【画像】「釜玉ラーメン」が大ブームに。　もやしと生卵が乗ってたったの490円

1 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:39:27.24 ID:VtQHEL4wp.net

「釜玉ラーメン」は定番食になるか　「卵と麺」シンプルさで専門店続々...識者「家庭でも浸透の可能性」
https://news.yahoo.co.jp/articles/dab46c33e387e3a72fbe60b931d05ef8f35c04a5

　2022年春に東京にオープンした釜玉中華そば専門店が火付け役となり、各地で「釜玉ラーメン（中華そば）」を提供する店舗が相次いだ。飲食業界に詳しい識者は、その作りやすさなどから、家庭でも浸透する可能性があると話す。

■物価高直撃...出した結論は「何も乗せない」

　東急東横線・都立大学駅（東京都目黒区）から歩いて30秒。東横線の高架下に店を構えるのが「釜玉中華そば　ナポレオン軒」だ。提供される基本の麺メニューは「釜玉中華そば」。小・並・大の3サイズが選べ、小サイズは490円で購入可能だ。

　少量の醤油ダレに浸かった太麺の上に、卵黄と白髪ネギが乗った釜玉中華そばは、釜玉うどん同様に麺と卵をかき混ぜて食べる。卓上には「しいたけ酢」「かつお節粉」「きくらげ」などの薬味が置かれ、好きな時に「味変」が可能だ。替え玉を頼むと、1杯目とは違う麺とタレが楽しめる仕掛けもある。

2 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:39:38.96 ID:VtQHEL4wp.net

超うまそう

https://i.imgur.com/OyIFlTh.jpg

3 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:40:13.42 ID:VtQHEL4wp.net

普通のラーメンよりヘルシーでいいよな

4 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:40:13.62 ID:r0MFP+X6d.net

ケンモメシ

5 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:40:17.06 ID:t7AqSj1rM.net

ネトウヨパスタにそっくりやな

6 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:40:43.22 ID:sPQe6F8j0.net

良くて350円だろ
280円なら納得

7 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:40:47.24 ID:e4KfAdvr0.net

原価100円以下やろこれ

8 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:41:52.14 ID:M7fwjEXwa.net

衰退国家ジャップランドの末路って感じ

9 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:41:55.62 ID:7g0aesn3d.net

貧困すぎる

10 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:41:56.16 ID:jPgPMAlLM.net

まぜそばとの違いを教えてクレメンス

11 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:42:57.57 ID:UXqu1eFrd.net

うどんで良くね？

12 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:43:41.74 ID:dZusmsry0.net

さすがに釜玉ラーメンはキツいわ

13 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:44:30.82 ID:Oy4oZRmr0.net

まずそう

14 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:44:39.17 ID:4jeeG6nm0.net

惨飯

15 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:45:09.04 ID:ZF11ubC0M.net

ラーメンが1000円弱で許されてるのってスープのおかげやろ
まぜそば油そばみたいな手抜きが同じくらいするのおかしいわ
半額以下で提供できるはず

16 ：それでも動く名無し ：2023/02/06(月) 14:45:57.80 ID:DuK6LCtj0.net

そうまでしてスープ抜きたいか？

17 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:46:09.66 ID:hOk+UtSe0.net

あんま安くないな

18 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:46:31.62 ID:6699JwBk0.net

これはもう家で食べろよ…

19 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:46:55.89 ID:nmXifp04p.net

>>16
スープはコストかかるからね

20 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:46:56.67 ID:5Wr/bgob0.net

小で490円って牛丼食うわ

21 ：それでも動く名無し ：2023/02/06(月) 14:47:08.25 ID:DuK6LCtj0.net

小で490円とか
駅の立ち食い蕎麦の方がマシやろ

22 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:47:12.57 ID:ZaGfB3jw0.net

釜玉パスタの流れ来るやろ

23 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:47:15.89 ID:JOARUtmf0.net

これに醤油かけるんか？醤油タレ？

24 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:47:34.06 ID:zvzZ3Lbf0.net

ケンモ飯やん

25 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:48:00.08 ID:2RRlCrFPa.net

今住んでるとこにこんなかんじのお店あるわ
違うのは昔からやってて人気店っぽい

26 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:49:19.58 ID:IbKqvhJrM.net

油そば定期

27 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:49:59.19 ID:WBH59zkWa.net

うどんでええやん

28 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:50:37.92 ID:G3VnrL7ja.net

こういうゴールデンタイガーパクってTKM作って原価下げるラーメン屋増えたよな
本家はちゃんとコストかけて作ってんのに

29 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:50:49.83 ID:8qGZmhn20.net

ざるラーメン食いたくなったから夜はざるラーメンにするわ

30 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:51:16.18 ID:wKCucYpW0.net

50円くらいで作れそう

31 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:51:18.54 ID:BoU/NnFTd.net

釜玉うどん食うわ

32 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:51:31.76 ID:y7zdeFBg0.net

うどんは安い

33 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:51:58.44 ID:qFnRrdTT0.net

釜玉ごはんにしたらヒットしそうじゃね？

34 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:52:03.18 ID:hLGEVC/Nd.net

カルボナーラでええやん

35 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:52:45.96 ID:RXsOoKEop.net

ケンモメシを店で食べる意味は？

36 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:52:51.79 ID:AuhZgv/H0.net

これはケンモメシの勝利

37 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:53:20.86 ID:229Yow/F0.net

マスコミのゴリ押しに騙されてて草
なんG民ほんまチョロいな

38 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:53:30.42 ID:h1vpAFsO0.net

ナポレオン軒近場にあるの最近気づいてちょくちょく行ってる
あの麺すき

39 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:53:41.27 ID:DgFl3vm1d.net

なお二郎

40 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:53:42.94 ID:bt4hB+0Gd.net

自民党に徹底的に破壊された国の末路

41 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:54:01.02 ID:QrG8eA3d0.net

これじゃあ「490円も払って具がたったのもやしと生卵」じゃん

42 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:54:35.80 ID:piDEhmVEd.net

台湾まぜそばの方が絶対うまいよなあ
完成されてる

43 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:54:36.92 ID:eL6irIWsd.net

あのファミマの前の釜玉人気なんか
店狭いから入ってなかったけど
というか都立大G民ってワイ以外おるんか？

44 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:55:05.54 ID:mdV/oPY2M.net

油そばとか自炊で簡単に作れるぞ
絶対外食で食うなコスパ悪い

ごま油に醤油、オイスターソース、砂糖、味の素、酢入れるだけでガチで店と同じ味になる。

45 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:56:04.57 ID:XZIRf3EWp.net

ケンモメシにコスト負けとるやん
あいつらなら100円以下で作る

46 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:56:13.19 ID:rbH4SfqAr.net

ケンモメシかな？

47 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:57:00.49 ID:7xFcZPtH0.net

大阪の桐麺とかいうやつとゴールデンタイガーが悪いわ
それに便乗しただけのつけ麺てつ

48 ：それでも動く名無し ：2023/02/06(月) 14:58:09.40 ID:9zl/nVjs0.net

ここ京急蒲田にもあるんだけど昼時いつも混んでて入れんわ
だから結局ちかくの家形に行ってしまう

49 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:58:54.04 ID:PRWczQhX0.net

もやしが邪魔しかしないだろこんなん

50 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:59:19.58 ID:O6EZeHTn0.net

そこまでして安いもん食いたいか？

51 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:59:24.93 ID:i5z2lbIuM.net

油そばとかをラーメン扱いしてるやつを見ると殴りたくなるんだが

52 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 14:59:51.70 ID:SL4k87bO0.net

油そばやん

53 ：それでも動く名無し ：2023/02/06(月) 15:00:26.15 ID:DuK6LCtj0.net

最近の何でも生卵乗っけるのがきらいなんよ
スープでもソースでもいいから作ろうや

54 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:00:37.87 ID:ee4LW8jp0.net

まさかとは思うけどこのもやし生？

55 ：!bill：2023/02/06(月) 15:00:46.41 ID:84yawdImp.net

白髪ネギじゃねえかぼけ

56 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:01:05.69 ID:7u8CPDWKM.net

うどんでよくない

57 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:01:07.16 ID:W7lqB6wQ0.net

原価50円もせんやろな

58 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:01:14.54 ID:s/tEVBfEa.net

よく行くラーメン屋ではチャーシューもやしメンマ抜きで頼んでるわ

59 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:01:49.97 ID:iSpEsBfDa.net

釜山ラーメン

60 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:01:53.99 ID:ee4LW8jp0.net

よく読めばネギじゃねえかよ！！もやしって書いてあるからもやしに見えたわ

61 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:03:24.74 ID:fJX+VNZu0.net

きちんと儲ける店にも文句
安く提供しても文句

君らどうやっても文句しか言わないようにできてるんやな

62 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:04:32.44 ID:pSvJ0iVt0.net

貧しくなったなあ…

63 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:04:48.33 ID:cHh2Yuux0.net

油そばか

64 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:07:01.13 ID:kuCnIAup0.net

Yahooその他で妙に推されてたなこの記事
広告代理店の戦略を疑うレベルで不自然なくらい推されてるしやっぱ電通案件なんかこれ

65 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:08:40.37 ID:eXToy1bD0.net

どうやって食うの

66 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:08:57.81 ID:PdY2kKXw0.net

戦後かな

67 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:09:34.20 ID:hqD3/CFsr.net

これ食うならもう少し出して普通のラーメン食うわってなりそう

68 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:09:43.03 ID:QC1j8Vx70.net

麺がしっかりしてないと美味くないよな

69 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:09:49.88 ID:L9jRCRzu0.net

ここまで貧しくなったのか日本

70 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:12:46.95 ID:r2jLhGxb0.net

近所のラーメン屋がサイドメニューで和え玉って名称で去年ぐらいからやってるけどこれメインはきつい

71 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:13:13.18 ID:JBLyjcQn0.net

風呂なし物件と同じ類のやつやろこれ

72 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:13:50.59 ID:ak8F3K2K0.net

小サイズで490円だもんな

73 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:14:10.84 ID:lzP01eAzd.net

>>45
ほいよ

https://i.imgur.com/52jlFE8.jpg

74 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:15:08.83 ID:mpMuk7wa0.net

ほんと日本貧しくなったよな
食費、固定費の上昇に賃金が全く追いついてないから大半の人間が困窮しとる

75 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:15:51.09 ID:XEWIuy4r0.net

貧困

76 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:16:54.62 ID:DaiQbfKIp.net

これ需要あるんか😨

77 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:19:20.50 ID:ee4LW8jp0.net

>>73
なんやこれカブトムシの幼虫入っとるやん流石ケンモメン

78 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:20:37.11 ID:nM84zU4b0.net

キンタマかと

79 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:22:59.44 ID:a03SXk59M.net

ほいよ、これ300円で作った具沢山・アチアチ・鍋焼きうどんね
うどん本体180円、具は全部合わせても120円
追加でご飯足してもいいし、店で高い金出すことはないんだよ
https://i.imgur.com/T7thnm1.jpg

80 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:23:45.21 ID:1eEHcU6ca.net

チャーシューも乗っけてよ

81 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:28:32.52 ID:UIPW4AnPa.net

>>7
そら原価３割以下じゃないと儲からんっていってるしな。全国チェーン店でもなきゃ無理やろ。

82 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:29:24.04 ID:UIPW4AnPa.net

>>68
スープないならな

83 ：それでも動く名無し：2023/02/06(月) 15:30:23.55 ID:wLXSBnB30.net

いま五反田おんねんけど、オススメの店ない？