねん

365 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:06:24.70 ID:FNxlua9X0.net
>>357
北欧のラーメン屋が「ワイの店あんなアホラーメン作ってないんやけど…」って画像上げてたらしいで

366 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:06:28.67 ID:tD9PlqbW0.net
寿司屋に値段表がない(時価)な理由
(お客さんの都合)
いろいろありますが、接待で使うので、相手にお金を知られたくない。
(店の都合)
毎日仕入れ値が違うので、毎日値段表を変えているのは面倒。(台風などで船がでれない日が続くと、当然値段が上がります。)
嫌な客、常連客には高い請求をするため。同じものを食べてもお客によって値段が違います。
ただし常連客にはいいところを切ります。
若い女の子が2人でなんかだと、美味しいのを、安く食べられます。

367 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:06:29.82 ID:QBQNXLxG0.net
さすがにこれはジェイソンがアホやろ
野球の本読むだけで野球うまくなるって言うのと同じ理屈だぞ

368 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:06:49.42 ID:CgFNFG73d.net
マグロって他の茶菓なと比べて技術がいるんか

369 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:06:52.81 ID:ZTSPlNRX0.net
厚切りって素人時代のツイッター発掘されて
ジャップジャップ連呼する反日野朗ってのがばれて一時期話題になってたよな
トヨタうぜぇ、もう一回原爆落とせよとか呟いてたぞ

370 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:06:56.41 ID:tD9PlqbW0.net
たかり
週に1日位、お昼が終わった頃に、仕事の終わった河岸の魚屋さん(いつも親方が買っているお店)のガラの悪いおっさんが、
タダ飯・タダ酒食いにやってきまし た。親方も仕入れのことがあるので断れなかったようですが、
氏ねとか乞食とかさんざん文句言っていました。(このせいで、週に1日は親方が昼寝する休憩時間が 取れない)。

371 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:06:56.44 ID:rXKD3a/Kx.net
将太の寿司読むだけでも寿司知識はある程度つく

でもいくならちゃんと修行したでって店に行きたいわ

372 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:07:01.43 ID:RGM1t9VU0.net
>>361
無かったら殺して奪うから
殺すから結果は分かるけど、出来るまでの過程は理解出来ない

373 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:07:07.56 ID:4XidOx3pd.net
>>371
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

374 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:07:14.63 ID:dQjSGfU10.net
>>354
握るって話やなかったのか?
仕入れだって結局委託すれば済む話やんけ

375 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:07:20.28 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

376 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:07:23.36 ID:4XidOx3pd.net
>>374
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

377 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:07:41.05 ID:I8VpAWohp.net
>>365
なお証拠はない模様

378 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:07:49.15 ID:EvyzrISjd.net
和菓子職人とかネットがあれば余裕で店に立てる

379 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:07:53.35 ID:tD9PlqbW0.net
寿司屋に値段表がない(時価)な理由
(お客さんの都合)
いろいろありますが、接待で使うので、相手にお金を知られたくない。
(店の都合)
毎日仕入れ値が違うので、毎日値段表を変えているのは面倒。(台風などで船がでれない日が続くと、当然値段が上がります。)
嫌な客、常連客には高い請求をするため。同じものを食べてもお客によって値段が違います。
ただし常連客にはいいところを切ります。
若い女の子が2人でなんかだと、美味しいのを、安く食べられます。

380 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:08:36.23 ID:rXKD3a/Kx.net
イタリアンでもイタリアで修行してきたでって人の店はやっぱり違うもの

アメリカにはそういうのないからわからんのやろね

381 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:08:39.26 ID:yjUUrzwg0.net
でも今でこそ情報は溢れかえってるけど
中世近世だと料理の仕方ひとつとっても職人や組合にとっては物凄い機密情報だったんやろなぁ
それこそ8年も雑用しなきゃ魚の切り方ひとつ教えられないくらい

382 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:08:52.54 ID:YzxwTK9mK.net
高級蕎麦屋は蕎麦好きのおじちゃんが趣味が高じて始めたりするのばっかやな

383 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:08:52.86 ID:CgFNFG73d.net
>>369
ワンモアヒロシマ精神の持ち主とかなんj民じゃん

384 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:08:53.47 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

385 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:09:17.40 ID:ZT+7wMT40.net
>>10
日記はここで終わっている……

386 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:09:21.78 ID:cmQmRJRm0.net
ワイ、インドがアジアじゃないって発言が気になってしゃあないんやけど

387 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:09:25.38 ID:tD9PlqbW0.net
寿司屋に値段表がない(時価)な理由
(お客さんの都合)
いろいろありますが、接待で使うので、相手にお金を知られたくない。
(店の都合)
毎日仕入れ値が違うので、毎日値段表を変えているのは面倒。(台風などで船がでれない日が続くと、当然値段が上がります。)
嫌な客、常連客には高い請求をするため。同じものを食べてもお客によって値段が違います。
ただし常連客にはいいところを切ります。
若い女の子が2人でなんかだと、美味しいのを、安く食べられます。

388 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:09:30.07 ID:rRMHEUBEa.net
ヒキニートと同じようなこと言うなよ

389 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:09:39.64 ID:rkYA4fyyd.net
>>369
画像ハラディ

390 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:09:43.42 ID:tD9PlqbW0.net
タバコ
タバコを吸うと味や匂いに鈍感になります。タバコを吸っている職人がいたら、その店は偽物くらいに思いましょう。
こんな出来事がありました。GW明けで、ご飯 を炊こうとしたら、釜に黄色いカビがびっちり生えていました。
一応洗ってから米を炊いたのですが、炊きあがった米のカビくさいこと。
親方に殺されるとビビリな がらシャリを渡しましたが、親方何も気づかず。
その日出前のちらしが10人前くらい出て、下げてきたら全員がシャリを結構残していました。(もちろんカビくさ い。)
親方はもったいねーとか言いながら、最後まで気づきませんでした。
その店では俺以外全員喫煙してた。刺身に匂い移るし、客としても行きたくない店だった ね。

391 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:09:45.80 ID:n6x1rano0.net
なかなか下積み以外の仕事させてくれん所へ弟子入りするよりかは養成学校の方がよさそうやけどな
とにかく経験が大事や

392 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:09:46.17 ID:84VAE5nnK.net
>>374
そんな仕入れじゃ安くできない
安くない回転寿司など潰れる

393 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:01.08 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

394 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:07.66 ID:eSS3zu1oF.net
それはそうとセフレが欲しくてたまらない野郎はこの出会い系サイトがオススメだぞ
http://5509☆09.com/?f8621933
出会い系に偏見持ってる奴!ここはちゃんと出会える系サイトだから安心汁
まあ、かくいう俺もまだ1人しかアポれてないわけだが…

395 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:24.98 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

396 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:26.72 ID:oJThHInwd.net
>>391
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

397 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:34.33 ID:rkYA4fyyd.net
>>391
経験もいいけどコネも大事なんちゃう?
そうでもないか

398 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:34.76 ID:pTWYyNfcd.net
>>100
大正義ハンガリー人やぞ

399 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:40.40 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

400 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:54.90 ID:oJThHInwd.net
>>397
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

401 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:54.91 ID:BT/PgRz60.net
こうやってコミュニティは破壊されて行くんやな

402 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:10:58.74 ID:HmuXvxla0.net
魚の良し悪しの区別をつけるためには数こなす修業は必要やと思うよ
寿司屋の問題はある程度年数経つまで包丁触らせないとかが時間を無駄にしてるんやないかってことよ

403 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:06.38 ID:oJThHInwd.net
>>401
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

404 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:06.87 ID:ZT+7wMT40.net
>>365
これすこ

405 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:08.04 ID:tD9PlqbW0.net

卵焼きを自分の店で焼いている寿司屋はほとんどないでしょう。よっぽど高級店でなければ、買ってきます。
100円寿司と変わりません。

シャリ
味の素大量にぶち込んでました。

寄生虫と奇形魚
仕込みのときなんて、必ずでっかいまだ生きている寄生虫を見ます。骨がぐねぐね曲がった奇形魚も捌いてしまえば分かりません。
いやー、辞めてから半年は寿司屋 いけなかったです。
http://www.voynich.com/sushi.html

406 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:08.38 ID:6Q4eDJwZ0.net
高稲 韓国 朝鮮 ウェイト板 誘拐 異常性癖 核兵器保有 ウィルス 著作権侵害
高稲 暴力団 実行犯 ウンコマン 中国マフィア 書類送検 前科持ち 不正 中卒
高稲 犯罪歴 ゴリラ顔 置石 割れ厨 元公安 通貨偽造罪 ドラッグ 臓器売買
高稲 違法 暴行罪 罪状 執行猶予 ゴミ 卒論コピペ 捏造 ウンコマン
高稲 偽計業務妨害 公文書偽造罪 傷害 強盗罪 アレフ 詐欺師 万引き 架空請求
高稲 オウム 少年院 ウンコマン 資金洗浄 アルカイダ 幸福の科学 通り魔 セクハラ
高稲 ドルオタ 凶悪犯 詐欺 ウジ虫 脱糞 信号無視 革マル ひかりの輪
高稲 懲役 大麻 指名手配 マネーロンダリング ナイフ所持 悪徳商法 テロ予告 犯罪予告
高稲 ウンコカイーワ DDOS攻撃 放火魔 ストーカー 幻覚剤 クズ 麻薬 逮捕
高稲 犯罪者 薬物 禁錮 有印私ウンコカイーワ 不審者 サリン 無能 脅迫罪
https://www.youtube.com/user/IKIKAZEBOXING http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1455513640/419

407 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:19.50 ID:fj16ueix0.net
>>224
両方とも解けとらんやろ
解いてなんぼやん

408 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:25.74 ID:Z5CmJ/8wa.net
コネとかいるやろ

409 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:32.04 ID:oJThHInwd.net
>>407
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

410 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:32.93 ID:EgqpKY8M0.net
こいつの言うことは正論過ぎる
受け入れられるもんやないやろね

411 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:35.84 ID:h+l83jQ00.net
>>377
くっさ

412 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:38.49 ID:be8pmeft0.net
これだけ切り取ると険悪な感じやけど実際はもうちょいギャグみたいな感じやったでちゃんと笑い取ってたし

413 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:39.53 ID:Ilkgzy9z0.net
職人の決め手はシャリを頬張った時の食感やぞ
それを出す為には幾ら知識だけ集めても再現なんて出来へん
手で覚えるしかないんや

414 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:55.53 ID:IeaDkAZLa.net
下積みしてる芸人仲間とかも全員やめればいいのにって思いながら仕事しとるんやな

415 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:11:58.94 ID:oJThHInwd.net
>>413
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

416 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:12:19.08 ID:I8VpAWohp.net
>>411
すまんな

417 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:12:22.56 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べればSTAP細胞も作れる

418 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:12:50.89 ID:rXKD3a/Kx.net
>>402
和食の世界はみんなそうよ
少なくとも最初の3年は雑用

419 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:12:54.02 ID:RGM1t9VU0.net
>>381
少なくとも人生の数年間を賭けられるくらい本気の人間
その間に信用出来るかどうかを見極める
>>386
シロンボの遺伝子が多い地域って言いたいんやろ
本当ににシロンボの知能が高いなら、純粋シロンボの多い欧州は高いはずなんだけどね

420 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:12:56.38 ID:pTWYyNfcd.net
>>250
印欧語族ってだけでインドが白人とかいうアホおるよな
お前とか

421 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:12:57.19 ID:516aoaOb0.net
寿司なんて結局ネタ次第やろ
海の近くの寿司屋で二流職人が握る寿司と
山の中の寿司屋で一流職人が握る寿司だったら
絶対前者のほうが美味いわ

422 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:13:09.41 ID:oJThHInwd.net
>>421
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

423 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:13:17.19 ID:DO0CVwaD0.net
日本の修行がばかけてるのはぐう分かる

でもなジェイソン
日本のネットの知識ってワイ達の知識やで
当てにしてええんか

424 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:13:18.33 ID:8TG2cgSv0.net
目利きの仕方なんかも文章化できるもんなんやから見て覚えるってのが非効率的なだけやろ?
握り方もネタの切り方も同じこと
基本的に職人肌系の仕事は教える能力があるのかないのかしらんがとにかく非効率

425 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:13:25.65 ID:y3eD5eSc0.net
そりゃ日本の師匠弟子関係なんてただの介護だからな

426 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:13:29.68 ID:ECyvm2gV0.net
ジェイソンってクラウドファンディングとかのIT系やろ
あの分野はググり力むっちゃ要求されて、実際ググり力でかなりの情報得られるから
ネットで調べるということの大事さがわかっとるんやろうな
情報の取捨選択能力も磨かれとるやろうし

427 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:13:34.54 ID:Z5CmJ/8wa.net
オナニーしてるおっさんの手には変わらんわけやが

428 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:13:48.71 ID:ZT+7wMT40.net
厚切りちゃんはネットで調べたら何でも出来るんやなよし

429 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:13:55.23 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べれば軽くM1王者になれる

430 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:14:16.96 ID:gJiWO9rha.net
ネットより目利きは魚屋に金払って任せろという話だったら一理あった

431 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:14:41.31 ID:SCxLQ8b+a.net
下積みの修行が安心感に繋がるんだよな
ポッと出の寿司屋なんて怖くて食えんわナマモノ扱ってんのに
アメリカ人は生食文化じゃねーから理解できねーんだろうな

432 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:15:23.47 ID:5PGaiLvP0.net
ジェイソンスパイ説

433 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:15:27.56 ID:WYB647lFa.net
こういう経験とかって文書化出来るよね

434 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:15:31.45 ID:ZT+7wMT40.net
ググり力に草

435 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:15:32.18 ID:Qid4Hx050.net
ほんとしょーもねえ時代だな

テレビのネタで記事作って、さらにその記事をネタにしてスレ立てるんか
関わってる奴テレビ自体を馬鹿にしてる連中ばかりなのに

436 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:15:41.22 ID:pjEFbYvXd.net
>>435
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

437 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:15:53.04 ID:DIJMK/WtK.net
インターネットに書いてるわけねえだろ

438 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:01.78 ID:pjEFbYvXd.net
>>437
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

439 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:07.79 ID:cbWxZKwd0.net
ワイはたっかい寿司屋に行くことないからジェイソンの話でいいわ

440 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:12.61 ID:RGM1t9VU0.net
このシロンボもネットで調べたらM1優勝出来たんちゃう?

441 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:16.86 ID:pjEFbYvXd.net
>>439
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

442 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:27.80 ID:rXKD3a/Kx.net
イタリアもフランスも最初は雑用させられるやろ
偉そうなシェフが下っ端こき使ってるやん

食にこだわるからこそそういうステップ踏ませるんや

443 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:32.68 ID:1KNzOJU7d.net
インターネットで正しいバッティングフォーム調べたらそれだけでプロと同じ動き出来るんか?

444 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:43.77 ID:pjEFbYvXd.net
>>442
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

445 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:49.34 ID:LfmFZuTNr.net
>>407
それは流石におかしい

446 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:50.59 ID:84VAE5nnK.net
こんな考えやから海外の寿司屋は食中毒やら寄生虫被害だしまくってるんだよ

447 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:51.42 ID:GqFH64h50.net
>>402
職人は教師じゃないからな
教えるための効率性なんて考えてないんじゃねえの

448 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:53.58 ID:3xQH3+Ah0.net
こりゃスペインより国民一人あたりのGDP低いわけだわ

449 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:55.19 ID:pjEFbYvXd.net
>>443
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

450 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:56.11 ID:wt6i7VpB0.net
魚の良し悪しだってネットにあるだろ>>175

451 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:16:56.21 ID:EvyzrISjd.net
ネットで軽く大谷超えられる

452 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:17:04.95 ID:RGM1t9VU0.net
>>443
このシロンボは出来るらしい

453 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:17:07.95 ID:ZT+7wMT40.net
>>440
>>443

こういうのは、なんかちょっと違うような

454 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:17:08.03 ID:pjEFbYvXd.net
>>448
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

455 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:17:22.36 ID:G8A5JnkM0.net
タスマニアたけしならしょうがない

456 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:17:41.85 ID:nfi9vE0e0.net
ジェイソンは真面目にやったら普通の人より早く上達しそう感はある
同じこと言ってても堀江はできなさそう

457 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:17:45.34 ID:qBZMRGif0.net
一流職人が選んだらゴミでも美味いって言うのがジャップだろ
コネさえあれば修行なんぞいらんわ

458 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:18:00.44 ID:pjEFbYvXd.net
>>457
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

459 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:18:08.20 ID:Ilkgzy9z0.net
けど新人は何年も雑用させて下積みさせなあかんって風潮はおかしいわ
正直日本の技術職の悪習やと思うよ野球部の球拾いしかり
知識も技術も勿体ぶらんと付きっきりでみっちり教えてやったらええねん
教える側が有能なら多分数ヶ月で完コピ出来るわ

460 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:18:22.37 ID:pjEFbYvXd.net
>>459
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

461 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:18:33.11 ID:ZT+7wMT40.net
魚の鮮度は流石にモニター越しで勉強できんやろ

462 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:18:42.51 ID:pjEFbYvXd.net
>>461
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

463 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:00.19 ID:wt6i7VpB0.net
>>208
じゃあいつの日本に凄い奴いたの?

464 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:03.22 ID:LfmFZuTNr.net
>>187

465 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:06.90 ID:1KNzOJU7d.net
>>453
魚を捌く手捌きとかちょっとコツを聞いたからって即座にうまくなるもんでもないやん
経験積んで少しずつ少しずつ上達するもんやろ

466 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:12.19 ID:pjEFbYvXd.net
>>463
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

467 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:15.58 ID:T+O9p6MM0.net
日本の職人って意味不明な下積みあるからそれが外国人からすればはぁ?ってなるわな
目利きとか盗んで味も覚えろとか
しょーみ時代遅れなやり方やと思うで

468 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:30.73 ID:z1EeMAuDd.net
厚切りに魚の選定からやらせて久兵衛の職人と比較したらどっちが正しいか分かるだろ

469 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:32.70 ID:pjEFbYvXd.net
>>467
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

470 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:35.09 ID:DO0CVwaD0.net
>>426
典型的なアメ公は経験主義的やからな

471 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:43.66 ID:GqFH64h50.net
>>443
そもそも何を以って正しいとするのかを決めるには実際にボール打たないとダメだし
個人個人でその人にあうフォームも違うしね

472 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:44.14 ID:pjEFbYvXd.net
>>468
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

473 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:52.52 ID:eTBAIOura.net
修行てよかコネクション作りやぞ
今日日美容師だって10年は働いて自分の客作って独立するやろ
寿司屋なんてもっと厳しいやん

474 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:19:56.64 ID:rXKD3a/Kx.net
>>459
できるってだけじゃダメなんよって話やで
人に喜んでもらうものを作るにはそれだけじゃない何かがあるんやで
それは時間をかけて学ぶしかないんやで

475 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:04.75 ID:pjEFbYvXd.net
>>473
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

476 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:10.00 ID:EDeyNgDT0.net
どーせ修行なんかイラネってお前ら発狂しとるんやろwって開いたらその通りで草
赤紙一方的人間渡されて拐われるワケでもないのにこの発狂ぶりwwww

477 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:27.30 ID:LfmFZuTNr.net
>>377

478 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:28.31 ID:RGM1t9VU0.net
>>459
本気で覚える気があるかどうかを試す期間やで
覚える気が無い奴に教えてやっても無駄やろ
人の気持ちを考えない合理化は、無駄でしかない

479 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:30.30 ID:lOGVzy8P0.net
>>450
良い魚の特徴とか悪い魚の特徴とかはネットで調べればすぐ出てくるからな
ワイかてネットで調べた良い野菜と悪い野菜の見分け方スーパーとかで活用してるで

480 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:33.28 ID:VkwN9Cp8a.net
料理を毎日同じ味に仕込んで調理するのってかなり難しいぞ
同じ分量作り方のはずなのに味がブレブレ

481 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:35.71 ID:PrTEovuh0.net
人情の欠片もない欧米人にはなぜ下積みをするかなんて一生わからんのやろ

482 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:38.00 ID:pjEFbYvXd.net
>>478
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

483 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:40.75 ID:Ilkgzy9z0.net
>>474
なにいってだコイツ

484 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:48.14 ID:pjEFbYvXd.net
>>481
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

485 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:49.93 ID:EvyzrISjd.net
ネットで軽くノーベル賞獲れる

486 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:50.22 ID:SCxLQ8b+a.net
>>459
寿司屋なんて大卒がなる仕事じゃないんだぞ
要はバカ相手に教えなきゃいけない
モノを大事にしたり整理整頓清潔に出来る奴がスタート位置に立てるんや
長い面接やってるようなもんや

487 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:20:57.97 ID:eZhfmvMr0.net
付加価値だろ

488 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:21:04.93 ID:pjEFbYvXd.net
>>486
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

489 :カニ汁蝦夷人 ◆BwdYB91juM :2016/02/16(火) 21:21:12.01 ID:TWlVpDiIp.net
まあ知識だけじゃダメなんだよな
実践しないとわからんことなんていっぱいあるけど知識あったほうがそれに気づきやすいんや

490 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:21:15.12 ID:25RpLOIxd.net
さすがに台本やろ
こいつがこんなバカなわけない

491 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:21:17.20 ID:utFAiF4Ba.net
すべて台本な模様
アホJ民はアフィカス様の思う通りにスレを伸ばす

492 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:21:32.58 ID:DO0CVwaD0.net
>>433
文書化出来るとか言うべきやったな
ググれるなんて言うから魚河岸のおっちゃん達を軽視してる様にタケシに伝わったんやね

493 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:21:32.76 ID:d9P7fjk90.net
まあジェイソンならいける

494 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:21:38.03 ID:EoZM/OLTd.net
>>490
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

495 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:21:54.19 ID:EoZM/OLTd.net
>>492
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

496 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:02.87 ID:Ilkgzy9z0.net
>>486
そんなん居酒屋もコンビニも一緒やぞ

497 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:06.10 ID:WWn5uxm40.net
修行は必要かもしれんけど8年もいらんだろ

498 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:09.18 ID:rXKD3a/Kx.net
>>483
人から金貰って商売する基本がわかってないやつは
技術があっても商売は失敗するんやで

499 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:13.08 ID:lOGVzy8P0.net
>>481
寿司職人ってのは下積みが必要なほど高度な技術や知識を要するような職業やないし
脱サラリーマンでもペーパー知識だけで余裕
逆になぜか同列に語られてるフランス料理とかのシェフは一朝一夕じゃ無理やろな

500 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:21.35 ID:5sUK2E6I0.net
別に修行しなくてもできるぞ
実際修行無しの独学で寿司屋開いて人気店になった店は少なくない

501 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:26.77 ID:enmW1z0CK.net
厚切りの会社の経営なんてネットで調べりゃ出来るやろ
Jボーイはネットで調べるの得意やから厚切りの会社に雇ってもらおうや

502 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:34.89 ID:RdYJ4VnA0.net
「魚の鮮度の良し悪しを見ぬくコツを教えて下さい!」
ってYahoo!知恵袋とかに質問したら現役の板前さんが答えてくれる可能性が

503 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:41.93 ID:VQ4Vog//0.net
修行半年くらいでミシュランの星とった寿司職人もあるらしいからな
久兵衛くらいの店で修行するなら泊ついていいやろうけど

504 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:44.62 ID:EoZM/OLTd.net
>>500
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

505 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:46.72 ID:WRS62f7d0.net
ホリエモンからネタ拾って番組作るとか終わっとるな

506 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:22:55.53 ID:EoZM/OLTd.net
>>503
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

507 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:04.07 ID:Jb51uGcYd.net
今の回転寿司は機械が作ってるしな
あんなできでも人くるし
そんな修行が必要かね

508 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:11.90 ID:EoZM/OLTd.net
>>507
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

509 :カニ汁蝦夷人 ◆BwdYB91juM :2016/02/16(火) 21:23:15.03 ID:TWlVpDiIp.net
まあ修行はコネクション作りの意味もあるからな

510 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:23.16 ID:25RpLOIxd.net
>>131
iPSとかちゃうんか

511 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:33.37 ID:EoZM/OLTd.net
>>510
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

512 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:33.68 ID:EDeyNgDT0.net
てか昨日のタックルの寿司学校の生徒揃いも揃って汚しい長髪だったりダラシないデブだったりして草
寿司にぎるの習う前に身だしなみに気を使えよとオモタwwwwww
こんなんが修行は非合理で時代遅れ言っとるのが答えやろな

513 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:34.78 ID:QPdvM9sed.net
アメリカのインテリって以外とお馬鹿よね

514 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:38.58 ID:kVNSarO1d.net
水産学部ワイこれには同意できない
インターネットでどうこうできるようなものじゃないんだわ

515 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:42.14 ID:84VAE5nnK.net
>>500
その裏にどれだけ失敗した人間がいるか考えたことあるか

516 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:51.24 ID:rI/p1CIu0.net
ふがふがに論破されてる
だっせー

517 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:55.72 ID:EoZM/OLTd.net
>>514
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

518 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:23:58.37 ID:RGM1t9VU0.net
>>513
困ったら虐殺で解決するから

519 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:24:03.48 ID:ZT+7wMT40.net
>>513
お馬鹿ってな極論ニキが多いような

520 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:24:04.77 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べればマグロ養殖も余裕でできる

521 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:24:04.87 ID:d9P7fjk90.net
まあディープラーニングでいけそう

522 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:24:23.75 ID:fpaAB/pBp.net
サンマの口の先は黄色いほうが美味しい!ネットで見た!俺も板前!

523 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:24:33.12 ID:NvG0qiJCd.net
>>522
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

524 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:24:37.97 ID:TfzWzebG0.net
バカ外人はおとなしくステーキ食ってろよ

525 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:24:40.47 ID:ECyvm2gV0.net
確かコレに対してすし職人が答えとったけど、
調理技術的な意味ではジェイソンさんの言うことも一理あるけど、
業界での立ち回り方とかそういう調理技術以外の部分では
下積み時代に経験したことが役に立ったって言うとったな

526 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:24:54.72 ID:NvG0qiJCd.net
>>525
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

527 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:24:55.40 ID:EDeyNgDT0.net
>>481
昨日の寿司学校の生徒の中じゃジェイソンが一番マシだったというねw

きたねーきたねーwww

528 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:04.01 ID:V3ftPbmx0.net
じゃあ自動車学校も実技訓練はいらないな

529 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:06.91 ID:ALKwBVFda.net
>>15
ワイもそう思う

530 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:19.04 ID:CO/cmac30.net
テレビ番組でネットde真実とはたまげたなぁ

531 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:20.81 ID:ZT+7wMT40.net
>>525
せやろな、ペーペーがいきなり仕入れルート確保できるわけない
人間関係築いていかなあかんねや

532 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:23.05 ID:NvG0qiJCd.net
>>529
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

533 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:24.82 ID:tNv3R3Pld.net
彡(¬)(¬)(回らない寿司食べたことないのに寿司職人の話してる)

534 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:25.09 ID:5sUK2E6I0.net
>>515
そんなん言いだしたらそれこそ修行しても失敗する人多いんだから
修行は意味ないって言われるぞ

別にワイは修行否定派じゃない
飲食店経営の厳しさを知るためにも修業は必要だろうね
飲食って基本立ちっぱの単純作業の長時間労働だから肉体的にも精神的にもきついしな
ワイも飲食店でバイトしてたけど社員のコックたちは昼飯も立ちっぱなしで
厨房で食べてたわ
トイレ以外休憩なしやったで

535 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:25.34 ID:VkwN9Cp8a.net
>>522
かわいい

536 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:37.79 ID:4swUC47S0.net
ネットで調べる程度でどうにかなるならみんなそうするんやないの

537 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:41.62 ID:du0o/Xsa0.net
アイクぬわら

538 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:45.77 ID:NvG0qiJCd.net
>>534
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

539 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:46.76 ID:OLwI6z4D0.net
○○で修行したっていう経歴が大事やからね

540 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:50.71 ID:TfzWzebG0.net
結局何もかも見下してる傲慢な態度だからこういうトンチンカンでガイジ入ったことを全国放送で言えちゃうわけね

541 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:25:59.05 ID:NvG0qiJCd.net
>>536
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

542 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:26:00.33 ID:+iLX84S7M.net
>>527
シロンボの臭さ知らんのか
あんなの寿司屋になったら客みんな吐くやで

543 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:26:31.67 ID:ESBv1IG2M.net
あへあへベンチャーおじさんやからホリエモンとか夏野みたいな扱いや

544 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:26:32.80 ID:tU34DO9T0.net
逆張りおじさん嫌い
早く国に帰れ

545 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:26:39.87 ID:eTBAIOura.net
>>513
まぁ日本でいうコネ受験や裏口みたいなんが当たり前やからなアメリカて

546 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:26:52.47 ID:gck09m8W0.net
なんでもそうだけど職人てのは自分が教わってきた伝統を受け継いでほしいと思ってるから時間かけてるんでしょ

547 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:26:55.62 ID:EDeyNgDT0.net
>>507
全部フランチャイズのファストフードになっちまうとか御免やわ

548 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:27:11.21 ID:Ilkgzy9z0.net
>>498
そんなんコンビニのバイトでも一緒やぞ

549 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:27:30.18 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べれば金メダルとか余裕で獲れる

550 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:27:33.23 ID:ZT+7wMT40.net
まぁでも日本人が言いたくても言えない事を言っていくスタイルは好き
どうせそのうち日本からおらんくなるんやろうし

551 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:27:41.62 ID:CL6sTNEMd.net
>>546
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

552 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:27:48.61 ID:mAlYB3c20.net
アプリで簡単に良し悪し判断できるんだよなぁ

553 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:27:50.20 ID:+iLX84S7M.net
シロンボの理想は全て機械が作る飯やから
日本人とは違うんやで

554 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:27:57.43 ID:YfX/A3hI0.net
寿司屋は腕三割ネタ七割
良いネタを売ってもらえるかは人間関係大事だからね
覚えればいいってもんじゃないからね

555 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:00.02 ID:84VAE5nnK.net
>>534
失敗の確率が比較にならない
そしてろくに修業もしない奴が寿司屋出してる海外では食中毒やら寄生虫被害を出しまくり

556 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:00.47 ID:84nrsHCG0.net
寿司って言うほど美味いか
牛肉のほうが2,30倍美味いやん

557 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:08.60 ID:CL6sTNEMd.net
>>554
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

558 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:11.77 ID:PrTEovuh0.net
たぶんこいつは合理性だけ求めてるから回りくどいコネ作りとか耐えられんやろうね

559 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:14.05 ID:Wy/5PHd30.net
職人も多少は技術とかコツをマニュアル化しようとする努力をせえよな

560 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:17.02 ID:12sSeLF1p.net
ネットでどうやって鮮度調べるんや?

561 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:18.50 ID:5sUK2E6I0.net
店としては単純に労働力がほしい
従業員はお金と技術がほしい
その結果が修行に数年間要する理由だろ
教えてはいさよならじゃ店側にメリットないやん

562 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:29.08 ID:SzVb54oB0.net
厚切りもたけしも間違ってないだろ
厚切りのやり方でも海外なら売れるんやと思うで
でも日本じゃ無理やろうな

563 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:32.99 ID:CL6sTNEMd.net
>>560
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

564 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:28:41.21 ID:Ilkgzy9z0.net
>>556
あっさりとこってり、どっちもないといかんやろ

565 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:29:10.32 ID:InKpjnLu0.net
>>507
それは100円チェーン店だけじゃね?

566 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:29:22.70 ID:CL6sTNEMd.net
>>565
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

567 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:29:26.36 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べれば練習とかまず不要

568 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:29:41.61 ID:RkCll4SE0.net
>>513
横暴に振る舞ってればなんとかなるからな
いかにも奴隷や民族虐殺を数多く行ってきたシロンボらしい

569 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:29:52.49 ID:FGDLhrRAd.net
オーカシイダロー

570 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:29:54.01 ID:Wy/5PHd30.net
それでも長すぎるってのはあるやろ、フレンチとかイタリアンとか中華でももっと早く料理教えてくれるやろ

571 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:30:01.30 ID:KOfy1CFpp.net
>>1
白カスはネットで調べた知識くらいが丁度ええんやろ

572 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:30:01.57 ID:eTBAIOura.net
>>554
ほんとにな
人間関係信頼関係作りやで

573 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:30:02.57 ID:CL6sTNEMd.net
>>570
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http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

574 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:30:11.57 ID:RGM1t9VU0.net
人間関係の大切さを、相手との強弱と人間を殺して解決してきたシロンボには分からないんやろな

575 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:30:16.84 ID:srAl06jv0.net
>>486
これよく言うけど、じゃあなんでダルマー>>>>>>てょなんですかね?
結局育成とそれに対する本人の問題やろ

576 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:30:26.78 ID:CL6sTNEMd.net
>>575
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

577 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:30:28.51 ID:ZT+7wMT40.net
なんか3ヶ月でもお酒教えてくれなかったバーのバイト思い出したわ

578 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:30:30.10 ID:CO/cmac30.net
>>574
俺は白人だ。こいつらとは違う

579 :カニ汁蝦夷人 ◆BwdYB91juM :2016/02/16(火) 21:30:36.17 ID:TWlVpDiIp.net
ワイもネットでサッカー動画見まくってるけど上手くはなってないからな

580 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:30:54.30 ID:5sUK2E6I0.net
>>507
寿司マシーンにも種類があって
完全に成形してシャリが出てくるところと
一貫分のシャリが適当に出てくる機械と二種類あるんやで
バイトが握るなら前者が必要だけど、後者はそこそこスキルがある人間じゃないと扱えない

581 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:31:06.38 ID:CL6sTNEMd.net
>>580
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
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582 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:31:16.24 ID:84VAE5nnK.net
海外でも最近ちゃんとした日本人の寿司職人が店を出すようになった
当然ろくに修業してない外人の店は潰れる

583 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:31:23.99 ID:EvyzrISjd.net
ネットで調べればコネも余裕でGetできる

584 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:31:24.69 ID:RGM1t9VU0.net
>>578
シロンボらしい傲慢さやね
人種として古く下位なのに

585 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:31:41.65 ID:OLwI6z4D0.net
ワイが寿司屋でバイトしてた時は寿司職人というか板前は高給取りやし中々言うこと聞かんって言ってたけど今はどうなんやろな

586 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:31:53.12 ID:5sUK2E6I0.net
>>570
早く教えたらトンズラされるやん
店側は労働力の確保、その見返りに技術教えたるわってことやで
そもそも料理って教わってうまくなるもんじゃないと思うけどな
経験やろ

587 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:31:55.11 ID:CL6sTNEMd.net
>>585
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

588 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:32:07.99 ID:Wy/5PHd30.net
個人事業やし仕入れとか原価とか会計とか全部ネットで調べるのも無理やろ

589 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:32:32.05 ID:lOiP3DRP0.net
>>162
中華思想か何か?

590 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:32:44.92 ID:CL6sTNEMd.net
>>588
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

591 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:32:53.82 ID:5II4BRxx0.net
寿司作るだけならあんな年数かける必要ねーんだろうなそりゃ
分業化すりゃもっと安くできるやろうし
その行き着く先はどうせ回転寿司かスーパーの寿司やけど

592 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:07.75 ID:JvNHQEntd.net
たけしの話聞くと目利きするやつと握るやつと分業すればいいだけと思ってしまうな
寿司屋はアホみたいに人件費かかるからかなり良いと思うが
回転寿司はすでにやってるわけだし

593 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:08.08 ID:CL6sTNEMd.net
>>591
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

594 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:08.43 ID:RGM1t9VU0.net
>>589
事実やで
でもシロンボと違って虐殺したりしないから安心してええやで

595 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:13.86 ID:84VAE5nnK.net
かりに目利きできても魚屋が売ってくれなかったりするからね
高く買わされたり

596 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:18.07 ID:CL6sTNEMd.net
>>592
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

597 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:20.92 ID:4+gFsxdb0.net
AV100本見ても童貞はセックス下手やろ

598 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:30.87 ID:gANTjBZv0.net
この番組台本通りに動いてるだけやろ

599 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:32.54 ID:KOfy1CFpp.net
>>594
毛沢東「せやせや」

600 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:43.64 ID:CL6sTNEMd.net
>>598
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
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601 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:49.80 ID:Ilkgzy9z0.net
>>507
同じネタでも機会と職人では食感が違い過ぎる

602 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:52.80 ID:RGM1t9VU0.net
>>599
アメカス「せやな」

603 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:33:58.89 ID:5sUK2E6I0.net
スポーツでもそうだけど、教えたらうまくなるもんじゃない
料理もそう、経験よ
その経験を積める場が修行だと思えばいい
金ももらえるし店潰れても自分にはリスクないし最高やん
だから独立せずにずっと下についたままの料理人も多いんやで

604 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:34:27.49 ID:CL6sTNEMd.net
>>603
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

605 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:34:32.65 ID:fIm9DNTl0.net
ネットで調べて寿司作るようなクロンボの店行くぐらいなら自分で作るわな

606 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:34:34.03 ID:hmcVB6tm0.net
海外の適当に寿司握ってる店に本物の寿司職人送り込む番組キライ
日本でも同じようなこと腐るほどしてるんだから独自の楽しみ方でええと思うわ

607 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:34:54.30 ID:CL6sTNEMd.net
>>606
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

608 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:35:01.20 ID:47MkGrmi0.net
こいつつまらんしうるさいからたけしと一緒に消えてほしい

609 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:35:26.94 ID:FqyDfaRaa.net
店やとなぜ出ていく奴に時間をかけて技術教えなあかんねんってことやろ
教えて欲しかったら変わりに雑用しろと
養成学校とかあるならそれでええんやろうけども

610 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:35:34.93 ID:uWvt36KK0.net
たけし ボケ潰し

611 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:35:43.95 ID:eTBAIOura.net
>>606
送り込む方も胡散臭いやんけあれ

612 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:35:48.07 ID:5II4BRxx0.net
実際寿司屋ってガバガバやろ色んな部分
育成に限らず
それをどうとるかってだけの話や、ビジネスにできるなら色んなとこがやっとるんやろなあ

613 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:35:50.97 ID:TXV9tycsa.net
ジェイソンはジャップのこと見下してるわ

614 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:36:05.62 ID:3fo8NWnHd.net
>>609
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

615 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:36:11.18 ID:nqqDHGjQ0.net
パックンと厚揚げってどっちがエリートなん?

616 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:36:22.98 ID:ZT+7wMT40.net
>>613
勝ち戦しかしなさそうやしな

617 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:36:26.59 ID:atCxGpu/0.net
ネタなんか魚屋に頼んだらええだけやん

618 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:36:30.02 ID:KOfy1CFpp.net
>>613
厚カス「白人様ヤゾ」

619 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:36:38.47 ID:eEdtD+Xq0.net
料理とか芸とか感覚的なもんはネットじゃ無理やろ
プログラミングとかならまだしも

620 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:36:43.88 ID:3fo8NWnHd.net
>>617
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

621 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:36:45.86 ID:uZVn8AxFE.net
修行はまだしもさすがにネット云々は違うわな

622 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:36:54.19 ID:3fo8NWnHd.net
>>619
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
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623 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:37:05.71 ID:3fo8NWnHd.net
>>621
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

624 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:37:07.43 ID:hmcVB6tm0.net
そもそも寿司て元々江戸時代のB級グルメやないんか?

625 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:37:17.13 ID:3fo8NWnHd.net
>>624
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
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626 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:37:23.07 ID:WXWvlJvb0.net
バラエティーにマジギレしてジェイソン叩いてるやつ多くて草
ストレスたまりすぎちゃうか?

627 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:37:24.10 ID:RGM1t9VU0.net
>>617
複数の寿司屋に頼まれた魚屋が平等に魚分けてやると思うか?

628 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:37:35.04 ID:3fo8NWnHd.net
>>627
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455621042/

629 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:38:10.03 ID:TZYDX6Pg0.net
>>542

見た目の清潔感や立ち振る舞いのが大事
なんだよあのきたねー頭髪のヒョロガリwwww

「もとSEです!(キリリ!)」wwwwwww
まさにおまえらwwwwwwwww
きったねーから食材に触れんなよwwwww

630 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:38:48.49 ID:9T3w6goea.net
実際アメリカには日本で修行してない職人がわんさかいるんやからこういう事言うんやろな

631 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:38:52.89 ID:utVQrAXga.net
>>499
どうせエアプやろ?

632 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:38:53.43 ID:wLA7XIovp.net
アフィを目のカタキにして連投しとる人いるけど、
別に話題が展開すればそれでいい奴もおるんよ
かえって迷惑なのは君のほうやで

633 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:38:56.80 ID:tI3slK890.net
>>22
ジェイソンはアメリカンピーポーやぞ

634 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:39:09.78 ID:3fo8NWnHd.net
>>630
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635 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:39:40.44 ID:GSolWcMoa.net
外国でやるなら修業不要は間違ってないわな

636 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:39:45.31 ID:SCxLQ8b+a.net
>>575
雑用が高校までとしてプロ入りがスタート位置や
元々素質のあった者はプロの教えを受け伸びたんや
アマチュアの教えを受けた斎藤が今の位置にいるのは必然やろ

637 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:39:49.12 ID:5sUK2E6I0.net
寿司屋の修行は意味ない(キリッっていうのはなんJ民もよく言ってるからなぁ
教えたらできるってもんじゃないし、時間かかるのは仕方ないことちゃうの?
だいたい修行してる本人がまだ早いとか思って長いこと時間かけてるっていうこともあるんやから
独立資金貯めるために数年もやってるっていう事情もあるんやで

638 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/16(火) 21:39:56.12 ID:hE91ioy0d.net
>>635
[VIP931]:たけし「寿司屋の修行は必要。じゃないと魚の良し悪しも分からない」 厚切り「何で?wネットで調べれば分かるじゃんw」 [無断転載禁止]©2ch.net [361461932]
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