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【急募】油でべちゃっとしないチャーハンの作り方

1 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:13:19.10 ID:yXjMdA+f0.net
http://i.imgur.com/4QPCWsp.jpg
パラパラにならンゴねぇ…

2 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:13:24.26 ID:v6D9DpkF0.net
http://i.imgur.com/C1CUPCQ.jpg
http://i.imgur.com/2xjNsXa.jpg
http://i.imgur.com/M95z9BG.jpg
http://i.imgur.com/A5W1IHI.jpg
http://i.imgur.com/C2IHsFH.jpg
http://i.imgur.com/Ak9jiMb.jpg
http://i.imgur.com/J6oAJ6L.jpg
http://i.imgur.com/DMSZw8W.jpg
http://i.imgur.com/hwMzGlX.jpg
http://i.imgur.com/VlvmCgy.jpg

3 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:13:35.43 ID:Xrsq9tuNp.net
うまそう

4 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:14:07.84 ID:1XREgyazd.net
うまそうやん

5 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:14:13.87 ID:4xvMc6Ps0.net
火力、ラーメン屋にあるチャッカマンで点火するやつ持ってこい
ちなラーメン屋バイト

6 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:14:22.79 ID:yXjMdA+f0.net
>>2
飯食ってる時にそれはやめちくり〜

7 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:14:36.91 ID:EJPgMmJN0.net
作ったことないけど固めに炊いたご飯を強火で一気に炒めるだけやろ

8 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:15:08.85 ID:xMXaacwk0.net
全く無理なんや




田中

9 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:15:13.78 ID:yXjMdA+f0.net
言うの忘れてたがIHや

10 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:15:17.58 ID:HGOTruOf0.net
下手くそや

11 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:15:36.65 ID:HGOTruOf0.net
教えたるから保守しとけ

12 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:15:36.76 ID:yXjMdA+f0.net
>>8
俺は全然いけるで

13 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:15:52.34 ID:ozCvhQTNa.net
火力と鍋の厚さ(熱容量)が必要
IHでハイカロリーコンロって高そう

14 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:15:56.05 ID:EMLPyDDZa.net
火は強火、油は多め、手は素早く
これだけでパラパラになる

15 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:15:57.79 ID:s+4cOQRH0.net
パラパラにしたいだけなら卵かけごはんにしてから炒めればええだけやで

16 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:02.89 ID:yXjMdA+f0.net
>>11
ほんまか?見苦しいが保守して待つわ

17 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:03.70 ID:+JVk+SyCM.net
油でべちゃっとするなら油入れすぎちゃうんか
どれくらいいれとるんや?

18 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:05.30 ID:cSrOV6l0p.net
油は卵に含ませろ
ひたすら強火
米が火に直に炙られることによってパラリと仕上がる、中華鍋振って米粒を踊らせるんや

19 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:06.64 ID:rb4uBa7g0.net
油が足りないんだよ馬鹿

20 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:17.42 ID:ti+BoVf0d.net
ご家庭ではずっと弱火やで

21 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:19.82 ID:8PF8nh5c0.net
米は蒸すんやで

22 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:18.30 ID:yXjMdA+f0.net


23 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:31.69 ID:HGOTruOf0.net
まず家庭用コンロの火力で強火でぱぱっとは絶対無理
ましてIHなんかで強火でチャーハン作ろうとしたらあかん

24 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:32.54 ID:v3NIJWPt0.net
「ザ・チャーハン」を買ってきてレンチン
これで万事解決

25 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:35.67 ID:TPc5fXfn0.net
業務用コンロの火力と中華鍋じゃないとパラパラは無理

26 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:38.16 ID:mDTfsqg/0.net
やっぱ緑無いと見栄え悪いな

27 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:43.98 ID:TABuc6nT0.net
ご飯炒める前に卵と油で和える

28 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:48.54 ID:Qif5PpSb0.net
ちょっと差し水してやるとええで

29 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:53.35 ID:gpppz+r20.net
作るのめんどいから冷凍炒飯でいいやろ

30 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:52.79 ID:yXjMdA+f0.net
>>15
これやったが美味しくないわ
ワイの腕が無いだけかもしれんが

31 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:16:53.35 ID:Llbjt3/r0.net
ベチョベチョやん
炊く時に水多すぎるか、ご飯熱々のまま炒めてるとかとちゃうか

32 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:17:10.23 ID:UhFwYCVI0.net
油に卵ぶち込んで速攻でご飯投入でいけるやろ

33 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:17:13.86 ID:S6yEfeVy0.net
ご飯炊く時シャンタン入れて炊けばええで

34 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:17:40.80 ID:OfjtqANt0.net
ご飯に砕いたポテチ混ぜて炒めるとパラパラになるらしいで

35 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:17:53.97 ID:2ZlnEbixd.net
いくらなんでも酷すぎやろ
ちなワイの
http://i.imgur.com/nvQDxgT.jpg

36 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:17:57.82 ID:HGOTruOf0.net
強火でいけるんは業務用の二重の五徳だけや
家庭用は弱火でじっくり水分飛ばすんや

んで使うご飯は絶対冷ご飯か冷凍ご飯な
これをアッチアチになるまでレンジで温める

炊きたての御飯は水分が多いから100%ベチャッとするから絶対に使うな

37 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:07.86 ID:yXjMdA+f0.net
>>17
油は引くくらい入れると良いって聞いたんや
口5mmくらいのごま油を5秒くらいやな

38 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:15.50 ID:4xvMc6Ps0.net
>>30
米の水分飛ばんからダメやで
先に溶き卵次に米や

39 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:15.54 ID:7efvmrxoM.net
卵とご飯を予め混ぜる黄金チャーハン(笑)じゃなくてもパラパラできんやけど問題は味や
味が再現できんのや

40 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:18.49 ID:ozCvhQTNa.net
>>35
うまいやん

41 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:17.83 ID:w09qHd5RK.net
冷飯を水で軽く洗ってから生卵と油混ぜた奴に洗ったご飯入れて、かき混ぜてからフライパンでちゃちゃっと焼けばパラパラになるで

42 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:39.21 ID:Llbjt3/r0.net
>>35
イケるやん

43 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:44.40 ID:7tqF1+8R0.net
http://img01.i-ra.jp/usr/semipro/oisinbo02.jpg

44 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:47.99 ID:5HWmuYX20.net
>>18
おは山岡

45 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:50.36 ID:LJm/BtcPd.net
ワイの作り方
今日は卵が安売りだったからとりあえずスーパーに買いに行ってご飯のスイッチ入れるの忘れたことに気づいて彼女呼んで押してもらってそのまま一緒にチャーハンとハンバーグ作った
俺はゲームしてた

46 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:53.40 ID:kMkmu8Ld0.net
>>35
味薄そう

47 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:18:58.06 ID:YcnRHobAa.net
べちょべちょ気味のほうが旨くね?

48 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:19:01.90 ID:yXjMdA+f0.net
>>23,36
弱火ってマジ?
焼き飯になりそう

49 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:19:22.22 ID:Og/mNJTU0.net
水気抜けるまで炒めればええんやで

50 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:19:22.52 ID:So5qCbn30.net
チャーハンに玉ねぎってどうなん

51 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:19:30.43 ID:s+4cOQRH0.net
家庭用の火力でも中華鍋と受台使って煽りまくれば結構パラパラになる
フライパンとかで溢れるの気にしながらだとまず無理

52 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:19:29.90 ID:TPc5fXfn0.net
>>35
上手いな

53 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:19:52.50 ID:1XREgyazd.net
チャーハンと焼き飯の違いってなんや

54 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:20:01.16 ID:yXjMdA+f0.net
>>31
水少なくしてみるわ
一応冷やしたやつ使っとるけど熱いの使うのと何か変わるんか

55 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:20:07.72 ID:ozCvhQTNa.net
>>50
大正義

56 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:20:26.79 ID:tVQStpu60.net
火加減で炒飯から焼き飯になんのかよ

57 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:20:30.79 ID:7efvmrxoM.net
>>50
肉類いれるならネギ類はありやで

58 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:20:32.09 ID:HGOTruOf0.net
ほんで初心者のうちは炒める前に卵とご飯混ぜてまうんや
正直邪道やけど慣れるまでは先混ぜで感覚を覚えたほうがええ

油を少し敷いて温めたテフロンの炒め鍋にご飯投入したらシリコンヘラで広げながら水分を飛ばす
弱火やぞ

ごはんの塊があったら重点的に叩く

ぐちゃぐちゃ練ったら粘りが出るからシリコンヘラで叩くイメージでご飯を広げるんやぞ

59 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:20:34.88 ID:TPc5fXfn0.net
>>48
そうならん為に鍋を振るんやで

60 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:20:42.07 ID:J+GemQzv0.net
てかそんなん店で食えよ
家のチャーハンには家のチャーハンの良さもあるしよ

61 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:20:42.28 ID:rvpMNEFY0.net
結局火力は用意できないから妥協も肝心

62 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:20:49.09 ID:8PF8nh5c0.net
うまいチャーハン出す店を探すほうが早いで

63 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:21:29.39 ID:k+sLREFjd.net
ワイも挑戦したいけどIHやから無理やわ

64 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:21:30.55 ID:Llbjt3/r0.net
>>54
色んな意味で不味くなる

65 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:21:40.15 ID:LJm/BtcPd.net
チャーハンは卵だけで味付けも塩コショウだけ
これだけは譲れない

66 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:22:01.42 ID:Qif5PpSb0.net
>>58
卵かけご飯食ってろハゲ

67 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:22:02.78 ID:7efvmrxoM.net
ちょっとチャーハン作ってくるか

68 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:22:14.88 ID:8PF8nh5c0.net
炒める時に米をつぶしたらあかん

69 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:22:26.78 ID:s+4cOQRH0.net
>>65
別に譲らなくてええし誰も君のこだわりなんて聞いてへんから
報告しに来なくてええで

70 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:22:34.72 ID:qFqPr6pY0.net
>>47
わかる家で作る炒飯ならしっとり気味のほうが好きだわ

71 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:22:38.30 ID:HGOTruOf0.net
フライパンしかないなら大きめの炒め鍋を買うんや
フライパンで上手に煽れるならいらんけどな

とにかく飯を広げて水分を飛ばすイメージでやるんやぞ
まずは具なしで練習するんや

ご飯広げて水分を飛ばして焦げる寸前やなと思ったら煽って入れ替える
くれぐれも触りすぎんようにするんやぞ

72 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:22:39.40 ID:yXjMdA+f0.net
>>35
ええなあ

とりあえず冷やしご飯は正解らしいな
今度は弱火で作ってみるわ

73 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:22:53.07 ID:R5WdEfbd0.net
火力足りてないからフライパンに押し付けてカラッカラにしたりとかすれば近くなる

74 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:23:11.02 ID:4qqoZo6B0.net
作る量を半分にする
これだけで何もかも解決にする

75 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:23:11.09 ID:HGOTruOf0.net
>>66
死ねカス 上手になったら別で入れればええって言うとるやろ文盲野郎

76 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:23:31.58 ID:yXjMdA+f0.net
>>47
美味いには美味いんやけどパラパラを作る技術は憧れる

77 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:23:33.53 ID:sv6vIoBga.net
ihじゃ無理

78 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:23:45.94 ID:gKLG3sqQ0.net
>>37
マ?

79 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:23:50.78 ID:4mSUpxIZ0.net
ご飯炊くときサラダ油少し入れるんやで

80 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:24:01.06 ID:zJZZ/3B60.net
米は洗えよ
そして茶碗一杯が限度
それ以上使ったらベチャベチャになる

81 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:24:20.84 ID:2ZlnEbixd.net
妙に黒っぽいんやけど基本醤油味なんか?

82 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:24:26.98 ID:1hn9/aj80.net
油入れろ油イッチは毎回馬鹿だな

83 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:24:35.38 ID:7efvmrxoM.net
いつも使ってるフライパン、チキンのトマト煮込みでいっぱいだったから作れないンゴ…

84 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:24:37.74 ID:Qif5PpSb0.net
>>75
すでに>>15で先混ぜの件は一通り終わってるんやで
改めてお前が触れる必要はどこにもないんやで

85 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:24:39.47 ID:IsQEQ0OX0.net
>>78
油はおおくいれたほうがいい
どうせ最初の卵が吸ってくれるから

86 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:24:46.68 ID:dmoFeinI0.net
マヨネーズ入れるといいって今日やってたぞ

87 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:24:55.17 ID:cSrOV6l0p.net
>>44
ほんまやって
煙が出るくらいに熱したフライパンに冷たい油ひいて、なじんだらすぐ卵ブワっ
ぶわー膨らむから真ん中めがけてはみ出んようにご飯どばっ
めいっぱいふる、おたまかしゃもじで米を切るように混ぜる
適当に用意しといた他の具材もドバっ

完成すると爽快やで、チャーハンは

88 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:07.78 ID:mDTfsqg/0.net
米と卵あらかじめ混ぜるとかキチガイやろ
一回やったけどクッソまずくなったわ

89 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:10.16 ID:yXjMdA+f0.net
>>68
しかしそれ以外にやること無くないか
先に米洗ってバラバラにしとけってことか

90 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:16.00 ID:1XREgyazd.net
>>86
それうまそうやな

91 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:20.02 ID:dvr3hp2+d.net
卵に和えていっしょに炒めろ

92 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:24.52 ID:gKLG3sqQ0.net
米洗いーの油ドバーのウェイパードンでネギ卵塩コショウでどうや?

93 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:27.60 ID:LJm/BtcPd.net
>>69
たまごかけご飯にしてから炒めるといいとかゴミにわか発言しておいてその言い草は目に余るな

94 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:46.29 ID:zJZZ/3B60.net
火力弱火とか言っとる奴はガイジ

95 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:45.33 ID:ozCvhQTNa.net
>>81
焦げというか汚れというか、やろね
IH対応テフロンコートフライパンとかやと薄く伸びた卵ですぐこ汚くなる

96 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:52.94 ID:DUlmmV7T0.net
パンツマンのチャーハン動画見てみい
あれくらいパワー使って作らなパラパラにならんわ

97 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:55.69 ID:nMvHNst90.net
>>88
パラパラにするために色んな物を失ってるよな

98 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:25:55.57 ID:eKHNUV0s0.net
焼き飯
つまり飯を焼くんや
この基本を忘れてるやつ多すぎ

99 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:01.03 ID:8PF8nh5c0.net
ごま油は風味が強すぎる 好きならいいけど

100 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:07.62 ID:e35G+ZQ40.net
油めっちゃ入れる
もう揚げるくらいの勢いで

101 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:07.98 ID:+JVk+SyCM.net
>>37
四人分のご飯に大さじ二杯くらいやで
あとは卵、冷えたご飯、具の順で入れてじっくりパラパラになるまで炒めるんやで

102 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:08.68 ID:IsQEQ0OX0.net
>>94
これ
流石にエアプ過ぎ

103 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:14.60 ID:yXjMdA+f0.net
>>81
色が付いてるとしたら焦がし醤油やろか
なお意味はあまり分かってない模様

104 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:21.49 ID:MDEURxm+a.net
油なんか使うな
酢使え

105 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:22.29 ID:tVQStpu60.net
テレビでやる事を何でも間に受けたらあかんで

106 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:38.65 ID:gKLG3sqQ0.net
卵とご飯混ぜとくとパラパラにはなるけどそれは何か違うし不味くはないけど微妙やない?

107 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:36.75 ID:zJZZ/3B60.net
ああ、IHじゃパラリは無理や
諦めろ

108 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:37.28 ID:YqRjBFYl0.net
茶碗1杯の御飯にマグカップ山盛りの油これガチ

109 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:48.07 ID:ozCvhQTNa.net
>>86
酢は飛ぶし、脂と卵でできそうやな

110 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:56.89 ID:7efvmrxoM.net
卵と多めの油は重要だよなぁ
卵は多めの油を吸って油ベチャベチャを回避してくれるからな

わいは山椒いれるの好きやで〜食欲マシマシや

111 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:26:57.36 ID:fMUNwutz0.net
なんだsyamu飯スレじゃないのか

112 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:06.44 ID:DO/PPr+O0.net
>>1
テーブルに顔がいっぱいでコワE

113 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:09.43 ID:Llbjt3/r0.net
まぁ一応 ID:HGOTruOf0 が言ってることは一つの理想形ではあるわな
それが家庭向きかどうかの話は別やが

114 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:10.18 ID:mDTfsqg/0.net
油ドバーは正しいと思うわ
基本美味くなる

115 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:12.44 ID:r8W1rYmd0.net
むしろ油が足らんのやないか

116 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:16.24 ID:+X2bA3Cr0.net
炒飯15のやつでええやん

117 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:14.16 ID:IsQEQ0OX0.net
つーかイッチihじゃほんまに無理やから諦めろ
ニチレイのチャーハンにしとけ

118 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:20.98 ID:Fj8NWeyL0.net
普通にフライパンから煙でるまで温めて
油入れて卵→ご飯の順で加えて(具材入れんなら具材入れて)適当にかき混ぜて醤油かめんつゆ入れて
フライパン振って混ぜて塩胡椒して出来上がりやん。 火力高めでやれよ

119 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:28.82 ID:8PF8nh5c0.net
あんかけチャーハンにしてごまかそう

120 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:44.48 ID:nMvHNst90.net
ご飯をおたまでつぶしながら炒めてるわ
効果的かは知らん

121 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:47.35 ID:dvr3hp2+d.net
>>110
それって最初から油少なめにしてるのとどう違うん?

122 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:27:57.58 ID:gKLG3sqQ0.net
弱火って嘘やん?
かにチャーハンの店だと火力最大やけど

123 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:02.03 ID:7efvmrxoM.net
1回炊き込みチャーハンってのにトライしてみ?お前ら

あれはあれでうまい

124 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:15.86 ID:gKQvG5cf0.net
ご家庭の火力なんて多寡が知れてるんやから鍋振ってもあんま意味ないで
フライパンはあまり動かさずひたすらご飯を切るように混ぜ混ぜや

125 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:21.04 ID:dmoFeinI0.net
>>109
油敷かなくていいんやて

126 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:24.80 ID:ozCvhQTNa.net
テフロンコートのフライパンはあっつあつになるまで火にかけるとすぐ傷むから気をつけてな

127 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:26.12 ID:yXjMdA+f0.net
IHとコンロの違いってなんや?
火力最大設定にすればかなり熱量は出てると思うんやが

128 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:33.19 ID:NB+XfAEK0.net
老害じゃあるまいし油入れろ油
あと老害世代は死ね

129 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:49.06 ID:mDTfsqg/0.net
>>97
米に細かい卵のクズみたいなのがついてキモくなるしなあ
そこまでしてパラパラにしたくないわ

130 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:51.08 ID:dW/Dv19HM.net
油でべちゃっとか言うけどさ
そもそもチャーハン作るときの油ってどの油がいいの?

131 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:58.24 ID:cSrOV6l0p.net
>>123
むかしチャーライっていうネーミングの炊き込みチャーハンを出す店があってな

だめだ涙なしには語れん

132 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:28:58.86 ID:ebgT4R2a0.net
冷凍食品のチャーハンのほうが美味い

133 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:09.78 ID:2ZlnEbixd.net
こっちなら味薄そうって言われないやろ…
http://i.imgur.com/JX18I7p.jpg

134 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:08.67 ID:s+4cOQRH0.net
>>114
中華屋でも最初に熱した油お玉で掬って引くくらい投入しとったわ

135 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:11.69 ID:8PF8nh5c0.net
家庭用の火力ならコンロから鍋を離したら逆効果

136 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:16.66 ID:zJZZ/3B60.net
>>130
ラード

137 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:20.21 ID:fmXK23Zq0.net
>>130
ごま油とラード

138 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:32.01 ID:7efvmrxoM.net
>>121
少ないと卵に全部吸われてパラパラにならないかなと経験論

139 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:31.71 ID:to1r7IGRd.net
>>75
ばーかwww

140 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:34.98 ID:ozCvhQTNa.net
>>125
マヨネーズが脂と卵の代わりになるんやろ?
あとは味・塩・胡椒で完璧や
これええな
今度試してみるわ

141 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:43.14 ID:kEpjyfMr0.net
家で作るチャーハンなんて焼き飯で十分だぞ
パラパラの食いたいなら冷凍チャーハンのがいいぞ

142 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:48.44 ID:iRSFAYov0.net
昨日だかも立っとったけど卵かけ炒めはあかんぞ
ご飯をレンチンしてあっつあつにしてからマヨ少し絡めておくとええんやないかな
試したことないけど

143 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:53.99 ID:XeS3cu2n0.net
混ぜない

144 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:29:58.02 ID:s+4cOQRH0.net
>>130
普通のサラダ油でええやろ

145 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:30:08.43 ID:SeafSJa/d.net
米炊くときに油を数滴入れろ
これでだいぶ変わる

146 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:30:18.85 ID:gKLG3sqQ0.net
食いに行くのに限るな

147 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:30:27.48 ID:nMvHNst90.net
ごま油入れすぎたって思っても意外となんとかなるっていうか入れすぎた方がいい説まである

148 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:30:37.57 ID:eKHNUV0s0.net
そんな事より美味い豚汁の作り方教えてくれ
チャーハンはもうマスターしてる

149 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:30:41.51 ID:+y3vteC60.net
ご飯入れすぎてもパラパラにならんで

150 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:30:48.28 ID:ozCvhQTNa.net
>>127
IHはコンロに接触しとかんと熱を得られん
煽りとかしたらその分熱量が下がる
中華との相性は最悪なんよ

151 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:30:51.58 ID:9dfE0PJC0.net
米炊くときの水をきもち減らす、もしくは冷凍してレンチン
これでだいぶ変わる

152 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:30:51.37 ID:fmXK23Zq0.net
>>84
だったら最初からそういえばええやん
何で煽る必要あったか言うてみ?

153 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:01.61 ID:UAonoq7E0.net
油6に米4でいけ、油引かないガイジは死ね

154 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:30:59.86 ID:VL1d38gF0.net
http://livedoor.4.blogimg.jp/hanagenuki-jet/imgs/f/2/f2e7f5bc.jpg
この漫画やたら嫌われてるよな

155 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:07.10 ID:dvr3hp2+d.net
伊東家の食卓でもやってたが、最終手段は冷や飯をあっためてから炒める前に油と絡めるんや

156 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:12.21 ID:7efvmrxoM.net
>>131
わい地元のラーメン屋のチャーライ(チャーシューライス)を思い出し泣く

157 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:11.04 ID:XsIWqWW50.net
卵コーティングを上手くやれば余裕よ
家庭でできない奴は甘え

158 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:11.65 ID:8PF8nh5c0.net
米を蒸すんや

159 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:12.20 ID:8DUr01Lc0.net
チャーハンスレって絶対荒れるよな
何度同じ流れを見たことか

160 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:16.20 ID:HGOTruOf0.net
パラパラのを作る方法教えてくれ言われたから教えたらパラパラにしただけじゃ意味ないとか言わるんか……
流石になんJ民頭悪すぎで草生えるわw

161 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:18.86 ID:zJZZ/3B60.net
>>122
当たり前やんそいつの言ってることアホすぎるで

162 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:24.57 ID:AlIxfsc1M.net
野菜入れるとベチャベチャするんだが

163 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:29.62 ID:yXjMdA+f0.net
冷凍のよりは美味い自信あるわ
あおり炒めとかはもう食えん
多少の補正はかかってるやろうけど

164 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:41.43 ID:D0XGo5Xm0.net
こんなごちゃごちゃめんどくさい事試行錯誤するならセブンの炒飯でええわ

165 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:52.23 ID:s+4cOQRH0.net
>>145
それマツコの番組かなんかで照りが出て美味しくなるとか見て試したけど
米がすげぇ不味くなったわ

まぁ炒めれば平気なんやろうけど

166 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:31:56.46 ID:4mM/qg+r0.net
卵を先に絡める派とそのアンチのレスバトルはまだですか

167 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:14.47 ID:8DUr01Lc0.net
>>155
これが一番成功率高いで、やっぱり

168 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:14.62 ID:zJZZ/3B60.net
>>154
これほんとキモい

169 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:19.57 ID:unHpS6PXa.net
卵とご飯、調味料を予め混ぜておく

あとは中火でずっと炒めてればパラッとしてくるから

170 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:33.68 ID:dvr3hp2+d.net
卵が嫌なら油を先に絡ませろ
それだけでパラパラになる

171 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:32.14 ID:2ZlnEbixd.net
>>163
冷凍炒飯をフライパンで炒めてみ
レンチンとはレベルがちゃうで

172 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:37.17 ID:fmXK23Zq0.net
>>166
もう始まってる!!

173 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:42.54 ID:7efvmrxoM.net
>>160
お前パラパラにするだけの方法に関して邪道って自分で言ってんじゃねーか

174 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:45.15 ID:zJZZ/3B60.net
>>155
というか基本やな?

175 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:51.47 ID:Bb/zm1lH0.net
レンチンで炊いた米やとパサパサで上手くいくぞ

176 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:49.75 ID:yXjMdA+f0.net
>>150
出来るだけ接触させたまま揺らしてるんやけどアカンか

177 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:50.52 ID:0Po+bo+v0.net
>>154
むしろ好かれてるやろ

178 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:32:52.47 ID:iRSFAYov0.net
でもまぁ炒飯作るならガスやな
IHな環境やったら素直に冷凍食っとった方が幸せな気するわ

179 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:33:00.53 ID:Qif5PpSb0.net
>>152
先混ぜなどという大昔に流行って今や否定されている理論をいつまでも引きずっとる大馬鹿者やからやで

180 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:33:14.24 ID:SeafSJa/d.net
>>165
お前炒めずに食ったわけ?
チャーハン用の技やしそのまま食べたらそりゃまずいやろ

181 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:33:22.15 ID:fk7d1mOa0.net
>>2
グロ

182 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:33:35.62 ID:zJZZ/3B60.net
>>160
教えたるとかいってこれだからな
バカにされて当然

183 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:33:50.95 ID:nMvHNst90.net
基本自分で作るから冷凍は食わんけど
ニチレイの冷凍チャーハンはかなり美味しいンゴ

184 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:33:53.37 ID:mDTfsqg/0.net
卵コーティングじゃなくて油コーティングが重要なんだよなあ

185 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:05.53 ID:yXjMdA+f0.net
>>171
基本フライパンやけど言うほど変わるか?
最近食ってないから味思い出せんわ

186 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:05.93 ID:IsQEQ0OX0.net
チャー飯は炊いとくと理想のチャーハン出来上がるで
めちゃくちゃ作りやすい

187 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:10.72 ID:i2lR/zEH0.net
老人が即死するレベルで油使え中華の基本だカス

188 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:16.11 ID:cM8Y40LeK.net
大松料理長「マヨネーズを入れるとパラパラになるぞ」

189 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:23.16 ID:kEpjyfMr0.net
正直パラパラかどうかってそんな重要か?

190 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:31.27 ID:HGOTruOf0.net
>>173
チャーハン作る方法としては邪道やろ 頭大丈夫?

191 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:28.62 ID:XsIWqWW50.net
先混ぜ派は絶滅したはずだろ
先混ぜした卵が米に浸透する前に加熱し切る火力は家庭には無い

192 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:29.43 ID:8DUr01Lc0.net
>>163
冷凍の奴ってパラパラチャーハンと違うから、好き嫌い分かれるのはしゃあない

193 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:42.99 ID:pOiUPupra.net
中華鍋カンカンに熱して油通ししたらくっつかんしパラパラや

194 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:50.86 ID:7efvmrxoM.net
てかチャーハンもええんやけどどうやったら王将の天津飯の卵ができるんや
あれめっちゃくちゃ卵使ってるって認識でええんか?

195 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:57.53 ID:Bb/zm1lH0.net
炊飯器ならマーガリン入れて炊くのもええな

196 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:35:01.30 ID:gnJXgLz30.net
強火で油多めにして炒めればわりとパラパラになるやん
べちゃっとするのはかき回すのも遅いし火が弱いんやろ

197 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:34:59.10 ID:D0XGo5Xm0.net
>>171
作るのめんどいから冷凍買うのに本末転倒すぎる

198 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:35:05.20 ID:1XREgyazd.net
>>190
ガイジ!

199 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:35:07.01 ID:s+4cOQRH0.net
>>180
チャーハン用やななんて言ってへんかったんやからしゃーないやろ
普通にサラダ油入れて米炊くと美味くなるって料理研究家みたいな奴が言うてたんやで

200 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:35:16.99 ID:yXjMdA+f0.net
>>160
一度やってみるで
サンキューガッツ

201 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:35:33.70 ID:s+4cOQRH0.net
>>186
それピラフやん

202 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:35:47.73 ID:7efvmrxoM.net
>>190
だから叩かれてんだよアスペ

203 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:35:52.84 ID:fmXK23Zq0.net
>>179
全く煽る理由になってないで
初心者はこうした方がいいと一つの例として提示しただけやん
そこまで言うような事ではない
あと否定って一体どこの誰が否定したんや?
どっかの大物調理師か?
まさかそこらの2ちゃんねらじゃないよな

204 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:35:59.22 ID:fQHbqH8aD.net
具は先に炒めといて最後に投入
油多めで卵に含ませる
卵に火が通る前にご飯投入でパラパラやん

205 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:36:05.79 ID:vhShfWAO0.net
ワイIH民、油ドバドバと冷飯でパラパラになる

206 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:36:32.64 ID:mgT++yyfp.net
ワイチャーハンガイジやけど質問あるか

207 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:36:55.86 ID:XsIWqWW50.net
火力無い場合は冷ご飯なんてもってのほかやな

208 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:16.69 ID:pZfm5Tn40.net
>>154
ええやん

209 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:21.52 ID:iRSFAYov0.net
王将やと水少なめサラダ油ちょろちょろで炒飯用の飯炊いとるんやっけ

210 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:24.56 ID:HGOTruOf0.net
>>202
ワイのことアスペ扱いすんのは結構やけど、そもそもなんで急においしいチャーハンの作り方の話になったん?w

211 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:26.50 ID:IsQEQ0OX0.net
>>201
は?

212 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:25.11 ID:nMvHNst90.net
まあぶっちゃけ卵コーディングだろうがパラパラにならなかろうがうまいからチャーハンって神だわ

213 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:26.47 ID:yXjMdA+f0.net
>>205
同じやな
火力と炒め時間はどうしとるんや

214 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:31.55 ID:v/s6ldYn0.net
炒めたあとオーブンで焼くとカラッとするで

215 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:34.94 ID:mDTfsqg/0.net
>>204
まあこれやな
油多めにしたら確実にパラパラになる

216 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:36.62 ID:Qif5PpSb0.net
>>203
ワイは十分に煽る理由になっとると自負しとるで
それを否定したいなら煽る理由になってないことを証明してみるんやで
じゃないとただの水掛け論やで

217 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:38.75 ID:7efvmrxoM.net
>>206
中華料理屋の味の再現のコツ教えてクレメンス

218 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:37:50.47 ID:SeafSJa/d.net
>>199
それは番組が悪いわ
なんかすまんな
油入れて炊くと米の周りに油の膜ができるらしいで
それでツヤが出るんやけど味は油ついてるだけやからな

219 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:38:02.53 ID:72cluL6D0.net
マヨネーズ入れるとかよく聞くけど、不味くなりそう

220 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:38:07.21 ID:8DUr01Lc0.net
ここにいる人で本当に鉄鍋振れる人は何人いるんやろか
邪道とかいうけど本格チャーハンなんてお前ら作れるんか

221 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:38:26.27 ID:vboJIZI20.net
日曜に作った奴や
温めた米油たっぷり卵最初
http://i.imgur.com/s2XizZa.jpg

222 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:38:52.51 ID:fr1VjZGtd.net
>>210
ガイジ!

223 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:38:53.66 ID:7UrL45za0.net
揚げるくらい脂ドバドバ入れれば絶対パラパラになるで

224 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:38:53.05 ID:gnJXgLz30.net
卵先にご飯に混ぜるとかマジでキチガイだよな
完全に水分吸っちゃってくそまずだわ

225 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:39:02.42 ID:iRSFAYov0.net
>>220
中華料理屋じゃあるまいし中華鍋なんか振れるわけないやろ

226 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:39:02.11 ID:fQHbqH8aD.net
>>215
あと具は火通しといて最後はコツやで
具と一緒にご飯炒めると水出るかご飯に火通り過ぎてパサパサになる

227 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:39:24.19 ID:RGXOELX+0.net
今まで何回も何回も何回もパラパラ炒飯の作り方を放送してるのに未だにマイナーテクという謎

228 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:39:22.43 ID:nJveWiQG0.net
1:まずフライパンを320度まで加熱してごま油を投入し鷹の爪とニンニクで炒める
2:ごま油をフライパン全体に馴染ませたら玉子を2個投入して素早くかき混ぜご飯投入(これを20秒で行う)
3:45秒炒めたら確実にパラパラになっているので、2日前から煮込んで作ってサイコロサイズに切っておいた焼豚を投入
4:豆板醤をスプーン5杯分投入し全体に馴染ませる(15秒で行う)
5:最後に白ごまと刻んだ青ネギを投入して5秒ほどさっと炒める
6:皿に盛ったら炒飯の上に2日前から煮込んだ焼き豚スライスを10枚前後花びらのように並べ中心に紅ショウガと白髪ねぎを盛る
7:白髪ねぎに熱したごま油をかける
8:人民炒飯を美味しく食す

229 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:39:27.88 ID:dvr3hp2+d.net
>>221
しらすうまそう

230 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:39:45.30 ID:fmXK23Zq0.net
>>216
お前さんの自負してる理由がおかしいって話してんのに今更何言ってんのや
あと質問全部答えてないで

231 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:39:48.86 ID:IsQEQ0OX0.net
>>220
バイトのおかげで振れるようになったわ

232 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:39:56.29 ID:5oRrkQc4p.net
パラパラなんてどうでもええわ
いっつもたまごタップリチャーハン作っとる

233 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:39:56.37 ID:fr1VjZGtd.net
>>221
ええやん

234 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:40:04.84 ID:eKHNUV0s0.net
素人多すぎて草はえる
炒める×
焼く○

飯を焼け
以上や
豚汁の話に移ろう

235 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:40:07.18 ID:mgT++yyfp.net
>>217
味だけでええなら具材はチャーシュー干し椎茸万能ネギだけでいける
調味料は家でやるなら塩コショウプラス醤油とオイスターソースちょびっと入れるんやで
あと卵にほんの少し砂糖入れて作りや

236 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:40:07.59 ID:yXjMdA+f0.net
具って言っても基本ネギだけやけどな
他に入れるもんも思いつかんわ

237 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:40:07.33 ID:B7t8vgMh0.net
https://www.youtube.com/watch?v=B1YInW0Cvr8
パラパラチャーハン(大嘘)

238 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:40:33.38 ID:Wyr8PSb+a.net
冷凍チャーハン買って炒めるのが一番やろ

239 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:40:33.60 ID:fr1VjZGtd.net
>>234
それ炒飯じゃなくて焼き飯やん

240 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:40:55.83 ID:IsQEQ0OX0.net
>>236
キムチチャーハン作ってみ
具はキムチのみ
これが中々うまい

241 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:40:57.43 ID:zJZZ/3B60.net
>>234
ガイジは死ね

242 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:41:21.82 ID:dvr3hp2+d.net
林修の番組のパラパラ炒飯のコツ
炊きたてのご飯を使う→炒める前にご飯を水と混ぜる→弱火で炒める

なんJ民と逆で草

243 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:41:21.05 ID:Qif5PpSb0.net
>>230
お前にどんな権力があって、ワイはお前の質問全てに答えなあかんのや?
まず自惚れを捨てるんやで
お前には何の力もないんやから回答がもらえたらそれだけで有りがたいと感じるべきなんやで

244 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:41:26.93 ID:HGOTruOf0.net
結局卵別入れ大正義主張してる連中って玄人ぶりたいだけやろ

245 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:41:31.29 ID:M8kKa7p70.net
まずはコメをちょっと固めに炊くところからちゃうか
柔らかく炊いたご飯をパラパラにするのはやっぱちょっと厳しいで

246 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:41:49.19 ID:yXjMdA+f0.net
>>237
これ低評価付きまくってて気の毒になる

247 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:41:51.99 ID:xMnU1c1o0.net
騙されたと思ってオロナミンC入れてみろ

248 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:41:57.45 ID:0Po+bo+v0.net
2chって10年以上炒飯議論してるよな

249 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:09.83 ID:nJveWiQG0.net
>>242
リン・シュウはああ見えて大陸出身やからな

250 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:07.51 ID:mgT++yyfp.net
>>245
前提すぎて話に上がらんだけやろ

251 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:07.63 ID:zJZZ/3B60.net
>>242
水で混ぜるは語弊がある
洗うんやで

252 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:14.01 ID:7efvmrxoM.net
>>235
オイスターか〜
やっぱ油はラードか牛脂がええんか?

わいは卵にお酒と砂糖で塩コショウ味に山椒ふっかけるの好きやで、具材はその日の冷蔵庫と相談や

253 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:14.24 ID:rxpf+FVRd.net
>>244
ガイジ!

254 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:24.34 ID:yXjMdA+f0.net
>>240
ええやん
試すわ

255 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:25.40 ID:vhShfWAO0.net
>>213
炒め時間は先に野菜と肉入れてだいたい水気飛んだら卵と米やからまあ7、8分やな
それで強火y

256 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:37.74 ID:mDTfsqg/0.net
>>242
これはパラパラのベクトルが違うと思うわ

257 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:41.45 ID:eKHNUV0s0.net
>>239
チャーハンと焼き飯の違いは卵を先に入れるか後に入れるかだけや
卵を後に入れて飯を焼くように炒めたらパラパラになるんや
わかれよ

258 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:43.84 ID:nMvHNst90.net
>>248
うまいチャーハン自分で作るのはロマンやからな

259 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:42:53.85 ID:imMCdHkM0.net
ラード使えよ

260 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:43:05.16 ID:7UrL45za0.net
>>248
チャーハンに終わりはないからね

261 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:43:08.08 ID:Qif5PpSb0.net
>>244
自分で卵先混ぜは邪道宣言しとるんやから王道は別入れなんやろ

262 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:43:11.42 ID:6LZUnb6f0.net
>>35
黄金で草

263 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:43:09.37 ID:tVQStpu60.net
卵を先に混ぜたら普通にまずくなったから二度とやらんわ

264 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:43:19.94 ID:IsQEQ0OX0.net
>>254
ちなみに白菜オンリーのキムチにするのがオススメやで
きうりとかにんじんとかが入ってるのはいらへん

265 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:43:20.90 ID:iRSFAYov0.net
一時期卵かけ炒めテレビでアホみたいに紹介しとったからな
味覚がそれに慣れてもうたやつもおるんやろな

266 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:43:28.55 ID:yYu8jpdsd.net
>>237
これで一番気にくわんのは醤油で味を整えることやわ
あんなに醤油いれたらチャーハンとは何なのかという話になる

267 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:43:56.26 ID:fmXK23Zq0.net
>>243
お前自身が言った事の確認をしてるだけだぞ
先混ぜ否定は2ちゃんねらのみでの議論の結果で間違い無いんやな?
イエスかノーでええで

268 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:43:58.73 ID:gnJXgLz30.net
>>237
ほんと草生えるわこれ

269 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:44:01.89 ID:nJveWiQG0.net
本当に金もない時はネギ炒飯食ってたわ
白米炒めて上に大量の塩コショウと脂で炒めた刻んだネギ乗せただけ
最早炒飯ですらなかったとは今考えると思うが

270 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:44:03.58 ID:mgT++yyfp.net
>>252
ぽさを出したいんやったらラードとサラダ油混ぜたらええよ
家で気軽にやりたいんやったらごま油とかでも変わってくるで

271 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:44:04.44 ID:fQHbqH8aD.net
PLチャーハンめちゃくちゃジャンクやけどうまンゴ
マヨネーズも言うて見れば卵と油やしチャーハンってのは合ってるんやな

272 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:44:06.49 ID:qoYjpFKn0.net
>>35みたいな米の味楽しめそうなの好き

273 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:44:24.88 ID:nMvHNst90.net
キムチチャーハンは一緒に炒めるとベタベタになるから
普通にチャーハン作ってキムチ載せる方がいい

274 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:44:26.95 ID:xNYnhjPUa.net
鍋煽るとか言ってる奴ガイジ?

275 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:44:55.14 ID:FHgKhrMF0.net
レンジでチンした冷飯に温めたサラダ油先混ぜして炒めりゃパラパラにならんか

276 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:44:59.69 ID:yXjMdA+f0.net
>>255
野菜肉入れても強火で7、8分は長過ぎんか?
ネギ卵ご飯だけで5分やったら焦げの味がするわ

277 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:45:10.28 ID:7efvmrxoM.net
>>270
サンガツ、よいチャーハンライフを

278 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:45:16.02 ID:645A3uMo0.net
卵を油を固まってない状態で合わせることで卵のレシチンが油に溶ける
このレシチンが乳化剤になってパラッとしたチャーパンを作るんやで

279 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:45:16.29 ID:E4k5La3e0.net
【悲報】なんJ民、チャーハンの作り方でレスバトル

280 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:45:19.18 ID:M8kKa7p70.net
>>250
いや、そこやっとらん人結構おると思うで

281 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:45:18.28 ID:1mbLBGnS0.net
冷やしご飯とか言ってるやつは頭悪すぎ
冷静に考えてレンチンのほうがいいんだよなぁ…

282 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:45:31.78 ID:HGOTruOf0.net
>>261
そうやぞ
そんで初心者のうちは先混ぜでコツをつかめって書いとるやろ
それをガンガン否定するくせに別入れ大正義としか言わへんの会話として成り立ってないやろ

283 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:45:30.04 ID:CVm2azYz0.net
チャーハンに自信ニキはいっぱい見るけど
いつみても不味そうな画像しかないやんけ
チャーハンとぺペロンチーノに自信ニキだけは信じたらアカン
そもそも具材買う金無いだけの可能性がある

284 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:45:41.97 ID:d7Ctylgdd.net
みんな味付けはチャーハンの素使っとるん?

285 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:45:48.31 ID:Qif5PpSb0.net
>>267
構ってほしいならまずは>>216を解決するんやで
それが終わるまで先に進む気はないで

286 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:01.40 ID:KZtISzf90.net
くっそ腹減った

287 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:06.50 ID:mDTfsqg/0.net
まあ焼き飯チャーハンなんて残り物処理するための料理でしかないからこだわる必要ないわ

288 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:10.07 ID:mgT++yyfp.net
>>280
まあ家で作るもんやからなあ
そこやるだけでだいぶ変わるの知らん人はやった方がええわな

289 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:13.52 ID:6IQIMJya0.net
>>234
焼く×
揚げる○
炒飯はFried riceやぞ
天ぷら作るくらい感覚でやれ

290 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:34.78 ID:IsQEQ0OX0.net
>>281
これ
冷やしご飯とかこいつらなにいってんのって思ってたわ

291 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:32.53 ID:nJveWiQG0.net
>>278
でもパラパラになる代わりに米カッスカスのパラパラというかサラサラの炒飯になったりするけどな

292 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:34.81 ID:fQHbqH8aD.net
>>283
ペペロンチーノは黙って醤油で味付けるとうまい
完全に邪道やけどやっぱり日本人には醤油よ

293 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:35.54 ID:dvr3hp2+d.net
>>279
深夜3時にうんこしたときの水の跳ね具合でレスバトルするような住民やぞ

294 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:38.38 ID:5kEjLb2X0.net
http://i.imgur.com/yGYpa5V.jpg

295 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:39.30 ID:CakVcOYm0.net
>>2
これすき

296 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:43.43 ID:eKHNUV0s0.net
まず卵!という幻想に取りつかれてるうちはアカン
素人が語らないで欲しい

297 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:47.19 ID:iRSFAYov0.net
焼肉のタレ入れたらくっそうまいで

298 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:53.28 ID:CVm2azYz0.net
筋トレ
チャーハン
ぺペロンチーノ
この3つはクソ

299 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:46:59.67 ID:Qif5PpSb0.net
>>282
なんで王道を主張すると玄人ぶることになるんや?
むしろ初心者は邪道から始めろという主張の方がよっぽど玄人ぶっとる大馬鹿者やろ

300 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:08.66 ID:xNYnhjPUa.net
>>294
はいゴミ

301 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:11.86 ID:zJZZ/3B60.net
>>287
確かに
高菜じゃこ飯炒飯みたいなんよう作るわ

302 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:17.75 ID:b9ABhkYP0.net
独り暮らし初めてからひたすらチャーハンばっか作ってるワイが教えたるわ

まず飯、固めに炊くor一回冷凍
そんで一回皿にあけて冷ましとく

そしたらフライパンに油、多すぎやろってくらい入れる
普通の炒め物の2、3倍

んで強火で油を加熱するんやけど、そうすると油から細かい泡が出る
そしたら溶き卵投入、直後にご飯突っ込む

303 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:18.80 ID:fmXK23Zq0.net
>>285
もしかして先混ぜ否定の決定ってお前の妄想か?
こんな簡単な質問も答えられないとかアホしかおらんど

304 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:16.60 ID:7UrL45za0.net
>>284
1回試したけどあれ微妙やわ
普通に塩コショウと醤油ちょろっとで十分

305 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:17.80 ID:ti+BoVf0d.net
>>242
これ見た
ご家庭では弱火やんな

306 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:25.35 ID:z3vuPEUC0.net
米は気持ち水少なめで炊く
炊いた米をレンチン
これだけで全然違う

307 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:32.58 ID:IsQEQ0OX0.net
>>284
鶏ガラスープの元

胡椒

これで十分やで

308 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:36.40 ID:rxpf+FVRd.net
>>294
うまそうやな

309 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:39.73 ID:1mbLBGnS0.net
色々やり方やら好みはあるだろうが、冷やしご飯だけはない
あと先混ぜ否定もアホなだけ

310 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:45.37 ID:M8kKa7p70.net
>>288
たしかになあ
基本余ったご飯をチャーハンにして食うかーみたいなケースが多いやろしな

311 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:49.99 ID:NRfVbcET0.net
ジャッジャッてやれよ

312 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:53.17 ID:mDTfsqg/0.net
うまけりゃええからな
マヨいれるのワイも好き

313 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:47:56.97 ID:6mtcIbyW0.net
ワイの作ったチャーハン
http://i.imgur.com/Mz0ankl.jpg

314 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:04.17 ID:7UrL45za0.net
>>297
わかる
焼肉のタレと塩ダレは有能

315 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:07.18 ID:GxvEeayf0.net
油多いとこうなるよな
あの糞漫画に騙されたわ

316 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:10.45 ID:lfNZFK8d0.net
マヨネーズ飯炒めりゃええねん

317 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:12.03 ID:nJveWiQG0.net
ピリ辛炒飯作るために豆板醤と鷹の爪は外せんよ

318 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:14.83 ID:645A3uMo0.net
>>291
そこはタイミング慣れるしかないな
とりあえず料理も化学や理屈考えながら作るんやでと言いたかっただけなんや

319 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:18.80 ID:1WkOec8z0.net
健康志向で糞不味いへるしーちゃーはんwはゴミクズ
寿命縮むくらい油ドバドバ入れろ
あと暇ならネギ油作っとけ

320 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:28.12 ID:rxpf+FVRd.net
>>313
かわいい

321 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:26.96 ID:U/urSDi50.net
酷すぎるンゴねぇ
とりあえず卵だけの素チャーハンから頑張れや

322 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:37.35 ID:Tl7SYGl20.net
油をしく→卵を入れる→固まる前にご飯をいれて馴染ませる(ここである程度米の塊を崩す)
あとはのこった米のかたまり崩しつつ具材と調味料ポイーやで。
ちなラーメン屋勤務。

323 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:41.82 ID:HGOTruOf0.net
>>299
もともとパラパラのチャーハンの作り方っていう話やったやろ
最初から難しい方法でやるのが初心者には厳しいから邪道やとわかった上でおすすめしとるんやで

だから別入れがいいって言うなら頭ごなしに反対するんやなくてうまくいくやり方をちゃんと説明しろって言ってんの

324 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:41.63 ID:nMvHNst90.net
思考停止ウェイパアーからの思考停止創味シャンタン

325 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:48:54.85 ID:zJZZ/3B60.net
>>306
ええやん

326 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:11.91 ID:Qif5PpSb0.net
>>303
一方的に噛みつきたいだけの奴のペースに合わせる気がないだけやで

327 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:14.85 ID:/RcFbvIT0.net
中華鍋でやろうとすると必要な油の量にビビる
そら本格炒飯はカロリー高くなるわ

328 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:16.42 ID:D0XGo5Xm0.net
実際パラパラに作れてる動画を真似すりゃええんやで
https://www.youtube.com/watch?v=PJ_gWpn5mxQ

329 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:16.98 ID:mgT++yyfp.net
>>310
チャーハン食うためにわざわざいつもより固めに炊くなんて普通はせんからな
我ながらチャーハンガイジやと思うわ

330 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:29.17 ID:vx6sIkSV0.net
>>324
両方入れるのか(困惑)

331 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:31.76 ID:GxvEeayf0.net
ウェイパーとか創味シャンタンってあれどのタイミングでどのように入れるんや

332 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:35.00 ID:aK4+aMd40.net
なんじぇみんってチャーハンとペペロンチーノに異常なこだわりがあるよな

333 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:44.29 ID:M8kKa7p70.net
最近のコンロは鍋をガンガンに熱せないから困るわ
すーぐ火が弱まってまう

334 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:47.95 ID:CVm2azYz0.net
チャーハンより同じ具財で混ぜご飯にしたほうが美味いぞ

335 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:49:54.35 ID:iRSFAYov0.net
米は冷たいとひっついて離れにくくなるからな
逆に焼き飯作りたかったら冷や飯で作るとええ

336 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:50:09.29 ID:5kEjLb2X0.net
>>331
具とかも全部入れて炒めてるタイミングで適当なスプーンで適当な量すくってバコーンよ

337 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:50:12.43 ID:lNPyFhFU0.net
炊きたてご飯を用意

弱火:卵をフライパンに投入

弱火:ご飯投入

弱火:チャーハンの素投入

これでパラパラやぞ
火力とか気にする必要なし

338 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:50:18.09 ID:7Eo4r115p.net
塩胡椒、鶏ガラの素、醤油、酒の順で入れてるで

339 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:50:18.15 ID:6IQIMJya0.net
卵と米を一気に調理する普通の炒飯は難易度高いからな
慣れないなら先に炒り卵作っといて後混ぜの方がパラパラになる

340 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:50:18.77 ID:vboJIZI20.net
卵すぐ焦げちゃうから今度は
飯入れてすぐ卵→具の順番でやってみるわ

341 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:50:34.76 ID:zJZZ/3B60.net
>>294
ええやん

342 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:50:53.11 ID:iRSFAYov0.net
>>331
スプーンでガリガリ削っておいて最後の味付けの時に入れるとええで

343 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:01.44 ID:hibdPcLz0.net
先にご飯に油かけるんやで

344 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:05.76 ID:aWQnkiddp.net
味付けにちょっと砂糖入れるとお店の味に近づくゾ

345 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:14.43 ID:fmXK23Zq0.net
>>326
一方的に噛み付くっていきなり他人をハゲ呼ばわりする人間の事か?

346 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:16.54 ID:mgT++yyfp.net
>>336
具材入れる前の卵とご飯だけの時に入れた方がええで

347 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:25.58 ID:M8kKa7p70.net
>>337
永谷園のチャーハンの素はあれ優秀ですわ
テキトーにやってもわりとパラパラなる

348 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:23.03 ID:vhShfWAO0.net
>>276
野菜多めに入れるんや

349 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:40.18 ID:c/XPRmQO0.net
>>313
クッソうまそう

350 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:38.48 ID:yYu8jpdsd.net
>>332
料理の中に難易度が10あるなら、難易度3までの料理しか作れん奴が喧嘩しとるだけやし

351 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:46.66 ID:6mtcIbyW0.net
香味ペーストって入れたら美味いンゴ?

352 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:50.07 ID:nMvHNst90.net
創味シャンタンはカチカチの状態にして
投入するときはふりかけみたいに細かくして
ご飯炒め初めてちょっとしたくらいのところで投入してる

353 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:51.12 ID:tVQStpu60.net
そもそも火力が大事!言うとるのに
冷たいご飯いれたら台無しじゃね?
冷やしてどうすんねんってなるやん

354 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:49.61 ID:CaeLbziK0.net
チャーハンの素って3つ入って100円やろ
ウェイパーのがずっと安く済むやん

355 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:51:58.11 ID:7UrL45za0.net
ウエイパーを湯で溶いたのを少量用意して回し入れるのもありやで
これだと全体に行き渡る

356 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:01.51 ID:eKHNUV0s0.net
パラパラを作りたいのになぜ卵の先入れにこだわるのか
わざわざ困難な道を行くとか馬鹿すぎる
マニュアル人間の限界やね

357 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:00.65 ID:eyiKNYpQ0.net
今日のゴールデンで川越シェフがマヨネーズ入れるとパラパラになるって言ってたゾ

358 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:06.45 ID:IsQEQ0OX0.net
冷ご飯ガイジ出てこいや

359 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:11.10 ID:zJZZ/3B60.net
>>313
いいっすねー

360 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:15.63 ID:Qif5PpSb0.net
>>345
揚げ足取ったつもりやろうけど全然ちゃうで

361 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:18.51 ID:0DWFIkvSx.net
味覇(創味シャンタン)って卵と一緒に混ぜてからドバーでええんか?

362 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:23.42 ID:b9ABhkYP0.net
続き
ご飯突っ込んだらダマにならんよう切りながら炒める
ここで水分飛ばすので念入りに
かつ卵が米をコーティングするのでしっかり混じるように
パラパラか否かはここで決まる

味付けは十分に水分飛んでからな

中華屋風にしたいなら味の素大量、塩コショウ、中華だしを投入し、中火にしてから更に炒め、ある程度したらフライパンの真ん中を開けて醤油を少々

ジュアアアってなったら混ぜて、最後に彩りをよくするため青ネギ突っ込んで混ぜたら終わり

363 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:26.23 ID:c/XPRmQO0.net
>>354
ウェイパーは具入ってないやん

364 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:26.99 ID:Uv+W2lqj0.net
創味シャンタンってどれぐらい入れればええんや

365 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:30.49 ID:3MGdf43C0.net
冷凍食品でええやん

366 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:40.45 ID:aWQnkiddp.net
>>351
使いやすい味覇みたいなもんやで

367 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:41.86 ID:6p+nwUU+0.net
爺ババァが作るチャーハンって油すくねーからベチャベチャだよな
あいつらどうせすぐ死ぬのに馬鹿だよな

368 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:52:54.60 ID:mDTfsqg/0.net
>>339
あんまり卵が細かくなっても美味しくないしなあ
家で作るんなら飲食店みたいに急ぐ必要ないしそれでええわ

369 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:53:10.52 ID:IsQEQ0OX0.net
>>355
これが一番やね
ワイはあんまウェイパー好きじゃないから使わんが

370 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:53:21.32 ID:5kEjLb2X0.net
ワイ個人的に油少ない方がええんやと思うんやけど

371 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:53:43.76 ID:iRSFAYov0.net
>>356
卵先混ぜで満足できるやつはええんやないかな
失敗せん方が幸せやろうし

372 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:53:50.07 ID:z3vuPEUC0.net
一人前卵2個おすすめやで

373 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:53:54.11 ID:TszFg8U7d.net
>>1
色はめっちゃ美味そうやん
浅葱でもかけてかきこみたいわ

374 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:53:57.27 ID:RD2/BrgC0.net
鶏肉焼いた後の油使うとぐうウマいチャーハン出来るで

375 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:53:58.07 ID:mgT++yyfp.net
ウェイパーとか使いづらい人には鶏ガラの顆粒タイプがオススメやで

376 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:54:17.18 ID:2ZlnEbixd.net
>>364
小さじ1-2やな

377 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:54:30.20 ID:mgT++yyfp.net
>>374
鶏油使ったらええやん

378 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:54:37.76 ID:nMvHNst90.net
>>374
文字だけでうまそうや

379 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:54:46.06 ID:fmXK23Zq0.net
>>360
じゃあ何やねんいっぺんに答えろやタコ

380 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:54:45.18 ID:645A3uMo0.net
>>347
素の中に乳化剤(レシチン)入っとるからな
正直家庭用乳化剤欲しいわ

381 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:54:59.00 ID:GxvEeayf0.net
>>351
香味ペーストカニっぽい風味ついちゃうんだよなぁ

382 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:02.24 ID:b9ABhkYP0.net
あとはあれや、具も重要やで
水分多い葉っぱとか入れるとべちゃべちゃになる
パラパラにしたいなら具は少なければ少ないほどいい

383 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:05.69 ID:yYu8jpdsd.net
>>377
チーユ高くね

384 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:16.17 ID:mgT++yyfp.net
>>370
アカンよ

385 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:20.78 ID:dvr3hp2+d.net
>>353
火力強めんのも水分飛ばすためや
冷えてると炊きたての時より水分が抜けてるからええんや

386 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:26.75 ID:NrQlcoqTK.net
>>356
卵が油吸い取ってくれるやん

387 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:30.45 ID:+30WVDle0.net
腹減ったンゴねぇ・・・
何か食べたいけど布団から出れないジレンマ

388 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:34.41 ID:RD2/BrgC0.net
>>377
知ってるけど買うには高いやん

389 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:33.32 ID:fmXK23Zq0.net
今だに長粒米への言及が無い時点でご察し

390 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:49.82 ID:Qif5PpSb0.net
>>379
Q:一方的に噛み付くっていきなり他人をハゲ呼ばわりする人間の事か?
A:全然違います

ちゃんと答えとるで
Q:じゃあ何?
ってのは新しい質問やな

391 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:57.54 ID:Yev0SPAB0.net
ワイが作ると逆にパサパサになる
防止策で酒とか水とか結構入れる

392 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:55:57.81 ID:Uv+W2lqj0.net
>>376
サンガツ
そんなもんでいいんやな

393 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:56:02.72 ID:CVm2azYz0.net
チャーハン作るより天津飯作るほうが簡単やし美味いやろ

394 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:56:19.71 ID:5kEjLb2X0.net
>>384
多くしたらどうしてもベチョベチョになるンゴ…

395 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:56:27.77 ID:nJveWiQG0.net
たまにはカニとかホタテの貝柱とかで行きたいわ

396 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:56:26.57 ID:mgT++yyfp.net
>>383
スーパーで鶏皮だけ安く売っとるやろ?
簡単やから後は自分で頑張るんやで

397 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:56:34.56 ID:tVQStpu60.net
>>385
それならもう一回あっためて入れたほうがいいんじゃない?

398 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:56:39.92 ID:w2V67aVy0.net
そもそもチャーハンそんなにパラパラにしたいか?
別にパラパラだから旨いとは思わんわ

399 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:56:52.78 ID:IsQEQ0OX0.net
>>392
あれ味濃いからあんま入れるとウェイパーの味になってまうからなぁ

400 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:57:05.50 ID:GxvEeayf0.net
金萬福もチャーハンは炊きたてが普通言うてたで

401 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:57:11.25 ID:dvr3hp2+d.net
>>397
せやで
レンジでチンしたらさらに水分飛ぶからオススメや

402 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:57:19.95 ID:YK85LNv80.net
油いれない

403 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:57:25.21 ID:645A3uMo0.net
>>389
定期的にジャスミンライス買っとるけど炒飯のためにご飯炊いたら本末転倒やろ

404 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:57:31.07 ID:mgT++yyfp.net
>>394
ちゃんと鍋熱しとるか?
火力は常にマックスやぞ

405 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:57:40.57 ID:7UrL45za0.net
>>398
パラパラだから美味いわけでもないけどベチョベチョは例外なく不味いやん

406 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:57:51.92 ID:ebO2fhX4p.net
油けっこうつかうけど卵が油吸っていくから油ぎっとぎとにはならんな
もちろんパラパラ

407 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:57:52.74 ID:M8kKa7p70.net
ワイ将、ウェイシェンとかいうウェイパーのパチもんを試しに買うも
やっぱウェイパーのほうが良かったと激しく後悔

408 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:02.05 ID:umelZm+V0.net
>>394
油に御飯入れてみろ
火にかけなくてもパラパラ
米に水入れてフライパンで焼いてみろ
どうやってもベチャベチャ

409 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:04.36 ID:GTuSB77fa.net
なんJ民が集まってチャーハンを作ろうとしたらどうなるんやろ

410 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:24.92 ID:/RcFbvIT0.net
まずチャーシュー(煮豚)をつくって
その過程で出たラードと煮汁とチャーシューの切れ端でつくれば
そこらへんの店よりうまいのができるで

411 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:33.05 ID:GTuSB77fa.net
>>407
真実は白い缶の中にあるんやで

412 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:33.83 ID:yYu8jpdsd.net
>>396
鶏皮からどうやんの?炒めるだけ?

413 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:34.61 ID:b9ABhkYP0.net
>>394
油が泡吹くまで熱するんやで

414 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:39.42 ID:dvr3hp2+d.net
油吸った卵ってうまいか?

415 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:39.58 ID:Yev0SPAB0.net
>>385
それをレンチンしたらええんちゃう?

416 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:43.70 ID:D0XGo5Xm0.net
パラパラにする為に油多くするって銀だこのたこ焼きと同レベルやん

417 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:41.63 ID:w2V67aVy0.net
>>405
普通に作ってたらまずいほどベチャベチャになるなんてありえんやろ
そもそもベチャベチャになってる時点で間違えとるんやぞ

418 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:53.12 ID:iRSFAYov0.net
温度低いと乳化がうまく起こらんから結果油っぽくなるんやろな
ご飯はやっぱレンチンして入れた方がええな

419 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:58:58.96 ID:ebO2fhX4p.net
>>409
殴り合いで勝ったやつの方法で作る

420 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:07.34 ID:oBrNvdFa0.net
ごま油は人類の宝なのですです

421 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:09.70 ID:0DWFIkvSx.net
ウィンナー入れるといいンゴよ

422 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:15.57 ID:dvr3hp2+d.net
>>415
せやで

423 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:20.87 ID:fQHbqH8aD.net
パラパラとパサパサを混同してる奴が多いねん
強火で長くって言ってる奴はパサパサの炒飯食ってる

424 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:34.45 ID:IsQEQ0OX0.net
>>409
みんなコミュ障だから妥協して普通のチャーハンになりそう

425 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:34.30 ID:5kEjLb2X0.net
>>404
コンロ松「左コンロ、温度が高くなっています。火力自動調節に切り替えます。」

426 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:37.75 ID:tVQStpu60.net
旨く作った結果パラパラになるんや

427 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:41.76 ID:CVm2azYz0.net
だからお前ら天津飯食えよ

428 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:42.02 ID:mgT++yyfp.net
>>412
ググったらいくらでも出てくるで

429 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:41.29 ID:b9ABhkYP0.net
>>414
スクランブルエッグうまいやん

430 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 00:59:47.88 ID:GTuSB77fa.net
パラパラしつつモチモチした食感を残したいンゴ…

431 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:00:14.02 ID:D3AKcfRqd.net
パラパラにぬらんのは火力が弱いからやで
火事になるのを恐れずに火力全開でフライパンを熱するんやで

432 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:00:28.41 ID:ebO2fhX4p.net
>>414
おまえオムレツがどんだけ油すってるのか知らんのか?

433 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:00:29.94 ID:eyiKNYpQ0.net
白いカンカンと味覇って何が違うんや?
両方買ってみたが違い良く分からんわ

434 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:00:47.63 ID:q/Qdp7660.net
名将ワイ、ニチレイの冷凍チャーハンを炒めることにした模様

435 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:00:55.90 ID:mgT++yyfp.net
>>425
ワイIHやないからアドバイス出来んわ
すまんな

436 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:01:15.15 ID:ebO2fhX4p.net
>>433
仲の悪い暖簾分けみたいなもんやぞ

437 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:01:21.19 ID:mDTfsqg/0.net
>>427
一応レシピ気になるから教えてや

438 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:01:25.40 ID:Xrsq9tuNp.net
>>424
「みんな好きな作り方何ン↓ゴ?↑」
「ワイは卵先混ぜ…5」
「普通やな」「普通っす」

439 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:01:36.31 ID:yYu8jpdsd.net
>>428
ほーん、こんなんあったんやね
今度作ってみるわ

440 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:01:44.53 ID:Uv+W2lqj0.net
>>434
妥協の産物

441 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:01:48.02 ID:M8kKa7p70.net
>>412
ごく弱火で鶏皮がカリカリになるまでじっくりフライパンで焼くんやで
アホほど油出てくるで

442 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:01:57.15 ID:oBrNvdFa0.net
>>396
マルタかよ

443 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:02:01.14 ID:xU7xaKrfd.net
中華屋のチャーハンって米が油でコーティングされてるのにレンゲ入れるとパラパラしてるよな
不思議やわ

444 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:02:07.17 ID:mgT++yyfp.net
>>439
簡単に旨みゲット出来るからオススメやで
色々使い回せるしな

445 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:02:12.96 ID:6uJKMis/0.net
>>154
これエロマンガ書くときの名義なんだっけ?

446 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:02:10.79 ID:dvr3hp2+d.net
>>432
オムレツって牛乳と砂糖いれとるやん
しかも炒飯ほど油多く入れないし

447 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:02:44.55 ID:yEV/A1qm0.net
http://i.imgur.com/W6o8fFP.jpg

448 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:02:49.23 ID:HGOTruOf0.net
>>433
中身はいっしょやった気がする
卸しとった廣記商行が契約違反したから中身の製造元の創味がキレて容器だけ替えて自分らで直に売っとるみたいな話聞いた

449 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:02:51.59 ID:Yev0SPAB0.net
>>433
旧味覇とチューブタイプの味覇のちがいだったっけか

450 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:03:14.75 ID:csjV/CSo0.net
卵調味料あらかじめまぜまぜで一定だけパラパラにはなるけど、お店のようなカリッと感は出せないンゴねぇ。もう一線超えたいわ

451 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:03:19.59 ID:q/Qdp7660.net
>>447
多いわ

452 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:03:25.36 ID:rxpf+FVRd.net
>>447
うまそう

453 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:03:26.09 ID:fQHbqH8aD.net
>>443
調理風景よく見てればわかるけどアホみたいに油入れて多めに卵入れてるんやで
1人前卵1個じゃあのふわふわ感が出ない

454 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:03:30.11 ID:yYu8jpdsd.net
>>441
今ググって見たけどかなり少量の鶏皮なのに油ドバドバで草
>>444
サンガツ

455 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:03:33.94 ID:GxvEeayf0.net
>>447
これ家で食いたいンゴオオオオオオオオオ

456 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:03:37.76 ID:q/Qdp7660.net
>>450
ワイの真似せえや

457 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:03:45.04 ID:nMvHNst90.net
>>447
絶対うまい

458 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:04:00.98 ID:q/Qdp7660.net
うまいチャーハンできへんやつはワイの真似せえよ

459 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:04:10.92 ID:q/Qdp7660.net
ええか、ワイやで

460 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:04:16.52 ID:K1yt34pb0.net
>>313
このネギの掛かり方すき

461 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:04:27.68 ID:IsQEQ0OX0.net
>>447
ぐうレジェ

462 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:04:32.29 ID:xU7xaKrfd.net
>>433
白いカンカンの中身が白いカンカンが出る前に味覇って売ってたやつや
中身作ってた会社と中身売る会社がケンカしたんやと

463 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:05:09.91 ID:iRSFAYov0.net
>>447
これみて確信したけどやっぱ火力にはかなわんわ

464 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:05:26.93 ID:ebO2fhX4p.net
>>448
白い方が中身旧ウェイバーで
現ウェイバーはこんなレシピだったようなってノリで作っとるぞ

465 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:05:25.49 ID:nMvHNst90.net
どうでもいいけどレンゲで食うとスプーンで食うよりうまく感じる
やっぱり雰囲気って大事だわ

466 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:05:39.36 ID:fQHbqH8aD.net
>>442
まるたレシピは意外と役立つものもあるんだよなあ

467 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:05:52.85 ID:mgT++yyfp.net
家のコンロで鍋煽ったらアカンからな
回す感じで炒めるんやで

468 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:06:13.50 ID:uSmzlnqka.net
http://i.imgur.com/OnnJJAb.jpg

469 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:06:17.99 ID:csjV/CSo0.net
鶏皮チー油はまじでうまい

470 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/01/21(木) 01:06:21.75 ID:mgT++yyfp.net
>>442
なんや丸太って

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