回転寿司「えんがわ（ヒラメとは言ってない）」

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:21:55.28 ID:FimFnWei.net

熱帯のデカいカレイのえんがわやで

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:22:31.58 ID:H+bRumZE.net

オヒョウは北極海とかなんだよなぁ

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:22:45.83 ID:ERmitN3O.net

オヒョウ！

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:22:56.46 ID:aONrqIL7.net

問題は食感よ

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:23:05.91 ID:18p/2sRT.net

嘘ンゴ
カレイですらないンゴ

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:23:18.08 ID:FimFnWei.net

えんがわ＝ヒラメって思いこみを利用した高度なテクニック

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:23:33.02 ID:BvaN+sH8.net

えんがわすき

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:23:38.30 ID:gev4mS+k.net

食品偽装と何が違うの？

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:23:43.30 ID:ehFR0pVn.net

そもそもひらめの縁側があそこまででかいわけがない

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:24:08.46 ID:/W0t1Xd/.net

ヒラメよりカレイの方がうまいやで

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:24:33.08 ID:FimFnWei.net

>>5
こマ？

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:24:37.20 ID:0pdjJD74.net

回転ずしで平目と思って食ってる奴がいるのか？

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:24:38.89 ID:JLDEHjWM.net

おいしいからいいじゃん

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:24:41.22 ID:FDibieQ0.net

確かに嘘はついてないな

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:25:00.66 ID:Rkhuu6ia.net

神様が日本近海に美味い魚を集めているわけじゃないし
そのうち美味い魚の基準も変わっていくよ

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:25:14.00 ID:HGw7vTYp.net

うまいからええんやで

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:25:23.85 ID:FimFnWei.net

>>8
「ヒラメのえんがわ」ではなく「何かの魚のえんがわ」やで

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:25:32.72 ID:5tiUVlp1.net

回転寿司は全部代用魚やで

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:25:46.32 ID:ehFR0pVn.net

実は安い回転寿司よりスーパーの方がいいネタ使ってる気がするんやけど、これは地域によるのかな

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:26:24.42 ID:DAJmXKPq.net

本物のエンガワだったら一皿100円とかありえないからな

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:26:25.59 ID:DHiApF+O.net

大トロ(マグロとはいってない)

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:26:34.73 ID:mSsAi4Q4.net

NHKかなんかの代替魚特集面白かった

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:26:42.58 ID:yC4B2b/0.net

うまけりゃいいだろ

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:27:15.99 ID:JLDEHjWM.net

>>19
はま寿司のはそこそこ美味しいのもある
でもスーパーで大量のえんがわ300円くらいで買えてさらに半額とかになるからそっちのほうがコスパいいな
食いすぎると飽きるが

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:27:29.28 ID:FimFnWei.net

>>18
えんがわ以外は本物ちゃうんか！？

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:27:46.39 ID:6rWgeVx3.net

アブラガレイちゃうのあれ

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:27:49.81 ID:6jPJ+csA.net

はま寿司のえんがわ好き

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:27:56.04 ID:pkKGNMRt.net

おひょうが本気出したらお前ら死ぬで

29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:09.40 ID:RO2veL0c.net

えんがわうまいからええんや

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:10.16 ID:FimFnWei.net

>>21
これ

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:21.69 ID:ty08o0cG.net

タコ(モーリタニア〜〜

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:23.68 ID:rzw0bPt1.net

カラスガレイ

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:25.61 ID:FimFnWei.net

>>22
動画ハラデイ

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:29.80 ID:gev4mS+k.net

>>17
鯛なんかもティラピアとかいう魚で"代用"してるみたいやけど
こういう寿司に関しては代用で済んで、こないだのバナメイエビは偽装になるんや？
おいしいからええけど

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:33.59 ID:WxHwguR9.net

おひょうって３ｍあるやつだっけ

36 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:39.81 ID:rYQg3TVr.net

生中(ビールとは言ってない)ってのもあるからな

37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:44.61 ID:aQ1viNrK.net

えんがわ言うほど旨いか？
なんか食感と言い好きになれん

38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:28:56.67 ID:H+bRumZE.net

>>まあ片腕位は持って行かれるな

39 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:29:03.49 ID:pkKGNMRt.net

>>37
ヒラメは最高

40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:29:05.51 ID:gservjX0.net

マグロの代替魚のアカマンボウたそ
http://check-check.up.n.seesaa.net/check-check/image/susizanmai_akamanbo.jpg

41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:29:06.28 ID:ordVUma8.net

うまい

42 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:29:08.74 ID:rzw0bPt1.net

サーモン(トラウト(鱒))

43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:29:28.65 ID:0jA59Z44.net

白身魚とかがナイルパーチとかで叩かれたけど
正直日本名がついてないだけの違いしかなくね？

44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:29:39.94 ID:FimFnWei.net

スシロー「えんがわあるけど、ヒラメは無いンゴ」

俺「あっ…（察し）」

45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:29:55.35 ID:/8llUZxQ.net

旨けりゃ何だっていいわ
蒲焼さん太郎だってウナギじゃなくて魚のすり身だし

46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:30:11.89 ID:pkKGNMRt.net

ヒレでしばかれて死んだ人もいる

47 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:30:15.45 ID:oUu0jaQn.net

ヒラメってクソ高いじゃん

48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:30:18.02 ID:URugJUD0.net

えんがわ(えんがわとは言ってない)

49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:30:20.25 ID:hzSHe4Mw.net

>>40
底辺マグロより貴重で高価なアカマンボウを代替に使うわけないんだよなぁ…

50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:30:23.33 ID:sZRmwLn3.net

回転寿司で一括りにするなよ
ワイの行ってるとこはちゃんとヒラメやで
一皿400円やけど

51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:30:30.57 ID:H+bRumZE.net

百円寿司は鰻オイテナイからなぁ

52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:30:43.22 ID:yC4B2b/0.net

舌が肥えてないって最高だわ

53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:30:47.43 ID:pkKGNMRt.net

>>40
普通に高級魚だぞ赤まんぼう

54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:30:55.36 ID:FimFnWei.net

>>34
えんがわは「ひらめの」えんがわって謳ってないからOKかと思ってた
鯛は「鯛」って謳ってるからダメやろ

55 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:31:27.88 ID:SFDSe4Cp.net

ワイの地元、100円回転寿司全滅
なお元々2軒しかなかった模様

56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:31:45.14 ID:FimFnWei.net

>>37
ヒラメのえんがわは最高やで
回転寿司のえんがわはヒラメやないやで

57 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:31:47.03 ID:JLDEHjWM.net

そもそも鯛なんて100円寿司には置いてないだろ

58 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:31:56.15 ID:lkG/swyw.net

これは>>40ちゃんｗ

59 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:32:25.37 ID:FimFnWei.net

>>40
右の人悪い顔してる

60 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:32:28.10 ID:pkKGNMRt.net

鯛は代用使うほど高級魚ではない
鯛って言っても色々いるし

61 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:32:31.70 ID:hwBhtsr6.net

ひらがなで「たい」って書いてあるのを客が勝手に「鯛」と勘違いしとるだけやしな

62 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:32:38.09 ID:rkn5kELT.net

>>48
くっさ
死ね

63 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:32:48.58 ID:qSNq57SW.net

>>18
卵「」

64 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:33:23.62 ID:lkG/swyw.net

>>63
アスペかな

65 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:33:30.15 ID:pkKGNMRt.net

>>57
真鯛は置いてない

66 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:34:01.87 ID:DAJmXKPq.net

イクラ　　→　マス子(マスの卵、人造イクラは下火)
カンパチ　→　スギ(コバンザメ似た魚)
ブリ　　　→　シルバーワレフ
アナゴ　　→　マルアナゴ(ペルー産。アナゴの仲間ではなく、ウミヘビ科)
ヒラメ、アイナメ　→　ヒモダラ(深海魚)

67 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:34:04.11 ID:YfLbrXct.net

>>48
それつまんないから

68 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:34:13.26 ID:RUOqoJ/J.net

縁側丼（525円）
http://www.sasafune.co.jp/assets/m071.jpg

69 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:34:19.61 ID:zmOGLkNJ.net

えんがわ（ヒラメとは言ってない）←セーフ
鯛（鯛とはいってない）←アウト

70 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:34:20.13 ID:4cnWUr+4.net

回転ずしのえんがわに慣れると実際にヒラメのえんがわ食ってもこれじゃない感しかせんで

71 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:34:30.51 ID:FimFnWei.net

>>60
鯛は昔とすると養殖のおかげか安くなったよね
今は鯛の代わりにヒラメがお祝いの席で出てくる印象

72 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:34:50.56 ID:X+BAGBgk.net

本当にヤバイのはイカぐらいだろ
回転寿司の真っ白なイカは漂白してる
マグロがマンボウとかは滅多にないけどイカだけはガチ

73 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:34:55.68 ID:Mj11s28a.net

>>48
言ってるだろガイジかお前

74 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:35:02.34 ID:IE4u5+DP.net

100円回転寿司じゃない店の280円くらいのヒラメのある店のえんがわは本物やろ？

75 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:35:05.12 ID:gev4mS+k.net

>>65
http://www.kura-corpo.co.jp/menu/
いちばん右上に「真だい」ってあるんやけど
これって>>61の理論なんかね
んなアホな

76 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:35:18.41 ID:4UdojDwA.net

>>40
右に前田智徳おるやん
なにやってんねん

77 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:35:19.21 ID:pkKGNMRt.net

>>66
今時そんなもん置いてる寿司屋はない

78 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:35:26.77 ID:FimFnWei.net

>>61
漢字やないから商品偽装にはならんということか

79 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:36:16.72 ID:KZTdDbwi.net

アジあたりはさすがに本物やろ・・

80 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:36:37.14 ID:FimFnWei.net

>>68
ヒラメのえんがわってこんな真っ白じゃないんだよなぁ

81 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:37:01.15 ID:pkKGNMRt.net

>>75
さすがにそれは真鯛だわw高値の魚は一貫づけで対応したりしてる

82 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:37:18.83 ID:vwZTwrxW.net

>>75
キャラメルバナナ寿司ってなんだよ

83 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:37:28.37 ID:FimFnWei.net

>>72
どういうこと？

84 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:37:40.41 ID:rzw0bPt1.net

愛媛の養殖真鯛安いんや

85 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:38:05.97 ID:28HBn20C.net

うに（雲丹とは言ってない）

86 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:38:17.33 ID:0lGqSZPB.net

安全でうまけりゃええねん
まぐろに見せかけてあかまんぼうでもええねんええねん

87 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:38:17.37 ID:aONrqIL7.net

養殖真鯛なんて1匹数百円で仕入れてるはずやで

88 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:38:17.28 ID:pkKGNMRt.net

>>72
お前変な本読みすぎだわw

89 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:38:22.53 ID:tdcLT9Hs.net

マダイ（ヘダイ、チヌ）

90 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:38:39.90 ID:Rkhuu6ia.net

いつも思うが日本語のサケとマスの区別は適当だよな

91 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:38:59.76 ID:X+BAGBgk.net

>>83
本来は薄黄色なんだけど漂白して真っ白にしてる
イカ本来の臭みを取り除くためにソルビトールだの添加物まみれにもしてる
まあそれに慣れてるのが今の客なんだけどね

92 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:39:00.17 ID:/8llUZxQ.net

銀のさらも代用品使っとるの？

93 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:39:34.14 ID:HW549JpL.net

じゃけん銚子丸行きましょうね〜

94 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:39:44.58 ID:FimFnWei.net

>>91
ヒエッ…

95 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:40:03.27 ID:jA4c0GON.net

>>1
817 名前：Grape Ape ★[] 投稿日：2014/04/08(火) 02:16:00.68 ID:???0
>>813I thought we had it covered by news4vip being no baseball and livejupiter being with baseball.
（野球以外の話題ならVIPでやれ　なんJは野球板）http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/operate/1396565830/
・大前提として転載しなければ連呼しない(JIM運営初期に証明済み)
・○○した結果ｗｗｗｗやワイ将、○○といったアフィを見本にしたスレ立てに問題あり
・アニメゲーム自分語りといったスレは他の専門板で行えば良い
・アフィリエイト総本山である西村博之に度々攻撃を受け被害にあっている

96 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:40:04.38 ID:PuYRa2QV.net

ワイタコしか食わない人種 高みの見物

97 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:40:47.02 ID:mMAlz5AK.net

スシローのサーモン食べたいンゴ

98 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:40:52.55 ID:FimFnWei.net

もっと代用魚の知識ハラデイ

99 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:40:55.51 ID:gev4mS+k.net

やっぱり100円なのに無添加で鮮度くんとかいう有能がいるくら寿司がナンバーワン！

100 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:41:11.56 ID:BEfSrW/V.net

オヒョウも穫りすぎて今はアブラガレイ使ってんな

101 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:41:17.01 ID:X+BAGBgk.net

アフィくせーからもうやめよう

102 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:41:23.60 ID:r1bkonGw.net

>>34
芝エビと明記して他の種類使ってたからや
「何かのエビ」なら問題ないで

103 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:41:38.64 ID:0LUSWXfA.net

>>89
チヌとか真鯛よりええやんけ

104 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:41:38.94 ID:/OC8Cder.net

食品偽装が問題になったとき、
回転寿司サイドの人間が
「本当の魚の名前を表示するとお客様が混乱する
お客様のことを考えたらいまのままが良い」
とか詭弁を吐いてて草生えた

105 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:42:14.94 ID:Cgg6X/Dt.net

>>85
くっさ

106 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:42:49.27 ID:njGlbXBI.net

やっぱりたまごがナンバーワン！

107 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:43:00.38 ID:mSsAi4Q4.net

>>33
もう見たの五年ぐらい前だし
検索してもでてこないわ

108 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:43:14.00 ID:QrDS4d4O.net

>>92
いや、銀のさらは本物使ってる
鯛なんかは一匹丸ごと冷凍で搬入されてきたのを解体してるしな

109 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:43:36.91 ID:66CmiWQY.net

>>106
たまご（人工タマゴ）

110 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:43:44.28 ID:ogkGK0b6.net

スシローで食べてるワイにタイムリーなスレ

111 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:43:57.52 ID:FimFnWei.net

>>107
そうなんかすまんな

112 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:43:57.84 ID:pkKGNMRt.net

>>106
混ぜ物だらけやで

113 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:44:05.38 ID:1KQzoLj8.net

サーモン（マス）

114 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:44:23.08 ID:3t0X+FaM.net

>>104
正式名のネタ表示にしたほうがおもしろいのにな
わけのわからない外国名とか

115 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:44:24.88 ID:olBUDwUd.net

くら寿司はちゃんと言ってたな

116 ：＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:44:25.84 ID:G8ypKp8X.net

イオンのエンガワはアブラカレイ
ちなバイト

117 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:44:31.68 ID:FimFnWei.net

いくらは人工いくらってマジなの？

118 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:44:40.99 ID:IMkSJZG9.net

所詮回転寿司やから・・・

119 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:44:51.48 ID:pkKGNMRt.net

>>117
ほぼ絶滅した

120 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:44:52.81 ID:Do2iaWPT.net

>>106
でもチェーン店だと乾燥卵が原料のことが多い

121 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:44:59.18 ID:66CmiWQY.net

>>113
マス（名称：サーモントラウト）だからセーフ

122 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:45:14.52 ID:FaoY60u+.net

この前なんＪでスシローの寿司に精●かけたってスレ立てた奴早く逮捕されんかな

123 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:45:18.14 ID:aONrqIL7.net

チェーン店が代替魚使うのは、そのほうが安くて、なおかつ安定供給できる場合だけちゃうか

安かろうが供給が安定しない魚なんかチェーン店が商品化できんやろ

養殖業者から大量に買い叩くのが基本やろ

124 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:45:22.51 ID:rYQg3TVr.net

>>117
今は人工モノなんてほとんどない
寿司のおかげで需要が伸びて本物使った方が安上がりになった

125 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:46:01.54 ID:FimFnWei.net

アブラカレイえんがわ（ヒラメのえんがわ風）
とか書けばお客様も混乱せんやろ

126 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:46:14.05 ID:NoVeqq7p.net

回転寿司行ったら5皿ぐらい食ってまうわ

127 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:46:30.33 ID:FimFnWei.net

>>119
そうなんか今は本物なんやね

128 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:46:34.25 ID:/OC8Cder.net

>>114
まあ、食欲はわかないけど
闇鍋的な面白さはあるかもな

129 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:46:44.64 ID:66CmiWQY.net

http://www.pref.kyoto.jp/shohise/15400094.html

お湯に漬けて白濁したら天然イクラや！

130 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:47:03.06 ID:zmOGLkNJ.net

というか偽もんとってきたほうが安いなんて魚そうないやろ

131 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:47:10.39 ID:pkKGNMRt.net

>>127
サケじゃなくてマスの卵だけどな

132 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:47:19.97 ID:FaoY60u+.net

>>114
タコ（モーリタニア産）
すき

133 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:47:22.78 ID:gev4mS+k.net

>>102
おーなるほど、なんとなく分かったやで
商品名として広い範囲の「エビ」を使う回転寿司と
素材名として狭い範囲の「芝エビ」を使ったホテルの違いか

134 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:47:43.89 ID:zK/CY1wg.net

せっかく大トロ食おうと思ってんのに生臭い代用魚出てくるパターンほんときらい
安い店はマグロが一番うまいってはっきりわかんだね

135 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:48:21.62 ID:cVvRaUWB.net

回転寿司工場でネギトロ製造見たがマグロの切り身に
デカイラードの塊を混ぜ混んでて食う気なくしたな

136 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:48:25.67 ID:0lGqSZPB.net

サケとマスはほとんど同じやろ

137 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:49:08.89 ID:X+BAGBgk.net

>>135
最近はもうやってないよ
キハダとバチの混ぜ物が主流

138 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:49:28.33 ID:FimFnWei.net

>>134
代用魚の大トロやで

139 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:50:28.82 ID:FimFnWei.net

>>135
やめろさっきネギトロ食ったのに

140 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:50:38.28 ID:/8llUZxQ.net

>>108
そうなんか、サンキュー

141 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:50:40.18 ID:66CmiWQY.net

タイも養殖技術が進んで本物の値段がガンガン安くなってるから
代用魚なんか使わん模様

142 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:51:32.43 ID:xLGm0hAg.net

美味しければええんやで

143 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:52:36.28 ID:NoVeqq7p.net

製造過程に自信ニキがおるな

144 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:52:50.69 ID:ItVOsNks.net

>>49
赤マンボウくっそ安いで

145 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:54:41.39 ID:gev4mS+k.net

こち亀のマグロ養殖する回思い出すわ

146 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:57:49.49 ID:u7v+s0gW.net

カニミソ（カニミソとは言ってない）

147 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/06/04(水) 15:58:14.73 ID:v/X3Xxwr.net

ヒラメのえんがわって美味いよな
カレイのえんがわも美味いけど