カレーをカレー用の肉以外で作るやつ

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:36:10.29 ID:+P58NzAer.net

ワイは豚肉派

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:36:51.31 ID:XAlQnxNP0.net

カレー用の肉ってなんや

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:37:07.46 ID:+P58NzAer.net

鶏肉派はしね

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:37:39.09 ID:+P58NzAer.net

>>2
スーパーで売ってあるやろ？

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:37:41.87 ID:VmZAI4Moa.net

牛筋派

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:38:18.30 ID:XAlQnxNP0.net

>>4
すまんあんまり料理せんから分からんわ

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:38:24.92 ID:CVPUkCH6M.net

最適化に成功してる代表例

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:38:30.69 ID:QXfTsNAP0.net

バラ肉

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:38:45.63 ID:S8aXLV5nK.net

ワイは手羽元

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:38:47.34 ID:mHnDVLOvp.net

男ならとんかつ用の豚ロースぶち込めや。もちろん一枚肉やで

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:39:14.02 ID:wv9NLwoI0.net

豚バラブロックが至高

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:39:24.68 ID:aMsm7FcI0.net

今ちょうど、鯖缶で初めて作っとる
ええ匂い

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:39:47.90 ID:ybqbVfH5a.net

バラが一番旨いわ
煮込み料理はバラに限る

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:40:02.35 ID:8z7qxCNT0.net

絶対豚のほうが味が出て美味しいわ

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:40:34.11 ID:P5sLzRhN0.net

家で肉切るの嫌だしな

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:41:25.49 ID:+P58NzAer.net

>>12
鯖缶とかチャレンジャーやな

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:41:40.15 ID:nFPGR4ifa.net

ひき肉もいけるで

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:41:45.64 ID:dhqV/Zu40.net

>>10
前そうしたら雄臭でえらいことになったで

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:42:26.29 ID:ybqbVfH5a.net

>>17
ひき肉でカレー作るなら一食だけフライパンで作るわ
煮込み要らんし

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:42:34.43 ID:cBFJkuHY0.net

牛すじが一番うまいんやで

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:42:37.82 ID:IVN2UKh/d.net

ブロック肉好きじゃないんや

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:43:09.03 ID:cMzBhJOU0.net

ぶっちゃけ何入れても美味い

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:43:59.05 ID:Dw7818dL0.net

ウインナーやぞ

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:44:45.76 ID:mBwvTL/V0.net

鶏のせせり美味いで

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:45:00.44 ID:+P58NzAer.net

>>22
以前鶏肉派にカレー食わされてくそまずかったからそれはない

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:45:01.60 ID:ybqbVfH5a.net

>>23
＋で入れるならともかく単体だとコク足りんやろ

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:45:36.40 ID:axXIeDNs0.net

>>24
せせり安いしええなあ
試してみるやで

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:46:07.47 ID:8crBWGQO0.net

バラやろ

29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:46:34.24 ID:s/RobXJR0.net

あの四角い肉嫌いなんや
バラ肉の方が好き

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:46:36.62 ID:AjwlPMsq0.net

ひき肉使わんとキーマカレーにならんしなあ

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:46:41.73 ID:TsOJxe610.net

牛スネ肉はカレーシチュー用と言われるわりにあまり旨くないんやな
ああいうのは洋風の出汁を取る時とかに使えばええんや

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:47:10.81 ID:cMzBhJOU0.net

>>25
チキンカレーなんて別段珍しい物やないし
定番として定着してるって事は美味いって事やぞ

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:47:29.19 ID:+P58NzAer.net

>>30
キーマカレーうまそうやな

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:47:46.97 ID:AjwlPMsq0.net

豚のブロックをトロトロになるまで煮込んでもいいかも

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:48:04.90 ID:fuWjNbez0.net

豚バラで作ってみたい
絶対うまいやん

36 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:48:32.03 ID:ybqbVfH5a.net

>>31
あれは出汁要素もあるけど煮込みきっても食感が残るからカレーシチュー用やん
だから煮込んで旨いからカレーシチュー用という訳ではない

37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:49:03.48 ID:mBwvTL/V0.net

バラブロック煮込みは美味いんだなあ

38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:49:08.16 ID:AjwlPMsq0.net

>>33
じっくり煮込まないから時間かからんしな
最近はキーマ用のカレーパウダーみたいなの普通に売ってるし

39 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:49:15.58 ID:wv9NLwoI0.net

豚バラブロックでカレー作ると食い過ぎて太りまくるから気をつけろよ

40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:49:53.86 ID:ybqbVfH5a.net

>>34
前ブロックごと切らずにカレー作ったけどそこまで旨くなかった
大きめに切るぐらいがちょうどええ

41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:50:08.11 ID:+P58NzAer.net

あとじゃがいも入れるやつも死ね
かぼちゃ一択やろ

42 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:50:10.93 ID:AjwlPMsq0.net

ハチノスとかアカセンとかで
ホルモンカレーもええで
煮込みすぎると縮むから注意やけど

43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:50:32.38 ID:mBwvTL/V0.net

ジャガイモもかぼちゃも入れねえ方が美味いから

44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:51:07.92 ID:tRPikM5i0.net

カレー和牛とかあるんか？

45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:51:32.30 ID:+P58NzAer.net

>>42
うまそうやな

46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:51:32.87 ID:AjwlPMsq0.net

骨付きマトンとか使う時はジャガイモ入れるわ

47 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:51:38.94 ID:cMzBhJOU0.net

>>41
カボチャ甘いやん

ジャガイモの方が遥かに美味いぞ

48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:52:04.70 ID:ybqbVfH5a.net

肉以外は玉ねぎさえあればあとはなんでもええわ

49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:52:08.99 ID:OZEwiRM20.net

タモ松「カレーは鶏肉だろ」

50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:52:23.66 ID:8T2N/CBi0.net

モツもいける

51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:52:32.45 ID:+P58NzAer.net

>>47
だまになるのが嫌いやねん

52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:52:49.00 ID:8KmjdO1u0.net

スペアリブとササミ以外なら何でもいける

53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:52:50.21 ID:+hVuPe6ea.net

適当にコマ切れぶち込んでるわ

54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:53:03.97 ID:85ESU+mt0.net

カツカレー炒飯

55 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:53:03.74 ID:mBwvTL/V0.net

ジャガイモは2日めにはぐっちゃぐちゃにしやがるし保存性も悪くなるしいらん

56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:53:19.09 ID:ybqbVfH5a.net

ハラミのカレーはかなり旨かったけどまっとうなホルモン類が大量のカレーって旨いんかな
脂っこそうやけど

57 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:53:19.39 ID:uLCtcq3c0.net

鶏>豚>>.>>>牛()

58 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:53:37.49 ID:y2ZTiUM40.net

手羽元が最強だぞ

59 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:53:41.07 ID:WB9fV3H/0.net

豚「カレー用ってなんだよ」

60 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:53:56.25 ID:8T2N/CBi0.net

>>56
煮こぼしせんとな

61 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:53:58.52 ID:cMzBhJOU0.net

>>51
なにがだまになるん？

62 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:54:00.28 ID:AAtJeI7l0.net

カレーは冷蔵庫の残り野菜の一掃の為に作るから具材とか適当だわ

63 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:54:04.84 ID:uLCtcq3c0.net

>>55
煮崩れしにくいジャガイモ使えばええんやで
品種は忘れたけど

64 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:54:12.27 ID:NTO3b/ve0.net

豚でも鶏でも圧力鍋で煮込んだあとにボロボロに撹拌してカレーに入れたい

65 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:54:15.68 ID:PGDCDN4n0.net

カレー用ので焼きそば作るとぐううま

66 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:54:18.95 ID:MwYhjDZga.net

脂身あった方がいいからカレー用とかないわ

67 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:54:26.07 ID:mBwvTL/V0.net

>>63
しにくいのはしにくいので合わないんだよなあ

68 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:54:35.84 ID:8T2N/CBi0.net

>>63
メイクイーンかな

69 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:54:43.61 ID:QzypRdnu0.net

熊肉カレーもうまかった

70 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:07.78 ID:AjwlPMsq0.net

店では羊の脳みそで作ったカレーとかもあるけど
家ではまず作れんなｗ
白子みたいな感じやったけど

71 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:13.79 ID:OOPupx8n0.net

保存性気にするならジャガイモは素揚げしてからあと入れがええで
フライドポテトはみんな好きやろ

72 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:16.02 ID:ZoP2jd9Ka.net

洋風に仕上げるなら牛かなー　基本は鶏　あえて野暮ったいカレーにするなら豚

73 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:26.82 ID:H1d+2ZmQa.net

鶏もも肉とトマト缶で美味しいチキンカレーや

74 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:28.71 ID:cMzBhJOU0.net

ジャガイモはむしろ煮崩れてデロデロになるのが美味いやん

75 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:30.56 ID:AAtJeI7l0.net

http://i.imgur.com/THX4494.jpg
これすこ うまそう

76 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:38.90 ID:y3rVCEtb0.net

豚バラスライスをかたち崩れるまで煮込むのすき

77 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:45.67 ID:+P58NzAer.net

>>61
じゃがいもの糞やろうや
一晩寝かせるとドボドボになるやろ

78 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:48.20 ID:p+THcEgj0.net

料理ほぼせんから
カレー用ってそれなりに個々のサイズがある安い肉ってイメージだったわ
どうせルーで煮込むし多少質が悪くてもええやろみたいな
だから何いれてもええんちゃうという認識

79 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:55:53.95 ID:ht5A5K5n0.net

最近豚バラブロックにハマった

くっそ美味い

80 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:56:24.32 ID:ZoP2jd9Ka.net

>>74
肉じゃがはその意見よくきく

81 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:56:34.32 ID:JJ7bOfDNd.net

ジャガイモは後から別で入れるのがええで
夏なら特に

82 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:56:48.20 ID:cMzBhJOU0.net

>>77
いや、何日寝かせたってだまにはならんやろ

83 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:57:22.95 ID:y3rVCEtb0.net

>>75
これインパクトはあるけど切ったほうが食べやすいしうまそう

84 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:57:34.49 ID:BlpsblXx0.net

豚バラブロック美味そうやけど脂凄いことにならへん？
角煮作るときみたいに煮こぼすんか？

85 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:57:45.29 ID:BOxV/PesM.net

豚は豚バラブロック、牛は牛すじかステーキ肉を牛脂、鶏はもも

86 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:58:01.51 ID:jq3Ur41d0.net

>>81
ワイは素揚げしたジャガイモを後から添える感じやな

87 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:58:11.17 ID:cMzBhJOU0.net

ジャガイモはマッシュポテトみたいにペースト状にしてから入れても美味そう

88 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:58:18.48 ID:RcSSgk9g0.net

>>84
先に煮て浮いてきたラードでルー作るんやで

89 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:58:36.36 ID:vsjnQraB0.net

>>87
片栗粉入れるのとなにが違うんだろうなそれ

90 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:58:41.81 ID:+P58NzAer.net

>>86
それなら良さそう

91 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:59:34.36 ID:4DnoIPDT0.net

>>84
最初に脂部分に隠し包丁入れといて肉だけ炒めて脂抜くとええで

92 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:59:48.86 ID:OOPupx8n0.net

>>75
実際作ったら不味いレシピしか乗ってないクソマンガはNG

93 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 11:59:49.91 ID:/N5Npx3k0.net

豚肉のコマ切れ？切り落とし？やで

94 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:00:13.02 ID:yATmvdkF0.net

カレー用に売ってる牛肉を焼いて焼肉のたれで食べるのが好きだわ

95 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:00:34.52 ID:vNhPVGht0.net

カレーはやっぱりチキンカレー

96 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:00:35.52 ID:mBwvTL/V0.net

>>93
豚コマは微妙やろ

97 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:00:38.77 ID:BOxV/PesM.net

マイクロマジックやマックのポテトをカレーに混ぜたり、じゃがりこをカレーに混ぜる人いそう

98 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:00:42.62 ID:AAtJeI7l0.net

>>92
こマ？ 大好きなんやが

99 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:00:42.65 ID:YE4cg79u0.net

カレー作るのにわざわざトッピング油で揚げるのがめんどっちいわ

100 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:00:50.25 ID:YKAA4w2Rr.net

シーフードカレー派はおらんのか

101 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:01:43.92 ID:cts1dt/ar.net

牛すね肉が最強
次が鶏もも
豚バラとか使ってる奴は死ね

102 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:01:48.79 ID:FLEVLw9la.net

ひき肉で十分やで
カレーに肉は入れるもんじゃなくて乗せるもんやで

103 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:01:59.98 ID:BlpsblXx0.net

>>88>>91
サンクス
今度やってみるわ

104 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:02:01.56 ID:4DnoIPDT0.net

>>99
前の晩の揚げものの残りとか冷食とか惣菜コーナーでカツや海老ふりゃー買わずに
ちゃんといちいち揚げてるのか

それはすごいな

105 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:02:01.95 ID:IDCh4bK70.net

ラム最強他はクソ

106 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:02:21.39 ID:+P58NzAer.net

>>100
一辺作ってみたいわ、何入れるんや？

107 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:02:25.21 ID:Qm3ooblcD.net

カレーは牛豚逢のひき肉こそ最強なんだよなぁ
旨みがでるし全体に肉が行渡る
基本　ひき肉　玉ねぎ　ニンジン　キノコとシンプルにサラッとした感じで作る

108 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:02:43.39 ID:AjwlPMsq0.net

>>100
南インドやスリランカのカレーは魚メインやな

109 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:03:03.00 ID:Dv6cAEOF0.net

一人暮らししてからここ何年もフライパンでドライカレーしか作ってねえわ
全てにおいて楽だし

110 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:03:36.02 ID:BlpsblXx0.net

>>99
ジャガイモはレンチンでもいいし
カボチャは薄切りにしてグリルに突っ込んで素焼きも美味い

111 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:04:04.16 ID:avZPbyv50.net

コンビーフ入れると旨いんやけど豚コマ入れたほうが値段的にも量的にもマシ

112 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:04:06.21 ID:ybqbVfH5a.net

>>109
ドライカレーは簡単でええわな

113 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:04:19.60 ID:4DnoIPDT0.net

>>106
普通に冷凍のエビイカホタテミックスを使うと簡単やで

114 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:04:24.14 ID:FLEVLw9la.net

>>107
先週ワイが作ったのと同じやんけ
キノコほんとすき

115 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:05:05.45 ID:ybqbVfH5a.net

>>111
コンビーフはやったことないなあ
食いごたえ無さそうやけど旨いんか

116 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:05:22.12 ID:YKAA4w2Rr.net

>>106
シーフードミックスでええで
シーフードカレーではスープは緩めに作るのがワイのジャスティス

117 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/11/28(土) 12:05:41.89 ID:+P58NzAer.net

>>113
サンガツ、今度作ってみるやで